9 Recepata za punilo sa crvenom ribom (mnoge pokazivačke opcije)
Sadržaj
Kako ispeći kolač za punilo s ribom?
Pokretanje torta priprema se iz tečnog tijesta i čvrstog punjenja. Dio uvale često se priprema od Kefira, pavlake ili majoneze. Rijetko se takve pite pripremaju na temelju mlijeka, imamo i takvu recept (vidi na kraju članka).
Za ribu za tortu dodaje nešto drugo. Ovisno o željama kuhara, to je zeleni luk, žitarice, krompir ili sve vrste začinjenih (desert) zelenila.
Kuhajući tortu za punjenje s rižom? Koristite izuzetno kuhanu krupu.
Sa dimljenom ribom (tijesto na vikendici)
Približno vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta.
Sastojci:
- Pavlaka (20% masti) - 5. st. L.;
- Dimljeni ružičasti losos - 150 g;
- Brašno - 3. st. L.;
- Domaći vikendica - 150 g;
- Fresh Dill Greens - 4 podružnice;
- Piletina jaja - 2 kom.;
- Sol (2 g) - 1/3 h. L.;
- Šećerni pijesak (4 g) - h. L.;
- Prizemna crna paprika (1,5 g) - H. L.
Korak po korak proces kuhanja:
Pileća jaja miša sa pavlakom u zasebnom spremniku. Možete dodati neke sode (½ kašike) tako da se tijesto ispostavilo da je porozniji.
Vježbajte u tijestu brašno, soli i šećerni pijesak. Uz sol treba biti oprezan - u mom slučaju, riba je bila niskonaponski, pa je bila navedena količina soli u testu do mjesta.
Riba odvojena od grebena, rebara i izrezana na male komade.
Za punjenje miksa vikendica, komadići ružičasti losos, zelenilo i mljeveni biber.
Podijelite tijesto oko dva dijela. Jedna sipa na dnu podmazanog oblika, ostavite drugi za tortu "Top". U srednjem punjenju ribe punjenje.
Pecite pitu na 45 minuta na temperaturi od 180.
Iz konzervirane ribe (kefir tijesto)
Izračun proizvoda označen je za veliki oblik - 24 cm.
Proizvodi za tekuće tijesto:
- Pšenično brašno - 300 g;
- Kefir - 300 ml;
- Pavlaka - 200 g;
- Jaja - 4 kom. (i jedan protein);
- Sol - polovina žličice;
- Bustyer - 1 h. L.
Proizvodi u nadjevnju:
- Konzervirani ružičasti losos u ulju - 1 banke;
- Zeleni luk - veliki snop;
- Pavlaka - 1. st. L.
Da biste podmazili vrh poluproizvoda, trebat će vam još jedan golfor. Pomiješajte ga sa kašikom pavlake. Dodaj na popis sastojaka sjemenki sjemenki kašike.
Da biste pripremili obrazac, trebat će vam malo biljnih ulja i običnih kruh. Sada postoji mnogo "ukusnih" superzvijezda, ali ne uzimajte ih. U tortu za punjenje ne trebaju češnjački ili perepsy paricija šećera.
Kuhanje:
- Počnite sa tijestom. U posudi, pošaljite kefir, sirova jaja, pavlaku i sol. Lagano pobijeđen ručnim klinom do homogenosti. Sipajte brašno pomiješano sa prahom za pecivo. Pomiješajte tijesto na "bez grudica". Do dekricije.
- Konzervirani ružičasti losos izvlači se iz limenki. Položite meso u tanjur. Ne napravi kost. Do tune sitno presjeći zelenilo luka. Pomiješajte oba sastojka sa kašikom pavlakom.
- Oblik za pećnicu podmazivanje biljnog ulja. Imate podijeljeni oblik? Uzmite ulje na minimum, u suprotnom, kad sam se pekao, spustit će se i izgorjeti. Pospite sa suvim hljebom. Za obrazac 24 cm. 3 kašike hleba će trebati.
- Lagano sa kašikom izlaže pola tijesta u obliku. Raširite na nju da biste popunili gladak sloj. Opet kašičici ostataka hrane.
- Vrh poluproizvoda sa mješavinom žumanjka i pavlake, posipajte sezamu. Pošaljite u dobro vruću pećnicu 45 minuta na 180 ℃.
Svježa riba i krompir
Shvatili ste princip kuhanja kolača za punilo? Učini tijesto, skuhaj puni. U podmazinom ulju, položite pola tijesta. Vrh ima nadjev. Sipajte tijesto. Pecite u rerni. Dakle, nećete vidjeti detaljan opis kuhanja ovdje.
Uhvatite listu proizvoda za test:
- Pileća sirovina (C1 ili C0) - 3 kom.;
- Pavlaka - 300 g;
- Pšenično brašno najvišeg razreda - 120 g;
- Sol - 2-3 prstena;
- Pauza za tijesto - čajna kašika (otprilike 10 g).
Šta se može uzeti u punjenju:
- Svjesna sirovina - 150 g;
- Krompir - 150 g;
- Da biste okusili zelenilo (na primjer, Dill).
Kako napraviti punjenje. Očistite krompir, isperite. U loncu komadi krompira sipaju kipuću vodu. Zavari do napola. Potezi? U redu. Ispustite dekocija, kriške se sjećaju u gustom pire krompiru.
Filetne sirove ribe iseče na komade. Stavite u gvožđe sito. Scratch kipuće vode.
Pomiješajte ribu i krompir. Koristite za tortu.
Sa kupusom i ribom
Kupus do recepta uzmite mlado bijelo ili peking. Sa Pekingom napravi torta za ovaj recept. Zašto? Peking kupus lišće meko i nježno, brzo dođu do pećnice.
Proizvodi:
- Pšenično brašno - 250 g;
- Pavlaka - 250 g;
- Majonez - 250 g;
- Pileća jaja - 6 kom.;
- Sol - 1 h. L. bez slajda;
- Bustyer - 1 h. L.
Šta još:
- Peking kupus - 150 g;
- Luk, narezani kockicama - 2 st. L.;
- Konzervirani grba - 1 banka;
- Parsley Green - 3-4 rasipanja.
Kuhanje:
- Tijesto. Pomiješajte zajedno jaja, pavlaku, sol i majonez. Dodajte pola brašna pomiješanog sa prahom za pecivo. Umiješajte do homogenosti. Dalje, povucite ostatak brašna, ometajte masu rukom ili kašikom.
- Kupus rezati tanku slamu. Poluk reži krevet. Crvena riba izvlači iz tegle, izvadite kosti ako jesu. Fish komadi se sjećaju vilicu. Promiješajte proizvode.
- Kalupi za ulje za podmazivanje torte. Ispunite na dnu polovine testa. Stavite kašiku punjenja. Takođe popunite na vrh.
- Plaža u vrućoj peći na 180 ℃ 40-45 minuta.
Riba i luke
Šta trebati:
- Bio-metar - 1,5 st.;
- Jaje - 2 kom.;
- Pavlaka bilo koje masti - 2 st. L.;
- Sol - 1 h. L.;
- Pšenično brašno - 1,5 st.;
- Bakerski bazen - kašika od pola čaja.
Šta drugo treba uzeti:
- Riblje crveno zvell - 500 g;
- Luk zelena - velika greda;
- Sol - ukus.
Recept. Iz predloženih proizvoda "Šta trebati" napraviti homogeno tijesto. Što se tiče ribe, bolje se pripremiti unaprijed, kuhati ili znojiti u malom količini kipuće vode. Riblji fileti rez s komadima, povežite se sa rezanjem luka, pozdravite.
Povežite obje grenije. Leći u podmazanoj masnoći. Pecite u rerni 190. do nepregnutog (oko 40 minuta). Vrh torte postepeno će postati svijetli i ružni. Tada će se užina biti spremna za degustaciju.
S ribom i špinatom (lisnato tijesto)
U srcu torte bit će završeno lisnato tijesto. Ukusno punjenje će ići na njega. Izlijevanje će se sastojati od sira, jaja, pavlake i majoneze.
Dakle, sloj lisnatog peciva (250 g) rola. Izrežite obrazac za pećnicu. Stisnite za obrazac letova. Oni će biti jadni u obliku ribe i sosa.
Stavite oblik padom u vruću pećnicu u 180 minuta do 6-8. Zatim se malo izvucite i ohladite.
Na dnu kosilice, namažite ribu i špinat. Bolje odnesite riblji file kuhani, ali stvarno kuhajte sa konzerviranim grbačem. Spinach rez ili narvit kriške.
Na vrhu ribe i zelenila sipaju sosu. To će biti mješavina zarobljenog sira (50 g), uzdrmana jaja (4 kom.) Pavlaka i majonez (3 st. L.). Za viskoznost dodajte 3 kašike brašna. Promiješajte smjesu. Popuniti ribu.
Pecite u rerni 180. do ruddy top.
Recept za Multivarku
Sastav recepta:
- Toplo mlijeko - 200 ml;
- Jaje - 1 kom.;
- Suho kvasca brzog djelovanja - 1 h. L.;
- Šećer - 1 h. L.;
- Sol - polovina žličice;
- Pšenično brašno - 3 st.;
- Kremasto ulje - 30 g.
Punjenje:
- Svježi ružičasti losos - 500 g (čist file);
- Creat puter - 60 g;
- Lukovitsa Veliki - 1 kom.;
- Sol, mleup biber.
Korak po korak recept:
- Iz predloženih proizvoda čine tijesto. Ostavite 60 minuta pod filmom.
- Luk su fino nestašni. Ružičasti čisti kosti, izrezati na komade. Par sa maslacem, soli i biberom.
- Položite pola tijesta u zamagljenom uljnom obliku multikokonija. Izložite vrh punjenja, a zatim tijesto kvasca.
- Plaža u "pečenju" režima tačno 60 minuta. Zatim pretvorite tortu na drugu stranu i dođite na još 15 minuta. Ovog puta postavite multiportalni režim.
Vrste tijesta za punjenje kolača
Opcija 1. Na pavlaku
Proizvodi u tijestu:
- Pileća jaja - 4 kom.;
- Pavlaka - 7 st. L.;
- Majonez - 4 st. L.;
- Sol - 1 h. L. bez slajda;
- Pšenično brašno - 140 g;
- Bustyer - 2 h. L. bez slajda.
Šta trebate uzeti u punjenju:
- Pekinški kupus - o skloništu (ili uzimati uobičajenu bijelu, samo mladom sa nježnim lišćem);
- Kuhana riba (file) - 150 g (ili kuhana pileća jaja - 2 kom.);
- Začinjeno zelenilo - 1 h. L.;
- Creamy ulje - 3-4 st. L.;
- sol.
Kuhanje slično drugim receptima za ovaj članak. Sastojci se miješaju naizmjenično. Odvojeno za tijesto i odvojeno za punjenje. Tada se sve postavi u obliku, pečeno u rerni. Brzo, ukusno, zadovoljavajuće.
Opcija 2. Na mlijeku
Šta ti treba:
- Pileća jaja - 2 kom.;
- Biljsko ulje - 80 g;
- Mlijeko - 250 g;
- Soda - polovina žličice;
- Brašno - 250 g.
I uzmi:
- Konzervirana riba - 1 banka;
- Kuhana pileća jaja - 2 kom.;
- Luk - 1 glava.
Kuvanje. Sastojci sa liste "Što vam treba" pomiješano zajedno. Prve tekuće komponente, zatim suh.
Konzervirana riba povezana s nasjeckanim kuvanim jajima i sitno sjeckanim lukom.
Punjenje se postavlja u obrazac, izliv test. Pita se priprema u pećnici u ručku boju. Ništa teško, recept je sličan prethodnim opcijama. Dok razumijete, torta punila sa crvenom ribom savršeno je u kombinaciji sa pećnicom. A iz članka ste naučili i kako kuhati užinu u spor štednjak (recept 7 s početka članka). Ovo je u slučaju da se pećnica bude zauzeta. Sve se događa!
Ostale recepte sa grmljama:
- Jaje sa slabo slanom crvenom ribom.
- Kako kuhati ružičasto mlijeko lososa?