Piletina cjelina u rerni, punjena jabukama: recept korak po korak sa fotografijom
Patka sa jabukama ili piletinom sa jabukama - ove fraze su povezane sa praznicima. Ali pošto patka se ne prodaje u svakoj trgovini, a patka meso ne voli svi, većina vlasnika priprema piletinu. Nudimo recept sa patera po korak fotografijom vrlo ukusne piletine koja se u potpunosti peče u pećnici, prethodno punjenim jabukama. Na pripremi pečenog piletine, trebat će vam otprilike jedan i pol sati. Od toga, 15 minuta za pripremu, i ostatak vremena za pečenje. Vrijeme pečenja ovisi o težini trupa.
Potrebni sastojci
Za pripremu pečenog piletine u pećnici s jabukama potrebno je pripremiti:
- Piletina trupa;
- 3 srednja jabuka;
- 7-8 komada češnjaka;
- 1 C. L. crni čekić biber;
- 1.5 C. L. Kuhanje soli.
Piletina sa jabukama unutar pećnice: recept sa fotografijama
Prije svega, morate uključiti pećnicu na temperaturu od 200 stepeni, a dok se zagrijava, za pripremu češnjaka, jabuke i punjenja piletine:
- Jabuke su dobro pranje, čiste iz jezgre i sjemenki, izrezuju na male kocke, kao na fotografiji i izmiješajte sa sjeckanim češnjakom.
- Usred čiste i osušene leševe da se izvrši rez.
- Puff pileće jabuke sa češnjakom kao na fotografiji. Odnosno, stavite jabučnu češnjaku smjesu unutar trupa.
- Pomiješajte sol sa biber i ispašite pticu sa smjesom od gore. Na zahtjev smjese možete dodati omiljene začine.
- Završeno punjeno jabukama sa piletinom od belog luka da se zamotaju u foliju i stavi za pečenje u pećnici 1-1,5 sati.
- 15 minuta prije spremnosti zarez izvlačenja, rasporedi foliju i pecite do zlatne crte. Da ne bi razmišljali o kakvoj se ukuha, istovremeno oko ptice, možete razgraditi krompir nasjeckanim krugovima. Ne zaboravite da prosipate krompir.
Ne samo ukusno, već i prekrasna piletina, pečena u mesinganom ormaru sa jabukama iznutra. Ovo jelo se može dostaviti na novu godinu ili bilo kojem drugom svečanom stolu.
prijatno!
