Krimski ili tatarni hren ili jedna riječ katran

Možda mnogi nisu čuli za takvu biljku kao Katran - takozvani krimski hren, on je isti tatarski hren. Možete koristiti sve dijelove: Listovi su savršeni za pripremu raznih salata, stabljike se pripremaju kao vruće jelo, a korijenje se koriste kao začin - oni mogu zamijeniti hrpe. Sastav sadrži veliki broj korisnih tvari: kalijum, magnezijum, vitamini C i B, kalcijum, glačalo i mnogo drugih korisnih elemenata u tragovima.

Koja korisna svojstva ima?

Mnogi ljudi koji su već isprobali proizvod tvrde da u kvaliteti ukusa pravilan je hren inferiorniji. Ljekari takođe tvrde da je mnogo korisnije za zdravlje. Ako želite poboljšati ukupno zdravlje, zasititi tijelo korisnim tvarima. Poboljšati performanse i poboljšati kvalitet - Krimnski hrenci trebaju biti uključeni u njegovu prehranu.

Akcija na tijelu:

1. Poboljšanje rada nervnog sistema. Redovna upotreba hrane za uklanjanje razdražljivosti, čini san, pomoći će se riješiti migrene. Takođe su komponente uključene u biljku poboljšavaju memoriju i koncentraciju.
2. Rast težine mišića. Već oslabljeni mišići - problem nisu samo ljudi koji su u starosti. Zbog nedovoljne aktivnosti, mišićni ton opada, kao rezultat toga se opterećenje povećava na zglobovima. Krimnski hrradist ima blagotvoran učinak na mišiće, sprečavajući njihovo slabljenje.
3. Pomoć alergijama. U prisustvu alergijskih reakcija, antihistaminci se obično propisuju pacijentima. Tako u Cathranu sadrži posebne tvari koje blokiraju proizvodnju histamina, što doprinose pojavi alergija.
4. Pomozite kardiovaskularni sistem. Zadovoljava miokardijum kisik, normalizira srčani ritam, kao i pritisak. S tim u vezi, proizvod se preporučuje jesti hranu, ako postoji predispozicija za tako malo poput srčanog udara, moždanog udara, aritmije, hipertenzije i t.D.
5. Povećajte krv Hemologlobin. Takođe su aktivne tvari koje su dio biljke sprečavaju nesvještavanje i vrtoglavicu (često smetaju ljudima s anemijom).
6. Katran povećava imunitet. Ako ste često višervi, grip - dodajte stabljike u posuđe, korijen mirisne biljke.
7. Eliminacija toksina iz tijela. Normalizira metabolizam, sprječava prerano starenje ćelije.
8. Pomaže u gubitku ekstra kilograma. Zbog eliminacije nepotrebnih, štetnih tvari iz tijela, normalizacija metaboličkih procesa može se izgubiti, ako redovno jedete Krymskyjev hren. Ne treba očekivati ​​vrtoglave rezultate, ali resetirati nekoliko dodatnih kilograma, a ne mijenjajući dijetu, sasvim stvarna.
9. Podmlađivanje. Oslobađa slobodne radikale, sprečavanje starenja. Zbog visokog sadržaja korisnih komponenti, poboljšava stanje noktiju, kosu, kože.

Kao što vidite, Tatarski hren je pravi nalaz! Nije samo ukusno, već i neverovatno korisno: moći ćete poboljšati i stanje unutrašnjih organa i transformirati se prema van: riješiti se dodatnih kilograma, bora i umorna izgled.

Prije pijenja Katrana, morate biti sigurni da nemate alergiju na to.

Kako jesti korijen?

Zbog činjenice da je ova biljka poznata ne svima, razumno se postavlja pitanje - koja jela se može pripremiti na osnovu ove biljke? Razmotrite ukusne, jednostavne i korisne recepte. Općenito, proizvod upotrebe proizvoda je opsežan. Može se koristiti kao dodatak različitim marinadama, konzerviran. Također je relevantno za korištenje hrena za pripremu juha i garnikata. Najčešće su ga domaćini dodaju kao glavni sastojak u umaku u ribama, ptici ili mesu.

Narivan korijen. Ide za kupovine, odaberite guste rizome koji nemaju tragove oštećenja ili mrlje od tamne boje. Možete jesti krimski hren od 2. godine rasta. Do ovog trenutka težina može dostići 3,5 kilograma, a dužina je do 1 m. Prije pakla pakla, potrebno je temeljito isprati i čistiti. Tada već možete dodati u posuđe. Okviri potrebni neposredno prije jela u hrani, ne preporučuje se pohranjivati ​​s obzirom na činjenicu da korijen korijena gubi njegov ukus, kao i korisna svojstva.

Razmotrite popularne i ukusne recepte zasnovane na katherani

Najčešće se dodaju rizomi u umake koji će pružiti jelo začinjeno i neobičan ukus.

Bijeli sos

Trebat će vam 1 šolja 20% kisele pavlake, dodajte 2 žumanjka na to. Pošaljite smjesu u sporu vatru, stalno miješajte, dodajte 100 gr. unaprijed zdrobljeni korijen Cathraz. Stalno miješajući, pričekajte dok sos nije dizajniran do guste konzistencije. Izvadite iz požara, dodajte 0,5 tablicu. laži. Sok od šećera i limuna, sol po ukusu. Biti u toplom.

Pikantan

1 stol. laži. Mljevenje korijenske mješavine sa smrznutom ili svježim maline - 3 stola. laži. Mljeti do homogene mase uz pomoć blendera, naprezanja - tako da u umaku nema kostiju. Ohladiti.

Mirisni sos za ptice

Mljeveti jabuke (optimalno, ako pronađete ocjenu seminara), dodajte ½ st. Khrena Tatar i dodaj 1 stol. laži. Pavlaka ili slaba masna krema, šećer i sol - po ukusu. Dalje, umak se mora povući, sipati jelo ili servirati u sosu odvojeno.

Akutno gorivo

Ako kuhate slaninu, plutača - recept će biti odlična opcija. Uzmi ½ šalicu iskrštenog korijena Khrena Tatara, dodaj 3 češnjaka (drobljenje), mješavine paprike, zelenila i nekoliko stola. laži. Povrća. Svi će sastojci pokriti, prije više ne trebate polirati.

Ukusna supa od povrća za cijelu obitelj

Tatar Horseradish savršen je za pripremu pluća i korisnih supa, salata, toplih jela. Razmislite o dokazanim receptima, što će definitivno pasti da okusi cijelu vašu porodicu.

Supa od povrća. Trebat će vam takvi sastojci:

• Mrkva - 1 kom.;
• Sijalica - 1 glava;
• Pasternak (root) - 1 kom.;
• Catrana Root - 1 komad srednjih veličina;
• Krompir - 1 kg;
• Zeleni grašak - 1 banka;
• Pasulj udara;
• Bell Pepper;
• karfiol;
• bijeli luk.

Sipajte 3 litre vode u tavu, neka prokuha. Sve povrće seče u veliku slamu, pošaljite ih u loncu, kuhajte oko sat vremena. Nabavite povrće iz bujone, dodajte sjeckani krompir, polka tačke i podkol. Pričekajte dok mješavina ne prokuha, prekine 7-10 minuta. Sledeći dodaj u supu od karfiola, slatka paprika, češnjak. Kuhajte prije pune povrća. Poslužite sa pavlakom i češkom krutonu. prijatno!