Snack do kebab: recepti sa fotografijama

Skewers su sočni, predikirani komadići mesa, pečeni na ugljen prije formiranja apetitske kore. Smatra se integralnom atributu bilo kojeg piknika i harmonizira dobro s začinjenim umacima, raznim salatama, punjenim povrćem i punjenim pitama. U današnjoj publikaciji razmotrit će se najpopularniji recepti za kebab.

Tsukini na roštilju

Ovo povrće niskog kalorija ima nježan, slabo izražen ukus. Zahvaljujući ovoj funkciji, dobro je upotpunjen bilo koje mesne jela. Pored toga, tikvice ne treba dugačka termička obrada, što ih čini jednostavno neophodnim na pikniku. Da se pripremim od njih apetizirajuća užina na kebab, trebat će vam:

• 5-6 zelene luke perje.
• 1 kg Zucchini.
• 2 st. L. Limunov sok.
• 1 C. L. Maslinova ulja.
• Crvena paprika i sol (po ukusu).

Ovo je jedna od najsimnijih grickalica do Kebaba, za pokretanje pripreme od kojih vam je potrebna od obrade tikvice. Odabrani uzorci se ispiraju s tekućom vodom, rez s velikim kriškama, prskaju maslinovim uljem i pečene na roštilju. Slavne kriške šalju se na skupno posudu i dopunjuju se sjeckanim perjama. Sve je to zadovoljno, posipalo crvenim paprikom, prskaju limunovim sokom i lagano mimiješi.

Rajčica sa lećila

Ova zalogaj za hranjenje za Kebab priprema se u Kazanu. Stoga se može učiniti u prirodi, dok je meso prženo. Za to vam treba:

• 250 g kechiefitsa.
• 500 g Cherry rajčica.
• 4 zelena luka honorar.
• 1 C. L. Curry i naribani đumbir.
• Sol, maslinovo ulje, lamme sok i mljeveni papar.

Započnite pripremu ovog jednostavnog recepta za grickalice u Kebabs neophodan je iz luka. Ispranu, drobljeni i bijeli šalju se u karane vrućim uljem maslina. Ginger i Curry su tamo sipali. Bukvalno za nekoliko minuta, paradajz se dodaje u zajednička jela i ugasi sve zajedno dok mekoća rajčice. U sljedećoj fazi sadržaj kotla upotpunjeni su prethodno kuhanim lećilima, soli, sokom od limete i prizemna paprika. Svi su nježno miješani, zagrijavaju ga kratkim i očišćenim vatrom.

Salata od kupusa

Povrće su najbolje od onoga što se može poslužiti kao užina na kebab na stolu ljeti. Recept za pripremu ove salate sigurno će biti u ličnoj kolekciji svakog ljubitelja izleta na prirodu, posebno jer zahtijeva najjednostavnije i budžetske proizvode. U ovom slučaju trebali biste imati:

• 2 mrkva.
• ½ vilica crvenog kupusa.
• ½ Naočale soka od naranče.
• 2 st. L. smeđi šećer.
• ¼ šolja soka od linoma.
• 2 st. L. Maslinova ulja.
• Sol i mleumit paprika (neobavezno).

Razumijevši šta zalogaj za kuhanje za kebab, trebate saznati kako to učiniti kako treba. Prvo, kupus bi trebao učiniti. Pušteno je iz gornjih lišća, isprati, tanko naletjeti i lagano mijesiti u dlanovima. Povrće prema na ovaj način zalijeva se sa punim gorivom od soli, začina, maslinovog ulja, smeđeg šećera, linime i soka od naranče. U posljednjoj fazi, sve to upotpunjuje naribana mrkva, miješala i poslala na hladno mjesto pola sata.

Lavash sa rajčicom i kovertama sira

Ova zanimljiva grickalica za Kebab svakako će uživati ​​u velikim i malim ljubiteljima odmora u prirodi. Budući da je podjednako dobar i vruć, a u hlađenom obliku može se kuhati kod kuće i ponijeti s vama. Za to vam treba:

• 70 g čvrstog sira.
• 2 Lavasha.
• 1 paradajz.
• 1 jaje.
• Sol, začini, zeleni i mršavo ulje.

Opranu paradajz seče na male kocke, a zatim se nadopunjuje s naribanim sirom. Sve je to pomiješano sa nasjeckanim zelenilom i stavlja se u središte podijeljene s pola. Svaki od njih dizajniran je u obliku koverta, umočite se u posudu sa slanim bičem jajetom i pečena u grijanom biljnom ulju.

Salata od krastavaca, rotkvica i paradajza

Ovaj svijetli predjelo iz povrća do Kebab ima vrlo nisku energiju, kompenzirajući sadržaj kalorija pečenog mesa. Stoga se čak i oni koji brinu o kabelskim snovima vlastitim ciljem neće biti odbijeni iz takve poslastice. Da biste napravili sličnu salatu, trebat će vam:

• 3 paradajz.
• 2 krastavac.
• 2 lista salata.
• 1 snop rotkvike, kopara i fatestone.
• Sol i mršavo ulje.

VELIKO VELIKA BESPLATNO od nepotrebnog, a zatim lijepo režite i kombinirajte u dubokoj posudi. U sljedećoj fazi sadržaj kapaciteta upotpunjen je soli, listovima salata od vrpce, nasjeckanih zelenila i malom količinom mršavog ulja. Sve je ovo uredno miješano i posluženo s prženim komadima mesa, upečatljivim na skewersu.

Patlidžana sa paradajzom i sulugunijom

Ova slikovit kombinacija povrća i sira može ukrasiti gotovo bilo koji tablicu. Grickajući na kebab sa patlidžana, paradajza i sulugunija vrlo su mirisni i savršeno nadopunjuju ukus pečenog na mesnim skelerima. Da ga skuham, trebat će vam:

• 50 g paradajz paste.
• 100 ml vode.
• 150 ml mršavog ulja.
• 150 g Suluguni.
• 2 paradajz.
• 2 patlidžan.
• 1 Pod Čile.
• 8 stubova češnjaka.
• Salt, kinza, kopar i peršun.

Pranje, veliki sjeckani patlidžant prženi su u podmazivom tavu prženja, a zatim dopunjuju kriške rajčice, paste paradajza i vode. Sve je to premješteno na spremnost, stisnute, stisnite prepunom češnjaku, posipali su rezidrući suluguni i sjeckani zelenilo. Uloga se kuhana na ovaj način hlađena i tek tada poslužuje sa prženim mesom na uglju.

Pečeni slatki biber sa lukom i šargarepom

Ova mirisna grickalica za kebab, koja ne može prenijeti sve njegove karakteristike, postat će dobra opcija za bujnu povrću. Da biste ga skuhali, morat ćete raditi unaprijed:

• 50 ml vode.
• 60 g paradajz paste.
• 1 kg slatkog bibera.
• 2 Lukovitsy.
• 3 mrkva.
• Sol i začin.

Preopremljene paprike pečene u rerni, a zatim se ohlade i očiste iz kore. Gotovo povrće se zalijeva sa zahvatom od nasjeckanog luka, naribane mrkve, paste paradajza, vode, soli i začini.

Krastavci u mjestu Klyar

Ljubitelji nešto soli sigurno će želeti isprobati sugestivni recept za kebab. Zalihe Foto-krastavci u bateriji budi ozbiljan apetit, jer ćete ponovo vidjeti čim je potrebno za njihovu pripremu. U ovom slučaju će vam trebati:

• 110 ml Kefira.
• 65 g brašna.
• 450 g slane krastavce.
• 1 jaje.
• Sol, soda, talijansko bilje i mršavo ulje.

Prvo trebate raditi klyar. Za njegovu pripremu u hrpi, oni spajaju sode i kefir, a pet minuta kasnije tamo se šalju jaje, brašno, sol i talijanski bilje. Svi su intenzivno udubljeni za homogenost. Prethodni krastavci umanjuju se u rezultirajućoj mješavini i peče se u usitnjenom biljnom ulju. Prije posluživanja, dugo se čuvaju u papirnatim ručnicima kako bi apsorbirali višak masti.

Salata sa povrćem i fetom

Ovo je univerzalna i vrlo lijepa zalogaja za kebab. Rođendan, odlazak na prirodu ili romantičnu večeru - evo potpuni popis slučajeva kada možete podnijeti ovu zanimljivu salatu. Da ga skuham, trebat će vam:

• 150 g Fethe.
• 1 bugarski papar.
• 4 paradajz.
• 2 krastavac.
• 3 lista salata.
• 1 Banka omlin.
• 1 C. L. Senf.
• 2 st. L. maslinovo ulje.
• Sol i zelenilo.

Perilice od povrća seče i kombiniraju sa prstenovima maslina. Sve je to dopunjeno od lišćem salata i sjeckanim zelenilom. Konačno, gotovo gotova salata zadovoljava, zalijeva se s preljevom senfa i mršavca, a zatim ukrašene feta kocke.

Prženi tikvice sa toplim sirom

Oni koji vole povrću, vjerovatno žele napuniti svoju svinjski banku na drugi jednostavan recept za grickalice do kebaba. Fotografije Fried Ticchinija sigurno će vas se sjećati koliko dugo niste sipali svoje domaće mirisno meso prženo na ugljen. Da biste pripremili takav dodatak Kebabu, trebat će vam:

• 1 rastopljeni hemmon.
• 1 Young ticchini.
• Sol i mršavo ulje.

Prije svega potrebno je obraditi tikvice. Oprane se, reže se previše debelim krugovima i nakratko uronjeni u slanu vodu. Minuta nakon četrdeset povrća ležalo je na papirnim ručnicima, a zatim pečen na biljnom ulju. Kad su krugovi tikvice uvijeni, oprati ih iz viška masnoće i uredno podmazili rastopljeni sir.

Punjena rajčica

Apetiziranje rajčice sa aromatičnim punjenjem sira-belog luka bit će prekrasna zalogaja za kebab. Za rođendan ili obična prilagođena web lokacijama možete podnijeti i punjene rajčice. Posebno jer se pripremaju vrlo jednostavno, a rezultat je vrijedan potrošenog truda. Da ih pošaljem komadima apetizacije, doniranih mesom nakrivljenja. Trebat će vam:

• 100 g dobre čvrstog sira.
• 6 zrela rajčica.
• 3 češnjaka češnjaka.
• Sol i visokokvalitetni majonez (neobavezno).

Pranje rajčice brišu papirnatim ručnicima, a zatim pažljivo oslobođeni od jezgre. Rezultirajuće šalice ispunjavaju mješavinu prešanog češnjaka, soli, majoneze i čipsa sira. Prije nego što ih hranjenje uređene po vlastitom nahođenju.

Slatki biber sa punim belim lukom

Ova začinjena grickalica na kebab bit će dobar pronalazak za poznavanje akutne hrane. Da ga skuham, trebat će vam:

• 6 mesnatih paprika (po mogućnosti različite boje).
• 4 SOLK GARLIC.
• 3 st. L. Olive masline hladna štampa.
• 1 umjetnost. L. Jabukov sirće.
• Sol, zeleni i prizemna paprika.

Prvo morate pripremiti glavni sastojak. Perilica pešica preseče na pola, čisti se od sjemenki i pečene u zagrijanim mršavim uljem. Kad su oni iskrivljeni, prekriveni su poklopcem i nakratko se kreću po slabij vrućini. Petnaestak minuta kasnije položene su na ravnu ploču i razmažuju se punilom od punjenja nasjeckanog zelenila, zdrobljenog češnjaka, bibera, soli i jabuke sirćeta.

Niska salata

Ovo je najpopularniji i jednostavniji opcija stiska na kebab. Od Luke i začina dobija se prilično originalna salata, skladno sjenčanje mesa. Za njegovo kuhanje trebat će vam:

• 3 st. L. Jabukov sirće.
• ½ C. L. Sahara.
• 3 Lukovitsy.
• Sol, mršavo ulje i paprika.

Prethodni luk ispere se ispod dizalice, podebljanim tankim pola prstena i izliva se jabučnim sirćetom. Sat vremena nakon dvije obrobljene povrće nadopunjuje se šećerom, paprikom, soli i mršavom uljem. Svi su uredno miješani i poslužuju se komadima ruševog mesa pečenog na ugljevima.

Salata sa krastavcima i paradajzom

Paradajz, zelenilo i apetiziranje prženog mesa - ovo je najbolje što može biti u prirodi. Sloge za grickalice za Kebab bit će postavljene malo niže, ali do sada će saznati šta je tačno uključeno u njegov sastav. Da biste napravili ovu šarenu salatu, trebat će vam:

• 6 krastavca.
• 1 velika paradajz.
• 1 por (bijeli dio) ili crvena slatka.
• Sol, peršun i mršavo ulje.

Pranje i suho povrće bez nepotrebnog i izrežite na male komade. U sljedećoj fazi su zadovoljni, nadopunjuju se nasjeckanim peršunom ili kosom i puniti mršavim uljem.

Povrće u armenskom

Ova kavkaška grickalica do Kebab ima vrlo ugodan miris. Sastoji se isključivo od povrća i začina. A njegova glavna prednost je jednostavnost i brzina pripreme. Da biste to učinili, trebat će vam:

• 5 slatkih paprika.
• 5 Eggplazhanov.
• 7 rajčica.
• 3 Lukovitsy.
• 1 limun.
• Sol, zelje, prizemna paprika i mršavo ulje.

Prerano oprano povrće šalje se u rešetku i pržite pet minuta sa svake strane. Nakon toga prekriveni su hladnom vodom, pročišćenom od ogulite i sjemenki, rezati i previti u duboke kontejnere. U posljednjoj fazi sve se to upotpunjava nasjeckanim zelenilom, solju, prizemnom paprikom, mršavim uljem i limunovim sokom.

Salata sa konzerviranim grahom

Ovo je jedna od najboljih gruzijskih grickalica za Kebab. Uživa u nevjerojatnoj popularnosti među kavkaskom kuhinjom i skladno trese ukus pečenog mesanog uglja. Da biste je pripremili za sebe i svoj dom, trebat će vam:

• 200 g bugarske paprike.
• 280 g konzerviranog pasulja.
• 20 ml vinskog sirćeta.
• 50 ml mršavog ulja.
• 4 SOLK GARLIC.
• 2 crvena lukovitsy.
• 1 snop svježeg KINSE-a.
• 2 osobe pročišćenih orašastih plodova.
• Sol i hops-sunneli.

Unaprijed oprane paprike bez preko cijele, tanko podebljane i kombiniraju s lukom polukružima i konzerviranim grahom. U sljedećoj fazi povrće se zalijeva sa punim punim uljem, vinskim sirćetom, soli, hop-sunnelima i zdrobljenim češnjakom. Konačno, gotov užina pospite sjeckanim cilansima i orasima.

Kiseli luk

Ova jednostavna zalogaja već duže vrijeme ne gubi popularnost. Odlikuje se izvrsnim ukusom, skladno u kombinaciji sa mirisnim upletenim kebabom. Za njeno kuhanje trebat će vam:

• 4 Lukovitsy.
• 1 šolja vode za piće.
• ¼ šolja tablice sirćeta (9%).
• Mješavina paprika i zelenila.

Četkani i oprani luk nalaze se s tankim pola prstenova, a zatim sipaju sirćetom i toplom vodom. U sljedećem koraku sve je to upotpunjeno mješavinom prizemne paprike i nakratko čisti na strani. Sat vremena nakon dva luka, uklonjena iz marinade i posipali sjeckanim zelenilom.

Paradajz sa belim lukom i bosiljkama

Ovaj mirisni predjelo iz rajčice, luka, začina i zelenila ugodan je za umjeren akutni ukus i vrlo prezetan pogled. Da ga skuham, trebat će vam:

• 100 ml maslinovo ulje.
• 20 ml limunovog soka.
• 50 g tečnog svjetlosti meda.
• 3 češnjaka češnjaka.
• 4 paradajz.
• 3 Lukovitsy.
• Sol, bosiljak i mješavina paprike.

Paradajz i upleteni luk ispire se tekućom vodom, režite i položite slojeve u stakleni spremnik. Na sljedećoj fazi povrće se sipa marinadom napravljenom od maslinovog ulja, meda, soli, začina, limunovog soka, nasjeckanog bosila i zdrobljenog češnjaka. Sve je ovo prekriveno poklopcem, protresite i ostavite nekoliko sati.

Prženi šampinjoni

Apetiziranje gljiva, uvijena na mangale, bit će dobar dodatak kebabu. Nisu samo ukusni, već i o rijetkosti mirisni. Da ih skuham na pikniku, trebat će vam:

• 100 ml maslina maslina.
• 50 ml limunovog soka.
• 15 velikih šampinjona.
• 2 Solly berlic.
• Sol, zelje i mljevena paprika.

Opran i suhi gljive, bez rezanja, izlažu u posudu i nadopunjuju sve potrebne komponente, uključujući zdrobljeni češnjak. Nakon dva sata pečene su na rešetki i poslužuju se u kebab.

Hljeb sa belim lukom

Ruddy mirisne kriške postat će dobar dodatak bujnom kebabu. Da ih skuham, trebat će vam:

• 2 baguette.
• 4 SOLK GARLIC.
• 50 ml maslinovo ulje.
• Orego.

Baguettes seče otprilike isti komadi s debljinom od oko jedan i pol centimetara i pečeni preko vatre. Twisted kriške su i dalje podmazane maslinovim uljem, pomiješane s origanom i zdrobljenim češnjakom, a zatim poslužuju u kebab.

Lecho

Ova biljna užina teško je pripremiti na terenu, ali može se učiniti unaprijed i ponijeti s vama na pikniku. Za to vam treba:

• 500 g Tomatov.
• 200 g slatka crvena paprika.
• 200 g mladog tankog kože tikvice.
• 100 g cherry rajčice.
• 50 ml biljnog ulja.
• 2 Solly berlic.
• Šećer, sol, kopar, peršun, karanfil i mljevena paprika.

Temeljito oprane rajčice prekrivene su strmom kipućom vodom i bez pilinga. Obrađeno na ovaj način, voće se prenose kroz meso brusilice, razvrstavaju se kroz sito i nose u otvorenom loncu od dvadesetak minuta. Rezultirajući pire krompir upotpunjuju komadima slatke paprike i nastave tomiranje na sporoj vrućini. Na sljedećoj fazi koluta tikvice, šećera, soli i karanfila dodaju u ukupnu masu. Sve je ovo biber, uklonjena iz požara, cool i nadopunjuju polovine trešnje, sjeckanog zelenila i zdrobljenog češnjaka.

Rajčica se odbacuje u rižu

Ovaj originalni predjelo iz rajčice nema samo aromu ariziranja, već i vrlo atraktivan izgled. Da ga skuham, trebat će vam:

• 8 jakih glavnih rajčica.
• 3 češnjaka češnjaka.
• 100 g Risa.
• 100 g holandski sir.
• Sol, zeleni, voda i mršavo ulje.

Pranje i suha rajčica lagano struganje tako da postoje osebujne šalice. Pulmonalna pulpa se sruše u pire krompiru, a zatim dopunjuje kuhanu rižu, nekoliko kašika mršavog ulja i sjeckanog zelenila. Rezultirajuće punjenje je polaganje unutar rajčice. Rezultirajući biljkama sa sirom, izložili su u bilo koje odgovarajuće dupe, sipali malom količinom vode i poslali dvadeset minuta do grijane pećnice.

Kavijar sa gljivama

Ovaj mirisni i brzi predjelo bit će dobar dodatak sočnom kebali. Da biste uspjeli, trebat će vam:

• 500 g svježih gljiva.
• 50 ml maslinovo ulje.
• 1 Lukovitsa.
• Sol, začini i zelenilo.

Isprane i suve gljive su izrezane na male komade, poslate se u grijanu tavu i ugasite u vlastiti sok dok tečnost ne ispari. Nakon toga nadopunjuju se soli, začinima, sjeckanim zelenilom i zdrobljenom sijalicom, prepuštenim na maslinovom ulju.

Salata od kupusa

Vrlo je jednostavna, ali nevjerovatno popularna zalogaja za kebab. Korak po korak recept za njegovu pripremu bit će opisana malo niža, a sada ćemo saznati šta je potrebno za to. U ovom slučaju će vam trebati:

• 200 g crvene slatke bibere.
• 200 g sočnih mrkve.
• 500 g mladog bijelog kupusa.
• 50 ml mršavog ulja.
• Šećer, sol, vinski sirće i mljevena paprika.

Korak broj 1. Kupus pažljivo oslobođen gornjih lišća, isprati, podebljano tanka slama i sipati u duboku posudu.

Korak broj 2. Slatke trake paprike i naribana mrkva šalje se na njega.

Korak broj 3. U sljedećoj fazi gotovo gotova salata upotpunjuje šećerom, prizemna paprika, sol, vinsko sirće i biljno ulje. Svi su prilično pomiješani i poslužuju se u kebab.

Rajčica sa hrenkom

Ove oštre rajčice bit će cijenjeni ljubiteljima začinjenih grickalica. Da biste ih podneli na kebab, trebat će vam:

• 2 kg zrele rajčice.
• 4 Khrena korijen.
• 6 polova češnjaka.
• Sol i crni biber.

Pranje korijena Khrena na nekoliko sati natopljene su u hladnoj vodi, isprati ispod dizalice, prerađuje se sa graterom i uklonjene sa strane. Sada možete raditi paradajz. Oprane su, pomiču se kroz meso brusilice i povezuju se s drobljenim češnjakom. Rezultirajuća masa je slana, biber, nadopunjuju hren i miješa. Ako je potrebno, možete varirati broj dodanih korijena. Uostalom, ne vole svi previše oštre grickalice.