Khrenovina - 8 klasičnih koraka za kuhanje

Pozdrav, prijatelji!

U punom je ljuljaka prazna za zimu salata, džem i kiselih krastavaca. Takođe nismo izuzetak. Vozimo se u kantima i paradajz, jagoda od jagode. Općenito, sve što je činilo ukusu. Ali i dalje se sigurno zatvorite začine i aditive za zimu, na primjer, Adzhika, oštra olovka sa belim lukom.

Stoga sam odlučio podijeliti klasične recepte za kuhanje KRENOVINA. Oni ga zovu u narodu - Gorder, Hrenoder. Ova mješavina je lepršana i priprema posebnom metodom povrća, čiji je glavni sastojak korijena. Obično se čuva na hladnom mjestu, kao i većina greda.

Krenvina se može dodati u različita jela, posebno mi se sviđa kombinacija sa mesnim receptima. Savršeno pogodan za košare za hljeb, a kao užina u straljivi su dobrodošli. Strašno letenje hrenvina hladom, a za žele, ona uvijek priprema više akutnija. Naravno, da ne pokvarim proizvode i dugo držite radni komad, moram poduzeti akciju, u obliku konzervansa: sirće, sol i češnjak.

Ispod ću dati klasičnim receptima kuhanja u žurbi kod kuće. Proces je jednostavan, bilo koji početnik domaćica će se nositi. I po korak po korak recepte sa fotografijama pomoći će vam da brzo shvatite pitanje.

Klasični recept za kuhanje sa paradajzom

Počnite ponuditi naju ukusniji recept. Ova klasična opcija će se svideti većina naših čitalaca. Naravno, jer u njemu nema konzervansa, bez propadanja u hladnjaku. Ako nema takve mogućnosti, onda razmislite da dodate malo sirćeta.

Prilikom kuhanja sranja s paradajzom se svađajte da biste pokušali koristiti mesnu raku. Meso takvog zrelog paradajza vrlo je dobro pomiješano s više teških kriški sranja, sok je mnogo manje.

Sastojci za kuhanje:

• Paradajz - 1 kg;
• Češnjak i hren - 100 grama;
• Sol i šećer - 1 kašika

Proces kuhanja:

Korak 1. Obično započinjemo sa pripremom svih sastojaka. Vrlo dobro, pokojni češnjak uhvaćen je, mnogo se prerastao, stvarno obogaćuje ukus. Potrebno je podijeliti kline, čistiti iz ljuska i smanjiti korijen. Dok ga uklonite na stranu, vratite se kasnije.

Korak 2. Idi na korijene Khrena. Naravno, u obaveznom poretku trebaju proći. Koristite samo one koji su u dobrom stanju, bez priraštaja truleži. Očistite ih iz kože, nanesite na kriške i temeljno, kako biste nastavili preskočiti dalje bez ikakvih problema.

Korak 3. Sada ćemo preskočiti jebati kroz meso brusilica, ali tako da naše oči i ostale sluznice nisu povrijeđeni, budite sigurni da se stave na vrat i napune par paketa za hranu. Zaštitit će nas od kampusa, odnosno iz neugodnih senzacija. Ali ako ste ekstremni i poteškoće ne bojite se ... naprijed. Ali posuda sa poklopcem za zatvaranje morat će pokriti. A slijedi ga ga može poslati na mljevenje i češnjak.

Korak 4. Ne zaboravite na staro, dobro "señoras" paradajz. Isperimo ih, čistimo voće. Izrežite 2 ili 4 dijela tako da je veličina pogodna za mlin za meso. Zavijte u zasebnim posuđem. Kao što sam napisao, treba mi meso, ali ako odjednom puno tekućine, pričekajte 10 minuta, masa će biti preniska i nepotrebna se može lako isušiti. Završio s tim, sol i biber šećer. Izračun 1 kašike na 1 kg paradajza.

Korak 5. Dodajte mješavinu češnjaka i hrena iz paketa do rajčice. Dobro pomiješajte masu tako da su svi sastojci ravnomjerno raspoređeni i ukus u cjelini ispada isti. Zatvorite poklopac posuđa i ne sjećajte se pola sata i sata. Neka bude natopljen, ponašaće se više ukusa i mirisa. A vrijeme je bolje potrošiti na limenke za sterilizaciju. Ali onda napunite naše staklenke i boce.

Banke Zatvori poklopac rezanja. Skidamo se u hladno mjesto i poduzimamo sve mjere tako da se proizvod ne pokvari. Počevši od pružanja Knovine časnog mjesta u hladnjaku, kako bi dugo legao. Završetak čestim kampanjama zadnje da se završi brže. Da, i kuhajte bolje u malim zabavama, recimo za nedelju dana, jer ćete uvijek pružiti svoj stol svježim proizvodom. prijatno!

Kako kuhati Shrovna za zimu na klasičnom receptu

Čekaj, kažeš ti. A šta je sa postojem kada je zima nekoliko dobrih meseci. Kako održati vatrenu užinu na hladno vrijeme kada je tako u potražnji. Kako napraviti KRenovin za zimu tako da to ne radi zakis? Postoji samo mješavina soli i sirćeta neće koštati. Ovo je potpuno bijedani zavoj trebao bi letjeti barem do proljeća. Pa, postoji takva varijanta akutnog sosa, što zaista opravdava ime "Okonok" ili sibirski adzhik.

Takvo začin je samo odlična kombinacija bilo koje vrste mesa ili ribe, sa knedle, imaju zasebnu priču. Dobro je za nju napuniti brašno posuđe po vrsti špageta ili makaronija. Da, i za jednostavan užitak, također će se prilagoditi, razmazati hljeb i sve. Ali, opet, opcija je više za ljubitelje akutnog.

Moramo pripremiti:

• Pulpa rajčice težine 1 kg;
• Bugarski papar - 4 komada;
• Akutni pod paprikama - 3-4 komada;
• Češnjak - 2 glave;
• Pročišćeni korijeni rezanja - 150 grama;
• Jabučni sirće (obično 6%) - 2 kašike;
• Sol - 1 kašika

Proces kuhanja:

Korak 1. Čitav proces je prilično jednostavan i doslovno odgovara u par prijedloga. Obrađujemo sve sastojke. Isperimo rajčicu, isječemo na komade tako da sok može biti manje, možete ukloniti semensku ulogu i ostavite čistu kalpu. Bugarski biber izvadi sjeme i izrezani na nekoliko dijelova.

Posebna pažnja naravno privući oštre sastojke. Sa češnjakom je sve lako i razumljivo. Recimo da se paprika pokupima može očistiti, ali možete kuhati sa sjemenkama. Samo većina kapsaikina u njima i biti. Khrena se može unaprijed natopiti nekoliko sati u hladnoj vodi, nakon takvog postupka, lako se vjeruje da ogura.

Korak 2. Brušite sve u prikladnoj kuhinjskoj opremi. Kombinacija ili blender uvelike će olakšati proces. Sakupljamo sve u jednom kalendaru ili loncu debelog dna. Mix, dodajte soli i stavite na štednjak. Donosim prokuhanje i nakon 10 minuta mi uklanjamo.

Korak 3. Već nakon uklanjanja s ploče, sipamo nekoliko kašika jabuke sirćeta i miksa. On daje ljubljenje i čini ukus mekši. Kada će "Ogonok" malo ohladiti, možete se spakovati u unaprijed sterilizirane staklenke. Ako se odlučite bez sterilizacije, ali banke su čiste, možete sipati na kašiku biljnog ulja na vrhu. Povećat će rok trajanja, smanjiti rizik od izgleda kalupa. Ali na starom je način i dalje bolji.

Veliki satelit za gozbu i velike količine mesnih jela spremnih. U hladnom zimskom vremenu tijelo će se tretirati, podržati imunitet i dati energiju. Zato budite sigurni u svoju kulinarsku banku svinja. Pokušajte kuhati i rezultat će se sigurno molimo.

Jednostavan i ukusan recept shrenovin bez kuhanja

Vrlo jednostavan i jednostavan recept kretena. Trebate samo pripremiti komponente i morate biti u skladu s udjelom. Vrši se apsolutno bez kuhanja, ali ukus je sjajan. Tako da radni komad ne nestane, zatvara i čuva u hladnjaku. Ogromni plus takvog recepta je da je sve korisno u njemu sigurno i sačuvano.

Sastojci:

• Paradajz - 1 kg (mesnati)
• Khreni korijeni - 300 grama;
• Češnjak - 100 grama;
• Sol - 1 kašika

Korak 1. Radi praktičnosti trebate mlin za meso ili blender tako da možete srušiti sve. Rajčica i oguljeni korijeni Khrena. Čišćenje češnjaka, svi zubi mogu se izrezati u malu kocku ili preskočiti mlin za meso.

Korak 2. U ugodnoj posudi, pomiješajte sve i sol prema receptu. Poduzmite mjere jer se smjesa ispostavila vrlo kaustična, brini se za oči i nos.

Korak 3. Zatvori u sterilnim bankama. Mogu biti pod željezom ili po poklopcima.

Takav proizvod možete pohraniti samo u hladnjaku. Ali za ljubitelje, to nije problem, jer će se često koristiti i jesti vrlo brzo.

Kako napraviti klasični KRENOVIN bez dodavanja rajčice i belog luka

U početku se paradajz nije dodan u Krenovini. Upravo je isjeckano u testno stanje korijena sjeckanja. Sada se može pripremiti i takav recept. Ali da je takav recept još zanimljiviji, možete dodati malo limunovog soka. Dat će poljupcu, a oštrina i oštra aroma svojstveni u bilo kojem Knovine ostaju.

Sastojci:

• 500 grama Khrena
• Sok 1 limun
• Sol po ukusu (obično 1-1.5 st.kašike)

Kako kuhati:

Khreni korijenje ispere, čiste iz kože. Izrežite udobne komade i mljevite u blendu. Mljevite da vam treba malo duže da napravite neku vrstu pire. Sada stisne jedan limunov sok u ovu masu. Dodajte soli ili šećer po ukusu. Mix, uklanja otprilike sat vremena u hermetičkim jelima. Svi HRNovin je spreman.

Klasična hrenvina kuhana sa bugarskom paprikom

Tako da se kombinacija sranja sa bugarskom biberom pokazala da bude svijetla, svi proizvodi moraju biti predviđeni. Recept sa bugarskim biberom nije baš čestan. Obično to dodaju jer je bio samo. I ako se iznenada odluči za takvo eksperiment, zatim raznoliko i drugo povrće. Na primjer, paradajz će definitivno dati kiseonu, nekoliko mahuna akutne paprike zagrejat će se. Stoga će se postići ravnoteža ukusa u kojoj možete razlikovati i ukus i oštrinu.

Morate pripremiti:

• Riperaj rajčice - 1,5 kg;
• Bugarski biber - 0,5 kg;
• Pod akutni biber - 1-2- komad;
• Khrena Root - 200 grama;
• Češnjak - 2 glave;
• Sol - 2 kašike (ili po ukusu)

Proces kuhanja:

Vrlo je detaljno opisati recept ne treba ne. Sve gore navedeno. Način na koji se ništa ne mijenja. Isperimo rajčicu, uklanjamo pala mjesta ako jedete, pokušajte ukloniti višak soka. Preskočimo kroz mlin za meso. Bugarski biber pročišćava se sjemenki, izrezani na komade i previsok.

Očistite oštre proizvode, hren, podpper i češnjak. Očistite kožu i ljusku. Mljevenje u mlincu za meso. Sada ostaje za miješanje rajčice, bugarske paprike i hrena sa belim lukom. Solim po ukusu. Nema konzervativnog tipa sirćet Dodaj. To je za svježu potrošnju. Ali ako želite duže zadržati, možete sipati smjesu na male staklenke i kao opciju od vrha da sipaju zastavu maslinovog ulja. Dakle, blokirat ćete pristup kisiku do povrća, a postupci oštećenja.

Recept ne-tradicionalni KRENOVINA sa jabukama i rajčicom

Pripremite takav komad vrlo jednostavan. Ali njen ukus je otomski, a kod stola direktno podijeliti. Dakle, takav recept, takođe dolazite zgodno na farmi. Jabuke će odgovarati bilo kojem, ali bolje je uzeti kiselo. Sve će se preskočiti kroz mlin za meso, tako da sva trula mjesta trebaju biti rezati i tako da se jabuke ne gurne da ih grickaju. Možete pripremiti i sa rajčicom i bez. Ako su se rajčice odlučili da ne koriste, tada će broj sranja trebati smanjiti.

Za konzerviranje trebaju sljedeći proizvodi:

• Zrela rajčica - 2 kg;
• Jabuke - 1 kg;
• Khrena korijen - 0,5 kg;
• Češnjak - 2-3 glave;
• Tabela sirće 70% - 2 st.kašike;
• Sol i šećer do ukusa

Proces kuhanja:

Korak 1. Perite i čisto povrće. Rezati udobne komade i uvijen u smjesu. Izliva se u kotlu ili loncu i stavi na štednjak. Dovedite do ključanja i dodavanja soli i šećera. Vinovsko dodavanje samo prilikom uklanjanja iz vatre. Sve je dobro mešoviti. Vrijeme ključanja 10-15 minuta.

Korak 2. Obavezno dobro pripremite spremnik za pohranu. Staklene tegle temeljito isperite deterdžentom pod tekućom vodom. Tada ih trebaju sterilizirati u rerni 20 minuta, obuhvaća proces kipuće vode.

Korak 3. Kad je Hrenvina spreman i malo cool, može se izliti o čistim tegle. Blizu ispod poklopca i očistite podrum ili na balkonu. Naravno, ako smanjite takvu smjesu za dugu smjesu, broj korisnih elemenata u njemu je oštro smanjen, ali za dugoročno skladište je ta metoda bolja.

prijatno!

Pravljenje klasičnog Knovine sa repom

Prijatelji, isprobali ste Knovine sa repom? Jednom smo dobili vrlo slatku mladu lastavu. Naravno da je bila jako sočna. Ovdje je činjenica da je moguće kuhati u sirovom obliku i prevaru. Više sam poput prosječne opcije kada je kaput pijan za mekoću, a korijeni Khrena ide u sirov obrazac. Takva razlika ukusa, samo za odmor za jezik.

Kao dio sljedećih proizvoda:

• Khrena korijen - 400 grama;
• Repe - 200 grama;
• Sirće - 9% - 1 kašika;
• Šećer - 1 kašika;
• Salt - 1 čajna kašika

Proces kuhanja:

Za početak pripremamo i čistimo sve proizvode. Korijeni i repe čiste iz kože, isperite pod tekućom vodom. Zatim se naizmjenično brusi u blenduru ili mlincu za meso. Povezujemo hren i repe u jednoj šolji, prilagođavamo ukus na soli-šećeru. Uzmi sirće i dobro promiješaj. Snack ne ubrzava se do zime, pa je bolje kuhati u malim porcijama, na porodicu, za tjedan dana. Okus ispada neobično.

Akutna hRerenovina uz dodatak đumbira, meda i limuna

Dva korijena. I spolja nisu slični, a po ukusu su različiti. Ali ako ih povežete zajedno, on ispada prilično zanimljivo spaljivanje užina. A ako se to dodaje i ovom ansamblu i limunskoj kiselini, naklonost ovog meda, on se pojavljuje u sve super. Sad ću reći o receptu KRENOUNU sa đumbirom, medom i limunom. Vitamin prtljag cijela zima je osigurana. Jedino da se ukine u bankama definitivno neće uspjeti. Ali mi smo to stavili da će letjeti za prasak!

Moramo pripremiti:

• Khrena Root - 500 grama;
• Đumbir korijen - 100 grama;
• Med - 120 grama;
• Limun - 3-4 komada;
• Čekić cimet;

Proces kuhanja:

Korak 1. Za početak čistite korijene korijena Khrena i đumbira. Primjenjujemo ih na male komade i poslat ćemo ga u blender u blenduru. Potrebno je da se masa piše.

Korak 2. Sada se okrenemo citrusu, moram, ako u potpunosti koristim limun, skrivam kipuću vodu. Sušeno nakon toga u papirnom ručniku. Rezati kriške, izvadite sve sjeme. Slanjemo zajedno sa zezom do mlinca za meso.

Korak 3. Sada morate povezati sastojke. Miješamo srušene korijene sa limunom, medom, dodajte zemlju cimeta. Sve je dobro mešoviti. Zatvorite u male staklenke i uklonite u hladnjak.

Takvo začin savršeno je za mesna jela. Vrlo je korisno, pokušajte na zdravlje!

Pa, šta, prijatelji!

Danas se moj članak okončao kraju. Puno hvala za mene su sa mnom. Nadam se da je vaša sezona pripreme vrlo plodna i zaglavili ste se sa puno ukusa. Oni će definitivno pomoći zimi da spasi zdravlje. Ako vam se sviđa recepti, svidjeli ste se, možete dijeliti članak. Postoje dugmad za društvene mreže na vrhu i na dnu članka.

Želim vam poželjeti sve najbolje, blagostanje vašem domu. Zbogom.