Ukusni recepti pečeni u loncima sa po korak po korak fotografije

Pečenje je tradicionalno jelo kuhanog mesa pripremljeno u Rusiji. Njegovo ime dolazi iz riječi "root", jer je ovo jelo najčešće dosadno u pećnici ili u ruskoj pećnici.

U Rusiji u starim danima ručak je poslužen iz dva jela. Prva supa je poslužena, a na drugom pečenju, odavde i izraza "i na drugoj imamo pečeno". Oni su to učinili isključivo odabranih komada mesa samo mlade i zdravih životinja (sklonost se daje piglyju, janjetinom i janjećim mesu). SOOLIT jelo je preporučeno na kraju tako da sol nije uklonila sok unaprijed.

U klasičnoj kuhinji pečeno je prženo meso, ali u modernoj kuhinji više liči na gulaš. Pripremite jelo koje dodaje razno povrće i začine. Pečenje s pravom može se smatrati i prvom i drugom jelom.

Danas vam želim ponuditi nekoliko recepata za kuhanje, jer mi se čini na najličijim opcijama pečene u loncima. Ovo jelo je široko raspoređeno u mnogim zemljama širom svijeta. Sastav može dodati različite proizvode koji su dostupni u svakom domu. U svojim receptima za kuhanje savjetujem vam da odaberete dobre komade s malo masnog mesa, bez filmova i kostiju. Kao i obično povrće: krompir, luk, šargarepa i sve što više volite.

Karpatski lonci - zadovoljavajući i ukusni recept za pečenje

U mom receptu koristit ću dvije vrste lonca, jednu keramičku i glinenu lonac u drugoj verziji. U slučaju gline, savjetujem vam da obratite pažnju na činjenicu da je napravljena od crne gline, a ne od crvene, jer druga ima svojstva za kalup. Takođe su dobro suše i nemaju miris.
Dakle, pređite na kuhanje.

Za kuhanje nam je potrebno:

• Svinjetina - 1 kg. (Preporučljivo je uzeti lopatu)
• Krompir - 1 kg.
• Luk - 1 kom.
• Konzervirani pasulj - 400 grama.
• Korejska mrkva - 400/600 gr.
• Marinirane gljive - 400 gr.
• Umak od rajčice - 6 st. Kašika

Prvo što nam treba je lonac, negdje šest ili sedam komada. Treba ih pripremiti oprati i sušiti. Prije postavljanja svih proizvoda u loncu, prvo se moraju pržiti u velikoj posudi. Da biste to učinili, preporučujem da uzmem tavu sa velikim stranama. Pokrećemo kuhanje iz krompira, prvo se treba oprati, izumrljeti od oguliti i isjeći u istu veličinu kocke. Nakon toga zagrijte biljno ulje i pošaljite u pečenu na srednjoj vatri. Krompir za prženje do zlatne boje. Dok je pomfrit da pripremi luk, moramo ga smanjiti sa polugramom. U sos od rajčice ili tjestenine dodajte sol, biber i malo češnjaka za miris.

Meso dobro isprati i izrezane na kocke, otprilike poput krompira.

Kad je krompir malo pao tamo, vratit ćemo linije i dobro se miješati. Dodajte meso, sol da okusite i ponovo pomiješajte sve. Više ne treba usmjeravati, jer ćemo staviti mrkvu po Korejskom, tamo i tako su dovoljni.

Nastavljamo sa prženjem otprilike 3-4 minute. Sada dodajte gljive, slijedeći sačuvani grah.

Nadalje bacite mrkvu na Korejcu i nastavite miješati na srednje vatre još 5-7 minuta.

Sada sve postavljamo unaprijed pripremljenim loncima.

Ne morate ispunjavati ivicu.

Sada pripremamo juhu. Da biste to učinili, u tavi ulili smo 2 litre vode, dodajte naš češnjak od rajčice i više leata. Pomiješajte sve i pričekajte dok ne prokuhate.

Čim ključa počne sipati juhu u loncu. Ne trebate ga sipati dok ne bude drugačiji, počet će kuhati i prenijeti. Nakon što su svi pripremili stavio unaprijed prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stepeni do 45-50 minuta.

To je prošlo naše vrijeme, uzmi naše lonce. Pogledajte šta je apeliziranje i mirisno ukusno.

Pečenje se može poslužiti na tablici kao u loncima u kojima smo pripremili i postavljamo na tanjur posteljinu na vrhu zelje. Već ovisi o tome ko neko voli i koliko ugodno.

Naš pečeni Karpathian! Uživajte u sočnom, ukusnom i vrlo zadovoljavajućem jelima. Bon apetit svi.

Video recept - Kako kuhati ukusno pečeno u loncima kod kuće

Nadam se da vam se svidjelo, dodajte web mjesto "Akademij ukusa" oznakama. Ispred svih najzanimljivijih. Ne zaboravite da podijelite vezu na stranicu u mojoj društvu. Mreže.