Kriške za džem mandarine
Sastojci
- Mandarine (srednje veličine ili male) - 1 kg
- Šećer - 1 kg 200 g
- Voda - 250 ml
- Limunska kiselina - 1/3 h. L.
Vrijeme kuhanja 20 sati, od kojih 19 sati - inzistiranje frakcija.
Izlaz: 1 kg mandarinskih režnja - 1 kg zaglavlje.
Iznenađujuće vedro i neobično, a istovremeno nježno okusi zastoj iz mandarinskih režnja bez pilinga svima će se svidjeti. Amber kriške privlače pažnju na sebe, njihove ruke će se izvući na ovu fenomenalnu deliciju. Pripremite džek iz mandarinovdolki na recept - dugi proces i zahtijeva strpljenje. Korak po korak fotografije jasno će pokazati obradu mandarina i kuhanja.
Kako kuhati džem iz kriški mandarina
Da biste pripremili kriške zaglavljenih mandarine, potrebno je oduzeti zreli gustan voće. Moraju biti sočne i jedna veličina - svi mali ili svi srednji. Iste su kriške ravnomjerno progonjene. Pažljivo očistite mandarine čiste iz kore i podijelite ih na kriške. Ne bacajte kore - možete kuhati i zastoj ili da napravite kandirani.
Kraj oštrih noža ili čačkalica uredno, pokušavajući da ne oštećuje površinu stupova, izvadite zrna ako su prisutni.
Presavijeni pripremljene tangerinske kriške u loncu, izlijte hladnu pročišćenu vodu tako da treba biti u potpunosti prekriven mandarinama. Dajte ključanje na srednjoj vatri i nastavite kuhati u usponu 15 minuta.
Mandarine kriške izložile su žlica za lepršanje u dubokoj posudi i zamotali ga u toplu pokrivač i ostavljaju oko 10 sati. Voda u kojoj je bila kuhana kriška, ne sipaju. Pripremit će sirup na njemu.
Zavari sirup od šećera i čaše vode u kojoj se mandarine kuhaju. U kuhanjem sirupa izložite hlađene citrusne kriške, pustite da se uzdigne, kuhaju 5 minuta, zadržati od vatre. Cool zatvaranjem tave ručnikom. Neka pauze 5-8 sati (možete otići do sljedećeg dana).
Stavite lobi mandariju u sirup na sporu vatru, dovedite do ključanja. Često je potrebno da se miješa, tako da kriške nisu izgorene na dnu. Kuhajte oko 30 minuta 30 minuta. Ako su mandarine slatke, onda se može staviti neki limun kiselinu. Može zamijeniti mali limunov sok. Ready Tangerine zaglavljene kriške za prebacivanje u sterilizirane banke, kotrljajte s poklopcima.
Mandarinski džem kriške su spremne. Takav zastoj će morati okusiti i odrasle, a djeca. Prozirne jantalne boje Solly Amber Možete ukrasiti kolače, peciva, peciva i pite, bilo koji jela iz vikendice.
