Recepti krekera sa belim lukom kod kuće - jednostavno i korisno

Sadržaj

Ukusne i hrskave krekere sa češnjakom kuhanim u pećnici, ne traju puno vremena u kuhinji. Mogu se napraviti od raži, bijelog hljeba ili palice.

Kako kuhati domaće krekere sa češnjakom

Suchariki je popularan proizvod koji se koristi s prvim jelima, pivom, dodaju u salate ili ih drobi kao užinu.

Na industrijskoj skali do sušenog kruha ili bara, dodaju se konzervansi, okusi i boje da bi se produžili svoj rok trajanja i daju svjetliji ukus, ali odpada proizvod korisnih svojstava. Summerkers pripremljeni kod kuće sadrže vitamine grupe B nisu alergeni.

Optimalna temperatura za sušenje crnog i rezačkog hljeba - 180-200 ° C, bijeli - 170-190 ° C, ali vrijednosti mogu biti manje. Debljina narezanog komada ne smije biti više od 1 cm.

Uspješan recept, kako kuhati oštre krekere kod kuće u pećnici:

  1. Rezati raži hljeb, pozdraviti malo. Pospite šaku sušenog belog luka, lagano mešajte, bez nanošenja.
  2. Pokušajte - ako ima malo soli, a zatim dodajte, pomiješajte i pokušajte ponovo. Zaprepasti pećnica na 150 ° C.
  3. Podmažite lim za pečenje ili veliki vatrostalni oblik, izložite komade, ponovo pomiješajte. Sušite oko 40 minuta, miješajte sa kašikom svakih 5 minuta.

Kad nema pećnice, možete kuhati krekere sa češnjakom u najjednostavnijoj mikrovalnoj pećini za 10 minuta.

Kako to učiniti:

  1. Kockice ili slama odrežite kruh ili palica. Pošaljite mikrovalnom pećnicu 2 minute da se osuši.
  2. Pripremite sos - izgubiti 2 zuba sa češnjakom sa 2 st. L. Maslina ulja, 2 prstohvat soli i sušenog zelenila bazilika, izlivajući njezine frjske komade, mix.
  3. Pošaljite mikrovalnu pećnicu 1,5 minuta, pomiješajte i vratite se još 1,5 minuta. Umjesto svježeg češnjaka, možete se sušiti u prahu ili granulama.

Još jedna alternativa pećnici - plin ili električni štednjak. Kako kuhati pečene mrvice češnjaka:

  1. Rezati kriške kruži, pržite na suncokretovoj ulju. Preskočite preko Pritisnite 3 zuba, pošaljite na tavu 2 minute.
  2. Stavite šećernom češnjaku, sol. SRJ Sve zajedno 2 minute, stalno miješajući.

Rye krekeri

Ukusni krekeri sa belim belim lukom hljeba, kuhani u rerni, uklapaju se na pivo, prva jela, kao nezavisna grickalica.

Sastojci:

  • Hljeb - 300 g;
  • Češnjak - 3 zuba;
  • Maslinovo ulje - 1 st. L.;
  • Začini, bilje, sol - po ukusu.

Kuhanje korak po korak:

  1. Izrežite kruh s malim komadima, stavite u duboku zdjelu, sol, pospite za začine. Protresite zdjelu nekoliko puta, miješajte komade.
  2. Crush berlic, stavite hljeb, sipajte ulje. Ponovo protresite posudu - takvo miješanje zadržavaće buduće krekere.
  3. Ostanite na kopiru u pekarbu, sušeći oko 15 minuta miješanja.

Od raži hleba možete kuhati krutone sa češnjakom - sastojci:

  • 7 kriške hljeba;
  • 150 ml ulje bez mirisa;
  • 3 zuba;
  • 1 žumance;
  • 2 sjeckalice;
  • 5 st. L. Limunov sok;
  • 2 st. L. voda.

Kako to učiniti:

  1. Napravite umak od češnjaka - drobljeni češnjak da se pridruži žuomskoj žumbinju, temeljito trljaći kašiku. Unesite 2 st. L. Ulje, trljanje cijele mase, ukupne zapremine 120 ml.
  2. Sol, sipa limunov sok i vodu - dosljednost treba podsjetiti majonezu. Svaka kriška hljeba isječena na 4 dijela, pržite 2 minute sa svake strane. Da biste umočili u mix.

Da biste pogledali recept:

Iz palice

Sukharikis su više krhki, mrviji. Možete osušiti narezanu baton, zatražio je češnjak za češnjak narezan od belog luka, ali zanimljivije za kuhanje oštrih mirisnih grickalica sira.

Sastojci:

  • Palica, narezana kockicama ili tankim prugama - 1 kom.;
  • Sir - 120 g;
  • Češnjak - 3 zuba;
  • Ulje mirisa - 3 st. L.;
  • Sol - Chipotch.

Grind berlic uz pomoć Davilke, posipajte solju tako da klinčiće pusti sok, sipaju ulje, izgubi sve sa kašikom. Rešeni sir, izlijte na masu. Miješajte komade hljeba smjesom tako da su dobro prevareni. Korijen.

Pogledajte recept:

Za Cezara

Aromatični krekeri su obavezna komponenta poznate salate.

Ovdje možete pronaći ukusnu začinu za Cezar sa krekerima.

Za njihovo kuhanje u rerni trebat će vam:

  • Bijesan bijeli hljeb ili kruh - 200 g;
  • Češnjak - 2 zuba;
  • Suvi bosiljak - 1 umjetnost. L.;
  • Creat puter - 30 g;
  • Suncokretovo ulje - 30 ml.

Kako to učiniti:

  1. Hljeb se izrezao u udobne kocke. U biljnom ulju, topite kremasto, dodajte ga začin prolazi kroz štampu češnjaka.
  2. Sipajte u sipajući hljeb, pomaknite se da biste otišli 5 minuta da se namočite. Pošaljite u pećnicu 10 minuta na 200 ° C. Znak spremnosti - Ruddy barel u krekerima.

Sa puterom i začinima

Za ovaj recept možete kuhati hrskavu užinu iz bilo kojeg hljeba, ali Borodinsky dolazi iz. Već je prepun sjemenki kumin i korijandera, koji su dobro u kombinaciji s drugim začinima.

Borodino krekeri sa belim lukom u pećnici:

  1. Rezani krug rezanje kore oko ivica. Stavite na lim za pečenje u 1 sloj, pošaljite na sušenje u peći na 160 ° C 10 minuta.
  2. Clear 6 klinčica belog luka, rešetka. Dodaj u ½ h. L. Bazilika i kurkuma, približno istoj soli. Sipajte 4 st. L. Povrće ulje, ometaju raspuštanje soli.
  3. Uklonite ispunjen hljeb, preklopite se u duboke posude, sipajte dopunu goriva. Izmiješati.
  4. Smanjite komade naprotiv, ostavite u rerni 15 minuta na 160 ° C, a zatim povećajte temperaturu na 180 ° C 5 minuta.

Recept iz Cook:

Ukusni i mirisni krekeri sa češnjakom lako se kuhaju u pećnici, možete dodati svoje omiljene začine. U kućnom proizvodu više korist od trgovine.

Volite domaće krekere sa belim lukom, kako ih kuhati? Podijelite članak sa prijateljima i poznanicima, spasite se na zid.

Članci o temi
Bos.TegRifo.com / Kulinarski trikovi