Meni za novu godinu 2022 - šta kuhati novo i zanimljivo na novogodišnjoj tablici

Sadržaj

Šta kuhati novo i zanimljivo u godini tigra
Izbornik za novu godinu 2022 - 6 budžetskih grickalica
Novogodišnja recepti Novogodišnja salata
Vruća jela za novu godinu - 3 najukusnijih recepta
Jednostavni i ukusni deserti
Alkoholna i bezalkoholna pića za novu godinu 2022
Prekrasan ukras jela za novu godinu

Šta kuhati za novu godinu 2022? Novogodišnji nakit - vrlo važno i odgovorno razdoblje za vlasnike kuća, vrijeme izrade menija za novu godinu. Njihova časna misija - ugoditi goste i domaće ukusne jela od svog arsenala ili čak nadmašeno prilikom pripreme novogodišnje stole.

Ali podjednako je važno u ugodnoj kalendaru horoskopske pokrovitelje na kineskom kalendaru. Zadovoljavaju dodavanja hrane, simbol 2022 godine, nije tako teško. Kao što znate, njegovi jaki zubi su u stanju reciklirati "sve što se ne šalje". Ono što je usput prikovan.

Šta kuhati novo i zanimljivo u godini tigra

Tiger će biti drago bogat i raznoliki tablica. S obzirom na ove životinje, nema toliko zabrana namirnica.

Ako želite razmotriti postavke vlasnika godine, suzdržite se od jakog alkohola. Završite novogodišnju stolu sa šampanjcem, suvim i utvrđenim vinima, raznim koktelima.

Svi ostali proizvodi koriste bez ograničenja, a za neke od njih dobivaju odvojeno zahvaljujući simbola. Dostupnost u meniju raznih jela obećava vam posebne bonuse u narednoj godini.

Izbornik za novu godinu 2022 - 6 budžetskih grickalica

Osnova svečane prehrane čini hladne grickalice. Oni mogu odmah staviti na sto i ne voditi računa o održavanju temperature povoljne za upotrebu, kao u slučaju vrućih jela. Za razliku od deserta, ne možete u skladu sa scenom. Grickalice će biti u potražnji tijekom svečane blagdane.

Iz tog razloga, izbor raspona novihgodišnjih predjela treba platiti. Iako nije uobičajeno uštedjeti na novogodišnjoj jelima, objektivna stvarnost zahtijeva pažljiv stav prema vlastitom novčaniku. Stoga, niski troškovi pripremljenih jela, ne dovodeći u pitanje njihovu kvalitetu igra odlučujuću ulogu u odabiru novogodišnje prehrane.

Svinjsko srce i jezik

Ova hladna grickalica kombinira izvorni izgled i izvrstan ukus. Komadići nježnog svinjskog jezika u pikantnim mlijeko su dobri sami. Važan dodatak u obliku zamršenog dekora dodaje mu šarm i omogućava vam da koristite novogodišnju tablicu kao središnje jelo.

Sastojci na 700 ml pilećeg juha:

2 svinjska jezika;
1 srce svinje;
sol, začini i češnjak po ukusu;
20 g gelatina;
Zeleni za ukrašavanje;
3 jaja;
2-3 umjetnost. L. kukuruz;
50 g majoneza ili pavlaka sa hrencom.

Korak po korak Kuhanje:

jedan. Prokuhajte mesne komponente. Očistite jezik sa kože.
Važna informacija! Prije početka potpune spremnosti trebali biste vrisnuti svinjski srcem najmanje 1,5 sata. Jezik zahtijeva još duže kuhanje, oko 2 sata. Zacrtajte viljušku. Omekšana vlakna napravila je prozirni sok? Jezik je spreman. Blatna tečnost, a meso je kruta? Pridružite se neko vrijeme.

Još jedna nijansa upotrebe u kuhanju ovog proizvoda za deliciju je uklanjanje grube kože. Ovaj postupak često uzrokuje poteškoće. Mali trik pomoći će u rješavanju ovog problema. Započnite uklanjanje kože bez čekanja za hlađenje jezika. Da biste izbjegli opekotine, učinite to pod mlazom hladne vode.

2. Namočite u vodeni gelatin. Sačekajte oticanje i topite ga u mikrovalnoj pećnici. Postepeno, uđite u juhu, neprestano miješajte kašiku tako da se otopina za gelling distribuira ravnomjerno.

3. Zavari jaja, očistite školjku i izrežite na četiri dijela.

4. Rez od rezanja maarnih tanjim pločama, jezikom - malim kockama. Dodajte nasjeckanu svježu zelenu u mesnom smjesu.

pet. Na dnu silikonskog oblika, povucite malo bujona. Uklonite u hladnjak 15-20 minuta za postavljanje.

6. Smrznuti prvi sloj ukrašavaju svježe zelenilo kopar i peršuna. Jednako iskačite šaku kukuruza. U krugu izloži količinu jaja. Sipajte juhu, stavite u hladnjak za izlijevanje.

7. Sipajte čašu bujona na odvojena posuđa. Dodajte majonezu ili pavlaku, obloženu naribanim hrupom. Pomiješajte se temeljito i izlijte se u loncu sa juhom. Još jednom, juha sa začinom i sipajte ga mesnom smjesom.

Bilješka! Unatoč svim naporima, majoneza u juhi u obliku grudica? Ne brinite, nakon izlijevanja otopine u mesnu smjesu, kvržice će se raspršiti i bit će steći homogenu konzistenciju.

8. Lagano izložite komade mesa sa otopinom za geliranje u silikonski oblik sa smrznutim slojevima. Napunite preostali juhu. Mora u potpunosti pokriti sve fragmente mesa. Stavite za noć u hladnjaku.

devet. Smrznuta žele bez silikona, leži na pločici za posluživanje. Ukrasite mrežu majoneze i grančice svježe zelenilo.

Jaja

Grickalice sa punjenjem sličnim onima prikazanim u nastavku daju neograničen prostor za improvizaciju. Eksperimentirajte sa kompozicijom za punjenje, sa obliku hrane i dekora. Konzervirana riba, rakovi štapići ili mljeveno meso u kombinaciji sa zelenilom i majonezom mogu stvoriti različita tumačenja jednostavnog, ali vrlo osvojenog hladnog jela.

Sastav tijesta:

Jaja - 3 kom.;
Majonez - 2 ul. L.;
sol.

Sastav punjenja:

Topljeni sir - 1 kom.;
Majonez - 1. st. L.;
Češnjak - 1 zubi;
sol.

Kuhanje:

Pomiješajte jaja sa majonezom, pozdravom, blago pomešajte. Može se dodati u tijesto nasječeno zelenilo. Ovo će dodati svježinu i pikantno jelo. Uzdržite se od upotrebe mljevenog paprika. U gotovim palačinkima, izgleda da nije baš atraktivan.
Zagrijajte tavu sa malom količinom biljnog ulja. Sipajte malu količinu tijesta na njemu. SRJ sa obe strane dok niste uvijeni. Kada okreću palačinku, očekujte oprez. Tijesto se razlikuje od brašna, prokletstvo, može se lako oštetiti.
Rastopljena sir soda na plitkom rešetku. Žele olakšati ovaj proces? Stavite sir na nekoliko minuta u zamrzivaču. Pričvrstite majonezu i drobljenje češnjaka. Pomiješajte se temeljito.
Hladna palačinka izrezana na četiri dijela. U svakom od njih omotajte dio punjenja. Hladnjaci jaja sa punjenjem raspada na listu salata. Bright Feed ojačat će učinak začinjenih i ukusnih jela.

Uzgred, roll se može formirati u drugoj verziji.
Uzmite jednodijelno prokletstvo, distribuirajte sloj za punjenje na njenoj površini.
Zategnite rolnu. Zamotajte ga u folijsku filmu i izvadite hladnjak preko noći.
Prije posluživanja na stolu, bez filmova i izrežite krugove debljine 1-1,5 centimetara.

Lagana makera kod kuće

Misli, moguće je spavati za mitanje sa voćama samo u proizvodnim uvjetima? Ne, i vi ste snage. Glavna, koristite pravi recept. Metoda koju nudimo je jedno od najuspješnijih.

Riba će uspjeti u nježnom i apetiziranju, sa sjajnom amber kožom. Zbog tvari za sunčanje sadržanih u čaju, vlakna skuša zadržati će gustoću gustoću, a uravnotežen sastav slane otoke pružit će im divan i jedinstven ukus.

Nekomplicirana grickalica iz Malosol Riba - True Find za svečano. I ako se kuha rukama vješta ljubavnice? Javno priznanje i virtuozu kulinarski lovorici!

Sastav:

Skumbry - 2 kom.;
voda - 1 l;
Sol - 4-5 st. L.;
Šećer - 2 st.L.;
Čaj crni - 3 st. L.;
Paprika crni grašak;
Luk - 1 kom.;
LAUREL LEAT NA WILLU.

Kuhanje:

Odvojite voče: režite peraje, glavu i rep, uklonite crni film unutar trbuha. Isperite pod pokretnim vodenim mlaznicama.
Stavite sol, šećer, suvi crni čaj bez aditiva, crnog paprike grašak i nasjeckane za pola prstenova. Zapaliti. Nakon ključanja, kuhajte pet minuta.
Spreman slanje cool do sobne temperature. Ispunite ih očišćenom ribom. Uklonite u hladnjaku dva dana.
Za hranjenje tablicom otkažite leš duž grebena. Podijelite na dva dijela fileta, uklanjajući grebene i vrpce. Rez s urednim komadima debljine 1 cm, stavite ploču za posluživanje. Kompletna luka luka, ukrašavaju masline i limunske kriške.

Marinirani šampinjoni

Mnoge salate uključuju konzervirane šampinjone. Trošak jedne tegle izlive se u okrugli zbroj.

I šta ako odaberete same svježe gljive?

Prodaju se u svim trgovinama i pristupačnim. Štaviše, predloženim receptom mogu se pripremiti šampinjoni. Izlivena ukusna marinada, savršeno su pohranjeni u hladnjaku ispod kaper poklopca.

Za mariniranje je bolje odabrati male kopije. Veći šampinjoni prerezane na pola.

Sastav marinade za kuhanje 1 kg gljiva:

voda - 0,5 l;
Šećer - 2 st. L.;
Salt - 1. st. L. sa slajdom;
Sirće - 100 g;
List uvale;
Peas Pepper, senf i korijander.

Sekvenciranje:

Isperite svježe šampinjone, sipajte vodom i dovedite do ključanja. Pridružite se ne više od pet minuta. Pjena formirana tokom postupka ključanja lagano uklonite kašiku. Uhvatite Colendera, pustite da pomiče višak tečnosti.
U loncu sa pola litre vode, stavite šećer, sol i začine. Zapaliti. Vlanica zakipel? Dodajte sirće i gljive. Smanjite intenzitet plamenika i milosti 10-15 minuta.
Spremne gljive izlaze iz slane otopine, ohlađuju i ispunite malu količinu biljnog ulja. Mogu se koristiti kao nezavisna grickalica ili kao sastojak za pripremu salata. Ukusni i sočni marinirani šampinjoni pripremljeni su kod kuće, ne samo da ne zaključuju.

Od jednog kilograma svježih gljiva, litra marinirana.

Julien sa piletinom i gljivama

Gljiva Julien u klasičnom performansu - vruće jelo. Ali to nije razlog za odustajanje eksperimenata, posebno jer su uspješni. Hlađeno jelo ne samo ne gubi svoje osobine, već i sticaju nove bilješke i karakteristike ukusa. Poslužite Julienne u jestive posude i dobijte ukusnu i prekrasnu zalogaj za svečani stol.

Sastav:

Pileći file - 300 g;
Svježi šampinjoni - 150 g;
Luk - 1 kom.;
Sir - 100 g;
Pšenično brašno - 1. st. L.;
Biljno ulje za pečenje;
krema ili pavlaka - 200 ml;
sol i začini po ukusu;
Pileće jaje - 1 kom.;
Slim Lavash - 1 kom.

Kuhanje:

Shampignoni seče na male ploče ili kocke. SRJ na biljnom ulju sa sitno sjeckanim lukom. Simptomi da je pečena postigla spremnost, isparavanje tečnosti bit će i snižene gljive u jačini. Luk bi trebali omekšati i postati prozirni.
Zakrpite brašno i temeljito pomiješate sadržaj tave kako biste izbjegli formiranje grudica. Pržite jednu minutu.
Sipajte kremu ili pavlaku. Držite na maloj vrućini dok se umak ne zgusne. Ne zaboravite da stalno miješate za jednoliko zagrijavanje jela.
Pileća file za prsa kuhajte dok ne bude spremna u kipućoj vodi 40 minuta. Cool na sobnoj temperaturi. Ruke ili vilicom, rastavite vlakna.
Pileće mesne vlakna dodaju u zadebljani umak i stavljaju više od pet minuta na sporoj vrućini. Na kraju kuhanja, soli i dodajte svoje omiljene začine.
Nosite klin ili viljušku pileće jaje.
Lavash se izrez na kvadrate sa strane 10 cm.
Središte jednog kvadrata podmazim bibčeno jaje, nametne još jedan kvadrat na njemu pomak od 45 stepeni. Čvrsto pritisnite kvadratiće za štap. Stavite lavu u kalupe, pogledajte dno ruke. Podaci o hljebu moraju kupiti oblik košare. Napunite ih julienne, posipane na vrhu sapperskog sira. Stavite u rernu zagrijanu na 180. Mrvica sira se topi i uvijena? Vrijeme je za uklanjanje iz pećnice i poslužiti apetitujući i zadovoljavajući užinu na stolu.

Pored hranjenja ovog jela. Umjesto lavasovih korpe, koristite pecive sa odabranim mrvicama ili komadima pšenice bagete. Zanimljivo je žaliti se, podneseno unutar velikih školskih školjaka, za razliku od ostale tjestenine posebno namijenjene za punjenje.

Tartleti različitih vrsta i obrazaca koje nude trgovinske mreže mogu se djelovati i kao tenkovi za podnošenje gljiva Julienne.

I na kraju, ne zaboravite na posuđe, posebno namijenjene za hranjenje grickalica sa umacima. Ovo su Koxnitsa, metalne četke s dugom ručkom.

Snack "Napoleon" sa konzerviranjem ribe

Posuda za iznenađenje, pravo kulinarsko iznenađenje uzrokovat će četiri liniju na svečanom stolu. Na prvi pogled, ovo je poznati desert čija je misija iznenađenje posljednjih gostiju na stolu, a kapacitet stomaka omogućava im da zahtijevaju konačnu ceremoniju čaja.

Zapravo, s tortom, ovo jelo kombinira samo način montaže, jer između pomoćnog skuta tijesta nije slatka krema, već riba, povrće i punjenje jaja. Uzgred, možete misliti na svoje punjenje. Tada se na vašem stolu pojavljuje sulovanje autorskih prava!

Za testo:

200 g vikendica;
100 g mekog maslaca;
1 jaje;
prstohvat soli;
1 C.L. šećerni pijesak;
6 g pecivnog praha;
300 g brašna.

Za punjenje:

1 banka konzervirane ribe;
4 jaja;
2 mrkva;
majonez;
Češnjak do ukusa.

Korak po korak Kuhanje:

Spojite vikendicu i omekšani maslac, pažljivo se pomaknite do vilice prije nego što primite homogenu masu.
Spustite se, dodajte šećer i pileće jaje, pomiješajte ponovo.
Dodajte suzu na brašno. Dodajte mješavinu dijelova u vikendicu. Kao rezultat toga, mild tijesto bi trebalo biti. Pomiješajte ruke sve dok prestane da se drži.
Podijelite nastao komad skuta tijesta na 8 jednakih dijelova. Iz svakog rolanja bunker i uklonite u hladnjak najmanje 10 minuta.
Zatvorite se da isporučite grozdove iz hladnjaka i kotrljajte na pergamentnom papiru na maksimalnu tanku toku. Izrežite krug iz nje sa glatkim ivicama promjera 18-20 cm. Kao uzorak koristite tanjir ili poklopac iz lonca. Na nekoliko mjesta izrežite viljušku. To će spriječiti oteklinu tortu tokom kuhanja. Mjesto na pergamentu u pećnici zagrijani na 200 stepeni. Pecite sve dok tijesto nije uvijeno. Obrezivanje tijesta preostalo kao rezultat formiranja kolača, pecite zajedno sa Korzom, oni će se koristiti za ukrašavanje posuđa. Mali komadi mogu sagorjeti. Riješite ih se bez žaljenja. Spaljeni tijesto pokvari ukus cijelog jela.
Prokuhajte mrkvu. MARCOT SUITORIATE na velikom grateru. Stisnite češnjak u njoj, dodajte majonez. Pomiješajte se temeljito.
Riba konzervirana hrana iz staklenke, fropt za vilicu. Za Juit dodajte tečnost iz limenke limenke. Nije dovoljno? Dužnost tečnosti Ispunite biljnim uljem.
Zavari pileća jaja, soda ih na velikom grateru. Sung i miješajte sa tri kašike majoneze. Ljubitelji češnjaka mogu dodati začin i u ovom nadjevu.
Ploča plosnate ploče za povuku majoneza, stavite prvi korzh. Debeli sos će ublažiti tortu i pomoći ga u zaključavanju na postolju. Takođe ga probudite sa majonezom i pokrivanjem punjenja iz konzervirane ribe.
Na vrhu druge torte, razmazao majonezu, uniformno distribuirati punjenje jaja. Možete posipati njeno zelenilo. Dat će svježi ukus i formirat će kontrast vizualni fokus na rezu gotovog jela.
Sljedeći Korzh također omekša umak majoneza. Raširite na svoju površinsku mrvoću, rasipajte i blago kompaktne.
Ponovite slojeve ponovo u istom nizu, prekrijte najnovije grube gornje. Skinite sloj za užinu s filmom za hranu, proklet je malim opterećenjem i uklonite u hladnjak 10-12 sati za impregnaciju.
Nakon ovog trenutka, užina se oslobodi iz filma i ljupko dragi sa svih strana majoneza.
Ispitno obrezivanje u blenduru. Uklonite sve površine zamkačke torte. Pored ukrasite grančicima svježeg zelenila i viburnim bobicama. Umjesto toga, možete koristiti brusnice, također je vrlo svijetao i u ukusu savršeno kombiniraju sa svim komponentama jela.

Novogodišnja recepti Novogodišnja salata

Iz hladnih grickalica glatko odlazimo na sljedeći dio novogodišnjeg menija, na salate. Teško je precijeniti njihovu važnost za popunjavanje tablice. Uz obilje ukusnih i hranljivih jela pripremljenih za svečana gozba, vrijedi preferirati salate sa smanjenim kalorijama.

Salata "Parisanka" bez majoneza

Ko je rekao da nema mjesta za izvrsnu melodiju Elyseesa u rappanjoj pjesmi ruske nove godine? Neverovatno ukusna i svježa salata bez upotrebe kalorie majoneza, sve što volimo. Europa Europa je pokrila pristup fermentiranim mliječnim proizvodima? Koristite svježi ruski proizvodni sir.

Zest salata - karamelizirana u medu jezgra oraha. Iznenada? I kako privlačnost!

Sastav sastojaka:

2 zraka salata od lima;
10 komada. orasi;
3 kruške;
150 g plavog sira sa plijesni;
blago svježe ili osušene mente;
2 st. L. Limunov sok;
1 umjetnost. L. Tečni novac.

Za punjenje goriva:

4 st. L. maslinovo ulje;
2 st. L. Limunov sok;
Sol i biber - po ukusu.

Kuhanje:

jedan. Od oraha da dobijete kernel, pomiješajte ih tečnim medom. Stavite na suho vruće tavu. SRJ za 2 minute za karamelizaciju. Stavite na tanjir, odvojen, neka se ohladi.

2. Sir se izrezao na tanke ploče.

3. Juicy Ripe Pears uklanjaju srce. Izrežite voće na tankim kriški. Da biste izbjegli tangling lagano posipajte limunovim sokom.

4. Svježa zelena salata četka rukama, leže na dnu ploča.

pet. Stavite krilove kruške odozgo.

6. Pomerite ih sa komadima sira.

7. Netko se raspada svježe lišće mirisnog mente.

8. Najnoviji barkod - karamelizirani orasi. Ravnomjerno ih distribuirati na površini salate.

devet. Dodajte malo soli u maslinovom ulju, sipajte limunov sok, blago biber. Promiješajte i ispunite ovu mješavinu salate.

Salata "Nova godina Yelochka"

Love Kiwi? Ova salata za vas! Vrlo je ukusno zbog savršene kombinacije korištenih proizvoda. Vrlo je korisno jer se sastoji od dijetalnih sastojaka. A takođe, vrlo je lijep i uređen u stilu nove godine. Pokušaj to vrijedno!

Sastav sastojaka:

300 g kuhanog pilećeg mesa;
5-6 kuhanih jaja;
150-200 g šljive;
200 g čvrstog sira;
6-8 voća kivi;
majonez po ukusu;
Šipak za ukrašavanje.

Korak po korak Kuhanje:

jedan. Kuhano u slani vodni pileći pileći hrtva slama.

2. Koštane šljiva temeljno isperite vrućom vodom, neka se osuši i iseče slamu.

3. Komad čvrstog sira i kuhana pileća jaja suvioničari na velikom grateru u zasebne ploče.

4. Očistite plodove s kože, isjecite na tanke pola prstenove.

pet. Na ravnom obroku od majoneze iz mekog paketa. Označite oblik božićnog drvca. Unutar nje, ne uznemiravajući granice konture, izložite sloj četverosome jaja. Ispunite ga sa majoneznom mrežom.

6. Sljedeći sloj - pileće meso. Takođe je stvoriti majonez.

7. Na sloju mesa raširite nasjeckane šnicke plus mrežni majonez.

8. Sve površine salate, pospite s naribanim sirom i poklopite majonezu. Povrh toga, razgradite komade kivija, čvrsto ih pritisnem na položene slojeve i ne dopuštajući formiranje lumena među njima.

devet. Bright Crvena obroka Grenada igraju ulogu božićnih igračaka. Ukrasite ih salatu, jačanje na nekoliko mjesta na zelenoj novogodišnjem stablu.

Salata "Ananas"

U svečanoj salati, ne cijenjuju se samo pravi sastav i harmonična kombinacija proizvoda, već i originalna hrana. Svi određeni uvjeti prisutni su u ovom jelu. Egzotične vrste odmah će privući pažnju gostiju i neće ostaviti jednu priliku da uživaju u ukusnoj salati 1. januara 1. januara. Imati vremena do novogodišnje noći!

Sastojci:

300 g pilećeg mesa;
300 g konzerviranih ananasa;
300 g kuhanih krompira;
200 g konzerviranog kukuruza;
4 kuhana jaja;
100 g polovica oraha;
majonez;
peršun ili zeleni luk;
Sol i prizemlje crni biber.

Kuhanje:

Pileće meso kuhajte u slanoj vodi i izrežite na male kocke.
Barny krompir Stodita na glavnom grateru.
Polovine nukleoli oraha malo suh u pećnici. Oni će postati hrskavi i ukusniji.
U kuhanim pilećim jajima odvojene vjeverice iz žumanjka. Oni i drugi u plitkoj zrnu u različitim jelima.
Za sastavljanje salate pokupite ravno jelo od ovalnog oblika. Stavite na hladnije sloj krumpira, provedite malo, biberu i razmažite majonezu. Da biste napunili salatu koju možete miješati sa pavlakom.
Preko krompira distribuira sloj pilećeg mesa. Takođe to dodajte majoneznom mrežom.
Raširite sjeckane vjeverice jaja, podmažite punjenje majoneza.
Sljedeći sloj - komadi konzerviranih ananasa, zatim kukuruznog zrna plus mrežni majonez.
Svu površinu salate, prekrijte mrvicama od jajeta žumance. Položite polovine oraha. Na jednoj ruci zaglavljene grančice svježeg zelenila ili zelenog luka. Novogodišnji ananas spreman.

Vruća jela za novu godinu - 3 najukusnijih recepta

Kakva gozba bez vrućih jela! U pravilu su pripremljeni iz mesa i povezanih sastojaka. Pokupili smo tri odlične recepte za vas, od kojih je svaki dostojan postati jelo od korone bilo koje ljubavnice.

Mesna torta

Ne plašite čvrst popis sastojaka. Kuhanje ovog jela neće vam uzrokovati poteškoće. Sve je jednostavno, ali istovremeno graciozno i genijalno. Divan torta od punjenog mesa i krompira od pire bit će ekskluzivna na vašem stolu.

Sastav proizvoda za oblik promjera 26 cm:

Meso - 1,5 kg;
Bugarski papar - 2-4 komada.;
Patlidžan - 1 kom.;
Luk-Repka - 1 kom.;
Mrkva - 1 kom.;
Pileća jaja - 2-3 kom.;
Orune - 3-5 komada.;
pasulj šparoga - 1 zgodan;
Sol, biber po ukusu.

Za kuhanje pire:

Krompir - 1,5 kg;
Kremasto ulje - 50 g;
Yolks jaja - 3 kom.;
Svježi špinat - 1 zgodan;
Mrkva - ½ kom.;
Pšenično brašno - 2-4 st. L.;
Slatka paprika - 1-2 h. L.;
Sol po ukusu.

Korak po korak recept:

Komad pulpe bilo kojeg mesa izrez na tanke kotlete, dobro se pobrinite. Sisati, pospite mlim paprikom, preklopite na zasebnom tanjuru. Koristite bilo koje druge začine za vaš ukus. Prekrijte foliju hrane i ostavite 20-30 minuta. Meso se natopljeno u začinima i mljevenim.
Bugarski paper i patlidžan na tankim trakama. Biber je bolje uzimati različite boje. Jelo u ovom slučaju bit će svijetlo i kontrast.
Luk čisti i fino sjeckani. Šupa mrkve na velikoj grateri. Fry luk sa šargarepom na biljnom ulju. U procesu prženja malo zadovoljavajuća.
Također na tavu s biljnim uljem, pržite dok trake bugarske paprike i patlidžane. Izložite povrće u različitim jelima i cool.
U mesnim kotletima omotajte kuhano punjenje. U nekim od njih - trake bibera i patlidžana, drugima, stavljaju iskrični grah, od trećeg, prave rutine punjenjem šargarepe.
Unutar oblika konektora promjera 26 cm kreveta za hranu za hranu, podmažite ga biljnim uljem. U obodu čvrsto izložite pripremljene mesne rolne sa punjenjem. Prekrijte foliju odozgo i stavite 1-1,5 h. U rernu zagrijane na 200 stepeni sa.
Kuhajte do očišćene spremnosti za krumpir. Zajedno s njim, stavite pola mrkve u loncu. Doći će vam dobro za slikanje pire krompira.
Šačica svježeg špinata ispunjava vruću kopaciju krompira i pušta to malo. Listovi omekšava, a oni će ih biti lakše gridati.
Od završene vode za odvod krompira. Stavite u nju puter i žumanjke, napijete se u pire krompiru.
Komad od krompira od krumpira zajedno sa lišćem lišća špinata, deo - sa kuhanom mrmpakom. Pire će dobiti zelenu i narančastu nijansu. Sastav se pokazao da je tečna? Dodajte malo pšeničnog brašna u nju i temeljito pomiješajte.
Kuhano u pećnici zamrzavanje iz metalnog oblika i folije, stavite na ravnu ploču za posluživanje. Vrh je izložio sloj ljutog krumpira pire krompira. Distribuirati ravnomjerno i rastopiti.
Vrh ukrasite pripremljeni obojeni pire. Koristite za ovu slastičarsku torbu mlaznicom. U vašoj kuhinji nema sličnih dodataka? Izrežite ugao iz polietilenske vrećice, napunite paket krompira od krumpira i stisnite ga rezultirajućom rupom.
Rubovi jela pospite slatku papriku, najviše ukrasite komadima obojenog paprika.
Pecite u rerni 20-30 minuta i poslužite tablici.

Sočna i nježna punjena patka

Meso patka - vrijedno i hranjivo. Čak i masnoća sadržana u domaćoj patki donosi ljudsko tijelo neprocjenjivo korist. Uklanja karcinogene i aktivno djeluje u metaboličkim procesima.

Kuhanje punjene patke na predloženom receptu trebat će dosta vremena. Međutim, ne žurite da povucite ovo jelo iz novogodišnjeg menija. Rezultat su potrošeni sile.

Sastav recepta:

Patka - 2-2,3 kg;
Pileća bedra ili bilo koje drugo meso - 1kg;
Gljive - 0,5 kg;
Luk - 2 kom.;
Slatki papar - ½ kom.;
Masline - 10 kom.;
Krema - 100 ml;
Med - 1 h. L.;
Balsamički soja sos - 1. st. L.;
Umak od šipak - 1 st. L.;
Maslinovo ulje - 1 st. L.;
Narandžasta - 1 kom.;
Jabuke - 1-2 komada.;
muškatni oraščić;
Sol, gorki biber, začini po ukusu.

Korak po korak Kuhanje:

Isperite patku, izvadite ruševinu i višak kože. Odvojite greben kostima sa omotača kože. Da biste to učinili, napravite uzdužni rez na grudima. Najtvrđe ljubavnice, naoružane oštrim nožem, proizvode ovaj postupak kroz mjesto trupa.
Koža patke sa svih strana sode u mješavini soli, paprike i bibera. Ove začine dodaju unutra.
Sa koštanim okvirom uklonite preostalu mesnu vlakna. Oni će se koristiti u kuhanju. A patke kosti poslužuju kao osnova za kruti juhu. Otkriveni kostni okvir zauzeo je puno više mjesta u karusu nego na raspolaganju na raspolaganju. Ispunite ga pulpom pilećih kukova ili fileta bilo kojeg drugog mesa. Mljeti na mlincu za meso. U meso mleveno meso dodajte sol, crni biber i soda malu muškatni oraščić.
Gljive režene na pločima i pržite na biljnom ulju zajedno sa sjeckanim lukom. Dodaj u meso mljeveno meso.
Sipati u krem punjenja. Dodaju ukus i soit.
Pričvrstite masline, narežite prstenovima i malim kockama bugarske paprike. Prilično mix.
Donji rez lijevi u ljepljivi nakon uklanjanja žljebova može se ušiti uobičajena igla s nitima. Lako se uklanjaju nakon kuhanja.
Napunite patku kožu mljevenim obrokom kroz cervikalni. Zamotajte kožu unutra i uredno rasipajte drvenim čačkalicama. Noge i krila kravata zajedno.
Narančasta i jabuke izrezuju krugove, odložite dno pečenog oblika. Stavite fasciniranu patku na vrh. Nekoliko komada narandže stavlja se na vrh lešine. Pokrivaju foliju hrane.
Peći 1,5 sati u rerni, grijani na 180 stepeni.
Pomiješajte med, soja sos, maslinovo ulje i umak na šipak. Podmažite ovaj sastav vruće patke trup i vratite se u rernu. Carcass se shoo? Izađite iz pećnice, izbrišite dodatne teme i, imajući sediran, služite na svečanom stolu.

Mesna peciva sa krompirom

Ovo jednostavno i zadovoljavajuće jelo dobra je kombinacija mesa i garnitura krompira. Savršeno je u kombinaciji sa biljnom salatom.

Sastojci:

Mesni file - 700 g;
Adzhika - 2 h. L.;
Pavlaka - 1. st. L.;
Biljno ulje - 1. st. L.;
Luk - 1 kom.;
Sol - 1 h. L.;
Krompir - 2-3 kom.;
Crni biber po ukusu.

Kuhanje:

Mesna fileta rez na pločima debljine 4-5 mm.
Pospite tankih pola prstenova, pričvrstite na meso.
Dodajte adzhiku, sol i mljeveni papar. Stavite kiselo vrhnje i biljno ulje. Pomiješajte se temeljito i ostavite marinirani 30-60 minuta na sobnoj temperaturi.
Krompir očistite ljuštenje i režite tanku slamu. Prokuhajte u slanu vodu 2-3 minute od dna vrenja.
Unutar kisele mesne ploče, stavite nekoliko lukavih prstenova sa marinade i 3-4 slamke krompira. Zamotajte valjak, osigurajte ga drvenim snopom. Započnite, tako da su svi komadi mesa.

Podmažite lim za pečenje biljnim uljem, položite meso valjane na njemu. Pecite u zagrevanu na temperaturu od 200 ° C Pećnica 35-40 minuta.

Jednostavni i ukusni deserti

Praksa pokazuje da samo najatradniji gosti mogu očekivati da će isprobati desert. Međutim, to nije razlog da se odreknem kuhanja.

Ukusan desert bez pečenja "Zimska izbočina"

Čokoladni desert, stilizirani pod borovom konusom, izgleda vrlo impresivno i, na prvi pogled, ne razlikuje između njegovog prototipa. Djeca sa oduševljenjem sastat će se sa takvom poslasticom. Da, a odrasli vjerovatno neće ostati ravnodušni u ukusno i neobično jelo.

Sastojci:

300 g kolačića;
100 g putera;
3 st. L. kakao u prahu;
1 umjetnost. L. Pšenično brašno;
100 g oraha;
1-2 Članak. L. šećerni pijesak;
1 torba Vanillina;
200 g mlijeka;
Kukuruzne pahuljice;
Šećerski prah za prskanje.

Kuhanje:

Kolačići se grickaju u mrvicu sa peteljkom, blenderom ili mlinskom mesom.
Mljeti kernel oraha. Da biste to učinili, možete koristiti blender ili brusilica za kavu. Nožem se jednostavno možete naseći orahe, a zatim će mali komadići desert.
Pričvrstite sjeckane matice na ljutu jetru, idite dobro.
Priključite kakao prah, šećer i brašno. Komada dodaju mlijeko i temeljno miješaju tako da se ne ostave kvržice. Stavite na vatru i stalno miješajte, pričekajte da kuha. Smjesa je počela kuhati? Isključite vatru, dodajte kremasto ulje i vanilin. Promiješajte i cool 5-7 minuta.
Sipajte čokoladnu smjesu u mrvicu kolačića i orašastih orašastih plodova, dobro prosjačite.
Iz rezultirajuće mase oblikovati zaobljene konuse u obliku konusa, instalirajte ih na tanjur. Kukuruzne pahuljice se drže oko obima čokolade prazne, imitiraju školjku borove konusa.
Spreman desert Uklonite nekoliko sati u hladnjaku. Sa niskim temperaturama, čokoladna smjesa se očvršćuje i konusi će dugo zadržati oblik. Prije posluživanja na stolu, pospite šećernim prahom i ukrasite ruzmarine.

Nježni keksi kolačići "Santa Claus"

Ova sramota u pripremi za pečenje ima nevjerojatan nježan ukus, a predloženi dekor apsolutno odgovara novogodišnjim temama. Nije potrebno slijediti predložene mogućnosti ukrasa. Smislite svoj dizajn i utjelovite je sa djecom!

Za kolačiće:

brašno - 100 g;
Šećer - 90 g;
Jaja - 2 kom.;
Bijela čokolada - 120 g;
Vanilin šećer - 1 h. L.;
Pauzač tijesta - 0,5 h. L.;

Za ukrašavanje:

Bijeli kokosov čipovi - 25 g;
Crveni kokosni čips - 25 g;
Candy M&M - 30 kom.;
Marmalade, Rakhat Lukum ili Crveni poljubac - 1-2 komada.;
Čokoladne kapi - 30 kom.

Koraci za pripremu:

Pileća jaja nose miksera sa šećerom pijeskom za bujnu masu. Dodajte prah od vanilije i prašak za pecivo. Nastavite pobijediti dodavanjem brašna na male porcije. Rezultirajuće tijesto koje ima konzistenciju guste pavlake, stavi u konditorsku vrećicu ili plastičnu vrećicu sa izrezom.
Iscijedite iz malih dijelova tijesta na limu za pečenje, prekriveni limom pergamentnog papira. U procesu pečenja, tijesto će se povećavati u veličini, tako da postoji dovoljna udaljenost između keksa.
Pecite 12-15 minuta u pećnici, zagrijani na temperaturu od 180 stepeni.
Gotovi kolačići uklanjaju se iz pećnice i cool.
Bijela čokolada Flose na malim komadima i topi se na vodenoj kupelji u tekućinu. Podmazuju ih svaki kolačić.
Dok čokolada nije zamrznuta, ukrašava kolačiće u obliku novogodišnjeg simbola, Djed Mraz. Donji posipanje bijelim kokosovim čipovima, ona smutira bradu. Crveni kokosni čipovi označavaju kapu. Uloga lica fenomenalnog djeda izvodit će se od čokoladnih kapljica, umjesto ruddy shric - crvena draga m&M `i vedar marmalack umjesto nosa.

Nevjerojatno ukusna pita sa grožđicama, jabukama i brusnicama

Nudimo pripremiti nježnu i sočnu pitu, natopljenu u slatkoj emulziji. Upotreba u brusnici i jabukama na receptu pruža ugodnu kiselost, kompenzaciju slatkoće klasičnog keksa. Nema brusnica? Uzmi trešnja ili druge bobice. Umjesto osušenog, koristite smrznuto. Neće pokvariti efekat gotovih jela.

Sastav komponenata:

1 umjetnost. (250 ml) biljnog ulja;
1 umjetnost. Kefir;
1 umjetnost. šećerni pijesak;
1.5 C. L. brašno;
4 jaja;
2 g Vanillina;
2 st. brašno;
2-3 jabuke;
30 g grožđica;
30 g osušene brusnice.

Koraci za pripremu:

Par biljnog ulja, kefir i šećerni pijesak. Prilično šprist od miksera. Sipajte u zasebna jela 250 ml (1 šalica) slatka emulzija. U preostaloj smjesi dodajte pileća jaja, pobrinite se ponovo.
Proći dezintegrator za tijesto i vanilin, a zatim prosijao kroz sito brašno. Temeljito miješajte na potpuni nestanak grudica.
Sipajte tijesto u obrazac za pečenje, blistajući pergamentom. Poravnajte i ravnomjerno distribuirajte preko cijele površine.
Pročišćeno iz ogulova jabuke rezane na tankim pločama. Stavite test na maloj udaljenosti od jedni od drugih sa nagibom od oko 45 stepeni.
Grožđice i sušene brusnice su prethodno natopljene vrućom vodom. Distribuirati preko cijele površine torte.
Pecite 35-40 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Bilješka: Da bi se utvrdio stupanj spremnosti keksa, pena je meč ili drvena čačkalica. Na drvenoj površini vidljiv je trag tečnog tijesta? Pite treba dalje kuhanje. Odgovarajte čistu i suhu? Biskvit je spreman, možete ga ukloniti iz pećnice.

Vrući keks obilno impregnirati slatku emulziju na početku testa. Zauzimat će cijelo staklo. Izvadite tortu iz oblika zajedno sa pergamentom, pričekajte potpuno hlađenje.

Izrežite komade dijelova i liječite drage goste!

Torta od medenjaka pod čokoladnom glazurom

Okus predloženog biskvita vrlo podsjeća na ukus medenjaka ili prostirki. Zasićena čokoladna glazura dodaje mu atraktivnost. Ovaj ukusni desert bit će izvrstan završetak novogodišnjeg gozbe.

Da biste pripremili test, trebat će vam:

1 umjetnost. (300 g) džem;
1 C. L. soda;
1 jaje;
50 g šećera;
300 g brašna;
10 g biljnog ulja za podmazivanje.

Za kuhanje glazure:

4 st. L. (100 g) krem ulje;
4 st. L. Kondenzono mlijeko;
4 st. L. kakao u prahu.

Korak po korak recept:

Stavite zastoj u posudu i gasi. Dobro se pomiješajte i ostavite 10 minuta da dovrši reakciju.
Nosite jaje sa dobrim šećerom, postepeno dodavanje u male porcije.
Jam, otkupljen sodom, leći u masi jaja, pomiješajte dok ujednačite.
U rezultirajućoj mješavini potražite pšenično brašno kroz sito. Pomiješajte dok se kvržice ne nestanu, a tijesto neće postati homogeno.
Dno zatvorenog oblika promjera 20 cm neovlašteno je na foliju za hranu, podmazuje cijelu unutrašnju površinu biljnim uljem. Stavite nastalo tijesto, ravnomjerno ga distribuirajte u cijelom području.
Stavite 45 minuta u pećnici, prethodno su prethodno zagrijani na 170 stepeni. Spremni kolač izrezan na dva dijela.
Priključite kremasto ulje, kondenzirano mlijeko i kakao prah. Promiješajte i stavite na malu vatru. Kuhajte, stalno miješajte dok čokoladna masa ne postane debela i homogena.
Vruće glazure izgubi donji dio torte. Pokrijte gornji dio, uvucite sve vanjske površine keksa.

Uklonite u hladnjaku 3 sata. Glazura se očvršćuje, a torta je obilno natopljen čokoladom.

Alkoholna i bezalkoholna pića za novu godinu 2022

Svečana tablica vjerovatno neće učiniti bez alkohola. Naravno, najlakše je kupiti pića u trgovini. Ali je li moguće biti sigurni da u njihovom sastavu nema boje, konzervansa i drugih sumnjivih komponenti? Radije, naprotiv, povjerenje prevladava u njihovom pregledu. Pripremite tinkturu sami prirodne komponente, nećete morati sumnjati u to.

Narandžasti liker

Svijetla i bogata boja likera sa kovnicom i izrečena aroma narandže neće ostaviti nikoga ravnodušnog na svečanom stolu. Možete ga unaprijed skuvati i čuvati u hladnjaku. Što duže je piće, ukusniji postaje.

Sastojci:

4 narandžasta;
150 ml hladne vode;
250 g šećera;
350 ml votke;
1 grana mente.

Kuhanje:

Narandže temeljno isperite pod tekućom vodom pomoću kuhinjske spužve, uklonite prekomjernu vlagu. Napunite kipućom vodom i ostavite nekoliko minuta. Ispustite vodu i osušite plod papirnatim ručnikom.
Tanak sloj ukloni najtežu za vegete. Pokušajte napustiti netaknuti sloj bijele pulpe, koji je ispod sestre.
Na bilo koji način, iscijedite sok od citrusnog voća. Alternativno, režite plod na pola i žličica će se zauzeti sok sa pulpom particija koji ograničavaju narančaste kriške.
U hladnoj vodi, sipajte šećerni pijesak, pomiješajte i stavite na štednjak. Sirup zakipel? Otkrijte vatru i minite 15-20 minuta.
U kuhanjem sirupu stavite zest od narandže, sipajte sok mesom, dovedite do ključanja.
Stavite u tro-litaru i cool. U malo toplom sirupu, pour vodku, razblažen na 45 stepeni alkohola ili domaće dvostruke destilacije. Ispunite piće s grizom svježe mente. Zatvorite poklopac kapa i protresite dobro. Periodično se ruganje, insistiraju 2 dana u tamnom mjestu na sobnoj temperaturi. Ispravite kroz sito s dvostrukim slojem gaze i puknem na bocama. Ohladite piće prije posluživanja na stolu.

Tinktura alkohola i mandarine

Predstavljeni sastojci dizajnirani su za tro-litarnu teglu ukusne i mirisne tinkture. Hrast čip će dodati začinjeno nasmiješeno. Umjesto persimmona, možete koristiti zrelu dunju.

Sastojci:

Persimmon - 5 kom.;
Mandarini - 4 kom.;
Med - 1. st. L.;
Hrast čip - 1. st. L.;
Moonshine, alkohol ili vodka.

Kuhanje:

Tro-litarna tegljaka pola ispunjava alkoholnu bazu.
Persimmune perite i isjecite na komade. Stavite ih u teglu sa alkoholom.
Mandarini čiste ljuštenje. Prekinite kvrganjem nožem i stavite i tekleru s tinkturom.
Dodajte med i hrastov čip.
Pratite banku sa bazom za alkohol do pune jačine, zatvorite kaper poklopac ili kotrljajte metal.
Insistirajte na mesec dana. Periodično protresite teglicu za jednoliku distribuciju sastojaka. Spreman piće naprezanje i trčite niz bocu.

Bezalkoholno narančasto piće sa ruzmarin

Vruće narandžasto piće uz dodavanje ruzmarina zagrijat će se u mračnom zimu. U hladnom obliku, on je i božansko dobar. Nedostatak alkohola čini ga vrlo atraktivnom delicijom za bilo koji odmor za djecu. Na novogodišnjoj stolu odraslih, naći će i svoje poznavanje.

Sastav:

Litra okvira jabučnog soka;
2 narandžasta;
Gomila svježeg ruzmarina.

Kuhanje:

Rosemary je lagano stavio nož tako da je začin u potpunosti dao svoj miris.
Uklonite zest od svježih narandža. Iskoristite ovu plitku grobu.
Rezati voće na pola i stisnuti sok.
Sok od jabuke sipajte u loncu i malo silite na štednjak. Stavite u njemu ružmari i zešt naranče. U grijanom soku otvorit će se ukus ruzmarina i zešt, oni će biti u potpunosti sa svojim mirisom tečnosti.
Držite sok na štednjaku pet minuta. Da kuha ne nužno. Zasićena aroma narandže i ruzmarina ukazuje na to da je piće spremno. Dodajte sok od pomorandže i uklonite iz vatre.

Ideje za posluživanje novogodišnje stola

Temeljni faktor za odabir dodataka za novogodišnju tablicu 2020. maksimalna je stilizacija u korist simbola nadolazeće godine. A ako uzmemo u obzir da će se naredna godina održati pod pokroviteljstvom bijelog metalnog štakora, a zatim prirodno prevladavanje u posluživanju metalnih dijelova i atributa.

U rješavanju boje tekstilnog dizajna svečane tablice, preferiranje se daje bijeloj boji i pale pastel paleti. Nema upotrebe nijansi žute, crvene i zelene boje. Nalaze se u boji u boji, bakra, bronza, ostalih metala i legura.

Koristite stolnjake i salvete iz prirodnih materijala. Savršena opcija je nepotrebna lana, iako će biti odgovarajuće tkanine s tiskanim uzorkom, posebno u zimskom objektu, također.

Mlijeko, ali ekspresivni detalji pomoći će da daju atmosferu odmora. Slike svijeće na metalnim svijećnjacima, bube osušenih uboda, vezane svijetlim vrpcama.

Želite li garantirati mesto među favoritima tantričke životinje? Od posteljine tkanine saustrirajte male torbe, napunite ih žitaricom i vezati višeborirane čipke. Pokloni povijesti mjesto u centru novogodišnjeg stola i pripremite se za povratak u narednoj godini.

Prekrasan ukras jela za novu godinu

Bez sumnje, Nova godina u Rusiji smatra se najvažnijim praznikom u godini. Nije iznenađujuće da je domaćica vrlo pažljivo pripremljena za njegovu proslavu. Malo da odaberete najukusniju jela za novogodišnji meni, morate ih lijepo poslužiti i tužiti. Domaćica voli dizajnirati novogodišnji kusšane, uzimajući u obzir preferencije simbola životinjskog narednog godine na istočnom horoskopu. Njegova će korist pomoći lici nebeskog zaštitnika, napravljenog od improviziranih proizvoda.