Pržena pileća šunka u hlebu u tavi: korak po korak sa komtećima sa fotografijom

Ako ne znate koliko je ukusno prženje u tavi tako da ispada koru, isprobajte naš jednostavan recept. Pržene pileće ograde, šin ili potpuno šunka u hljebu, ispada se s hrskavim ukusnim korakom. Trebat će samo 40-50 minuta za njihovo kuhanje, a rezultat će oduševiti večeru ili večeru svih domaćinstava. Možete ih poslati u svečanu tablicu.

Potrebni sastojci

Za kuhanje 4 čekića od piletine trebaju:

• 2-3 sirovih jaja;
• ½ paketi krušnih krugova;
• ¼ šolje brašna;
• Sol po ukusu;
• Biljno ulje za prženje.

Ako je sol već dodana u krušne mrvice, možda neće biti potrebna. Sami za pripremu kruga od sušenog u pećnici. Dojilje su srušene u mlincu za meso, kombiniraju ili samo maltera i pomiješane sa začinima koji su poput tebe i tvoja porodica.

Recept za kuhanje u tavi

Isperite šunku pod tekućom vodom, osuši se papirnatim ručnikom ili jednostavno daju vrijeme vode. Sada ih možete početi pripremiti:

Pripremite tri tanjure. U prvom bi trebale biti malo biče sa slanim jajima, u drugom - brašno, a u trećem - krušnim mrvima.

Pucao sa maslacem grijanim na srednjoj toplini, pločama postavljene pored peći i prelaze na hleb u pršutu.

Prvi makaj ili ne krmi njihova jaja.

Zatim uhvatite u brašno.

Posljednje, ali se urušavam u krušnim mrvima.

Leći na zagrijanu tavu i prženju. Pretvorite pršut svakih 5 minuta, jer će inače hrugti hraniti, a meso unutra će biti sirovo. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini čekića. U prosjeku je 30-40 minuta. Imali smo prilično veliku šunku, koja je bila spremna za 40 minuta.

Tako da je pileće meso unutra precizno pripremljeno, na kraju ploče koje se isključujemo, poklopimo tavu sa poklopcem i ostavimo još 10 minuta. Ali nije neophodno ako ste sigurni da su šunka ili pivolje točno spremne.

Garnište za pileću šunku sa hrskavom kore može biti bilo koji. Za svečani stol mogu se staviti na jelo, unaprijed ukrašeni zelenilom.

prijatno!