Slatka pica kod kuće - top 15 novih recepata

Sadržaj

Kao što znate, ukusna talijanska pica sastoji se od tri dijela. Tanak tijesto, sos, sočan punjenje. Mnogi ne znaju, ali postoje slične varijacije za slatku pizzu. Kod kuće ponovite italijansku poslasticu jednostavno. Danas ćete pronaći top 10 cool novih recepata za domaću kreativnost. "U kreativnosti brašna" - reći će svima koji voli peć kuće.

Sastojci

Tijesto. Nešto kasnije naučit ćete kako pripremiti prekrasno tijesto na kvascu za pizzu.

Sos. Sada je vrijeme za maštovit posao. Kao umak za slatku pizzu, koristite nešto slatko. Pogodno zastoj, džem, kondenzovani mlijeko, čokoladna pasta, "Nutala", čokoladna glazura, rastopljena čokolada, slatki krem. Druga opcija je šećerni sirup, pogodan je za minimalne količine. Samo da budem ukusan.

Punjenje. Voće, Marmalade, Marshmallow, Slatki sir. Na siru će se zaustaviti više. Iz čvrstih i polučvrstih sorti za postizanje dobrog sira parmezana, emmental, masdam, edam, gauda. Što se tiče mekih sireva, postoji nekoliko varijacija - brie ili mascarpone. Za one koji vole salonski desertima i slatkim jelima savjetujemo vam da zaustavite pogled na Mozarelu.

Proizvodi od testa:

  • Topla voda je pola čaša (kapacitet 250 ml);
  • Suhi kvasac velike brzine - 2 h. L.;
  • Pšenično brašno - 2 st.;
  • Šećer - prstohvat;
  • Sol - 1 h. L. bez slajda;
  • Suncokret ili maslinovo ulje - 3 st. L.

Priprema tijesta za pizzu:

  1. U maloj posudi, izlijte toplu vodu. Dodajte malo soli, šećera, kvasca. Umiješati. Pokriti poklopac. Ostavite 5-10 minuta da aktivirate kvas.
  2. Sipati ulje. Dodajte brašno. Provjerite homogeno tijesto. Ako kuhate u testnom mašini, prvo izlijte svu brašno u posudu, a zatim postepeno sipajte kvasac prazno.
  3. Izložite tijesto na stolu. Lako ručno za elastičnu komu. Nema smisla dugo, fokusirajte se na 1 minutu. Elastična kom stavljena u podmazanu maslanu posudu. Pokrijte foliju hrane, vrh ručnikom. Ostavite na temperaturi od 26-28 ℃. Ako ste ovaj trenutak, kuhajte nešto na štednjaku, stavite šolju sa tijestom u blizini. Toplo će doprinijeti porastu smjese kvasce.
  4. Za otprilike sat vremena otvori posudu. Povuci tijesto. Otkotrljajte se na stol u suptilnom sloju. Ivice podliježu dnu. Podmažite sos, izložite nadjev.

Dakle, naučili ste cool i istovremeno jednostavan recept za klasičnu pizzu. Sljedeće u članku više nećete vidjeti recepte za tijesto.

Top 15 novih recepata

15. Pica od ananasa

Proizvodi:

  • Tijesto za pizzu;
  • ananas konzervirani u rezanju;
  • "Nutella".

Recept. Pelete iz testa (debljine 5 mm) u redu u tavi, na žaru ili pečenu u pećnici. Tako da se tijesto ne pridržava podmazivanja vruće površine biljnim uljem. Jednom kada je pelet spreman, podmažite ga s olovom i pospite rezovi slatkog ananasa. Degustacija odmah!

četrnaest. CINNANAIN PIZZA

Šta trebati:

  • Tijesto za pizzu - 1 plast;
  • Molotai Cimet - 1 h. L. bez slajda;
  • Kremasto ulje - 1. st. L.;
  • Smeđi šećer - 2 st. L.;
  • Bijeli šećer - 2 st. L.;
  • Mlijeko - 2 st. L.;
  • Vanilin šećer - 1 h. L.;
  • Šećerski prah - 1 h. L.

Kuhanje:

  1. Ispitajte plastu pulit viljuška na više mjesta. Podmažite rastopljeno kremasto ulje pomiješano sa cimetom. Pospite mješavinom smeđe i bijelog šećera.
  2. Pecite u pećnici 15-20 minuta na 200 ℃. Sve su pećnice različite, pa potražite svoju tehniku. Nakon pečenja, tijesto se mora pripremiti za degustaciju. Vrh radnog komada bit će osušen šećerom.
  3. U kosturu povežite mlijeko sa šećerom od vanilije i šećer u prahu. Donijeti da prokuha. Sa ovim glazurom, razmažite gotovu pizzu odozgo. Jesti na zdravlje!

13. Pizza "Voćna ploča" iz sladoleda

Neće biti tradicionalnog tijesta i pečenja u pećnici. Osnova za pizzu - kremasti sladoled. Meka brtva raspada na tanjuru. Okolo sa čokoladnom glazom ili rastopljenom čokoladom. Drugi sloj raširio je bimak sa kremom sa šećerom. Najbrže opciju - uzimajte šlag u cilindru. Na kremu, izložite komade zrelog sočnog voća i bobica. Pospite šećerom ili prahom.

12. Apple pizza sa sirom

Proizvodi:

  • Suho parning - 2 ul. L.;
  • Kremasto ulje - 1. st. L.;
  • Jabuke - 5-6 kom. (gramom otprilike skloništa);
  • Šećer - 4-5 st. L.;
  • Naručeni meki sir - 1. st.

Recept:

  1. Meko rezervoar tijesta (valjani tanak) pospite hljeb.
  2. Čiste i rezne jabuke kriške. Par sa rastopljenim uljem, šećerom. Umiješati. Raširite se na testu.
  3. Pecite u pećnici na 200, tako da su jabuke meke. Zatim nabavite buduću pizzu. Velikodušno posipao sa sirom. Povratak u rernu još 10-15 minuta. Čim se sir topi, pica je spremna za degustaciju. prijatno!

jedanaest. Čokoladna pica sa kondenziranim mlijekom

Recept je vrlo jednostavan, čak su potrebne i posebne smjernice. Slijedite korak po korak vodič:

  1. Na okruglom tankim testnim plastom mahanjem 2 čajne kašike maslaca.
  2. Velikodušno pospite s hrpom mliječnom čokoladom.
  3. Sipaju kondenzirano mlijeko.
  4. Ukrasite svježim ili sladolednim bobicama.
  5. Torta u pećnici do spremnosti tijesta. Preporučena temperatura 180 ℃.

10. Sa kruškom i bobicama na koru sira

Na tankom tijestu (recept tik iznad) širite sir. Uzeti slatko slano ili slatko sir u ladici. Isplaćivati ​​kriške sočne kruške "Konferencija". Postoji nekoliko bobica BlackBerry između kruške. Usred budućnosti pica žurbene bobice.

Plaža u vrućoj peći na 175-180 ℃ 35 minuta.

devet. Sa jabukama i cimetom

Proizvodi:

  • Sweet Butter - 1. st. L.;
  • Jabuke velike - 2 kom.;
  • Čekić za cimet - polovina žličice;
  • Šećerski prah - 2 h. L.;
  • Mlijeko - 2 h. L.

Kao osnova za pizzu uzimate tijesto s kvascem, naći ćete recept na početku članka ili uzmite gotovi lisnato tijesto.

Kuhanje:

  1. Čiste jabuke, puls pulp kriške pulpe.
  2. Kremasto ulje se topi u tavi. Raširene kriške. Pospite šećerom i cimetom. Grijanje postepeno na srednjoj vatri. Pomiješajte dok komadići voća karamelizuju.
  3. Mliječni miks sa šećerom u prahu.
  4. Raširite voće na sloju tijesta. Podmažite slatko mlijeko. Torta u peći u 200 15 minuta.

8. Voće sa kondenzovanim mlijekom

Punjenje:

  • Kondenzono mlijeko - 3-4 st. L.;
  • Šećerski prah - 2 h. L.;
  • Kiwi - 1 kom.;
  • Mandarina - 1 kom.;
  • BlackBerry - 3-4 bobica;
  • Victoria - 1-2 velike bobice.

Vrhuna tijesta s pogledom na kondenzirano mlijeko. Rašire kriške voća i bobica. Torta u peći u 200 25 minuta. Prije posluživanja, pospite šećerom u prahu kroz sito.

7. Od kivija sa šunkom za desert

Da, da, to je kombinacija kivija i šunke daje nevjerojatno ukusan rezultat. Uzmi ovo:

  • Malo tijesto za pizzu;
  • Kiwi - 1 kom.;
  • Šunka - 5-6 kriški;
  • Med - 2 h. L.;
  • Yolk jaja sirove - 1 kom.

Kuhanje se sastoji od para faza. Raširite šunku na valjano tijesto. Najbolje tanke kriške kivija, podmazane med. Sve prazno oko Kivi podmažite žumance. Torta u peći na 200 do rupe.

6. Akutna bademska pica

Šta trebati 1 kg tijesta (za 2 pica):

  • sjeckani bademi bez tamnih kože - 2 ručne kamenje;
  • Kremasto ulje - 3 st. L.;
  • Suhih kratkih mrvica - 1. st. L.;
  • Mljeveni čili - četvrtina kašike;
  • Cayenne Pepper - četvrtina kašike;
  • Marshmallow Melko rezanje ili mini-marshmallow - 2 st.;
  • Čokolada (tamna ili mlijeko) - 250 g.

Kako kuhati:

  1. Prije svega pripremite matice. Badem polijeva kipuću vodu. Pokriti poklopac. Nakon 10 minuta očistite jezgro iz tamne kože. Očistite distorziju bijele matice, frižider na suvoj posudi.
  2. Kuhanje traje malo vremena, pa odmah izliječite pećnicu na 200.
  3. Roll testo za pizzu. Trebat će vam krug s promjerom debljine 30 cm 5 mm. Od kilograma testa i naznačenih proizvoda za punjenje bit će objavljeni 2 identična pica.
  4. Stavite sloj tijesta na ladicu. Vrh u pećnici do zlatnog.
  5. S malom posudom ili kaselom pomiješajte mrvice kolačića, maslaca, mljevenih začina. Toplina na srednjim vatrom miješanje. Donijeti masu ujednačenosti.
  6. Na temelju testa se raspada peska masa sa začinima. Pospite čokoladnim mrvicama i nasjeckanim orasima na vrhu. Ukrasite Zephyrir.
  7. Pecite u rerni (bez promjene temperature) 10 minuta.

pet. Blueberry pica sa vikendicama

Sastojci za 1 test plast:

  • Sir od ladice - 150 g;
  • CinMon Hammer - na vrhu noža;
  • Jam ili Jam od borovnice - 5-6 st. L.;
  • Maskarpone - 5 st. L.;
  • Svježe borovnice - neobavezno (za ukras).

Korak po korak Kuhanje:

  1. Tijesto je malo u peći na 200.
  2. Pomiješajte sir od cimena. Pokriti slatku pelenu. Top dodajte zastoj ili džemove borovnice. Sljedeća mascarpone. Gornji sloj - ukrasi svježe borovnice.
  3. Ostavite u rerni 20 minuta. Nježni sir povezati se sa slatkim i začinjenim aromama, a svježe bobice dat će sok. Mmm, koliko ukusno!

4. Strawberry pizza sa pješčanom kore

Punjenje:

  • rezanje jagoda ili viktorije - 3 čaše;
  • Med 3-4 Članak. L.

Za pijesak Cortex, uzmi ovo:

  • Sir iz ladice - 340 g;
  • Šećer - 3 četvrtine stakla;
  • Pileća jaja - 3 kom.;
  • Vanilin šećer - 1 h. L.

Kuhanje:

  1. Tijesto valja tanki sloj. Formiraju krug. Stavite na okrugli lim za pečenje. Pecite u 175 u rerni 15 minuta.
  2. Napraviti nadev. Priručnik ili električni klin miješaju jaja sa šećerom i krem ​​sirom. Dodajte šećer vanilije za miris.
  3. Čim se tijesto provrta i ohladi malo iz pećnice, pokriti ga sa punjenjem sira.
  4. Stavite u rernu 20 minuta. Čim je korena zlatna s smeđom tamponom, uzmite radni komad iz vrućine. Raširite se na vruće punjenjem rezanja svježe jagode.

3. Čokolada sa jagodama i vaflima

Za recept koristite standardni kvas tijesto za pizzu i koristite neobično nadjev:

  • Mliječna čokoladna pločica - 1 kom.;
  • Vafle - 2-3 kom.;
  • Bijela čokolada - 2-3 komada;
  • Bobice (jagoda svježa) - 5-6 bobica.

Rolajte sloj tijesta. Raširite komade slomljenih vafla. Gotovo cijela površina sloja prekriva čokoladu, isključujući rubove okruglog praznog. Prikladno je samo uhvatiti mlečnu pločicu kroz grater. Vrh raširenih kriški bobica.

Bijela čokolada se ruga. Kako uraditi? Vodena kupelj za čokoladu uređaja. Sipajte kipuću vodu u loncu. Odozgo stavite čašu ili tanjur s bijelom čokoladom. Nakon 10-12 minuta čokolada će se pretvoriti u meku masu. Ako se kuhana voda kuhana, čvrsta bijela čokolada pretvorit će se u svojevrsno kondenzirano mlijeko.

Piget bijela slatkoća pica. Tortu ga u rerni dok test ne bude lako.

2. Sa slatkim sirom "mascarpone"

Proizvodi (punjenje):

  • Maskarpone - 200 g;
  • Parmezan - 40-45 g;
  • Vanilin šećer - 1 h. L.;
  • šlag - 2 trećine stakla;
  • Schuput - 1 h. L.
  • Anis Ground - 2 čipsa;
  • Jaja žumance - 2 kom.

Kuhanje se sastoji od 3 koraka. Prvi korak - sjeckanje sira. Maskarpone u smjesi sa šlag krem ​​plamenom na tijestu za pizzu. Odozgo parmezana.

Drugi korak. Priključite žumanjke za jaja, anis tlo, vanilin šećer. Umiješati. Podmažite vrh gredita sa smjesom jaja. Sprinkle Sesame.

Torta u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 do ručne boje.

Ako želite u receptu, koristite začinjene biljke. Rosemary Sprigs, lavanda ili duše. Ali imajte na umu da će se tijekom pečenja, zelenilo blago zamahnuti.

Šta drugo za čitanje:

  1. Mini pica na lisnato tijesto. Mnoge opcije za kuhanje ukusne male pice.
  2. Fritters u stilu "pice" na Kefiru u tavi.
  3. Najbolji recepti za pizzu u tankom tijestu.

jedan. Jagoda "Dvije čokolade"

Za čokoladnu pizzu uzimaju uobičajeno bijelo tijesto ili pripremiti čokoladu. Super opcija za iznenađenje svih gostiju! Čokoladna pica bit će u potpunosti napravljena od čokolade. Delikatno, da i samo. Dakle, za test čokolade kvasca, uzmite sljedeće proizvode:

  • Mlijeko - 150 ml;
  • Jaje - 1 kom.;
  • Šećer - 75 g;
  • Čokoladno mlijeko - 70 g;
  • Kakao - 30 g;
  • Creat puter - 30 g;
  • Pšenično brašno - 300 g;
  • Svježi kvasac - 15 g.

Tijesto:

  1. U toplom mlijeku, sanjao kvas. Dodajte 2 kašike brašna i šećerne kašike. Umiješati. Ostavite ispod poklopca 15 minuta. Dodajte jaja, toplo rastopljeno ulje. Umiješati.
  2. Polako dodajte ostatak brašna. Šest tijesta ručno otprilike 10-12 minuta na vrijeme. Staviti u šolju. Pokriti film, ručnik. Ostavite toplo dok se jačine ne poveća. Za otprilike sat vremena, tijesto će se povećati i bit će moguće podijeliti ukupnu masu na grudima. Svaki paušalni kotrljajte i napravite zasebnu pizzu.
  3. Raširite slojeve tijesta na ladici. Torta u rerni u 200 minuta 15.

Šta u puninju? Mliječna čokolada, puter, kondenzirano mlijeko, svježa jagoda. Mliječna čokolada se topi na vodenoj kupelji sa kremastom uljem. Pokrijte slatku mješavinu rezervoara tijesta, koji izvadite pećnicu. Rašire kriške bobica. Sipaju kondenzirano mlijeko. Cijenite u rerni do spremnosti na nižoj temperaturi (180-190).

Pizza ljubav ne samo u inostranstvu, već i u Rusiji. Tradicionalna pica je pelet kvasca sa punjenjem i sirom. Jeste li ikad čuli za slatku pizzu? Sad da. Ovdje ste saznali za 15 novih domaćih recepata za pizzu. Slatko, Juicy Desert Pizza zamijenit će bilo koju poslastinu. Ukusno, nježno, apetiziranje i tako želite pokušati! I vi želite i vi? Napišite odgovor u komentare članka! Viđenje uskoro sastanka, dragi čitaoci.

Članci o temi
Bos.TegRifo.com / Grickalica