Recepti salata "bijela noć": ukusne opcije kuhanja

Pod zanimljivim, poetičnim nazivom salate "Bijela noć" sakriva različite recepte. Nije ni čudo, jer su glavni sastojci univerzalni, tako da svi koji pripremaju ovu salatu mogu ga lako razveriti dodavanjem dodatnih plodova i povrća.

Salata "Bijela noć"

Najčešće je ova salata zastupljena kao navala, prekrivena dobrim slojem zarobljenog sira ili tankih knedla jabuke sa kiselom.

Za vas smo pripremili neke od najčešćih opcija salata, iznenadit ćete se koliko se savršeno kombinirani celer i ananas, jabučni i rakovi, kako konzerviraju kukuruznu konzerviranu salatu.

Rano, započnite poznanstvo sa receptima.

Recept sa šunkom

Za pripremu salate "Bijela noć" prvo će trebati:

• 300 gr. - šunka;
• 250 gr. - Čvrsti sir;
• 200 gr. - kisele gljive;
• 2 srednje sijalice;
• 2 srednje krompir;
• 1 šargarepa;
• Majonez i pavlaka.

Prije kuhanja, prokuhajte nekoliko krompira.

Salata je postavljena slojevima, tako isperite i osušite posudu, ali dno svježeg lišća salate. Prvi sloj idi gljive, odvodite marinadu i fino ih uznemirava, stavite na dno salate.

Luk rezani tankim malim komadima, podmazuju tavu za prženje biljnim uljem i ukorijeniti se na prozirnost. Ocijedite ulje iz luka i ležite preko gljivica.

Napravite lagan, nježan sos. Da biste to učinili, pomiješajte majonezu i pavlaku u jednakim proporcijama ili koristite jogurt. Podmazim punjenje luka.

Na velikom rešetku, soda je svježa mrkvica, izložite se preko umaka i ponovo podmažite.

Izrežite šunku malim komadima i izložite, podmažite sos, ravnomjerno distribuirati po cijeloj površini.

Stodit sir i umak za pospite, ojačao je cijelu salatu od sira. Ukrasite salatu "Bijela noć" po vlastitom nahođenju i poslužite tablici.

Recept sa mesom

Sljedeća salata za recept "Bijela noć" sa svinjetinom i krastavcima. Za kuhanje će vam trebati:

• 200g kisele gljive;
• 1 sijalica;
• 2 krompir;
• 1 šargarepa;
• 300 g svinjetine;
• 250 g sira;
• Pavlaka i majonez;
• Svježe zelenilo.

Isperite i usudite se. Kao i kuhanje i šargarepa sa krompirom. Pripremite punjenje unaprijed, okrećemo joj sol, biber i začine.

Fino rezati gljive i leći u posudu za salatu. Luk plitki rez i odlasci. Podmažite sloj goriva.

Krompir se izrezao na male kocke ili sode na velikom rešetku, izbacite luk i ponovo razmažite sos. Sattail na velikoj mrkvi. Svaki sloj opere dobar sloj punjenja goriva.

Komad kuhane svinjetine izrezane kocke i stavljaju se preko mrkve, obilno podmazim sos. Uočići sos i sos za salatu.

Sattaile sir na plitkom rešetku i izložila se preko salate. Ukrasite limun salate i svježe zelenilo.

Recept sa ananasom

Postoji još jedna ne manje ukusna verzija recepta za bijelu noćnu salatu s ananappropalima, ima ugodan slatki ukus zbog ananasa i jabuke, kao i ugodnog akutnog i kiselog.

Dakle, za pripremu trebat će vam takvi sastojci:

• 300 g konzerviranog korijena celera;
• 350 g konzerviranog ananasa;
• 1 tegljač kukuruza;
• 1 velika jabuka, kisela;
• 200 g kuhane piletine;
• 6 kuhana jaja;
• 200 g mješavine pavlake i majoneze;
• Svježe zelenilo, začini.

Prokuhajte piletinu do potpune spremnosti, kuhajte sa začinima ili češnjakom po želji. Očistite jaja i pripremite preljev sa salatom od pavlake i majoneza unaprijed.

Odvod sa celera i ananasa, marinade kukuruz.

Grind sastojci: ananas rez od tankih pruga, vraćaju jaja na rešetku, piletinu sitno izrezane u kocke ili mornaru ručno. Apple Suoviorija na velikom rezanju ili seče u tanke male parzeste. A takođe i brušenje celera.

Izložite slojeve salata. Prvo postavljanje ananasa, podmažite sloj goriva, a zatim jabuka, jaje. Pažljivo distribuirajte gorivo kako bi jaja ravnomjerno ležala na salatu. Sledeće je izložio piletinu, celer. Obilno podmazište zadnjeg sloja umaka i pospite debeli sloj kukuruza.

Ukrasite salatu svježeg izvanrednog zelenila i služite stolu. Jelo izgleda vrlo svijetlo, ugodno je ljeti, a ukus je svjež i mirisan.