Marinirani krastavci sa suhim senfom i senfom

Malo je vjerojatno da će neko drugo povrće, osim krastavca, moći uzimati prvo mjesto u nizu konzerviranog povrća. Ključevi krastavci sa suvim senfom nešto je, bez ičega ne možete podnijeti jedinstvenu ugodnu blagdan. I koliko je inače, ako je to najbolji užina, i sastojak za set salata i komponente vrućih i prvih jela. Ovo povrće će se uvijek sačuvati, nema sumnje.

Međutim, svaka domaćica traži nove i nove recepte za marinacije tako da su svaki put na stolu marinirano Povrće u mariniranije bilo više i ukusnije. Daleko, u stvari, ne idi. Potrebno je pokupiti krastavce s senfom da biste shvatili - to sam toliko dugo tražio.

Sa cerebralnim žitaricama

Ova metoda kuhanja mariniranih krastavaca nije teška, ne zahtijevaju rijetke sastojke. Senf u pasulju prodaje se u supermarketima u pakiranom obliku ili pohvalu na tržištima. Ono što će biti potrebno (na 5 litarskih limenki):

• Svježi krastavci - 5 kg, sjemenke senfa - 15 g
• mirisni grašak - 5 graška;
• Pepper Jamajka - 5 graška, lavelice - 2 lišća;
• Karanfil - 4 butona, svježi češnjak - 30 g;
• 70 posto sitetičke suštine - 5 ml;
• Kišobran KILL, zeleni celer;
• Chrena lišće.

Marinada za 1 litru:

• Hrana za kuhanje soli - 60 g;
• Šećerni pijesak - 90 g.

Kako kuhati:

1. Krastavci su savršeno skočili. Usjev na obje strane savjete. Kupite u veliku plastičnu ili emajliranoj šolji. Sipajte tekuću vodu. Za sat vremena, voda - sipajte.
2. Zaglavlja sranja, kopar, celer se temeljito pomaknu s vodom ispod slavine.
3. Češnjak bez ljuska.
4. Na Rodyshko unaprijed sterilizirane limenke za postavljanje vakuumske zelenilo, tretirani sa češnjakom, začini. Sjemenke senfa.
5. Pripremljeno povrće koliko je moguće položeno u staklenim kontejnerima.
6. Nakon što se svi krastavci podijele bankama, oni - sipaju vodu da shvate koliko će vode trebati.
7. Zatim voda iz staklene posude da se sipa u loncu. Prokuhati.
8. Kipuća voda sipa u stakleni spremnik sa krastavcima. Dajte da stojite četvrt sata. Tada se voda izlije u lonca. Ponovo se pokucaju i sipaju u banke. Tako da napravite krastavce marinirane s semendom senfom, morate napraviti dva puna hladnom kipućom vodom.
9. Voda za povratak u loncu. Vreći soli i šećerni pijesak. Prokuhati.
10. Podijelite brzinu sirćeta na 5 dijelova i dodajte u kipuću vodu.
11. Krastavci sipaju marinadu ključanja. Razvaljajte posude, spustite poklopce. Omotati u toplom tkaninu. Ne diraj.
12. Marinirani ukusni krastavci sa senfom su spremni. Moraju biti postavljeni u hladnu sobu. Čuvaju se vrlo dugo i brzo jedu.

Sa suhim senfom

Šta će potrajati:

• Carnumbers mali glatki - 1 kg;
• Luk - 200 g, KILL - 50 g;
• Suhi čekić senf - 30 g;
• Šećer - 120 g;
• 9 posto sirćeta - 300 ml;
• Lavruška - list, crni paprika - 10 g.

Kako kuhati:

1. Cucumbers skakač, suv.
2. Poruč je jasan iz ljuske i sjeckati.
3. Dill isperite, suv. Izrežite male komade.
4. Priključite luk, kopar, suhi senf i šećerni pijesak. Dodajte u smjesu sirće, tlo u brusilicu za kavu ili lovoru za blenderu, sipajte mljevenu papriku. Sipajte smjesu vodom. Prokuhati.
5. Krastavci mede u loncu s ključalom marinadom. Prokuhati.
6. Prebacite ih u pripremljene sterilizirane banke.
7. Izlijte preostalu marinadu u tenkove sa krastavcima. Kotrljati se.
8. Marinirani krastavci su spremni.
9. Toplo s toplom krpom. Super i uklonite na hladnom mestu.