Sup iz lećila: recepti su jednostavni i ukusni će se ispostaviti od svih

Ako ste pravilna ishrana, tada u svom meniju treba biti potpuno mjesto za takvo jelo kao supe od leće. Recepti Jednostavno i ukusne pojedene supe relevantne su sa vegetarijanskim životom, jer u njima postoji toliko neizostavnih proteina, kao i u postu - suđe se dobivaju zadovoljavajuće i korisne, uprkos tome da su uprkos tome da su uprkos činjenici da su uprkos brzini (ako su u skladu s tim. Ne uzimajte u njihov sastav za meso). Pa kako kuhati leće ukusno u prvim jelima? Sve je iznenađujuće jednostavno!

Lentil - jedinstveni proizvod

Smatra se najstarijim od poljoprivrednih kulisera, spominju se više puta u starom testamentu, a njen grah pronađen je u egipatskoj faraonskoj grobnicama, pronađenih tokom iskopavanja na procijenjenim mjestima praistorijskog parkiranja osobe na teritoriji Moderna Švicarska. Malaja i centralna Azija, Evropa (jugoistok). Danas su najveća područja uzgoja zamjenika čečena - na poljima Indije, Kanade, Turske, Nepala, Irana, a ovdje na teritoriji srednje Europe, Lećils nisu u posebnom časti. Postrojenje je teško zamrzavanje, ali osjetljivo na toplinu, dobro se protivi sušem. Uzgoj agrotehnologije vrlo je slična tehnologiji proizvodnje graška.

Na narodima Azije, jednostavne leće služe kao izvor proteina, njihova prehrambena svojstva nisu inferiorni od hleba i mesa. Poznato je i svojstva lek za drogu - tretirani su antikom stomaka, poremećaji živčanja, a u travnjacima ruskih lijekova iza biljke ojačana je slava velikog borca ​​s malim peračima, bubrežnim i bolestima jetrenih bolesti s malim pećnicama. Šta je još korisno od lećila? Žitarice sadrže u velikim količinama željeza, folne kiseline, aminokiselinama i vlaknama. Pomoću ovog proizvoda možete značajno smanjiti šećer u krvi, čistiti creva iz toksina i šljaka, riješiti se kamenja u mjehuru.

Kako kuhati lentil supu

Postoji nekoliko pravila koja ne treba zaboraviti prilikom pripreme uvjerljivih supa.

Dakle, osobitosti kuhanja ovih prvih jela odnosi se:

Ocjena:

• Postoji zelena leća koja nije zavarena, pristojno zadržava oblik, zbog onoga što je idealno za meso, rižu i salate. Da okusi nešto slično heljdi, ali ima mali okus oraha. To je zbog nesreće. Zbog toga zelene sorte trebaju preliminarne vode.
• Crveno (Ostalo ime - Egipatski). To je u osnovi zrnati žitarice. Često je takva raznolikost precizirana cijepanju, zrnca drobljenja savršeno su zavarena. Zbog toga je ova sorta poželjna za kuhanje kaše i supe, čineći pite punjenja i kuhanje.
• Braon. Ova sorta među svim lećima je najčešće. Orah Aftertaste, svestranost u kulinarskoj upotrebi, dobra sposobnost pljačke - to je ono što karakterizira ova sorta. Samo pola sata natapanja prije kuhanja sasvim dovoljno.
• Francuska zelena - Ova vrsta ima osjetljivu pulpu sa odličnom sposobnosti da se obrazac zadrži u procesu termičke obrade. Ukus je poput bibera i dobra u salatama.
• Crna finozrnata - vrlo neobičan ukus, začinjen, zato, za kuhanje ove sorte, začine i začini nisu obavezni.

Koliko je leće zatrpano, ovisi o specifičnoj sorti. Značajno smanjuje period kuhanja prvih jela pod uslovom da se zrna natopljena unaprijed u vodi. Međutim, nije potrebno! Koliko za kuhanje leće do spremnosti, možete baciti sat - oko 20 minuta, ali postoje sorte koja su već zavarena nakon 10 minuta. Postoji mala tajna: u slanom juhu ili vodu, vrijeme kuhanja se povećava, tako da je jelo bolje pokupiti (ovo pravilo je relevantno i za grašak!).

Uzgred, kalorijski sadržaj prvog nagibnog jela, koji zahtijeva kuhanje, dvostruko više od žitarica koje nisu bile termičke obrade. Red razreda kalorirane (više od 300 kcal na 100 g), ali nakon kuhanja kalorija ostaje samo 100 po 100 g.

Supa od leće sa mesom

Kako kuhati ukusnu leće čorbu, zavarivanje i zadovoljavanje? Naravno, sa mesom. Ne postoji nijedna opcija kuhanja mesne supe od LENTIL-a, recept sa fotografijama po korak pomoći će odabrati najbolje!

SUP sa lećila i piletinom

Jedna od najjednostavnijih u pripremi prvih jela je pileća supa sa lećila. Ako odlučite da je to tako ukusan supah koji mora biti za ručak danas, onda će vam za to morati pripremiti takve proizvode:

• Svježe pileća piletina (smrznuta je također pogodna) - 0,7-1 kg;
• Krompir - 0,5 kg;
• Lentil žitarice - čaša;
• Mala šargarepa;
• Sijalica - 1 kom;
• Sol i začini, zelenilo - po ukusu;
• Rafinirano ulje za povrće.

Ova pileća supa sa lećila, čiji je recept koji je lako čak i za početnike u kuhanju, priprema se ovako:

1. Ispiranje pilećeg mesa, stavite u udoban sospana i polijejte hladnu vodu. Stavite na štednjak, kuhajte do polovine spremne, uklanjajući pjenu pravovremeno.
2. Mljevenje u mrvica luka i na srednje jeftinu mrkvu. Prolaznik u nafti do zlatne jednolične hladovine.
3. U pilećim juhu bacamo pročišćenom i nacrte na bilo koji način (kocka, polukrug, bar) krompir.
4. Čim je krompir počeo kuhati - bacamo leće u supu (moj prije).
5. Nakon ponovljenih boobsa čekat ćemo 7 minuta i pošalji u supu. Odmah stisnite začine, sol i donesite na spremnost našu supu. Na kraju kuhanja, malo "pejzaž" jelo sa hrpom narezanog zelenila.

Supa sa lećila i govedine

Ukusna govedina isjeckana supa kuhajte potpuno jednostavno. Da biste shvatili ovaj recept u vašoj kuhinji, trebat ćete uzimati:

• kriška goveđe grame na 400-500;
• Krompir u pročišćenom obliku - 300g;
• Lentils - čaša;
• jedan po jedan:
• - sijalica;
• -Mrkva;
• -Veliki paradajz;
• Zubi za belim češnjakom - 3 kom;
• Sol i začini na postavkama ukusa;
• Lavrushka i zelenilo.

Algoritam pripreme je:

1. Goveđi čvrsti komad provrta da postane mekan. Zatim uklonite i cool.
2. Lećil se namočili u kipuću vodu istovremeno sa uspostavljanjem mesne ploče.
3. Pročišćeno povrće seče kocka.
4. U juhu mi položimo krompir.
5. U tavi zagrijavamo ulje i pržite luk, mrkvu, a zatim im šaljemo paradajz, a prije samog voljnog za Passerovku - češnjak se zgužvao na češnjak.
6. U međuvremenu, pogledajte ključali krompir, a čim sam prokuhala, večeraš žito zrno.
7. Meso nakon hlađenja rezanje kocke.
8. U supu šaljemo povrće i meso koje se šaljemo u moderiranju, molim vas i biber. Prije nego što izvadite iz požara, ne zaboravite da bacate zelenilo lovorom u loncu.

Ova ukusna supa toliko je aromata i preplatila da će se cijela porodica okupljati prema tablici u nekoliko sekundi i biti pripremljena - postavljana aditiva!

Supa sa lećila i svinjetina

Leantalna supa sa mesom na svinjskom juhu - vrlo zavarena i ukusna! Pokušaj maziti svoj dom! Set sastojaka je jednostavan:

• Puffy Perevniki - komad grama od 500;
• Krompir - 5-6 gomolja;
• za šargarepu i zdjele za prolaznika;
• za pečeno - biljno ulje;
• Posuđeni pasulj - čaša;
• zelenilo ako želite.

1. Prije svega, moramo se smanjiti na komade mesa i staviti kuhanje.
2. Istovremeno natopljen u vodi leće.
3. Kad se meso ključa, uklonite cijelu vagu za prozirnost juhe.
4. 30 minuta nakon 30 mesa kuhanje u juhu šaljemo mali nasjeckani krompir.
5. Krompir zakipel? Vrijeme je da mu pošaljete leće.
6. Prekrivač i zaključavanje prolaznog namirnice.
7. U posljednjih 10 minuta kuhanja solimnog jela, dodajte roaster i zelenilo.

Supa leće sa dimljenim

Nevjerodobno ukusna supa sa lećila i dimljenim, čiji se recept predlaže u nastavku, molim vas jednostavna jednostavnost kuhanja. Najbolje?

Trebat će nam:

• Dimljeno meso - svinjska rebra - otprilike pola kilograma;
• Krompir - gomolji 5-7 (kao i obično uzimate u supu);
• Čečevični pasulj - u blizini stakla;
• Začini i sol;
• Za PASEROVKA - Mrkva, luk i ulje;
• Bilo koji zelenilac, lovor.

1. Bušilica za bušenje oko sat vremena na srednjoj vatri.
2. Tada ih treba ukloniti i hladiti, boje pulpe.
3. Jasno i napravite bilo koji oblik za rezanje krompira, bacite ga u juhu.
4. Mješoviti krompir, uklonite cijelu skočnu skalu, dodajte u tavu privremenu posudu na tavu.
5. Napravite mrkvu i lukove Passerovka.
6. U supu, doveden do napola spremnosti, povraćaju meso i stavite luk mrkve. Odmah solim.
7. Na kraju kuhanja možete baciti juhu od žitarica i par lovorika.

Juha je vrlo slična grašku po ukusu, ali se priprema.

SUP sa lećila i krompira: recept

Vrlo ukusna jednostavna povrtna supa - veličanstvena verzija vegetarijanskog ručka. Priprema iz takvih proizvoda:

• Krompir - 350 g;
• leće - dvostruko manje (150-170 g);
• 100 g svježe paprike bugarske i rajčice;
• Luk -1 kom.;
• Češnjak - par zuba;
• sol;
• Tjestenina od rajčice - blagovaonica puna kašika.

1. Uvala s ispirenim vodama LENTIL BOBOES, donesite do kuhanja i kuhajte oko 5 minuta.
2. Kao što vam se sviđa, tako da smo rezali krompir (na primjer, kocku) i bacamo u supu. Kuhar, uklanjanje skale.
3. Izrezali smo sitno ostatak povrća i prolaza, dodajući tavu prilogu ovom narudžbom - luk, biber, paradajz. Zatim - paradajz pasta.
4. Solim jelo, baci Passerovku i dobrodošli 10 minuta. Greens pospite.

Spreman! Jednostavno, ukusno! Ova supa sa lećima i krompirom može se naći za ručak, a za večeru - kalorije nije dovoljno, ličnost ne šteti.

Lentil Juha vegetarijanska

Zaista vegetarijanski recept za naslonjene prvo jelo priprema se iz ovih proizvoda:

• Lentils 1 kup;
• Jedna šargarepa i sijalica;
• 3-4 krompir krompir;
• par slanih krastavaca;
• Paste paradajz - kašika tablice;
• biber, zelenilo, sol po ukusu.

1. Lentil kuhanje nakon ključanja 5 minuta i uvode krompir u Broulon (kocku ili kocku). Nismo zadovoljni punom mjerom - sol će dati i krastavci!
2. Zajedno pasterev šargarepa, luk i paradajz pasta. Dodaj u kuhalnu supu.
3. Sitno zgužvan krastavac, lagano vozi oko 7 minuta i dodajte u supu.
4. Prije čišćenja iz požara možete dodati deklarirani zelenilo.

Dijetalna supa od lentila

Razmislite o svakoj kaloriji i brinite se o svakom opsežnom milimetru u polju struka? Zatim kuhamo ukusnu supu koja zasićuje i ne dovrši. I evo lećil pomaže nam.

Potreba za supama:

• 200 g. u svom soku konzervirane rajčice;
• čaša lećila;
• Češnjak - par zuba;
• Luka - glava;
• 5 šoljica pilećeg bujona;
• timijan - prstohvat;
• Sol i crni biber.

Umetnite sve imenovane sastojke u tavu, iznesite i pregovarajte 5-7 minuta. Sbavel vatra na minimum, ruči supe za zadebljanje. Koliko za kuhanje leće u supu - upućuje konzistentnost jela: jednolično debela, pire. Na kraju kuhanja, ne zaboravite na sol. Možete jesti sa krekerima.

Juha od gljiva sa lećila

Aromatična supa sa gljivama sa gljivama, čiji je recept predstavljen u nastavku - nevjerovatno ukusan. Probati!

Uzimamo 4 litre vode:

• 2/3 šalice lećilskih bob;
• Svježi šampinjoni - 250 g;
• par krumpira;
• Jedna laganja i šargarepa;
• Sol, zelenilo, ulje za kuhanje leptira.

U vodi mi sviramo leće 10 minuta, a zatim stavite krompir (rezanje kocke). Solim.
Pripremamo šarkeru za mrkve: tri mrkve na zrnu i rezaju luk. SRJ u nafti čak i zlatnoj boji.

Zatim pošaljite stisak na leće i krompir, a na istoj tavi prženju pržite šampinjoni, samo za pola sata i presecite ih plastikom. Leći u supu.
Ključajući sve zajedno 5 minuta 5, do spremnosti, osmijeh u zelenilu i napada, uklanjajući se iz peći, ispod pola sata.

Ova supa sa leća i gljivama može se pripremiti ne samo sa šampinjoni, raširene ili ostrige su takođe dobro!

Lentil krem ​​supa: Recept jednostavan

Lagana krem ​​čorba od lećili će oduševiti ugodan ukus kombinacije žitarica i mirisnog zelenila.

Sastojci:

• lećils (dobra braon) -180 - 200 g;
• 2 litre vode;
• Sol - prstohvat;
• na sijalištu i mrkvu;
• Grašak crna paprika - 4-5 komada.;
• čaša vrhnja;
• gomila kopra ili peršuna.

1. Kuhajte pola sata Čečevitsy.
2. Mlježenje povrća, mjesec-šargarepa koja baca leće i kuha još 15 minuta, odloživši ga i baca zrno bibera.
3. Preuzmemo supu i donosimo pirenu navode blender, mi prelijevamo kremu i miješamo.
4. Uznemirujuće zelenilo i dodaju u lentilic-kremastu supu.

Puree supe od lećila - recept sa sirom

Ukusno, zadovoljavajuće i ne više od 70 kcal - ovo su prednosti ove supe! Proizvodi:

• Lentil - čaša;
• Luk Repka - glava;
• Mala šargarepa;
• par krompira;
• rastopljen bez aditivnih sira - 200g;
• Juha bilo koji - 1,2 l;
• Sol i zelenilo.

Kako kuhati sopu od sira? Leće pijani u juhu, a zatim, 10 minuta nakon ključanja prvog sastojka, pošaljite krompir u tavu, rezanje slame. Solim. Pustiti.

Pripremamo prolaznik za mrkljanje (drobljenje povrća i prženja u naftu).
U gotovo gotovoj supa, rastvaramo sir, pusti me da se okupim i zadržim, posipali sjeckanim zelenilom.

Lentil supa u MultiCoker

Treba mi supa, ali nema vremena za stajanje na ploči? Kako kuhati leće - najbolji recept za vlasnike zauzete: u spore štednjaku! Sve izuzetno jednostavno! Evo dobrog recepta:

Po stopi od 1,5 litara vode trebat će nam takva set za namirnice:

• 150 g pilećeg fileta,
• Lentil pasulj - čaša;
• Krompir - veliki gomolj ili par srednjih;
• Mrkva i luk - 1 komad;
• Veliki paradajz - 1 kom;
• za začin: češnjak (2 alata), mirisni grašak paprika - komad 5Parp - prstohvat, sol.

SRJ sjeckane komadima fileta u našem električnom soku, prskanjem u posudu od rafinirane ulje kašike. Kada se peče na Zlatnu koru - dodajte drobljenu mrkvu i luk, paradajz, dovedite do spremnosti prolaznika. Krompir sa lećima koji se istovremeno izlijevaju, sipaju vodu. Solim. Pripremamo se odabirom režima "supe" u pola sata, stavite začine i potvrdite još 10 minuta. Onda uzgajajmo naš sob.

Turska supa od lećila

Kako kuhati sopu LENTIL neobično ukusno? Probajte tursku juhu za bulgur i lećil! Set proizvoda u supi Sljedeći:

• Bulgup (pšenično zrno) LENTIL BOB - 300 g;
• voda - 4 l;
• Paste paradajz - 5 s. Svjetla;
• 100 g slatka paprika;
• Srušena paprika - 1,5 st. kašike;
• Zakrpljene žarulje - 2 srednje kom.;
• Jednostavna graška paprika - 6-7 kom:
• Sol i zelenilo.

Pšenic i lećil zrna ključaju u vodi sa paprikom i paprikom graška, smanjuju snagu plamenika na minimum. Na drugom - luk Fry sa paradajznim paste, leći u supu. Uvedi začine, zelenilo.

Paradajzna supa sa lećil

I na kraju, još jedan lijep recept: supa od paradajza-lentil. Ovo prvo jelo priprema se zauzimajući 4 litre vode:

• Lentils 1.5 naočale;
• Krompir - 3-4 gomolja;
• paradajz u svom soku - 350 g;
• mrkva, paprika, luk - 1 kom;
• Sol i crni biber - malo, u postavkama ukusa.

Pasulj od pola sata pijan za polupritavnost i isuši tečnost. U međuvremenu, u dubokim loncu, Passeri luk, dodaju mu nareli mrkvu, slamne paprike.

Dodajte leće, sipamo paradajz u sok i prodavnice u potpunu spremnost leće bobsa, ne zaboravljajući da dodate začine, sol.

Pored supa, postoji puno lećila, to je prilično univerzalni proizvod, kombiniran s raznim sastojcima. Uzmite naviku čak i povremeno uključiti ta jednostavna, korisna pasulja u svom meniju, a uskoro primijetite koliko dobro postavljanje dobrobiti, izgled i raspoloženje!