Izrada paprike paprike u naftu za zimu

Kuhane kuće Vruće paprike za zimu u ulju - odlična grickalica, pogodna za pečenu, pečenu meso. Ovo goruće povrće je vrlo jedinstveno u imanje ukusa, poboljšava aromu i ukus svih mesnih jela. To je zbog toga, ljubitelji oštrih, oštrih jela uvijek se trude da se zalihe sa nekoliko malih tegle tako nevjerojatnih grickalica.

Recepti Takvi setovi praznina. Također se odnosi na papriku mariniranje i bolesno s različitim aditivima, na primjer, sa češnjakom, korijenom korijenom i drugim aromatičnim začinima. Ali jedan od najrelevantnijih, neuspoređenih, nježnih krivica je recept za mariniranje paprike u ulju. Pripremljena takva olovka savršeno je sačuvana cijela zima, ima zasićeni oštar ukus i aromu. Pripremite se i roli za zimu tako oštra užina moći će biti u mogućnosti sasvim svake ljubavnice kod kuće. Ispod će predstaviti mali popis recepata s detaljnim poučavanjem po korak i nekoliko, konačnih savjeta.

Klasični recept

Jedan od najjednostavnijih i jednostavnih recepata akutnog paprika u ulju je klasičan, koji je popularan među domaćinima nekoliko desetljeća. Samo crveni, papar i rafinirano ulje. Banke se dodatno steriliziraju, jednostavno odložite povrće, sipajte vrućim uljem i kotrljajte. Broj sastojaka predstavljenih u receptu je dovoljan za 3 polu-litarske tegle.

Sastojci:

• Čile Pepper - 2,5 kg.;
• Rafinirano ulje bez mirisa - 1,5 litara.

Korak po korak Kuhanje:

• Korak 1: Izgaranje voća prelazi se za prisustvo razmaženih kopija, izrezalo zamrznuto, ukloni sjeme, dobro se isprati hladnom vodom.
• Korak 2: Izrežite papriku dugim prugama, ležite u čistom steriliziranim jarcima litre.
• Korak 3: Ulje se sipa u duboku tavu ili loncu, podijelite se na srednje toplinu prije pojave svjetlosne izmaglice.
• Korak 4: Sipala paprike vruće ulje u banke.
• Korak 5: Valjana metalnim poklopcima, umotanim u krzneni kaput i ostavlja da se ohladi.
• Korak 6: Čuvati u hladnom podrumu do zime.

Po želji, moguće je rezati biber za ovu očuvanje ne samo prugama, već i kockice, ili bilo koji drugi komadi. Spremite začinite čak i na sobnoj temperaturi u bilo kojem tamnom ormaru.

Recept sa belim lukom

Još jedan jednostavan, brz recept za čili biber prazan za zimu u ulju. Razlikuje se od prethodne da se povrće izliva ovdje ne čistim maslacem, već marinadom na bazi nafte, octene kiseline i različitih začina. Gotov užina ima izražen začinjeni ukus i aromu.

Sastojci:

• Papar za goru - 2,5 kg.;
• 8 češnjaka;
• 300 gr. Svježi celer;
• 120 ml vode;
• Šećer - 130 gr.;
• Lean ulje - 140 ml;
• Sol - 70 gr.;
• Crni mleveni papar - 55 grama.;
• Sirće 9 posto - 110 ml.

Korak po korak Kuhanje:

• Korak 1: Pook se tretiraju: izrežite smrznute, sjemenke, oprane.
• Korak 2: Čist češnjak, celer se prekriženi iz dostupnih stabljika, oprane.
• Korak 3: Pripremljene paprike su ublažene čačkalicom.
• Korak 4: Stabljike celera izrezane su na male komade.
• Korak 5: Voda se izlila u tavu, pospite solju, šećer se stavi na srednji plamen vatre, dovedi do prokuhanja.
• Korak 6: Nakon ključanja, sirće se sipa, ulje.
• Korak 7: Postepeno položene marinade paprike do ključanja, prokuhajte 5 minuta.
• Korak 8: Polaganje paprika zajedno sa marinadom na sterilnim bankama, rolate, nakon hlađenja, spustite se u podrum.

Vrlo lijepa paprika će pogledati u banke, ako ga uzmete različite boje, crveno, zeleno.

Recept sa sirćetom i medom

I prema sljedećem receptu, užina iz Žugochi bibera ima vrlo zanimljiv cvjetni ukus i aromu. Sjajno za pečene, pečene meso ili kebab.

Sastojci:

• 5 kg. papar za goru;
• 900 gr. tečni med;
• 800 ml. sirćet 6 posto;
• 330 ml. rafinirano ulje;
• 55 gr. Kamena sol;
• 12 Zubkova češnjaka;
• 40 gr. Maslina biljna.

Korak po korak Kuhanje:

• Korak 1: Svi oštri pečevi bez voća, sjemenki, oprane.
• Korak 2: Stakleni spremnik temeljito se pere soda otopinom, sterilizacijom, vrati papriku.
• Korak 3: Šahnjak se sipa u unos, kamene soli su sablasne, sirće, tečni med, grijani na sredini vatre plamena.
• Korak 4: Sipala vruće tekuće paprike u bankama.
• Korak 5: Začepiti banke s poklopcima, hladni se ispod krznenog kaputa i pohranjuju se u podrum.

Ako želite izrezati berbu, tada se broj meda može smanjiti ili obrnuto - povećati se u slučaju slatkih. Ako nema tečnog meda, onda je dozvoljeno da se oduzme gust, prethodno ga se rastopite u vodenoj kupelji.

Recept "Licenca prstiju"

Još jedan originalni recept za nježne, oštre grickalice. Ovdje se nalaze se listovi ružmarina i laurela kao dodatni sastojak aromatiziranja. Priprema previše jednostavne i brze.

Sastojci:

• Paprika Čile - 15 kom.;
• Češnjak - 5 zuba;
• Svježe ruzmarin - 5 grančica;
• 5 laurelova lišća;
• Lean ulje bez mirisa - 400 ml.

Korak po korak Kuhanje:

• Korak 1: Čisti češnjak, rezan tankim pločama.
• Korak 2: Ploče za češju ploče u dubokim posudama dodaju se u IT Sprigs Rosemary, lovorolovo lišće sipaju se mršavim masom.
• Korak 3: Pošaljite u lonca sa tečnim sadržajem na srednjem požaru, prilagodite se ključanju, vatru u minimum i prokuhajte 20 minuta.
• Korak 4: Lošnjaka se čisti pločima, izvadite češnjak iz tečnosti, ruzmarin - uz pomoć buke, stavite ih u pripremljene staklene posude i zatvoreni su sa bačvim poklopcima.
• Korak 5: Peber je ležao u loncu sa uljem, što ga prethodno oslobodi od smrznutog, sjemenki i pranja dobro sa hladnom vodom.
• Korak 6: Toplo papriku iz trenutka vode ključajući na malom plamenu 10 minuta.
• Korak 7: Naoružani bukom, pomaknite paprike u banke, izliveno uljem, satorenim na poklopcima.
• Korak 8: Okrenite banke naopako, cool ispod krznenog kaputa, spremite užinu u hladnjaku.

Takav komad može se koristiti u hrani ne samo zimi, već nakon nekoliko dana izlaganja u hladnjaku. Pored same paprike, moguće je koristiti i puter s kojim je sipao, kao dopunu raznih biljnih salata.

Recept akutnog paprika u ulju za zimu na hladnom putu

Sljedeći recept razlikuje se od prethodnih koji je biber izlio kao i obično - vruće ulje i hladno. Prije punjenja, biber se prethodno valja u pećnici. Ispada tako neobična berba sa prilično zanimljivim izrečenim okusom začina. Sjajno kao dodatak mesu, ribljim jelima, kao i razne paste, supe i druge dobrote.

Sastojci:

• 2 kg. Paprika čile;
• 80 gr. soli;
• 3 svježe grančice timijana;
• 3 svježe bosiljke;
• 1 L. Rafinirano ulje.

Kako se priprema za takvu receptu papriku u ulju za zimu:

• Korak 1: Pernation bez voća, sjemenki, temeljito isprati.
• Korak 2: Izložite na listu za pečenje s folijom, uz pomoć četkice podmažite papar u Ulitzu, oni su zadovoljni i osušeni u rerni na temperaturi od 150 stepeni, okrećući se "konvekcijskim" režimom "konvekcije" ili lagano Otvorena vrata, 4 sata.
• Korak 3: Dok se paprika valja, bazilija i Tiyan se serviraju u sterilne banke.
• Korak 4: Položio se u banke rafalna biber, izlila hladnim uljem.
• Korak 5: Zatvorite sa poklopcem, čistim u hladnjaku za skladištenje.

Prema ovom receptu, nije potrebno čuvati radni komad predugo, jer s dugom umjesto da paprika nestaje.

Recept paprike paprike u armenskom ulju

Armenski jela poznate su po izvanrednoj aromi i ukusu. Najpopularniji u našoj zemlji postali su oštre armenske grickalice. Tako? Za biljke crvene zhughugi papar na armenskom receptu, oni uzimaju više mladih podloga fetusa, ne bacaju, nježni, ali kiseli se banke dobivaju jednostavno sjajno. U rečju, recept će voljeti za ljubitelje ne baš oštre grickalice. Priprema lako i brzo. Paprike se ovdje ne izlivaju uljem, ali samo su blago pečene u njemu sa dodatkom jabuke sirćeta, koji daje užinu na armensko zaređenje ukusa.

Sastojci:

• 3,5 kg. Paprika čile;
• 12 Zubkova češnjaka;
• 400 ml. ulja;
• 10 grančica peršuna;
• 650 ml. jabučni sirće;
• 120 gr. Sololi.

Korak po korak kuhanje

• Korak 1: Peppers se pere, napravite rez u obliku križa u polju zamrznute, preklopite se u široku šolju.
• Korak 2: Petrushki Sprigs Dodaj u paprike, prethodno ispiranje, oguljene i nasjeckane u češnjačkom češkom češnju češnjak.
• Korak 3: Sva sparka soli, dobro se miješajte.
• Korak 4: Zatvorite čašu poklopcem, dajte ga prekinuti 24 sata.
• Korak 5: U dubokom ulju, ulje, jabukovca sipaju, podijeljene i položene paprike, pečene na obje strane, otprilike 1 - 2 minute.
• Korak 6: Presavijene pečene paprike u sterilne staklenke i steriliziraju 20 minuta sterilize, nakon valuta vode.
• Korak 7: Roll paprike, hladno se pod krznenom kaput pohrane na hladnom mjestu.

Po želji, u bankama do sterilizacije papra, možete dodatno izliti ulje u kojem se biber pržio.