Jam "pet minuta" od maline i crvene ribizle
Još niste kuhali debeli i ukusni džem iz maline i crvene ribizle za zimu? Ne propustite šansu da iznenadite i molim našem domaćinstvu. Džem od maline s dodatkom crvene ribizle ugodne oko, topi se u ustima. Vrlo je lijepa i ukusna. Još jedna prednost ovog recepta - Billet za zimu kuha se za 5 minuta.
Kasne sorte malina i crvenih ribizla čuvaju se u julu. Ukusan ukus kaprikosnog ne-wellness-a i ugodno, osvježavajući, njihov od sjevernog grožđa savršeno se kombiniraju.
Malina sadrži malu količinu pektina. Kako, u ovom slučaju kuhajte gusti džem? Na pomoći će doći bijela ili crvena ribizla. Sadrži veliku količinu prirodnog pektina. Gusta zastoj i mliječ mogu se zavariti bez dodatnih aditiva.
Tako da je grad na suncu svirao ljetne boje, preporučujem da izvučemo kost iz voća. Možda će ovaj proces potrajati puno vremena, ali učinak će utjecati na karakteristike izgleda i ukusa.
Sastojci:
- Malina - 1,5 kg;
- Ribizla - 0,5 kg;
- Šećer - 800 grama po 1,5 kg bobice pire.
Očistite plodove bobice od grančica, temeljito isperemo.
Po delovima malina dodaju ribizle. Pomiješajte bobicu i brusite potopnim blenderom ili mljevenim mestima.
Ako želite, riješimo se kostiju, koje su sadržane u toj i drugoj bev. Nije potrebno to učiniti, ali ako želite da se ne samo zaglavite, zastoj se topljenje u ustima, odvojite vrijeme na tevanj proceduru. Možete iznijeti plod na više načina: ručno kroz fino metalno sito ili pomoću kombinova za izradu pire. Druga metoda je poželjnija.
BERRY PAREE spreman. Torta se prebaci u drugi spremnik, možete kuhati kompotu. Odmjerite nastalu masu i napravite izračun šećerne pijeska.
Piree mix sa pijeskom. Stavili smo puno vatre, dovedi do prokuhanja. Kuhajte glatke 5 minuta.
Tokom kuhanja uklanjamo pjenu.
Jam je spreman! Prosipati poslastice na sterilizirane banke.
Džem se pokazao da je debeo čak i bez dužeg uranjanja. Nema kostiju, koje su često zaglavljene u zubima, čine samouvjereno više nježnije, transparentnije i ukusnije. prijatno!
