Lagani krastavci: recept za dan u banci od 3 litre sa hladnim putem korak po korak sa fotografijama i video zapisom
Sadržaj
Ne znam ni jednu osobu koja ne bi volela ludokosa krastavca. Ako se povrće uzgaja u zemlji, svježe i u salatama, uskoro će se mučiti, a onda hostese počinju pokrenuti.Mnoge opcije kuhanja. Predlažemo pokušati sol na naš korak po korak recept sa fotografijama i videozapisima s niskim glavama hrskavih krastavca brzog priprema, napunjene hladnom slanom bankom ili banci 3 litre. Ukusno oni dobivaju samo jedan dan ili čak 12 sati. Ujutro se mogu slati, a za večeru već poslužuje krompiru. Ili obrnuto, salijev u večernjim satima, noć je spremna i spremna ujutro.
Potrebni sastojci
Detaljno opisujemo kako brzo napraviti krastavce sa niskim glavama hladnim putem u tro-litarnoj posudi, a ako zapremina staklenog spremnika imate u lošu, činite savjeti ispod.
Jar u zapreminu od 3 litre srednje veličine krastavaca od 15 do 18 kom. Pored njih priprema:
- Kuhana hladna voda 2-2,5 litara (ako su plodovi mali, salana je više, tako bolja skladišta vodom);
- 3-4 kišobran od kopar;
- 6 komada češnjaka;
- 10 crna paprika paprike paprike.
Za veću aromu možete dodati 2-3 laurela, nekoliko listova maline i ribizle, korijandera i drugih začina. To je pitanje ukusa. Ali imajte na umu da krastavci savršeno apsorbiraju sve okuse, a ako vaša domaćinstva ne vole, na primjer, miris Lavre, bolje je isključiti.
A sada odgovorite na najvažnije pitanje - Koliko soli trebate 3Litvanska tegla za mafonike sa niskim glavama. Smatrajte se: 1 litra vode za pravljenje slane vode trebaju 2 kašike soli. Ako je u tro-litarovoj posudi ili posudi, ispunjenim krastavcima, među dva do dva i pol litara vode, tada su u skladu s tim, soli trebaju 4 ili 5 kašika.
Lagani krastavci po danu: recept u tegli sa hladnim putem
Prije svega, napravite slanost sa soli i vode, jer u hladnoj vodi, kristali soli rastvaraju dugo. Stičite se povremeno.
Savjet! Uzmite loncu ne u 3 litre i još više. Tako da krastavci ne plutaju, oni će morati pokriti poklopac manje veličine i na vrhu nečega. Možete smisliti nešto drugo da pritisnete voće. Kao rezultat toga, ilačnica iz male tave može ukloniti.
Sada vam je ostalo da pročitate i vidite fotografiju - kako soli sa slanim krastavcima u banci, tako da su oni hrskavi, nakon čega možete pokrenuti:
- Isperite krastavce dobro pod toplim tekućim vodama i izrežite savjete. Ovo je neophodno tako da se ilačila je brže apsorbirana iznutra.
- U čistu banku ili pan, voće, zeleni i začini leže u slojevima, tako da će svi krastavci biti toliko impregnirani svojim aromom. Trebalo bi postojati tri sloja krastavaca, a od dna, na vrhu i između njih - bilje, beli luk, začini.
- Na dnu bacite tri kriške češnjaka, jedan kišobran kišobran i top pet krastavca (pogledajte fotografije). Ako su plodovi mali, možda će ući u više. Sjajni krastavci koje savjetujemo rez na pola i ogromne - u nekoliko dijelova.
- Odozgo - 5 plodova (ako su srednje veličine, kao na fotografiji), opet kopar, beli luk. Zatim preostali krastavci, beli luk sa diljem i svim paprikama graškom. Sami su ravnomjerno raspoređeni između krastavca.
- Do ovog trenutka sol će se otopiti i postati hladna slana. Napunite ih krastavcima na samom vrhu banaka.
- U loncu moraju biti potpuno prekriveni vodom. Ali pošto će plodovi početi iskočiti, pritisnite ugnjetavanje. U banci da se slani prikladnijim. Samo sipajte slanu ivica i zatvorite poklopac.
- Sat vremena, krastavci drže na sobnoj temperaturi, a zatim uklonite u hladnjak. Nakon 12 sati, možete dobiti i mrvicu ukusnim malim krastavcima. Ne vrijedi dugo zadržati, ali ispostavit će se.
Video recept Nizak napon u 3 L Cuccar može
Pogledajte video recept sa YouTube kanala - kako napraviti mafonike sa niskim glavama dnevno, udelite ih u trokrevetnu teglicom sa hladnom slanom slanom. Jasno ćete vidjeti kako kuhati hladnu otoku, ležati u slojevima da se razgrade krastavce sa začinima i začinite ih ukusno.
Krastavci napunjeni hladnom slanom slanom i bukvalno po noćenju, odnosno brzo, za 12 sati ispada ukusno, hrskavo, mirisno. Dobar apetit!
