Sušenje izyum kod kuće

Od svih poznatih suhih voća, prirodno grožđe osušene na suncu, najukusniji i najkorisniji proizvod. Dodajte grožđice u pečenje, kašu, pića, deserti.

U industrijskoj proizvodnji za brzu obradu i očuvanje sirovina, sumpor dioksid se široko koristi, što sam po sebi nesigurno za zdravlje. Stoga je, ako je moguće, bolje je sama skupiti grožđice.
Sušeno grožđe podijeljeno je u grožđice i kišu. U skladu s tim, grožđice - proizvod sa kostima, Kishami - bez kostiju. To je Kishmis koji je najukusniji.

Postoje sorti Kishmis, izvedena posebno za proizvodnju osušenih bobica. Ovo je bijela, crna, ružičasta, iznenađenje, Zarafshan, san i mnoge druge.

Kako kuhati ukusne i korisne svijeće iz đumbira, možete čitati referencom: http: // bos.tegrifo.ru / sushka-zukati-pastila / tsukaty-iz-imbirya-kak-prigotivit /

Prije polaganja bobica za sušenje, preporučuje se isprati granice u rešenju krečavanja hlora - 1 kašika po litri vode.

Elektrosushilka

Kada koristite posebnu sušilicu, postupak se sastoji u sljedećim radnjama:

1. Uklonite velike grane.
2. Zadržite nekoliko sekundi u vrelićom sode. Soda uzima izračun ukupne kašike na 1 litri vode.
3. Nakon ključanja bobica umočite u ledenu vodu i stavite ladice sušilice.
4. Sušite na temperaturi od 55 stepeni 34 sata.
5. Grožđice prolaze i izlažu u posteljine, staklene staklenke s papirom umjesto poklopca ili zapečaćenih posuda.

Drugi način sušenja grožđa - u potkrovlju

1. Otpremnik odabrano i oprati u vapnenim bobicama na limu za pečenje.
2. Izvaditi u potkrovlje.
3. Tokom prvih 5 dana redovno mijenjajte papir i očistite grožđe sjemena.
4. Nakon 22 dana uklonite gotove grožđice za pohranu.

Sušenje na suncu

1. Otprema na papirnim ili drvenim ladicama, odabranim i opranim grožđem.
2. Staviti u direktnu sunčevu svjetlost.
3. Prevrnite se svaka 3 dana.