Koja je jedinstvenost limutrasa ili limunske trave?

Lepgrass`s Tanki aroma citrusa je jedinstvena trava koja se najčešće koristi u kuhanju i kozmetologiji, međutim ima obje ljekovita svojstva. Konkretno, infuzija i esencijalno ulje ove biljke imaju antibakterijski i antiseptički učinak, doprinose zarađivanjima rana. A izražen citrusni miris djeluje kao prirodni antidepresivni - efikasan, ali ne i nuspojave. Istovremeno, njegova prednost je da je moguće rasti ovo godišnje i usred Rusije, uglavnom je prilično nepretenciozna.

Opis biljaka

Ova biljka ima brojne naslove, uključujući citronelu, limun sireghum i t.D. A ova biljka je zapravo cerebralna, za razliku od mnogih drugih začinjenih bilja. U prirodi se nalazi uglavnom u regijama s toplom klimom.

U uvjetima srednje pruge Rusije, sirgum limuna rijetko raste iznad 1 m, ali u tropskim regijama njegova visina može biti i do 1,9 m.

Za normalan razvoj, ova biljka zahtijeva sunčevu svjetlost, mada kratko sjenjenje ne boli. Ali čak su i najotpornije sorte slabo tolerirane.

Limunska trava karakteriše moćan korijenski sistem koji, nažalost, brzo iscrpi tlo. Puca na cilindrični oblik, izduženi listovi, blijedo zelenu hladovinu i cvijeće se sakupljaju u Spiketesu. Sama cvijeća gotovo ne mirisu, već lišće i stabljike jasno mirišu na citrus. Limungrass cvijeće samo u suptropici i tropima, u uvjetima srednje pruge Rusije, cvatnje ove biljke - rijetkost.

U prirodi ima više od 50 vrsta limunske trave, a svi se razlikuju slična svojstva. Jedina razlika je da se zapadna indijska sorta češće koristi u parfemima i kuhanju, dok su druge sorte u farmaceutskoj industriji. Uzgred, Tsitronella je samo jedna od sorti limunske trave, ali ponekad se tako naziva ovom biljkom u cjelini.

Zanimljivo! Postoji još jedna vrsta limunske trave, koja na prvi pogled nije povezana s tim - to je palmozoz. Za razliku od preostalih razreda, miriše na limun i citrus, već ruža. Ulje se široko koristi u parfumeriji.

Trajanje, baš kao i u kulinarskom, koristi se samo gore pod zemljom ove trave ove trave.

Hemijski sastav i žetvu sirovina

Prednosti limunske trave za zdravlje zbog svog hemijskog sastava. Pitam se šta ima puno masnih kiselina. Ali glavna stvar je limunska esencijalna ulja, za koju se koristi u kuhanju, kozmetologiji i medicini, kao i bogatom setu vitamina i minerala. Na primjer, u stabljici i lišće su prisutni u velikom broju:

• Kalcijum i fosfor potreban za zdravlje kostiju;
• Kalijum, blagotvoran učinak na srčani mišić;
• gvožđe, bez kojih su normalne formacije krvi nemoguće;
• Askorbinska kiselina, koja je prilično jaka antioksidans.

Mnoge korisne komponente sadrži esencijalno ulje. Dobiva se uglavnom metodom destilacije pare, a sirovine za to su sušeni lišće. Ulje je tečnost crvenkaste nijanse (ponekad sa žutim ili smeđom plimom).

Sušeni listovi i stabljike limunske trave, kao i bilo koja druga ljekovita trava - na otvorenom nebu ili u dobro prozračenoj sobi. Međutim, mogu se zamrznuti u svježem obliku - tada će se zadržati normalno 4 mjeseca, ali samo u pakovanju ili u posudu sa čvrsto zatvaranjem poklopca.

Primjena u kuhanju

U evropskoj kuhinji Lemongrass nije pronašao široku upotrebu. Ali u Aziji i Africi je to popularno začinjenje. U svježem obliku, limunska trava ima citrusni-biljni ukus, koji omogućava novu da otkrije aromu i ukus uobičajenih jela.

U kuvanju, samo dno biljne stabljike, otprilike 10 cm. Prije kuhanja morate ukloniti gornji sloj jer se suši i postaje nepristojan, poput luka.

Čak i pročišćena stabljika ove biljke ostaje dovoljno jaka. Samo da se neće moći zagrejati, ali može biti dovoljno dobro za upotrebu u salatu. U tradicionalnoj kuhinji jugoistočne Azije (na primjer, vijetnamski ili tajlandski), pročišćeni dio limunske trave treba bljesnuti s bukvalno jednim udarcem, a zatim utrljajte u malter, to će biti masa koja se može kombinirati sa kokosovim mlijekom i druge biljke prilikom kuhanja ribe i posuđa od morskih plodova. Ponekad se limunska stabljika jednostavno omekša, postaje poput četke, a uz njenu pomoć podmazuje pticu ili komad mesa sa pečenim umakom - dio citrusnih nota prenosi gotovim jelom.

Čaj sa limunskom tragom i njenim svojstvima

U azijskim zemljama popularno piće - čaj sa limunzom. Pripremite ga u različitim receptima. Na primjer:

• Klasični čaj - 1. st. Kašika suve trave na 200 ml kipuće vode. Infuzija je ostavljena za 5-7 minuta, a zatim brže i piće kao obični čaj.
• Đumbir piće. Na 1 litru kipuće vode i 20 g svježeg korijena đumbira uzmi 2 h. Kašike za zavarivanje crna čaja i 1 st. Kašika suhe limunske trave. Piće se insistira na 5-10 minuta, a zatim prođe kroz filter papir.
• Zeleni čaj. Za 1 kašike. Kašika bilo kojeg razreda zelenog čaja i iste količine limunske trave uzima 0,5 litara tople vode (ne ključanja, ali blizu IT temperature). Čaj insistirajte 15 minuta.

Bilo koja od ovih pića smatra se odličnim alatom protiv anemije, kao i čaja doprinosi uklanjanju toksina iz tijela. To je adaptan, toliko iscjelitelja ljudi preporučuju da ga preuzme prilikom promjene klimatskih uvjeta, tokom perioda oporavka nakon jakih zaraznih bolesti, kao i ojačati imunitet prije početka sezone prehlade i Orvi.

Primjena limunska trava u parfumeriji

Esencijalno ulje ove trave koristi se u industriji parfema. Dodaje se različitim šamponima, gelima za tuš, sapun - čak i na takozvanom masovnom tržištu. Pored toga, esencijalno ulje može biti savršene komponente s tankom i svježom aromom. Vjeruje se da citrusni začinski miris ovog ulja sa svojim hladnim i ulica ima tonik efekat. A takođe - postavlja raspoloženje, naglašava glavni sastav parfema, skladno se nadopunjuju, ali ne prekidajući.

Prednost parfema zasnovana na esencijalnom ulju limunske trave je njihova svestranost. Oni su dobri za svakodnevnu upotrebu i za stranke, a za sve formalnije izlaze u svjetlu. Takve kompozicije odnose se na grupu zelenih parfema i praktično idu svima.

Medicinska prijava

Limunska trava sadrži puno korisnih tvari. Međutim, ne smatra se ljekovitim biljkom. Dokazano je da su tvari sadržane u njemu daju protuupalno i baktericidna svojstva. Esencijalno ulje može ubrzati metaboličke procese i, iako ne pomaže podijeljenim mastima, ali još uvijek vam omogućava da se brzo riješite dodatnih kilograma poboljšavajući probavu i ubrzavanje prerade glukoze i drugih ugljikohidrata.

Limungrass ulje iz istih razloga može se koristiti za liječenje celulita. Komponente sadržane u njemu poboljšavaju cirkulaciju krvi, ojačali odljev limfa, potiču proizvodnju kolagena u koži, što omogućava uklanjanje strija i ne estetske "narančaste kore". Pored toga, esencijalno ulje potiče regeneraciju tkiva, tako da će koža izgledati mlađe.

Neki travori vjeruju da čaj iz limunske trave ima blagi sedativni učinak. Postoji nekoliko studija koje pokazuju da se limunska trava može koristiti kao insekticidni agent. Štaviše, u drevnim knjigama postoje slučajevi kao što su rukopisi od palmi od lišća palmina, zaštićenih od destruktivnih efekata vremena i insekata, lečenje limuna sorg. Pored toga, osobina ove trave je da se u istočnom lijekovima zapravo koristio na raznim lezijama kože, uključujući one uzrokovane gljivicama, bakterijama, ugrizama insekata. I samo odsustvo relevantnih modernih istraživanja sprječava uvođenje ovog fonda u farmaceutsku industriju.

U indijskoj medicini se veruje da je lemgrass efikasan u mišićnim bolovima, prilikom prelaska, sa migrenom i t.D.

U kozmetologiji, esencijalno ulje ove zemlje koristi se za liječenje Seboreje. Omogućuje vam da se nosite sa pretjeranim masnim i istovremeno ne prelazi kožu i kosu.

Međutim, u nekim slučajevima limunska trava može nanijeti štetu. Posebno se to odnosi na te slučajeve kada njegove komponente izazivaju alergijske reakcije. Kontraindicirana limunska trava s povišenim arterijskim pritiskom (i pridruženim vaskularnim patologijama, kao i kada glaukom). Ne bi trebalo preuzeti tokom trudnoće, jer u trenutnom trenutku nije poznato koji efekat ima na plodu. Alati zasnovani na limun sirgum ne daju djeci do 12 godina zbog visokog sadržaja esencijalnog ulja.