Salata sa pasuljem: opcije recepata, kuhanje sa fotografijama

Beans se smatra prehrambenim proizvodom koji ljudi koji promatraju post ili vegetarijance često koriste. Koristi se sa profilaktičkim i terapijskim svrhama pod više srčanih bolesti i posuda, kao i kod nervnog stresa. Beans će pomoći u brzom rehabilituju nakon trčanja jakih bolesti, nadopunjavajući napajanje kalorija. Ovo je prekrasno meso za zamjenu. Salate sa pasuljem - Ovo su zadovoljavajući i puni vitamini i mineralni jela koji se preporučuju za doručak ili ručak.

Mnogi izbjegavaju da je suđe za piće, jer znaju da crijeva može reagirati s teškim formiranjem plina. Međutim, ako možete pravilno napraviti pasulj, takvi se problemi mogu izbjeći. Sve mahunarke sadrže veliki broj purina, kao i neke ugljikohidrate koje ljudsko tijelo ozbiljno apsorbiraju. Zato je uzrokovan meteorizam.

Prije kuhanja salate sa grahom, namočite ga nekoliko sati u hladnoj vodi. Stručnjaci preporučuju dodavanje prstohvata sode hrane u tekućinu. Nakon takvog natapanja i duge ležajeve tvari koje ometaju probavu proteina u crijevu, potpuno uništavaju. Dakle, može se apsolutno ne bojati sramotu na javnom mjestu ili iskusiti crijevnu bol.

U članku razmotrite različite recepte salate sa grahom, kako korak po korak za pripremu takvih jela, koji su dodatni sastojci dodani u smjesu nego što ih pušta. Takođe ćemo shvatiti kako odabrati grah za izradu salate, koja je raznolikost najkorisnija i ukusna. Naučit ćete kako pripremiti grah, tako da koristi samo tijelu samo, ne izazivajući neugodne senzacije u želucu i crevima.

Kako odabrati raznolikost graha

Čovječanstvo je poznato više od 250 sorti graha, a svi se jedu. To se događa najčešće boje - bijela i crvena, crna i zelena, u točkicama i mrljama, sivoj pa čak i ljubičastoj boji. Pogodno za izradu salate sa grahom. Kako odlučiti o izboru?

Morate znati da je strogo zabranjeno u sirovom obliku. To može uzrokovati ozbiljne opijenosti tijela. Sve vrste pasulja trebaju biti termički obrađeno. Može se kuhati, gušiti, marinirati i sačuvati. Tamnija grah, pasulj sadrži veći broj korisnih antioksidansa. Ali postoji mala "ali". Takvo je pasulj koji se bavi tijelom, tako da ako želite pripremiti jelo s tamnim raznolikošću pasulja, a zatim duže razdvojite postupak namakanja nego što bi bilo potrebno za kuhanje bijele boje.

Zbog činjenice da je grah uglavnom neutralan ukus sa laganim notama matice ili gljiva, kremasta ili hljebske hladovine, savršeno je u kombinaciji u salatama s drugim komponentama - različito povrće i zelenilo.

Prije kuhanja salate sa pasuljem, budite sigurni da biste probali boobies kako biste bili sigurni da niste pili slatku ili oštre ocjenu. To ovisi o broju začina koji će morati dodati u posudu. Dalje razmotrimo više, kako pravilno pripremiti grah za miješanje sa ostalim sastojcima.

Kako pripremiti grah za salate

Prije ključanja, grah treba pažljivo proći, odvajanje suvog i praznog pasulja. Da biste to učinili, možete dodati veliku količinu vode u posudi pasulja, a one skijanje koje se pojavljuju na površinu bit će izbačene. Riješite se i smeća - grančice, suvih štapova ili tuchi. Izlijte nekoliko puta i ispustite vodu dok ne ostane prozirna. Zamijenite posudu da insistirate na 6 ili 8 sati. Mnoge hostese sipaju grah za natopljenje noći, a ujutro su ga stavili da kuhaju.

Različite sorte graha imaju određeno vrijeme kuhanja. Neki su brzo zavareni, druge sorte su sporije. U prosjeku, proces ključanja traje oko sat vremena. Spremnost se određuje činjenicom da se sav pasulj pao na dno tave i kad se pritisne, njihova mekoća osjeća.

Ako se dirišete, pasulj će se pretvoriti u misu pire, iz koje možete napraviti paštetu ili koristiti kao prilog za meso, ali više nije pogodna za salatu.

Salata od tri vrste pasulja i makaronija

Takva salata začuće je vrlo svijetla, jer uključuje crveni i bijeli grah, kao i dugačke komade zelenih mahuna. Uz to, pripremite crveni slatki luk, svježeg kopara, zelenog bugarskog bibera, talijanskog začinjenog korova u suhom i tjesteninu iz čvrstih pšeničnih sorti. Za punjenje goriva trebat će vam jedan limun i majonez.

Tjestenina sipa u kipuću vodu i prokuhaju do spremnosti, slijedeći upute na paketu. Nekoliko minuta prije nego što isključite vatru, baci u tavu pasuljskih mahuna. Dovoljno će biti samo nekoliko minuta, tako da omekšavaju. Zatim isključite vatru, odvodite tjesteninu zajedno sa zelenim mahunama kroz sito i isperite hladnom vodom.

Personalizirajte sadržaj u velikoj posudi u kojem će se pripremiti kuhana salata od pasulja. Odvojeno pijan čaša crvene i toliko bijelih graha do spremnosti. Nakon što su kuhani pasulj hlađeni, oni se dodaju u posudu za salatu do ostalih proizvoda.

Ostat će urezati na tanke pruge pročišćene iz sjemena bugarske bibere, male kockice male crvene sijalice i sjeckajući gomilu svježeg kopara.

Za dopunu u zasebnom zdjelu, pomiješajte italijanske bilje, začine po želji, soda 1 h. L. Limun TEST i 2-3 kašike majoneze. Zatim dodajte ispunite posudu sa sastojcima salate i temeljito pomiješajte sve.

Neke hostese zamjenjuju bijeli grah u pilitteru. I on se isključuje ukusno. Ako se ne želite pobrkati sa natakom i ključanjem pasulja, takvu salatu možete napraviti konzerviranim pasuljem. Bit će mnogo brže, a ukus samo poboljšati.

Brza salata

Sljedeća opcija je najbolja za pripremu ljeta kada možete kupiti svježu i sočnu čery rajčicu i zeleni bosiljak na tržištu. Po želji, moguće je kuhati kuhati bijeli grah samostalno, ali recept je salata sa konzerviranim grahom. Samo prije pasulja iz banke pošalje na posudu sa salatom, isperite ih vodom i lagano osušite na tanjuru.

Zatim dodajte cherry rajčicu narezan na pasulj ili četvrtine. Da biste proširili raspon boja, možete kupiti žutu i crvenu rajčicu. Listovi od basilica gomile u začinskim začinskim salatama. Sung i dodajte punjenje odvojeno od ¼ šalice maslinovog ulja i limun polovica soka. Prije upotrebe, dajte salatu malo lijeni tako da su sve komponente apsorbirane mirise i bazilike. Jelo je i zadovoljavajuće i osvježavajuće svježe, tako da je vrlo pogodno za jelo u hrani u vrućim ljetnim danima.

Salata od rajčice i crvenog pasulja

Ova salata čini crvenu raznolikost graha. Može se šamarati samostalno i prije kuhanja salate cool, a možete kupiti konzervirani. Samo ga isperite i osušite pasulj. Rajčica se može uzimati i trešnja i obična, srušivši ih bez polovina, već tanke kriške.

Crveni slatki por reik rezan pola prstenova. Preporučuje se preuzeti. Da biste to učinili, odložite luk u mali hrpu, sipajte kipuću vodu, dodajući 1 st. L. sirće. Ako vam se sviđa ukus sirovog luka, možete ga staviti u salatu bez izložbi u marinadu.

Preklopite u posudu za salatu narezanih rajčica, iskrivljenih i osušenih pasulja, pregršt luka i svježeg zelenog peršuna, fino sjeckanog noža. Dodaj u objes sol, crni biber, prstohvat šećera i biljnog ulja (možete koristiti suncokret, samo rafinirani ili zamijeniti maslinom). Izlijevanje se poželjno miješa odvojeno i pobijedi klin, a tek tada ispunite salatu crvenim grahom. Prije posluživanja jela, trebalo bi biti potrebno najmanje pola sata, tako da se sve povrće natopljene u ukusu jedni drugima.

Jelo sa piletinom

Sljedeća sirova salata u svom sastavu ima pileće meso. Najbolje koristite kuhana pileća prsa. Dovoljno će biti 500 grama. Pijan je i nakon hlađenja, demontiramo se rukama na tankim vlaknima. Ako vam se sviđaju u salabi od mesa sa velikim komadima, možete prerezati u dojku sa trakom nožem.

I dalje pripremite sljedeće proizvode:

• 3 paradajz ili 7-8 komada male trešnje;
• 150 grama bilo kojeg čvrstog sira;
• 1 konzerviranje banke crvenog pasulja;
• Svježa zelena salata;
• Bijeli mali sumi;
• majonez ili pavlaka (neobavezno).

Salata od crvenog graha čine sljedećem receptu:

• Čvrsti sir utrljao se na plitku grater.
• Cherry rajčica reže polovinu. Ako koristite druge sorte rajčice, onda biste ih trebali rezati komadima.
• Zelena salata ostavlja ruta.
• Pileći file po želji se može prethodno zagrijati u biljnom ulju.

Sve su komponente pomiješane s majonezom, možete dodati prstohvat soli i crnog bibera po volji. Prilikom hranjenja prste sa salatom od pasulja sa krekerima.

Korisni škakljivi pasulj

Mladi grah šutira - nisko-kalorijski proizvod, koji voli ljude koji se drže dijeta. Međutim, mahune se mogu pripremiti u širokom rasponu kombinacija. Postoje biljne salate (sa svježim ili kuhanim proizvodima), a možete ga pripremiti sa mesnim sastojcima koji koriste svinjetinu, goveđu, piletinu ili slaninu. Zanimljivo je kombinacija nježnog ukusa pasulja sa gljivama i sirom, jajima i štapićima rakova.

Za pripremu salata, mahune graha može se koristiti svježe ili smrznuto. Kuhao je kako slijedi:

• Upišite loncu vode i stavite ga na jaku vatru;
• Kad voda kuha, udarite u posudu u mahuni i dodajte prstohvat soli;
• Nakon ponovnog ključanja, kuhajte povrće na sporoj vrućini za 5-7 minuta;
• Zatim ispustite sadržaj u Colenderu;
• Kad vode stabljike, izlijte grah na posudu sa salatom i pustite da se ohladi.

Tek tada možete početi dodavati preostale kompozitne komponente salate. Dolivanje goriva izrađeno je od majoneze ili kisele pavlake na bazi suncokreta ili maslinovog ulja sa dodatkom limunovog soka, sirćeta ili začinjenog bilja.

Salata "Hawaiian"

Ukusna salata sa pasuljem može se pripremiti za samo nekoliko minuta. Kupovina paketa sa smrznutim povrćem - Podkoltom, zeleni grašak i šećer kukuruz. Salata se koristi u jednakim proporcijama, na primjer, 200 grama. Stavite loncu sa vodom na jaku vatru i nakon kuhanja da spustite smrznutu hranu u nju. Kad voda prokuha, prokuhajte ih u roku od 6 minuta na spori topline. Ocijedite vodu kroz kontrolu i ostavite ga iznad misije do dobrog staklenog tečnosti i povrća.

U ovom trenutku, pijani 2 jaja su vijka i fino reže 200 grama rakova štapića. Mogu se zamijeniti na baknu ili kuhanu piletinu. Sve povrće sa narezanim kockicama pomiješano je u posudi sa salata. Salata sa laganim majonezom, u ukusu, peepu i spreju.

Podkal pasulj sa pilećim filetom

Takva kuhana salata graha uključuje sljedeće proizvode:

• Kuhana pileća prsa - 1 komad;
• Podkal pasulj svježi ili smrznuti - 200 grama;
• 2 različite boje bugarske paprike;
• 100 grama kupusa Pekinga;
• Za punjenje goriva - limunov sok, biljno ulje (suncokret, i bolji maslina), crni biber, prstohvat soli, češnjaka (dovoljno klinča).

Pasulj u mahunama kuha se metodom opisanom gore i ostavlja u Colenderu do staklene vode. Plodovi bugarske slatke paprike žute i crvene opreljene, očiste od sjemenki i voća, rezane tankom slamom. Pileći file se prokuva unaprijed u slanoj vodi, možete dodati začinjenu travu po ukusu. Zanimljivo je koristiti filete pečeni u biljnom ulju u tavi prženja. Da biste to učinili, režite ga odmah u male kriške. Operite kupus ispod otpadnih voda i režite tanku slamu. Odvojeno u piljo, pripremite gorivo za ukusnu salatu od pasulja i napunite ga u posudu za salatu. Ostanite temeljito - i možete poslužiti na stolu. Ovo je prilično bogata salata, pa se može dostaviti muškarcima u blagdanju kao užina.

Salata sa crvenim pasuljcima i rakovima

Sljedeća salata je u brzu ruku, kada su se gosti iznenada došli i trebate pokriti stol za nekoliko minuta. Grah se koristi konzervirano, tako da je dovoljno za salatu dovoljno da ispere pod otpadne vode i lagano osuši, odlazeći u Colenderu. Preostali sastojci su:

• Crveni bugarski biber - 1 komad;
• 200 grama štapića od Surimi;
• Čvrsti sir - 100-120 grama;
• 3 pileća jaja;
• Da biste napunili, treba vam majonez, češnjak, sol i paprici - po ukusu.

Slatko paprika treba isperiti, ukloniti voće i izrezati particije unutar. Preseci ga kockama, ali može i fina slama. Raib štapići i dodaju u posudu za salatu. Prokuhajte jaja vijačenu i napunite hladnom vodom tako da se školjka lako odvaja. Zatim, pomoću utikača, brusite na reznu ploču. Sattail sa čvrstim sirom na malom grateru. Češnjak se može fino nasjeckati ili iskoristiti češnjak. Bolje je da ga ugušite pravo u sos da bi se ravnomjerno promiješali u majonezu. Svi sastojci se miješaju u velikoj posudi i umaku za punjenje goriva.

Italijanska salata od špinata

Originalna salata od bijelog graha priprema se jednostavno. Možete koristiti i konzervirano povrće i svježe pripremljenu. Uz to, pripremite konzervirane crne masline bez sjemena, 1 paradajz (možete koristiti trešnje različite boje), komad svježeg špinata male veličine. U posudi sa salata miješala je čitav pasulj i ulja. Rajčica se sitno preseče. Ako koristite Cherry, podijelite ih na pola ili na 4 dijela.

Za mješavinu za punjenje punjenja 3 ST. L. Maslinovo ulje sa 1. st. L. Balsamički sirće (može se koristiti Crveno vino), stisnite 1 češanj belog luka kroz češnjak, a dodajte crni biber, poželjno svježe tlo i onoliko suvih ruzmarina. Sve temeljito pomiješajte i ostavite neko vrijeme za razmjenu ukusa.

Lagana salata s rubulom i bosiljkom

To je osvježavajuće i bogate proteinom salata, koja se može kuhati u bilo koje doba godine. Jeftinije, naravno, koštat će ljeti kada su tržišta razna svježe zelenilo i paradajz. Ovaj recept salata od pasulja je jednostavan, pa čak i mlada ljubavnica moći će udovoljiti članovima njihove porodice.

Takva se salata poslužuje bilo kojoj mesnom posuđe. Bolje je kuhati odmah prije posluživanja, u protivnom će zeleni imati val. Međutim, prema recenzijama, čak i drugi dan prilično je ukusan. Učinite to vrlo jednostavnim, posebno ako se koristi konzervirani grah. Ali možete prožimati i prokuhajte grah unaprijed.

Rajčice se preseče polovinama. Zeleni listići - ručni ručni ručni ručni rukama. Možete koristiti svoju omiljenu bilju. Crveni slatki luk rezan tanki pola prstenova. Dolivanje goriva može se koristiti različito dodavanjem začinjenih bilja, češnjaka ili sirćeta u maslinovo ulje. Takođe možete staviti krekere, narezane matice - orahe ili bademe, fetu sir ili suncokret sjemenke.

Salata "Večer"

Ova salata od crvenog graha ima prilično začinjeni i neočekivani ukus, uprkos činjenici da se jednostavno priprema. Sadrži sljedeće proizvode:

• 1 konzervirana banka crvene graha;
• zaklonjeni veliki šampinjoni;
• 1 sijalica (odaberite slatke sorte - crvene ili bijele);
• gomila svježeg peršuna;
• 3 st. L. majonez;
• Limunov sok - 1 h. L.;
• List zaljeva - 2-3 komada;
• Peške graške - 5-6 komada;
• grančica timijana;
• Sol i biber - po ukusu.

Prije svega bavite se šampinjonima. Trebaju im da ispere pod otpadne vode, uklanjajući ostatke tla. Stavite ih u kipuću vodu i prokuhajte mekoću sa dodatkom začina - laurelski lim, timijan i grašak paprika. Zatim isušite vodu kroz kontrolu i osušite ih na salvetu. Za gljive salata režene tankim pločama. Sušeni pasulj i gljive zaspaju u posudi sa salata, narezane tanke slamke slamke slamke, fino sjeckani zeleni peršin.

Umak zarađuje odvojeno. Spojite majonezu sa limunovim sokom, dodajte sol i crni biber. Pošaljite gorivu na posudu sa salatom i temeljito pomiješajte. Preporučljivo je držati salatu u hladnjak najmanje pola sata. Hrani se hladno.

Kao što vidite, kombinirajte različite ocjene graha u salatama sa ogromnim brojem različitih povrća i mesa. Možete zagrliti i razmišljati svoj jedinstveni recept pomoću naših primjera. Pozdravite svoje najmilije s novim posuđem! prijatno!