Koji su začini i začini dobri za dodati ribu supu

Ljudi su podijeljeni u dvije vrste - neki vole uho, a drugi - riblja čorbe, međutim, i drugi koriste začini za riblji supu. Netko će reći da je to isto, ali ne - ovo su različita jela. Prije svega, treba shvatiti dok se uho razlikuje od ribljih supa. Svaka od ovih jela ima određene prednosti, a u obje formulacije obje suptilnosti.

Uho je zavarena riba pohvala. A riba mora biti svježa. A voda se uzima iz rezervoara, gdje je uhvaćena ta riba. Komponente za vesla nisu toliko - ribe, krumpir velikih narezanih krumpira, a šargareti se dodaju iz povrća sa cijelom sijalicom (tada se uklanjaju neki kuhari iz kuhanih jela). Začini za veslo koriste se u malim količinama - uglavnom malo paprike da 1-2 laurel listovi za pikanciju.

Riblja čorba se priprema jer su bile supe kuhale, glavna stvar je da su ga ribe morali prisustvovalo. I daleko od nužno svježe - doći će i zamrznuti i osušiti, pa čak ni konzervirana hrana. Da, a voda se uzima iz kuhinjske dizalice.

Sastojci su postavljeni različiti. Na primjer, nužno i prisustvo žitarica nije predviđeno u receptu. Da, i povrće nužno guraju. Začini u ribljih supa drže mnogo.

U pripremi ribljih supa nema strogo pisanih recepata, tako da možete eksperimentirati sa začinima i pokušati pokupiti njegovu kombinaciju začina.

Kuhari su sigurni da se bilo kakvo vješto kuhano riblje jelo može smatrati umjetničkim djelom. Tako je zato što riba nema svijetli ukus. Za njegove objavljivanje i prenošenje jedinstvenosti potrebne su začine. O začinima za riblji supu i o njemu će se raspravljati dalje.

Pogodno začin

• Sol - prije svega. Uvijek se treba sjećati soli. To je gotovo najvažnija komponenta u bilo kojem jelu. Ona pravi ribnu supu na parčaju sa ribom tako ukusna.
• Laurel list. Ovo začin teško je najčešće i definitivno svima omiljeni. Uobičajeni neviđeni lovorovski list čudesno pretvara bilo kakvo jelo, gravira ga i obojite ga aromom. Po mogućnosti prije bacanja začina u supu, isperite listove pod tekućom vodom. I da bi mu dao osjetljivi ukus, preporučuje se stavljanje u loncu od ribljih supa samo dva ili tri lista. Ako više - jelo postaje gorko. A nakon što se tava ukloni iz požara, lovac je bolji za izvlačenje.
• Karanfil. Karancija je prilično mirisna i ima oštrog ukusa, pa je bolje staviti malo. Pored toga, u velikim količinama postići će sve sastojke supe. Daleko od svih vole ovo začinsko, ali postoje oni koji vjeruju da bez njene riblje supe.
• Crna mirisna paprika. Obično muškarci koriste grašak, dok se žene nanose tlo, izlivaju ga u loncu. Muškarci bi željeli savjetovati da uklone grašak nakon kuhanja supe, u protivnom će se poriješiti.
• Peršun. Dobro u bilo kojem obliku - barem na svježim, čak i u sušenju. I razgovaramo ne samo o lišću, već i o korijenu - daje supu u supu i poboljšava ukus.
• Bijeli luk. Ima gorući prilično oštrog ukusa i specifičan snažan miris. Dodan u posudu neposredno prije jela u narezanom obliku.
• Crni biber. Začin ima oštar ukus i odličan ukus posuđa. Dodana u tanjur u čekićem ili u obliku graška - 2-4 komada po litri supa. Promovira probavu hrane, teške za stomak. Takođe neutralizira toksine.
• crvena paprika. Vrlo oštro i gorući ukus, stavite u tanjir u vrlo malim količinama.
• Tarragon. Rođak ovog začina, često se koristi u kuvanju ribljih supa - ovo je sve poznato gorko drvo. Kad jedete pozornicu, apetit se probudi.
• Rosemary. Lijepo trese ukus ribe supe i dodano tokom kuhanja juha.
• Kadulja. Stavite juhu tokom kuhanja - 2-5 minuta prije kraja postupka kuhanja.
• Marjoram. Savršeno trese ukus ribe supe, dodana u sušenom obliku 2-3 minute prije kraja kuhanja.
• Pasnip. Nije najpopularniji začin, ali neki zamjenjuju svoj peršun - oni su na mirisu i aromi.
• Muškatni oraščić. Savršeno naglašava ribljeg ukusa, čini supu vrlo mirisnom. Dobro je za obožavatelje akutne, jer se ukus malo razlikuje od bibera - istog paljenja. Između ostalog, postoji san i djeluje dobro na probavi, tako da biste trebali napraviti pauzu.
• Curry. Ova mješavina Indije dodaje se ribljih supa da bi im pružila posebne napomene.
• Kost. Po pravilu, dodano u nasjeckanom obliku, dajući jelo ugodnoj aromi i ukusu.
• Por. Zeleni luk (ili por) - klasično začin većine Culina bogato je Ascorbinkijem. U pravilu se ovo začini stavlja na tavu čak i prije nego što se voda kuha i ključa sa juhom cijelo vrijeme dok se jelo priprema.
• Luk. Ima slatki oštar ukus i miriše sjajno. Juha se dodaje na vrijeme ključanje juhe ili kao pečena. Upotreba luka na pripremi ribljih supa ovisi o tome da li su potrošači poput ovog povrća ili ne. Postoje dva načina za prijavu:

• Fino sitt i dodani u ploče.
• Cijela glava luka stavlja se u supu, a kuha se do pripreme posuđa. Prije posluživanja supe do stola, luk se uklanja.

Recepti ribljih supa

Riblje konzervirane supe

• Fish konzervirana hrana - 1 banka.
• Krompir - 220 grama.
• Mrkva - 1 komad.
• Luk - 1 komad.
• Riža - 2 kašike.
• Sol i biber - po ukusu.
• Biljsko ulje - za prženje.
• Začini - po ukusu.

Recept za prvo jelo je vrlo jednostavno, omogućava vam da skuhate supu doslovno pola sata.

• Na peći stavlja lonca za vodu i dovodi se do ključanja.
• Pročišćeni krompir preseče se u kriške, za brže kuhanje, možete uhvatiti zrno u obliku tanke slame.
• Zatim je pročišćeni luk izrezan na kocke, pomaknut u zasebna jela.
• Šargarepa je rezana tankom slamom ili se utrljava na grater, mlaznica nakon krompira ne može se mijenjati. Konzervirana konzervirana banka uzima, možete koristiti apsolutno, ako samo ona nije bila u paradajzu. Banka se otvara, riba se može slomiti malo viljuške.
• Sol se stavlja u kuhanu vodu, isprati rižu isprati i pivo.
• Do 5 minuta krompir se dodaje, a dok se zavara, potrebno je zagrejati biljno ulje u tavi i pržiti luk sa šargarepom.
• Jednom kada krompir postane spreman, dodaje se na poticaj za pečenje, dodaje se za nekoliko minuta, paprika, paprika, paprika, paprika, paprika, paprika, paprika, paprika, paprika, paprika, paprika, paprika, paprici.

Za pripremu supe najvjerovatnije ste ostali malo vremena. Ostaje da ga izlije u tanjire i dodaju sitno nasjeckanu svježu zelenilu.

Supa od crvene ribe

1. Presavijeni komadići ribe (dio glave i repa) i 1 sijalica u loncu sa hladnom vodom i bujonom. Ne trebate dugo kuhati, nakon ključanja, trebali biste ukloniti pjenu i kuhati 15-20 minuta.
2. Kad je juha spremna, izvadite i odložite ribu, a juhova i povratak u sosp.
3. Pripremite povrće - šargarepa i krompir narežite na kocke, a Dill se rastopio.
4. Vratite mršavu juhu na štednjak i, kad se svodi, baci u njega mrkvu i kuhaju do poluprivrednog.
5. 10 minuta nakon šargarepe baca ispranu rižu i krompir.
6. Dok se krompir piti, ribe treba očistiti od kože i kostiju. Kad su krompir gotovo spremni, bacite ribe komade.
7. Nakon slanja sjeckanog kopara i skuhajte sve zajedno 2-3 minute.
8. Zatim isključite vatru, dajte posudu oko 15 minuta da se sipa i izliječe na ploče. Ako želite, možete dodati svježu koprivu za riblje čorbu.

Crvena riblja sol

• Ridge crvene ribe - 600 grama.
• Stjerani krastavci - 200 grama.
• Luk - 2 glave.
• Mrkva - 2 komada.
• Pasta paradajza - 60 grama.
• Salta paprika crna zemlja - po ukusu.
• Kremasto ulje - 50 grama.
• Miris papra - 3 graška.
• Crni biber - 3 graška.
• Krema, svježi limun, svježi peršin - za hranjenje.

Salvanka se priprema iz grebena ili bilo kojeg drugog komada crvene ribe.

Greben se izrezuje na 3 dijela i stavlja se na loncu, sipali su dvije litre vode i zapalili. Nakon što voda počne bacati, morate ukloniti bijeli film sa površine. Zatim list uvala, crni grašak, biber paprika, biber i greben još uvijek je 5 minuta. Nakon što izlazi iz tave, stavi na tanjir, a juha se stavlja u spor vatru.

Probijen:

• Luk se preseče u malu kocku, pečena u tavu u prženje u meku prozirnu državu. Mrkva se valja na finom grateru i peče se lukom za dvije ili tri minute
• Krastavci se čiste iz filma i trljaju se na finu grater.
• Pasta od paradajza razvode 100 g. Juha, ova smjesa se izliva u pečeno povrće, dodaju se krastavci, sve je pomiješano i uznemireno na maloj vrućini 5 minuta.
• Piercker se sipa u juhu i od trenutka kada se ključ kuha na spori toploti 5 minuta.

Ridged razdvojen na meso i kosti stavlja se na posudu, sol, crni mljeveni biber dodaje se ukusu i kuhali na maloj vrućini 3 minute.

Zasićena mirisna Solyanka je spremna. Isključuje se jelo uz dodavanje kriški svježeg limuna, kašike vrhnja i svježeg zelenila. Juha je bolja jesti u toplom obliku.