Riža sa pilećim filetom
Riža s pilećim filetom ili pilaf piletinom.
Ovaj pirinač sa piletinom i povrćem za hitnu pomoć. Možete ga nazvati i pilaf bez začina ili rižota sa piletinom, pa koji vole.
Priprema se brzo i samo. Uz minimalno ulje. Ispada ukusna večera za cijelu porodicu. Narežite svježi krastavac ili napravite salatu od rajčice i krastavca.
Mmmm ... ukusno!
Kuham ga u tavi dubokog prženja na štednjaku, a ne u pećnici.
Dakle, proizvodi:
- 250 g pilećeg fileta
- 2 čaše za rižu
- 3 čaše vode
- 1 velika glava za trljanje
- 1 srednja šargarepa
- 200 g paradajza ili 5 tablica. Kašike goriva za supu ili domaću kečapu
- 2-3 stol. Kašike biljnog ulja
- Sol, prizemna crna paprika
- Začini na volji
Recept za kuhanje pilećeg fileta sa rižom u tavi sa fotografijom:
Pileći file za pranje, izrežite na kvadrate
Mrkva luka čiste, pranje, komad luka
Grind mrkvu na velikom grateru
Stavite sve u duboku posudu ili šillu.
Sakrivanje biljnog ulja. Možeš malo pržiti.
Ali više volim pirjanu hranu, pa odmah dodam malo krpe.
Sol po ukusu
Stavio sam vatru i trup oko 20 minuta, a zatim dodajte cijeli dio vode, soli i donesite sve prokuhajte. Zatim se prikladno isperite i pomiče se kroz meso brusilice rajčica. Možete ih griješiti u blendu.
Ako pripremam pileći file sa rižom zimi, a zatim uvijek stavite umjesto svježeg rajčice mog omiljenog univerzalnog punjenja rajčice za supu. Ko nema ništa navedeno, koristite paradajz paste ili kečap.
Prekrijte poklopac i ostavite lagano na sporoj vrućini do spremnosti. Vrijeme kuhanja ovisi o kvaliteti riže. Obično je 20-30 minuta.
U procesu pripreme, kada lišće vode na slici, potrebno je povremeno isprobati ako ima malo vode, a riža je oštra, dodajte još malo vode, zatvorite poklopac i kuhajte do spremnosti. Takođe vredi pokušavati i sol. Ako je potrebno, za zaceljenje.
To je sve ukusan i zadovoljavajući rižu sa pilećim filetom i povrćem spremnim!
prijatno!
