Meso zrazy sa jajetom u tavu, korak po korak sa komptiranjem kuhanja

ZRAZY su neka vrsta kotleta, u kojoj se nalazi. Jelo nam je došlo od litvanske kuhinje.

ZRAZY sa jajetom u tavi: recept

Pokušajte pripremiti meso ZRAZY sa jajetom u tavu. Recept Hrana za meso za meso sigurno će se voljeti muškarci.

Trebat će nam:

• Mesna pulpa - 600-700 g.
• ¼ Art. voda.
• Sol po ukusu.
• Komad istrošenog hljeba.
• Luk - 1 kom.
• Češnjak - 2-3 zuba.
• Pileća jaja - 4 kom.

Tečaj pripreme:

1. Prvo napravite minče. Da to uradi, uvijte meso. Možete koristiti pticu, svinjetinu, goveđu ili napraviti mješavinu iz različitih vrsta mesa. Solim i biber po ukusu, sipaju vodu. Podudaranje u vodenom hljebu ili hljebu, drobili ga u blender. Fino rezati sijalicu i češnjak. Dodajte sve ove komponente i jedno pileće jaje u mljeveno. Temeljito miješanje.Puff spreman.
2. Nastavak. Pijani tri jaja su vijala, sipaju hladnu vodu, cool i čisti iz školjke. Preseci kocke.
3. Lepim zraza. Za praktičnost vlažite ruke u hladnu vodu. Punjenje žlice spljoštene na paletama. U svojoj sredini stavite 1 h. Kašika sjeckanog jaja. Priključujemo rubove tokena tako da je punjenje dobro zatvoreno sa mljevenim mesom. Formiramo kotlet i uhvatimo ga u brašnu.
4. Zaprekirajte tavu, izlijte biljno ulje u nju. SRJ ZRAZY sa svake strane otprilike 7 minuta, tako da su kolači dobro oduševljeni i prekriveni smeđom kore. U procesu kuhanja obratite pažnju na nastanak nagar. Uklonite ga iz tave, a ako postane previše, bolje je sipati ulje, oprati tavu i samo polje za nastavak kuhanja. U suprotnom, ZRAZY će biti uzorkovan.

Pokušajte i ZRAZY sa jajetom, čiji se recept uključuje upotreba ne nasjeckanog punjenja. Njegova glavna prednost je pogodnost modeliranja. Kuhano jaje istovremeno seče na dvije polovine i u ovom obliku igra unutar mesa mlevenog mesa.

Meso Zrazy sa jajima i lukom: recept

Za pripremu potrebni su nam sljedeći proizvodi:

• 500 g pilećeg fileta.
• Luk - 1 kom.
• Green Luke Perje - 3 kom.
• Mlijeko (ili krema) - 100 ml.
• Bijeli hljeb - 2-3 kriške.
• Sol i prizemlje crni biber.
• Pileća jaja - 2-3 kom.

Početak:

1. Kretanje u vrućim krem ​​ili mliječnim bijelim hljebom.
2. Kuvanje mljevenog pilećeg mesa i jedna sijalica. Dodajemo unaprijed znojiv kruh, sol i biber (po ukusu). Pažljivo miješanje. Obratite pažnju na takav pokazatelj kao viskoznost. Ako je potrebno, uzmite jedno jaje.
3. Kuhanje punjenja. Za ovo, blago pržite u tan narezanim tankim prstenovim lukom perjama. Mi se miješamo s dva kuhana jaja, narezanih kockica.
4. Izrada zraze. Čestić punjenja stavite na foliju hrane. U srednjem punjenju i lagano podignite film za ivice, tako da se formira neka vrsta pite. Kao kupaonica u ovom receptu koriste se krekeri.
5. Pržite ZRAZY u tavi do zlatne kore. Zatim ispustite vatru, pokrijete tavu poklopcem i ostavite sutra još 15-20 minuta.

Zrazy recept sa jajima i lukom - to nije samo ukusno, već i vrlo lijepo.Na rezu Takvo jelo izgleda vrlo privlačno.