Pileća prsa - 9 recepata, kako kuhati korak po korak
Sadržaj
Pileća prsa kotrlja sa slaninom (sa sirom)
Korijeni od pilećih prsa sa slaninom i sirom se ne pripremaju ne tradicionalno. Filet označen začinima, punjenim sirom i špinatom. A odozgo prekriveno slaninom - svježim ili dimljenim. Preporučujemo da poslužim užinu sa povrćem, začinjenim zelenilom.
Sastav:
- Sir od skuta - 250 g;
- Špinat - 2 greda;
- Pileća file za prsa - 1 kom.;
- Sol - 1 h. L.;
- Mješavina prizemne paprike - 0,5 h. L.;
- Suhi češnjak - 0,5 h. L.;
- Bacon - 300 g (u tanjem rezanju).
Kako kuhati:
Sir Frad Fork. Špinat temeljito isperite, osušite i režite krevet.
Mix špinat sa sirom.
Pripremite pileći file. Isperite u hladnoj vodi. Vidjeti papirne salvete. Pileća file za prsa Podijelite. Svaki presjek na pola, duž godina da dobiju 2 sloja. Lagano pomesti kuhinjski čekić. Sa svake strane, pospite slojeve fileta sa solju, mlevenom paprikom i suhom češnjakom. Sa češnjakom će biti mirisan.
Nanesite smjesu sira za svaki file - 1,5 žlica.
Svaki file preklopite na pola. Gledajte tanke kriške slanine.
Na pladanjoj stavite rešetku. Staviti pecive iz pilećih grudi sa slaninom.
Kuhajte u rerni na 190 ° C 40-45 minuta.
Recept sa gljivama u sosu (u tavi)
Korijeni sa fileta sa gljivama - ovo je vruće drugo jelo i užina u jednoj ploči. Priprema se u tavi sa kremastom sosom. Svježi šampinjoni uzimaju se u receptu, ali možete se mariti iz banaka.
Sastav:
- Pileći file - 500 g;
- Svježi šampinjoni - 4-5 kom.;
- Čvrsti sir - 110 g;
- Limun - polovina jednog;
- Biljno ulje - 2 st. L.;
- Krema - 100 ml;
- Pšenično brašno - 1. st. L. (sa slajdom);
- Sol, mljeveni papar - ukus;
- Svježa zelenilo - snop.
Tečaj pripreme:
- Fileti se presekao polovina. Dobijate slojeve mesa. Malo su isključeni. Da ne biste prevalili meso, pokrijete file za pekaru. Pokupite soli i mljeveni file.
- Gljive seče. Pola kriške, pola sitno kocke. Malo rezanje limunovim sokom.
- Za svaki file, stavite sloj kiselih gljiva. Pospite sa naribanim čvrstim sirom. Vrti se u rolama. Osigurajte čačkalice.
- U tavu, toplo biljno ulje. SRJ se valja sa dvije strane do ruderske kore.
- Dok su rolne pečene, napravite sos. U loncu ili pan manjim za brašno smeđeg prlja. Dodajte kremu sa gljivama (kriške rezanja). Slatko. Jastuk na sporoj vrućini oko 4 minute.
- Okrenite rolne u tavu. Sipajte sos. Prazan poklopac. Provjerite umaku oko 25 minuta. Ako je potrebno, dodajte malo tople vode.
Prije hranjenja pospite sa svježim začinjenim zelenilom.
Pileća peciva sa vikendicama (sa zelenilom)
Za rolne uzmite zrno ili meko, ali debele vikendice. Zajedno sa začinjenim kombinacijom zelenila fenomenalno! Maslinovo biljoje i maslinovo ulje - okusi koji će biti u zraku. Apestnost!
Sastav:
- Pileći file - 1 kom.;
- Vikendica - 60 g;
- Rajčica osušila ili u vlastitom soku - 50 g;
- Sol - 2 čipsa;
- Prizemna crvena paprika - 2 čipsa;
- Suvo maslinovo bilje - 1 h. L.;
- Maslinovo ulje - 3 st. L.
Još uvijek trebaju čačkalice.
Kako kuhati:
- Vikendica sise miša sa paradajzom. Pridružite se blenderu dok uniformnosti. Pomiješajte sa solju po ukusu.
- Fille se presekao ne do kraja. Mora se dogoditi kao "knjiga". Umetnite unutar punjenja vikendicom. Osigurajte čačkalice.
- Pomiješajte maslinovo ulje za umak, sol, crvenu papriku i suho bilje. Sipajte datoteku.
Pošaljite pileći file sa pećnicom 35 minuta na 190 ° C.
Sa šljivama (u pećnici)
Korijeni od pilećih prsa sa šljivama - ukusna grickalica. Do stola se hrani hladno. Nakon hlađenja kokoši, lako je rezati i nanijeti na tanjur. Pored šljiva, ako želite, koristiti i kuragu.
Sastav:
- Pileća file za prsa - 3 kom.;
- Plune bez kostiju - 200 g;
- Sol, mljeveni papar - ukus;
- Suva začinjena bilje - 1 h. L.;
- Biljno ulje - 2-3 st. L.;
- Sir čvrstog stepena - oko 150 g.
Tečaj pripreme:
Svaki file stavite na pola na pločima. Uklonite čekić ispod pekarskih papira. Nema papira na ruci? Koristite paket. Zatim fileti prskali sol i biber.
Sir preteže kroz grater. Prune dobro ispere unaprijed, suvo. Rez slame bobice. Za svaki file, stavite malo sira s Prune. Zategnite uredne rolne. Dok čačkalice.
Oblik pečenja Folija za hranu. Podmažite ulje. Stavite rolne. Pospite solju, suhom biljem. Pospite uljem.
Torta u rerni 40 minuta na 190-200 ° C.
Nakon pečenja, izložite rolne na tanjuru. Malo cool. Meso će biti bolje rezanje i ne pauza.
Prune za ukus zamjenjuju brusnice, crnu ili crvenu ribizlu.
Punjenje ananasom
Već ste shvatili kako se peciva pilećih prsa pripremaju? Uzmi još jedan punjenje. S piletinom ananasom dobiva vrlo ukusnu. Uzmite konzervirane ananase ili krugove. Dakle, kuhajte prema algoritmu:
- Izrežite filete filetima, poletite;
- Podmažite kiselu pamu ili majonezu na jednoj strani;
- Stavite nekoliko reza od ananasa i sira na filetu;
- Zategnite u rolne;
- Pržite u tavu za ružicu (uključite jak grijanje);
- Pospite sa sirom, cijenite u rerni na 180 ° C 30 minuta.
U punjenju valjaka dobra upotreba začinjenog kiselog češnjaka. Dat će dodatni "označavajući" posudu, dodajte zapanjujući miris.
Pileća prsa kotrlja sa punjenjem
Recepti za učiteke su toliko raznoliki da će gosti zavidjeti vašu kulinarsku vještinu. Skuhajte užinu od pilećeg file za prsa sa punjenjem. Uzmite nekoliko vrsta sira za neobičan ukus i okus.
Sastav:
- Čvrsti sir - 150 g;
- Krem sir - 60 g;
- Pikantno zelenilo - greda;
- Majonez - 3-4 st. L.;
- Biljno ulje - 2 st. L.;
- Kruh drobi od pšeničnog hljeba - 3-4 st. L.;
- Fileti grudi - 2 kom.;
- Prizemna paprika - 3-4 čipsa;
- Sol - Paul Tea kašika.
Kako kuhati:
Datoteka isperite pod hladnom vodom. Pišite s papirnim maramicama iz vlage. Svaki si filet rezan duž dvije ploče zajedno.
Uklonite file čekić. Tako da se meso ne prekine, pokrije paket fileta.
Iz obje strane, pospite solju i mljevene biberom. Lagano protrljajte začine u mesu. Odlazite na nekoliko minuta.
Jer dok se puni. U receptu začinjeno zelenilo zamrznuto. Trebalo bi biti unaprijed iz zamrzivača. Imate svježe zelenilo? Samo ga pokupi nožem.
Čvrsti sir preteže kroz grater. Rastopljeni rez fino kocke. Tako da je mekog sira lako rezati, izblijediti je u zamrzivaču 10 minuta. Pomiješajte obje vrste sira sa zelenilom. Slatko malo, biber.
Filom, raširite punjenje kao na fotografiji. Zamotajte rolne. Zamotajte nit. Dostavite majonez. Posuda u krušnim mrvima.
Podmažite ulje za pekaru. Raširite rolne. Pećnice peći 40 minuta na 190 ° C.
Uzimamo krekere, prizemne orahe, zobene kaše, brašno ili sjeme sjemenke.
U pesto sosu
Korijeni sa pesto sosom se pripremaju u dva prijema. Prvi sjaj na štednjaku, a zatim se pekao u rerni. Da ne bi prebacili poluproizvodne proizvode iz tave na limu za pečenje, odnesite tavu sa metalnim ručkama. Opcije od livenog željeza za posuđe.
Sastav:
- File od pilećeg prsa - 4 kom.;
- Prizemna paprika, sol - 1 h. L.;
- Pesto - za punjenje;
- Rajčica velika - 2 kom.;
- Cherry rajčica - 1 podružnica;
- Čvrsti sir - 80 g;
- Sir sir - 30 g;
- Biljno ulje - 40 ml.
Za pesto:
- Listovi bosiljka - veliki snop;
- Čvrsti sir - 50 g;
- Češnjak - 2-3 kom.;
- Orasi (kikiriki ili kedar) - 30 g;
- Maslinovo ulje - 100 ml.
Tečaj pripreme:
Za rolne pilećih prsa bit će potreban pesto sos. Nudimo da napravimo sos kod kuće. Listovi bazilike uranjaju u zdjelu sjeckanja za blender. Tamo šaljite zarobljeni sir, napravljen preko štampe za češnjake, prizemne orahe. Pize nekoliko kašika ulja. Učitajte sav blender u jednoliku masu. Napunite ostatak ulja. U roku od 10-12 sekundi, skratio blender. Isključuje homogen pesto sos.
Povratak na glavni recept. Pileća file za prsa rez na slojevima duž. U paketu je pretukao čekić da bi poravnao debljinu. Pospite paprikom i soli.
Na svakom krišku stavite pesto kašiku. Zagrijati.
Rajčica reže tanke kriške. Stavite Pesto na vrh, kao što je prikazano na fotografiji. Pospite naribanim sirom.
Zategnite rolne. Dok čačkalice. U tavi toplom ulju. Izložite rolne jedan pored drugog. Pržiti na snažnoj vrućini prije nego što dobijem ručnu koru. Transfer. Sačekajte ponovo bajku.
Isključite vatrenu ploču. Okrenite pećnicu za 180-190 ° C.
Spinklen Creaw sir u tavi na rolama. Pomesti cherry rajčicu. Pošaljite u pećnicu 30 minuta.
Punjenje iz jabuka
Kao bonus recept za jabuke. Uzmi kiselo-slatku sortu voća. Na primjer, "Zlatni". Pileći file rezati ploče, pokidi, pokupiti u narandžasti sok. Zatim operite meso sa viška vlage. Podmazivanje sosa. Posipati sir. Za svaki file, stavite narezani od pročišćene jabuke. Suze rolne. Osigurajte čačkalice.
Leći na listu za pečenje. Sipati ulje. Ne zaboravite fiziološku i papriku. Kuhajte u pećnici 45 minuta na 180-190 ° C.
Pileća prsa kotrlja sa češnjakom u spori štednjak (video)
Napravite ukusnu užinu u spor šporet kao jednostavni kao u pećnici. Za vas video recept valja se maslinovim biljem i češnjakom.
Sastojci
- Pileća file za prsa 2 komada
- Smetana 1 članak. kašika
- Majonez Olivest. Kašika
- Začini s rovarima 1 h. kašika
- Sir čvrst 80-100 grama
- Baconv punjenje
- Sol, mleup biber
Za porciju
Kalorije: 157 kcal
Proteini: 23.0 g
FAT: 6.9 g
Ugljikohidrati: 0.4 g
Korake
35 min.Video recept
// www.YouTube.Com / watch?V = cgynkp0lv8e
![]()
Pileća prsa sječe tanke komade. Skinuti paket jedan komad.
![]()
Pomiješajte pavlaku za umak, majonez, začine sa rovarima.
![]()
Svaka kriška fileta podmažite sosu s jedne strane. Sir seče broševa. Na filetu, stavite 1-2 kvržice. Uviti u rolu.
![]()
Fold Rolls nedaleko od sebe.
![]()
Slanina isječe na tanke ploče. Omotajte u slaninu. Slanina je loš rez? Provjerite u krevetu i samo peče pored peciva. Biće ukusno.
![]()
MulticOker se uključi na "pečenje" ili "Fry" režim 20 minuta. Položite poluproizvode u zagrijanoj posudi Multicooker. Nakon 10 minuta prevrnite se na drugu stranu. Kuhajte još 10 minuta. Poslužite pečene pecive u povrću ili svježim zelenilom. Autor video recepta - Elena Senotrusova.
Sviđali su se receptima? Pritisnite Class i podijelite ukusne vijesti sa prijateljima u SoC-u. Mreže! Vidimo se uskoro!
