Julien s receptima piletine i gljiva za jednostavne kuhanje za grickalice na domu

Kako kuhati jeftine od gljiva i pilećeg mesa ispod zlatne sirske kore? Ovo prilično uobičajeno pitanje može se odgovoriti dvije riječi: vrlo jednostavno! Imajući na raspolaganju svi potrebni sastojci, užina se može doslovno napraviti za 30 minuta. Recite mi da je napravljena greška i to uopšte nije "užina". Čini se da je potpuno puna bijeda sekunda može se poslužiti kao neovisno jelo za večeru ili odmor. Međutim, mnoge ljubavnice svijeta rade to. Ali kako se ispostavilo, "Julien" je vruća grickalica iz Francuske koja se priprema u Koknicijcima ili loncima. U stvari, naziv ovog poremećaja je samo rezanje proizvoda na određeni način.

Pa ipak razgovarajmo o tome kako se u modernom vremenu pripremaju zadovoljavajuće i nevjerovatne ukusne poslastice. Klasična i voljena od strane svih Zhulien-a uključuje tri glavne komponente - pileće meso, gljive, sos i sir. Kuhanje se može podijeliti u dvije faze: prva priprema proizvoda, drugog pečenja. Jednom riječju, postupak kuhanja može se opisati ovako:

• Gljive i luk prolaze na tavi;
• Dodajte sos "Beshamel" ili krema;
• Odvojeno komadi pilećih mesa;
• Gotovi proizvodi se pomenjuju u loncu ili kokon;
• Posipao sir i pečen u rerni;

Ovaj recept za tradicionalnu Julienne je prva stvar koja vam pada na pamet prilikom spominjanja njegovog imena. Ali fantazija modernih vlasnika nije Tirom i stoga su se pojavile mnoge neobične varijacije kuhanja nevjerovatnih vrućih grickalica. Danas je o njima i bit će govor. Želim vam ponuditi recepte Julien sa gljivama i piletinom u novoj verziji.

Klasična Julienne sa gljivama i piletinom u pećnici sa šlagom

Unatoč obilju novih nastupa ove vruće užine, želim se početi prisjetiti kako se popularno Julin priprema u pećnici sa kremom. Takva liječenje uvijek proizvodi auror na svečanim stolovima. Sve se radi o prezentaciji i ukusu apetizacije. Nježnost, soičnost, jedinstveni miris i naravno divan pogled je nešto što možete probiti srce kapriciozne gurmane. Ako još niste probali ovu deliciju, definitivno ću ga pripremiti u bliskoj budućnosti. Siguran da definitivno ne razočarate u rezultate.

Lista sastojaka:

• Pileće meso - 500 grama
• Luk - 3 glave
• Sir - 350 gr.
• Gljive - 400 gr.
• Pavlaka - 250 grama
• Krema - 600 ml. Ili mlijeko
• Šunka - 300 gr.
• Biljno ulje za prženje
• Muškatni oraščić, sol, biber za ukus
• Brašno - 2 st. L.
• Kremasto ulje - 70 gr.

Kuhanje:

Prethodno pripremite sve potrebne komponente. Šunka i pileći file izrezane fine, dugačka slama.Luk i gljive drobljenje sličnih polovica prstenova. Zaključavanje sira na finom rešetku.

Unaprijed u kantu izlijte mlijeko i donesite ga u prokuhajte. Istovremeno u blizini ploče, instalirajte tavu. Takođe nedaleko, pripremite kapacitet sa sito u koji možete dodati pečene proizvode.

Svi sastojci pripremaju se zasebnim, malim dijelovima na veliku toplinu. Dakle, komponente Julina nemaju vremena za puštanje soka i jednostavno su pečeni vani. Svaka komponenta zadržava svoj nenadmašan ukus i aromu.

Sada kada su svi proizvodi spremni napraviti poznati sos "Beshamel". Da biste to učinili, u suvom, zagrijanom maslacu za prženje. Temeljno ga miješajući pržići ga prije pojave arome oraha. Zatim dodajte brašno u ulje i aktivno miješajte sve. Dalje, u nekoliko faza tanko tkanja, sipamo vruće mlijeko. Svaki put kada imamo dobrog majstora prije homogenosti. Na kraju Solim umaka, perchym i sezona s muškatim muškatim.

U tavi sa sosom stavljamo pripremljene sastojke. Svi sadržaji se povezuju sa jednim drugim i automobilima 2 minute na srednjoj vatri.

Daljnje distribucije buduće poslastice za oblike otporne na toplinu.

Pored grickalice obilno podmažite pavlaku i velikodušno posipajte sirom.

Šaljemo ladicu s Julienene u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stepeni 15 minuta. Prvi znak konačne spremnosti bit će lijep, zlatna kora sira.

Pa, ovdje i spreman mirisni ukus. Odlična Julienne sa piletinom i gljivama u saučerskom sosu na usluzi. Zaista restoransko jelo lako i brzo se pripremite kod kuće bez puno problema. Poslužite poslastice za stolom može biti vruće i hladno. prijatno!

Klasični Julien, u pravilu, pripremaju i poslužuju u Koknicijcima. Ali u nedostatku potrebnih posuđa, možete koristiti i lonce, čaše, zdjele ili bilo koji veliki oblik za pečenje.

Julienne u loncima sa šampinjona recepta sa fotografijom korak po korak

Posuđe u loncima uvijek izgledaju vrlo intrigantno. Čini se da je čak jednostavna hrana u takvoj jelima ispunjena posebnim šarmom i ukusom. Dakle, naš veseli pileći file sa šampinjonima pripremljenim na tako zanimljiv način je spreman biti na turističkim tablicama. Nježno i zadovoljavajuće jelo savršeno ne samo za kućnu večeru. Bit će to dobra poslastica za romantičnu večeru. Savjetujem vam da uzmete bilješku, jer na nosu Valentinova!

Lista sastojaka:

• Pileći file - 400 grama
• Luk - 180 gr.
• Krema 20-25% - 250 ml.
• Brašno - 15 grama
• Čvrsti sir - 150 gr.
• Champignons - 600 grama.
• Biljno ulje - 30-40 grama
• Paprika i sol po ukusu

Kuhanje:

Svježi šampinjoni presječe malu slamu.

Luk čiste i reže četvrtine prstenove. Pileći file brušenje proizvoljnih komada. Svi pripremljeni proizvodi odlaže se u različitim kapacitetima.

Na pani na žaru, polet biljnog ulja u pečeno meso. Kuhajući ga na srednje toplinu oko 10 minuta. Zatim ga prebacite u zasebnu posudu.

Na istim panjom prolazeći luk prije transparentnosti. Nakon slanja gljiva, soli i prženja sadržaja prije isparavanja tečnosti.

Zatim dodajte piletinu u pripremu komponente i nastavite da gasite sadržaj na maloj vrućini oko 5 minuta.

U međuvremenu u tanjiru će napraviti sos. Da biste to učinili, pomiješajte brašno sa malom količinom krema. Temeljno miješajte tako da nema grudica. Dalje dodajte sve kreme koje su ostale.

Šalbene gljive sa pilećim umakom. Osnova soli, bibera i sprečavanja. Čeka se zadebljanje budućnosti Julien.

Stavite topla jela u keramičke posude ili Cocooneps. Vrh postavljanja šake zarobljenog sira.

Stavljamo ladicu sa užinom u pećnici zagrijani na 190 stepeni do prosječnog nivoa. Vrijeme pečenja 10 minuta.

Spremna jela odmah nudimo goste. Ako želite, možete popriti svoje zelenilo. Kako ste vidjeli da li možete kuhati ukusnu večeru, možete vrlo samo za nekoliko minuta. Julienne u loncima uopće se ne stide svečanog stola. Možete iznenaditi goste izvanredne jednostavnije lakše, ali istovremeno izvanredno, zadovoljavajuće jelo.

Originalno jelo "Sacs sa Julienene" iz ispitivanja sloja

Nahrani porodicu na praznike može biti potpuno novo jelo od "Julien" torbi. Ova vrlo srdačna poslastica uključuje tri glavna proizvoda: lisnato tijesto, piletina i gljive. Neobična grickalica pečena u pećnici vrlo je lijep i apetiziran izgled na bilo kojem stolu. Pogotovo je ova delikata popularna kod djece koja neprestano pomeraju hranu iz stola i sve vrijeme jedu u pokretu. Što se tiče pripreme, sve je vrlo jednostavno i ne baš problematično. Probaj sebe!

Lista sastojaka:

• Lisnato tijesto - 700 grama
• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 1 glava
• Začini: sol, biber, curry - po ukusu
• Zeleni luk ili motorni sir
• Sir - 150 gr.
• Pileći file - 300 gr.
• Gljive - 200 gr.
• Krema 10% - 70 ml.

Marinada za piletinu:

• Soja sos - 1 st. L.
• Majonez - 1. st. L.
• Hrenadish - 1 h. L.

Kuhanje:

Prije svega, pripremit ćemo povrće. Moraju se očistiti i oprati pod tekućom vodom. Nakon režima luka sa tankih polovica prstenova. Šargarepa se trlja na finom rešetku.

Pripremljene komponente šalju pečenje za grijanu tavu sa malom količinom ulja. Istovremeno, povrće mora biti slano i dodavati malo curry. Sadržaj automobila na srednjoj vatri prije transparentnosti.

U međuvremenu, rezati čiste gljive. To moraju biti mali kvadrati. Ovaj obrazac je dobro prilagođen za punjenje "torbi". Zatim pošaljite gljive pripremnju proizvoda. Pržite sadržaj tave za prženje dok ne bude spreman.

Sljedeće mod pileće meso. Cjeloviti, sirov file se dijeli na pola, a zatim preko puta. Sada je ostaje zdrobljeni na tanke ploče.

Svi znaju da je peradno meso malo suho, tako da će biti bolje pokucati prije toplinske obrade. Marinadem će poslužiti majonez, hren i soja sos. Pomiješajte sastojke u posudu i izdvojite nekoliko minuta.

A kad su gljive već pripremile da im dodaju naš marinirani file. Sve se muči i prodaje do trenutka kada meso.

Dvije minute prije pripreme jela trebate biti slanje, biber, dodajte kremu i curry.

Pa, dok se punjenje Julina hladi, bavi ćemo se bazom za torbu. Jedan list gotovog ispitnog prometa ne u vrlo suptilnom rezervoru oko 5 milimetara. Iz svakog takvog letaka treba biti 3 kvadrata odgovarajuće veličine.

Raširite kvadrate iz tijesta na radnoj površini i stavite punjenje za svaki. Vrh sa ukusom posteljina sa sirnim sirom.

Lagano sakupljanje ivica u sredinu čine oblik torbe od tijesta. Zamotali smo se s dugim trakama od zelenila, a idealno vrpce od sira pigtails.

Prebacite naše poslastice u obliku sjajnog pergamentarnog papira. Najbolje podmažene torbe s jajetom. Dalje, u pećnici smo stavili ukusan u rernu na 200 stepeni 25 minuta.

Nakon vremena, nabavite vanjski vanjski. Pečenje dajte malo cool, nakon čega ga postavljamo na jelo i omogućite to po volji.

Pa, evo naše torbe sa Zhulienom. Ovo jelo je vrlo ukusno i vruće i hladno. Veoma diverzificira vaš svečani stol svojim nestandardnim feedom. Lijepa i mirisna pečenje s blagim julientiranom iznutra se priprema vrlo brzo, ali ispada nevjerojatno ukusno!

Kako pripremiti gljivu olujana pileći file u tavi?

Tender pileći file sa mirisnim šampinjoni, pirjanim u kremu i naribani sir jednostavan je, ali istovremeno izvrsno jelo sa prekrasnim francuskim naslovom. Vrlo ukusno zadovoljstvo, lako možete kuhati za ručak ili večeru u redovnom tavu prženju. Ispada da zadovoljava i jedu doslovno u minutima.

Lista sastojaka:

• Pileći file - 2 kom.
• Champignons - 300 grama
• Čvrsti sir - 100 gr.
• Crni mljeveni biber, sol
• Luk - 1 glava
• Krema 20% - 200 ml.
• Biljno ulje

Kuhanje:

Na ploči ugrađujemo tavu i izlimo malu količinu biljnog ulja u nju. Dok se zagrijava rezano pileći file s malim komadima.

Nakon postavljanja mesa na tavu, ometati i pržiti na srednjoj vatri. Istovremeno, izobličiti luk sa malim komadima. Mi takođe dodajemo piletinu. Pomiješajte sve i trupice ispod zatvorenog poklopca 5 minuta.

Pa, sada ćemo pripremiti šampinjone. Mogu se naći na bilo koji način zgodan za vas. Zatim pošaljite gljive na pripremu komponenata. Sadržaj treba slati i skočiti sa poklopcem 7 minuta.

Nakon unaprijed određenog vremena u budućnosti, krema je izlila. Zatvorite i kuhajte ponovo pet minuta.

U međuvremenu, na velikom rešetku, soda čvrstog sira. Uzgred, možete koristiti apsolutno nikome koji imate u hladnjaku.

Posudu malo bibera, miješajte se i posipajte snažnim sirom. Zapaljujemo ga za nekoliko minuta ispod zatvorenog poklopca, nakon čega se možete isključiti.

Evo takvog brzog jela za 30 minuta da pomogne domaćinom. Može se koristiti kao neovisno jelo i sa voljenim prilog.

Julien u ruci prženja je da je potrebno moći pripremiti svaku zaposlenu domaćicu. Takvo jelo koje lako možete nahraniti veliku porodicu. I glavna stvar koju nećete morati ubrzati u kuhinji. Obavezno zabilježite prekrasan recept za univerzalno!

Video recept Julienne u tartletima sa sirom kore-ukusnom i pravednom!

Nevjerojatne goste sa neobičnim dobrim krvlju u svakom kulinarstvu. Ako se odlučite pripremiti svoje omiljene Julienne, ali je posebno, onda predlažem da to učinim u tartletu. Video recept za prekrasne grickalice sa piletinom i gljivama ispod kore od sira, pomoći će vam da stvorite veliku poslasticu za novogodišnju stolu. To nije samo ukusno i zadovoljavajuće, već i vrlo zgodno. Ugodno gledanje i naravno apetit!

Lista sastojaka:

• Tartlets
• Bijelo suho vino - 3 st. L.
• Pavlaka - 400 gr.
• Biljno ulje
• Pileći file - 2 kom.
• Champignons - 400 grama
• Kremni maslac - 30 grama
• Luk - 1 glava
• Čvrsti sir - 150-200 gr.
• Sol, crni biber polka dot po ukusu
• List uvala

Na ovom nevjerojatnom receptu, moj pregled ukusnog suca iz piletine i gljiva prišao je kraju. Nadam se da će svaka domaćica moći pokupiti sam metode kuhanja koji će dati svakom članu porodice. I pustite da će vaše voljene biti zahvalne za srdačan i nježan. Pripremite se i uživajte naših ukusnih desantata ne samo na praznike, već i u uobičajenim radnim danima.

Do brze sastanke!