Jabuk jam pet minuta
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta (plus 12 - 15 sati za umjerno)
- Izlaz - 1,5 litara gotovih džema
Za pripremu zaglavlje iz jabuka, pet minuta će trebati:
- Jabuke - 1 kg
- Šećer - 600 gr.
Jabuke se vrednuju ne samo za svoj ukus, već i za stalne pogodnosti koje donose naše telo. Mišljenje je da je dovoljno jesti jedno - dvije jabuke za očuvanje zdravlja svakog dana. To doprinosi zasićenju tijela vitaminima i mineralima.
Posebno korisne jabuke za anemiju, avitaminozu, kardiovaskularne bolesti, gojaznost. Zbog niskog kalorijskog sadržaja, ova mirisna plodova su omiljena poslastica ljudi koji slijede svoju figuru. Posmatranje jabuke dijeta može se lako riješiti dodatnih kilograma.
Jabuke se koriste u sirovom obliku, pripremaju se deserti iz njih, stavljaju u salate, pripremaju umake za mesna jela. Također se ovi plodovi mogu pripremiti za zimu, zavarivanje iz njih mirisno jabučno džem od pet minuta. U ovoj metodi, priprema džema za jamske jabuke ne podliježu dugom toplotnom tretmanu, tako da oni ostaju u njima maksimalno korisne tvari i vlakna. I još uvijek debeli Apple ukus i mirisan, prirodni miris.
Za zaglavlje za pakiranje, bolje je koristiti staklene posude male zapremine (0,25, 0,5, 0,75 litara). Prije nanošenja banaka pažljivo provjerite za oštećenja i pukotine. Zatim ih dobro operite upotrebom deterdženata ili sode i sterilizacije. To možete učiniti na mnogo načina, ali najlakši način je da se čiste banke stavljaju u pećnicu i valjaju ih 10 minuta na temperaturi od 150 -160 stepeni. Ili sipajte 50 ml vode u tegli i sterilizirajte 3-5 minuta u mikrovalnoj. Metalni poklopci za naručivanje su sterilizirani ključajući ih 5 minuta.
Kako kuhati džem sa pet minuta jabuke:
Korak 1
Vožnja jabuke, izvadite ljuštenje i režite komade. Da biste dobili džemi sa cijelim komadima voća, bolje se javlja da pohađaju čvrste sorte s gustom pulpom, a ne na površini. Ova svojstva imaju mnogo sorti jesenjih jabuka, na primjer, Antonovka ili Idared.
Korak 2
Pripremljene jabuke se povlače sa šećerom i ostavljaju da pusti sok. Za neke sorte dovoljno je 3 sata, a neki, manje sočne, trebat će više. Neke hostese radije preskoče ovaj postupak, ali jednostavno dodaju malo vode u voće. Naravno, lakše je i brže, ali s ovom metodom kuhanja zastoj će biti tečnosti, a jabuke će se raspasti.
Korak 3
Lagano se protresite tavu tako da se jabuke ravnomjerno distribuiraju u sirupu. Zatim ga stavite na štednjak, uključite spornu vatru i kuhajte plod pet minuta. Nakon toga ostavite zastoj na sobnoj temperaturi za 5-6 sati za insistiranje.
Korak 4
Tokom uzvodnog, voćne kriške natopljene su slatkim sirupom i postaju prozirni. Ponovo se pridružite zaglavljenju pet minuta i ostavite ponovo 6 sati. U procesu zaglavljenja za kuhanje, ni u jednom slučaju ne pomešajte ga kašikom! Povremeno je bolje pažljivo na vrijeme uronjeni komadi jabuka u sirupu, koji će uštedjeti njihov integritet.
Korak 5
U poslednjoj fazi držite zastoj u mirnom požaru u narednih pet minuta, raširite ga u sterilne suve tegle i potonute.
Ako je zastoj pripremljen za sva pravila i zalazak sunca koristeći pripremljene, sterilizirane kontejnere, onda ga ne prevrće u procesu skladištenja, ne uhvati se i ne može. Jabuk za Jam pet minuta se može pohraniti na sobnoj temperaturi nekoliko godina.
