Jam iz jabuka

Svaka domaćica u svojim poklopcima mora imati teglu - još jedno ukusno voće ili bobica Jama. Zašto baš zastoj? Da, jer ima gustu, konzistentnost poput Jelly-a, zastoj je vrlo prikladan za upotrebu kao punila u domaćoj pecivama (pita, kroasani, puflovi). Zbog svoje gustom teksture, zastoj se ne širi na tost ili kriške biskvita. I kao poseban desert, Jam je vrlo ukusan i hranljiv.

Najprikladniji za izradu džemova su jabuke, bolje kisele sorte. Sadrže najveću količinu pektina, koji je prirodni zgušnjivač. Obično se koristeći zastoj od jabuka za zimu, par se dodaje u zrelo voće - vrh kiselih, nezrelih jabuka. Posebno su ukusno i prirodno dobiveno džemom iz kućnih jabuka koje se ne tretiraju različitim hemikalijama.

Kuhajte jabuku zakupa u kući mnogo brže i lakše od zaglavljenog ili zaglavljenog. Podrška jabuke, šećer, voda, malo slobodnog vremena i zaglavlje iz jabuka, jednostavne i mirisne, spremne!

Vrijeme kuhanja - 60 minuta

Izlaz - 1 litra gotovog džema

Sastojci:

• Jabuke - 1,5 kg
• Šećer - 1 kg
• Voda - 150 ml

Kako kuhati zastoj iz jabuka:

Pripremite jabuke. Operite ih, očistite ljuštenje, brusite komade proizvoljnog oblika. Manji odsječe plod, brže je zaglavljen zastoj Apple-a.

Dodajte šećer i malo vode u jabuke. Postavite čučnu plodom na štednjaku, uključite najčuve vatru i kuhajte masu do trenutka dok se jabuke ne budu potpuno zbunjene, a zastoj neće biti gust i zasićen. Do trenutka, ovaj proces će trajati oko jedan sat (ako su jabuke čvrste, onda duže).

Dok je kuhao zastoj, pravite limenke sterilizacije. Jedan od brzog i zgodnog načina je sterilizaciju u mikrovalnoj pećnici. Za to čistite suve tegle ispunite 1/3 čistu hladnu vodu i stavite mikrovalnu pećnicu 3-5 minuta.

U pripremljenim bankama, namažite zastoj iz jabuka, rta i uklonite u tamno, suho mjesto u skladištu. Proizvod pod takvim uvjetima može se zadržati do 3 godine.

Kako napraviti zastoj iz jabuka jednostavan je što već znate. Ali vrlo često, domaćice pripremaju zaglavlje, kombinirajući nekoliko vrsta voća, što značajno poboljšava kvalitete ukusa, čini ga zanimljivijim i neobičnijim.

Jam od jabuka i odvoda

Šljive (posebno tamne ocjene) daju Apple Jam zgodan nijansu i svijetlo kiseli.

Uzmite kilogram jabuka i šljiva. Sa jabukama uklonite ljuštenje, uklonite jezgru. Uklonite kosti iz odvodnjavanja. Fino mljevi voće nožem. Postavite ih u spremnik u kojem ćete kuhati zastoj, dodajte dva kilograma šećera i čašu vode. Kuhajte desert na sporoj vrućini za pola sata, a zatim uz pomoć blendera mljevenog voća u pire krompiru. Prokuhajte masu još deset minuta, intenzivno miješanje.

Jam iz jabuka i krušaka

Kruške i jabuke savršeno se kombiniraju jedni s drugima. Neće biti suvišan u takvom džemu Dodaj limunov sok.

Pročišćene i zdrobljene jabuke i kruške preskaču se kroz mlin za meso. Pritisnite pire pripremljenu u tavi i kuhajte na srednjoj vatri dok ne postane gust. Masa se neprestano miješaju tako da ne gori! Dodajte šećer, pola limunovog soka i prokuhajte zaglavlje 10-15 minuta. Vruće se širi u bankama i potonulo.

Mirisni džem iz jabuka i narandža

Ako vam se Apple desert čini vrlo slatkim, pa čak i gajenjem, pokušajte da dodate narančaste kriške. Rezultat će vas ugodno iznenaditi!

Kilogram pročišćenih jabuka Sattail na grateru s velikim rupama, stavite ih u loncu, dodajte 1,5 šolje vode i kuhajte pire do mekog. Sa dvije velike naranče, uklonite je. Očistite ih iz kore, izvadite bijeli film i podijelite na kriške. U vrućem jabučnom pireu dodajte dva kilograma šećera, narančaste kriške i zešt. Pomiješajte se temeljito. Prokuhajte zastoj 30 minuta miješanjem. Spremni zastoj širi se u sterilizirane banke i rt.

Jam od lingonberra sa jabukama

Specijalno, gorko - okus kiselog ukusa čini originalnu bilješku u zastoj iz jabuka. Pored toga, ova crvena bobica pravi je izvor vitamina.

Jabuke ispiranje, izvadite ljuštenje, (ako je grubo), izvadite jezgro i režite fino. Preklopite plodove u odgovarajući spremnik, dodajte malo vode i kuhajte ih dok meka. Pažljivo sortirajte lingonberrije, uklonite dodatni smeće i vezane bobice, operite ga. Mekani jabučni režnjevi preskoči kroz sito, dodaju borode i šećer. Kuhajte zastoj 20 -25 minuta u mirnoj vatri sa stalnom mešanjem.

Jabučni džem sa limunom

Grind limun (s ljuštim), povežite ga s pročišćenim i drobljenim jabukama. Povucite voće šećerom i ostavite 6 do 8 sati da istakne sok. Skok za kuhanje 35 - 40 minuta (do debelog stanja).

CINNAMON jabuka

Jabuke i cimet - velika kombinacija! Može se reći klasični žanr.

Da se zaglavi od jabuke brže pripremili voće preskoči kroz mlin za meso. Dodajte vodu i šećer. Postavite posudu s pireom na štednjaku, uključite spornu vatru i kuhajte masu dok ne postane gust. Na kraju kuhanja stavite cimet u ukus.

Black-Red Rowan džem sa jabukama

Takav zastoj nije samo slatki desert, već prirodna iscjeljenja koja će pomoći u podršci imunitetu u hladnoj sezoni.

Kanal Rowan šljunak, izvadite grančice i isperite. Stavite bobice u loncu, sipajte malo vode i blanšice pet minuta. Pogonske jabuke, izvadite jezgru, izrežite kriške i pošaljite u Ryabina. Zatvorite posudu sa poklopcem, prokuhajte 20 minuta prije omekšavanja jabuka. Ohladiti. Prevladati masu kroz sito. Dodajte šećer, temeljito pomiješajte i kuhajte na sporoj vrućini oko sat vremena. Spremni zastoj širi se u čiste suhi staklenke i potonuli. Čuvati na hladnom mestu.

Jam od jabuka u spor štednjak

Nedavno, za pripremu praznina za zimu, domaćica sve više pribjegava pomoć takve kuhinjske opreme, poput multikookera i proizvođača kruha. I nije iznenađujuće - kuhanje, koristeći takve alate, mnogo lakše i brže. Nema potrebe da stojite na ploči, beskrajno miješajte zastoj ili džem, uhvatite ljepljivi sok u svim smjerovima.

Pripremljene jabuke Mjesto u multikooknerovoj posudi, dodajte malo vode (otprilike 100 ml), šećera. Umiješati. Zatvorite poklopac multikooknog i uključite se na sat "gašenjem" na sat vremena. Zatim pređite na "Pečenje" i pripremite zastoj još 15 minuta, miješanja.

Jam od jabuka u proizvođaču hljeba

Očistite i srušite 500 grama jabuka, dodajte čašu šećera i 2 kašike limunovog soka. Obrazac sa sastojcima mesto u proizvođaču hljeba i instalirajte režim "Jam". Ukusno oko pola sata, mirisni džem je spreman!

Jam od jabuka bez šećera (prehrani)

Apetizacija i korisna zastoj Applea može se pripremiti bez šećera. Posebno će biti relevantno za ljude koji ne koriste slatki zbog određenih okolnosti.

Kuhajte kilogram pročišćenih jabuka u 200 ml vode. Prevladati masu kroz sito. Rezultirajuća pire kuhajte na sporoj vrućini dok se ne zgusne. Vruće razdvajaju u pripremljene banke i steriliziraju na temperaturi od 100 stepeni 15 -20 minuta. Hladno i očistite ga na hladnom mjestu za skladištenje.