Rezanny rajčice kriške (polovine) za zimu sa lukom i uljem, licencom prstiju!

Danas je paradajz jedan od najpopularnijih i najpotrebnijih biljnih kultura. Rajčica sadrže ogromnu količinu korisnih vitamina

(B, C, RR, K, H), kao i vlakna, šećer, beta karoten i dovoljno veliki popis elemenata u tragovima neophodni za osobu.

Stoga morate pripremiti krastavce od rajčice za zimu da pojedete zdravu povrću tijekom cijele godine, a ne kupujete konzervanse u trgovinama, punjenim različitim kemijskim aditivima.

Svake sezone ažuriram asortiman soli iz ovog povrća. Prošle godine, nekoliko recepata se svidjelo, dijelit ću ih sa sobom ..

Rajčice kriške sa lukom i biljnim uljem za zimu (bez sterilizacije)

Sretni smo što pripremimo svježe povrtne salate. Zašto ne biste sačuvali za hladne dane svijetle boje ljeta. Nakon očuvanja rajčice, gotovo ne mijenjaju svoj ukus.

Svaka porodica ima svoje ukuse. Netko voli paradajz u cijelosti, moja porodica preferira jela od rezanja rajčice. Nakon pjevanja čitavog paradajza, ja sam razgradio kopije, tek su započeli za recept.

Potrebni proizvodi:

• Paradajz - 800 gr.
• Srednje žarulje - 2 kom.
• Lavr - 3 listova
• Ulje - 2 ul. Kašika
• Slano kameno veliko brušenje - 1 st. kašika
• Paprika mirisna - 15 okus graška
• Krši se osušio
• Šećerni pijesak - 2 st. laži.
• Sirće 9% - 1. st. laži.

Odmah pripremimo navlake i litarske cilindre od 3 stvari.

Proces kuhanja:

jedan. Jars drže preko trajekta sedam minuta i stavljaju ih na ručnik, tako da ne budu puknuti. Steriliziram, instaliram jar naopako na ključajući čajnik sa uskim vratom. Najam vruće staklenke moraju biti uklonjene u posebnim rukavicama. Navlake kuhaju 5 minuta.

2. Uklanjanje voća iz rajčice, operite ih i režite. Ako je velika, za četiri dijela, malog na pola mogu se podijeliti.

3. Luk, po mogućnosti srednje veličine, čiste, podijelite na dvije polovine i izrežite na polugragram.

4. Na dnu teglama da baci pet komada paprike, jednog lovora, dill twig.

pet. Slojevi su izložili lukne prstenove i rajčice, nužno niz prorezan dio.

6. Nježno sipajte povrće sa pripremljenom kipućom vodom do ruba tegle.

7. Pričekajte četvrt sata i prenesite slanu baru u posudu. Dva suncokretovo ulje u tegli.

Stavili smo pripremljenu smjesu na unaprijed omogućenu ploču, dovedi do prokuhanja, izlijevanja banaka.

Roll, sakrij pokrivač za "sterilizaciju".

Zatvoreno na ovom receptu rajčica zadržavaju miris svježeg rajčice. Zimi se rajato salata može nanijeti na prilogu ili, kao zasebnu snack tanjuru na novogodišnjoj tablici.

Slatko rez rajčice s lukom i biljnim uljem, licencom prstiju! (recept za 1 l. Jar)

Mnogo pitaju je li moguće zadržati žute i ružičaste sorte za zimu? Mislim, naravno, možete i čak i trebate. Mnogo su slađi i nježniji od drugih. Njihov svijetli i raznobojni izgled ukrasit će bilo koju tablicu. Ako još uvijek dodate u paradajz, onda je prekrasno ukusno jelo.

Za kuhanje će trebati:

• Žuta i ružičasta rajčica - 2,8 kg.
• Luk - 400 gr.
• ACETIČNA ESSENCE - 40 ml.
• Karanfil - 5 pupoljki
• Salt Cook - 40 gr.
• Šećer - 80 gr.
• Biljno ulje - 40 ml.

Metoda kuhanja:

jedan. Rajčica prolazi kroz, oprati dobro i osuši. Peeling luk.

2. Banke sa poklopcima ne zaboravljaju sterilizirati.

3. Pripremamo paradajz. Režite ih krugovima debljine 3-4 cm. Rezanje luka na prstenovima. Stavljamo na 5 kom. Karnati u svakom pripremljenom kapacitetu.

4. Pažljivo popunite banke u nizu: snop, paradajz, kruh, paradajz i t.D. I, za ljepotu, naizmjenično ih u boji.

pet. Sipajte kipuću vodu iz čajnika na limenke ramena. Pokrijte poklopcima maksimalno 18 minuta.

6. Nakon isteka vremena, voda sa limenkama preljeva u tavu. Da ne biste izgoreli ruke, koristim vrlo udoban poseban pokrov sa rupama. Stavite na kuhanje peći.

U ovom trenutku distribuiramo začine bankama (broj banke od 1 litre):

• 2 kašike soli.
• Šećer i ulje (2 st). kašike).

Da biste ravnomjerno distribuirali sol sa šećerom na tegli, možete se malo naginjati, ali nemojte se tresti.

Do polovina pune gotove sastava banaka, u svakoj sipa nepotpuna umjetnost. Kašika sirćetne kiseline i preostale vode do samog ivica.

Vozimo se, okrenemo se i ispod krznenog kaputa.

Salata se dobiva izuzetno ukusna i slatka, kažu "držeći prste". Ova vrsta zvuka štedi karakteristike ukusa rajčice što je više moguće. Malo provedeno vrijeme, a višebojno jelo oduševit će cijelu obitelj prije pojave svježeg povrća u proljeće.

Konzervirana rajčica za zimu sa limunske kiseline - licenca prstiju!

Neobični ukus dobiva rajčica ruda za zimu, uz dodavanje limunske kiseline. Samo pogodno za one koji ne žele dodati sirće. Recept je vrlo jednostavan, ne zahtijeva sterilizaciju. Za kuhanje lososa dobro se podudaraju sa malim paradajzom.

Kuhanje:

• Peas Peas.
• Karanfil.
• Bugarski i čili papar na 1 komadu.
• Kišobrani KILL.
• Sol coock.
• Šećer.
• Limunska kiselina.

Korak po korak recept:

jedan. Rajčica prolazi kroz, oprati dobro i osušite, ležeći na pamučnom ručniku.

2. Pola litre mogu pratiti i vrištati kipuću vodu. Navlake ključaju 10-15 minuta.

3. Na dno na dno svakom spremniku položit će misak od Dill-a, 2 klinče, 4 paprike grašak.

4. Izrezati na tanke prstenove luk, zvono i gorke paprike, dodat ćemo ih između rajčice.

pet. Čvrsto stavite paradajz u staklenke, udelite ih kipuću vodu.

6. Nakon 15 minuta da se spojite u emajliranu posudu za posudu, stavite ga na štednjak.

Dodajte začine po receptu (količina se izračunava na litri vode):

• Salt 1 Art. Kašika sa klizačem.
• Članak na šećer 5. Kašika.
• 1/3 žličice limunske kiseline.

7. Gotova šminka za popunjavanje banaka na vrh i kotrljaju se poklopcima, zatvarajući prekrivač.

Prednost ovog recepta - male rajčice su lako doći od banke i prikladno za jelo.

Začinjen ukus rezultirajućeg proizvoda, mislim, svidjet će se mnogi i jedva da će sadržaj tih tegle održavati dugo vremena.

Rezanny rajčice s polovicama zimi sa lukom i uljem, zelenilom i belim lišću

Još jedan recept za zimu od izrezanog paradajza, posebno mi se svidio, žurim svake sezone.

Za njegovu pripremu bolje je uzeti paradajz "kremu". Ova sorta sa jačom šljokicom dobro štedi oblik, nakon toplinske obrade, paradajz ne uništava.

Češnjak za odabir zime i, po mogućnosti, ne uvozio (nakon vruće obrade, ovaj češnjak se pojavljuje specifičan miris i ukus), koji je jednom razmazio proizvod.

Zeleni bi trebali biti svjež i nedavno presečeni. Većina je pogodna za paradajz peršuna, ponekad dodajem celer.

Sastojci za konzerviranje:

• Paradajz - 1 kg.
• Glava na mestu
• GARLIC - 5 POLEK
• Karanfil - 3 kom.
• Šećer - 3. st. Kašika
• Salt - 1. st. kašika
• Paprika - 3 kom.
• BASIL FRE FREE - 5 grama.
• Ulje - 1. st. kašika.
• Tabela sira 9% - 50 ml.

Recept:

jedan. 15 minuta da se povrće sipa hladnom vodom iz dizalice, operite i osušite.

2. Jars steriliziraju u mikrovalnoj 10 minuta. Pokriva proces kipuće vode.

3. Podijeljeno na male grančice celer i peršun. Luk izrezani u tanke prstenove, češnjak - velike kriške.

4. Rajčice oštrim nožem odreže u četiri dijela, unaprijed uklanjanje montažnog mjesta repova.

pet. Stavite prekrasno sve sastojke u gotovim bankama. Sipajte 15 minuta kuhanjem vode.

6. Plums wrine, dovedi ga prokuha. Dodajte listu. Opremljena tečnost da se sipa u banke. Stavite ispunjene banke sterilizirati, izlijevanje biljnog ulja u svakoj tegli. Sterilizirajte 15 minuta nakon ključanja.

7. Dalje, povucite banke mašine, okrećući ih preko njih, da pokrijem toplu pokrivaču dok ne budete u redu.

Ukusno i korisno će dobiti prazno. Rezany paradajz sa lukom zadržavaju svoje kvalitete do proljeća. Zeleni daje užinu ugodan ukus i naglašava svijetlu boju jela.

Kuhajte sa zadovoljstvom!

A također je preporučio recept, paradajz na poljskom, vrlo je sličan gore navedenom, tako da neću naglasiti pažnju, ali ostavite video recept:

Savjeti i preporuke:

• Za slanje da odaberete svježe, jake, a ne prezrele povrće.
• Za kiselo, velika, ne-jodirana sol.
• Banke prije sterilizacije za pranje sa sapunom za domaćinstvo,
• Obavezno provjerite pukotine i čips na vratu kako biste izbjegli probleme, oštećeni spremnik može se puknuti ili usko zatvoriti.
• Prije nego što spajate vruću slanu otopinu od limenke, morate zatvoriti vrat posebnom mrežom za odvodnju.
• Vruće staklenke moraju biti postavljene na ručniku.
• Završeni rješenja pretvore se preko dna kako ne bi provalili poklopac i provjeravanje čvrstoće za okretanje.

Uspješni eksperimenti!

Napišite komentare, dodajte članak oznaka i podijelite ga na društvenim mrežama!

Vidimo se uskoro!