Francusko meso od svinjetine u rerni

zdravo svima.

Mnoge hostesene se periodično pitaju. Kako kuhati meso u pećnici. Nisam izuzetak. Pripremili smo ga u rukavu komada, pripremljenog u šunku, pečeni krompirom, punjenim tikvice.Imamo ta jela povremeno dva puta. Danas ćemo pripremiti svinjetinu na francuskom u pećnici.

Takav će se grickati vrlo dobro za svaki odmor. Ispada da je jelo vrlo ukusno, mirisno i sočno. I radi se prilično brzo. I to je napomenuto, može se koristiti i vruće i hladno.

Komponente su svi jednostavni i pristupačni proizvodi. Priprema se lako i jednostavno, jedini mora posmatrati neku tehnologiju. I kako najbolje učiniti. Danas ćemo ga smatrati danas. Ali kakva je poslastica samo super. Sos je pogodan za užinu. neka započne s?

Francusko meso u pećnici od svinjetine: klasični recept sa krompirom rajčicom lukom i sirom

Ovo jelo se priprema odmah sa krompirom. Ovdje dvije u jednoj. Sve je vrlo jednostavno i ukusno. Jelo je vrlo sočno. A krompir je samo licenca prstiju. I najvažnije zadovoljavajuće. I svi će biti zadovoljni.

Ako želite, možete učiniti bez majoneza - može se zamijeniti pavlakom!

Sastojci:

• 400 g rezanje (svinjetina)
• 800 g krompira
• 200 g sira čvrstog
• 1 kom. Luk
• 2-3 češnja češnjaka
• Majonez (ili pavlaka)
• Senf (neobavezno)
• Rasta ulje. ukus
• Sol, biber po ukusu
• Začini, zelenilo na Willu

Proces rada:

Sve su komponente moje, suvimo se. I svinjetina izrezana na male kriške (kao za kotlete).

Zatim se preseckajte u plastičnu vrećicu i pobijedite sadržaj s obje strane.

Ako se komadi dobiju dugo. Nož podijelimo na pola. Zatim mesna sol i biber sa dvije strane.

Sljedeći, moj, čist krompir. U klasičnom izvršenju, presecite ga na kriške (poput narandžaste). Sviđa mi se kad je naribano. Dakle, to je mast na velikom grateru.

I tako da se ne želiš, staviti u vodu.

Sljedeći korak seče rajčicama i lukom. Sitne kocke drobljene sa češnjakom.

Prstenovi rajčice vrlo efikasno pogledaju gotovu posudu. Ali luk se mogu razgraditi na različite načine. Za bebe se radije presečem na kocke, tako da je teže "znati".

U plitkom grater brusili čvrsti sir.

Sastojci su pripremljeni. Nastavljamo sa ispunjavanjem obrasca za pečenje.

Dno je dobro podmazano uljem - spasit će od paljenja. Postavljamo komade za gripke.

Solim. Perchym. Za pikantnost preporučujem da propustite (ne nužno) senf.

Luk i češnjak pospite.

Sljedeći, ravnomjerno obojiti krompir. Ovaj sloj takođe sačuva i biber. Za sočnoće možete podići majonezu.

Paradat prati sljedeći sloj.

Sada mi nedostaje majoneza.

Raspodijelim ga ravnomjerno - ne daje manje lijepe nijanse od sira.

Ostaje da se poste i pošalju za grijanje na 180 ºS pećnica oko 1 sat. .

Neka se to dogodi da je nakon 30 minuta nakon početka kuhanja, sir je već uvijena, a svinjetina će i dalje biti spremna. U ovom slučaju, hardver je obojen (stakleni proizvodi) za pokrivanje folije.

Nakon tretmana biće spremno. Dajte i možete ga ukrasiti srušenim zelenilom.

I Bon Apetit.

Francuska svinjetina sa rajčicom i sirom: recept bez krompira

Meso ispod krznenog kaputa iz sira i rajčice bez krompira dobiva se vrlo sočan i mirisan. Takvo jelo će ukrasiti bilo koji svečani stol. A takođe pogodan za porodičnu večeru. I može se poslužiti sa bilo kojim garniturom i povrćem.

Sastojci:

• 300 -400 g svinjetina
• 100 g rep. Luke
• 100-150 G HARD. sir
• 150-200 g paradajz
• 3 nožnog prstiju. bijeli luk
• 100 g mayonise
• Sol, biber - po ukusu
• Peršun nekoliko grančica
• Povrće ulje za podmazivanje

Metoda kuhanja:

Čisti režim mesa na komadima debljine 1,5 -2 cm. I pobijedi ih sa dvije strane. Solim, Perchym po ukusu. Zatim ih položite na podmazan oblik ulja.
Zatim su upleteni luk u bubnjevi prstenovi. Rajčica reže krugove.

Pored komada svinjetine ležala na luku. Zatim paradajz. A mi stavljamo svoje jelo u zagrijanu pećnicu na 180ºS 1 sat.

I u međuvremenu, nećemo izgubiti vrijeme sa besplatnim. Čišćenje, isperite češnjak i preskočite je kroz štampu. I izlijte u zasebnu posudu. Zatim naređujemo fini peršun. Ruljanje sira na velikoj grater. I pošaljite sve u posudu od belog luka. Dodajte tamo majonezu, sol i crno mljeveno biber. A lijepa smjesa bit će mešana.

I 10 minuta prije kraja kuhanja. Izvadimo svoje remek-djelo i stavljamo gornji sloj na sebi sirovina.

I opet šaljemo poslasticu u rernu. I za nekoliko minuta dobijamo i uživamo u vašem apetitu.

Francusko meso sa ananasom i sirom u pećnici

Svinjetina, pečena sa prekomorskim voćem, ispada vrlo sočan s začinjenim slatkim nijansom. I zahvaljujući ostatku komponenti udariće zapanjujuće ukusno i mirisno. I pogodno za bilo koji garnist.

Sastojci:

• svinjetina
• Ananas
• 1-2 gola. luk
• 100-150 g sira
• Masline (za ukras)

Metoda kuhanja:

Isperite i sušeno meso. Presecite ploče kao na kotletima, ne više od 1 cm debljine. Solim i Perchym. Tada je pretučen. I tako da ne prska u cijelom dijelu, ne pokrije ga s folijom. I nastavite uz pomoć kulinarskog čekića. Takav postupak činemo sa komadima na obje strane. A neko vrijeme stavljamo na mardije liječene čekićem. Pustiti odmor.

I pređite na pripremu drugih proizvoda. Gume pročišćeni luk sa prstenovima (3-5 mm).
Zatim trljajte na veliki grater sir.
Maloprodajna folija (pergament). Učinite to da ne podmažite paletu masnoćom. Zahvaljujući ovoj užini bit će dijetalniji. Da, a ambalaža nije baš zapaljena.

I nastavite sa sastavljanjem buduće poslastice. Prvi sloj dolazi naravno heroina današnjeg mesa.

Sljedeći Greveni ananas. Zatim površina fruktmere majoneze i potonuća sira. Ali ne previše tako da se teška kora nije formirana.

I na kraju - za ljepotu možete postaviti maslinu na sredinu prstena.

Zatim našu paletu postavljamo treticom u rerni na 180 ° C 30-35 minuta. I tako da sir nije izgoren, prekrijte ga iznad folije.

10-15 minuta prije kraja folije za uklanjanje. Inače neće biti apetizirajuća ružičasta kora.

Nakon određenog vremena pokušavamo pročitati jelo i izaći iz peći. Leže na prekrasnoj ploči i mogu se poslužiti za svečanu tablicu.

Ispada da je ukusno - samo vam prsti liže!

Francusko meso od svinjetine sa gljivama, paradajzom i sirom

Za takav recept za užinu, ispada aromatično, meko, sočno i vrlo ukusno. I ukrasite bilo koji, a ne samo svečani stol.

Sastojci:

• 1,5 kg svinjetine
• 4-5 komada rajčice
• 300 g šampinjona
• 250 g sira
• bijeli luk
• majonez
• 50 ml soja sos
• 2 st. L. senf
• začin (želja)

Metoda kuhanja:

Sve komponente se temeljito ispere i suvo.
Izrežite meso (trake širine 1 cm). Svaka tanjir soli, biber. I tukli čekić sa dvije strane. Zatim sol, biber.

I pržite ga na vrućoj posudi sa biljnim uljem. Otprilike 2-3 minute sa svake strane. I polaganje delicije na paleti. Prekrijte na dnu foliju.

Sljedeći pripremni sos. Da biste to učinili, potrebna nam nam je senf, soja sos srušen preko prešalica za češnjaka. Dodajte tamo u sezonu sam (vaš ukus). Sve ove komponente se temeljito miješaju.

I propustite ove ukusne marinade našeg glavnog proizvoda. Zatim ga zamotajte u foliju za hranu. Dalje, uklonite buduću grickaju da biste se marinirali u frižideru 1-2 sata.

Izrežite rajčicu i luk za pola prstenova.

Trčim sir na plitku ili veliku grater na volji. I pomiješajte ga majonezom.

Mljevenje šampinjona. I pržite sve u tavu 10-15 minuta. Zatim ih sipamo u zasebnu ploču.

Nakon određenog vremena uzimamo naš radni komad i nastavit ćemo dalje stvarati remek-djelo. Izlažite i ravnomjerno distribuirajte pečene proizvode. Zatim stavite paradajz na njih i iz mirnog smjese.

Vrhunski oblicni oblik folije. I stavite naš kuhanje u grijanu pećnicu na 180 ºS oko 1 sat. Ako želite imati ručnu koru. 10 minuta prije kraja pečenja uklanjamo kontakt. I verovatno već osjetite miris gotovog poslastica. prijatno.

Recept za meso sa gljivama i sirom - francuski recept

Ako želite kuhati nešto srdačno i ne možete odlučiti o receptu, preporučujem se pripremiti na ovaj način. Gljive i sir daju vrlo ukusni miris našem jelu. I kakav prekrasan ukus. Mmm je samo super. Potrošnja je vrlo nježna i sočna.

Sastojci:

• 1 kg svinjetine
• 200 g šampinjona
• 1 glave. Luke
• 1 jaje
• 150-200 g sira (srednje tvrdoća)
• majonez
• Sol, biber po ukusu
• 2-3 umjetnost. L. suncokretovo ulje

Metoda kuhanja:

U ove svrhe, karbonat je najbolji. Biramo da je proizvod svjež, nije zaključen, bez stranih mirisa. I najbolje za ohladiti. Oprati ga, suvimo se. I režim nje sa urednim komadima (ne više od 1 cm debljine).
Zatim tanjuri soli i bibera po ukusu. Uz sol je tačnije, kao što će se i drugi aditivi biti slani. Zatim, svaki komad protrlja se sa svih strana do smjese. Preklopite ga u udobnom jelu. I ostavite ga da marinira 30-40 minuta.

U međuvremenu, pripremit ćete ostale komponente. Isprane i suve gljive preseče se prvo na pola. A onda na kriške. I izlijte ih u tavu.
Pročišćeni režim luka pola prstenova. I pošaljite ga šampinjonima. Sipamo u istom biljnom ulju i malo zadovoljavamo našu masu. Zatvorite poklopcu i pržite gljive na srednje toplinu do spremnosti (izgled zlatnih proizvoda u boji). Dok se Brazier stoji na vatri.

Počinjemo pobijediti ružičaste komade. Nakon toga, pokriti ga s filmom i pustite da stoji malo u tanjuru.

I okrenemo ga pogled na tavu prženju. I vidimo da je vlaga pala iz vlage, luk je počeo ići. Ovo sugeriše da je vrijeme da ih odvedete iz vatre i prebacite ih u zasebnu zdjelu.

Zatim trljajte sir na plitku grateru i ostavite na ploči.Dalje, uzmite posudu i razbijte sirovo jaje u njemu. Dodajte majonezu na to. I tuku ovu smjesu u homogenost.

Zatim uzmemo lim za pečenje i sipamo malo biljnog ulja u njega. I ravnomjerno ga distribuirajte na površinu paketa. I odložite kotlete. Nakon toga, na svaki komad stavljamo pečene gljive.

Sljedeće smo uprkovali iz sira. Neki sir odlazi u tanjuru. Još je korisno za nas na kraju pečenja. Zatim red za umak. Mi smo moćno vode svaku ružičastu ploču. I trebalo nam je jaje tako da majoneza ne odrasta.

Sada naše poslastice šalju u grijanu pećnicu na 180ºS 25-30 minuta.

Nakon određenog vremena dobijamo lim za pečenje. I ravnomjerno poljnjemo preostale sire na površinu za formiranje apetitske kore. I ponovo pošaljite jelo u pećnicu 5-10 minuta. Pininka je samo aranžman. prijatno.

Igre u francuskoj svinjetini sa lukom i sirom

Ovo priprema srdačno jelo sa minimum proizvoda - bez rajčice, krompira. Kao rezultat toga, dobivamo maksimalno zadovoljstvo. Jelo se upravo završilo, brzo. Ukrasite bilo koji svečani stol.

Sastojci:

• 1 kg svinjsko meso (vrat)
• 200 g sira
• 2 gola. luk
• 300 g mayonise
• Sol i papar za ukus
• senf
• biljno ulje

Metoda kuhanja:

Oprane meso koje smo rezali na odrezacima debljine 1,5-2 cm. I pobijedi ih sa dvije strane. U svakom je receptu jednako. Razlikuju se u budućim sastojcima i daljnjom tehnologijom. Ako imate dovoljno velikih ploča. Mogu se podijeliti na pola. Svaki komad soli, bibera i podmazivanja senfa sa obje strane. Preklopite svinjetinu u zdjelu i ostavite kiselo.

Zatim, pročišćeni luk na malim komadima i preklopite ga u zasebnu zdjelu. Zatim trljajte sir na velikom grateru. I izlijte ga na luk. Dodaj majonezu. I svi su mešani. Po želji, možete potrošiti puno.

Zatim jedva podmazište sa biljnim uljem. I izložimo naše mesne ploče na njemu. I na vrhu sloja naše mješavine sa Luko-sirom.

A zatim pošaljite naše jelo u zagrijanu pećnicu na 180 ° C za 50-60 minuta.

Svinjetina je natopljena sos.I postali mirisni i vrlo ukusni. prijatno.

Video o tome kako napraviti francusko meso sa krompirom u pećnici

Predlažem da gledam video s drugom opcijom za kuhanje ovog jela. Samo nisam mogao proći.

Pa, na svemu. Ostaje samo za pripremu, promatranje tehnologije. I vi se uvjerite da se priprema vrlo jednostavno. Ali ispada vrlo ukusna poslastica za rodbinu i voljene osobe. Ako vam se svidjelo recepti dijele ih s prijateljima u društvenim mrežama. Napišite komentare i svoje omiljene recepte. Uvijek mi je lijepo naučiti nešto novo.

Ćao ćao. I na nove kulinarske sastanke.