Carsky salata sa crvenim kavijarom i lignjem
Sadržaj
Salata "Tsarsky" sa crvenim kavijarom i lignjama dugo je prestala biti luksuz Venge. Može se pripremiti za svečana tabela, međutim, cijena njegovih sastojaka zaista može biti "carst". Ali ukus! Kako to postići? Ovaj članak će reći.
Carsky salata sa crvenim kavijarom i lignjem
Klasična "kraljevska" salata priprema se i hrani se slojevima. Za njegovu pripremu bolje je odabrati majonu sa malom madom, 30 ili 40 posto, tako da on naglašava, ali nije prekinuo ukus glavnih sastojaka. Iako je to vrlo zadovoljavajuća salata, zbog onih koji su u sastavu delacionih proizvoda, to je prilično grickalica.
Koji su proizvodi potrebni:
- 1 banka kavijara, težina oko 140 g;
- 150 grama čvrstog sira;
- Dvije pakete (100 grama svake) rakove štapove;
- 450 g lignje;
- 6 pilećih jaja;
- 4 krompir tuber;
- 200 g majoneza;
- 1 snop svježeg zelenila Dill.
Korak po korak proces kuhanja:
- Za kuhanje grickalice trebaju pripremiti krompir. Treba prokuhati u uniformi do potpune spremnosti, a zatim cool i čistiti.
- Takođe kuhajte jaja. Kuhani su začepljeni, vrijeme kuhanja je 10 minuta nakon ključanja. I jaja, a krompir treba kuhati sa dodatkom male količine soli.
- Tada biste trebali pripremiti lignje. Trebaju ih baciti u kipuću vodu, izvaditi i odmah izostaviti u ledenoj vodi, pa će ih lako očistiti. Nakon što je koža uklonjena od njih, trebaju ih kuhati. Opremljeni su sa samo jednom minutom nakon spuštanja u kipućoj vodi. Ne čekajte ni dok voda ne kuha, za minutu je potrebno ukloniti leševe, u protivnom će dobiti gumeni ukus. Moraju se takođe hladiti.
- Ohlađena pileća jaja treba očistiti, odvojiti protein od žumance. Žumance bi trebao biti vrlo mali da otvori ruke i trljaju proteina na velikom grateru.
- Krompir se takođe valja u velikom grateru. Treba prekinuti rake, ukloniti se sa svakom od celofanske ambalaže i izrezati se na male kvadratnice ili kocke.
- Kuhana i hladna lignja treba izrezati na slamke ili pola prstenova.
- Tvrdi sir, koji se može unaprijed staviti u zamrzivač (radi praktičnosti trljanja) morate rešiti na velikom grateru.
- Moramo otvoriti limenku sa kavijarom, operite zelenilo koćica i sitno ga nasjeckati oštrim nožem.
- Sljedeće bi trebalo da izloži slojeve posuđa. Prvi sloj je krompir, a povrh toga treba prouzrokovati vrlo tanki sloj majoneza (ako se kupi u paketu, možete uredno isključiti malu rubu ambalaže i napravite mrežu).
- Preko umaka trebalo bi staviti prilično nekoliko kavijara. Drugi sloj je spljošten lignjem. Oni bi ih također trebali unajmiti majoneza i malo je dodati malo toga, tada su vjeveri jaja, kavijar i mjesta.
- Četvrti sloj je položen rakovima, namaže majonezom i posteljivali s žumandom na vrhu. Preko žumanca bi trebalo biti postavljeno i malo umak.
- Posljednji sloj je sir. Povrh toga, potrebno je primijeniti prekrasnu mrežu iz sosa, na rezultirajući dijamante ili kvadrate da bi se stavili na pod kašike i ukrase zalogaj KILL Greens.
Položite užinu najbolja na okruglom ili ovalnom jelu, tako da u izgledu podsjeća na tortu. U ovom slučaju, Green Dill treba da se postavi na rubu jela, čime se formirajući prekrasan okvir.
Carsky salata sa crvenim kavijarom i lignjevima i škampima
Salate koje se pripremaju sa kavijarom i majonezom moraju se prepustiti prije podnošenja kratkog vremena tako da su natopljene. Međutim, često nema potrebe za tim, jer se jelo priprema za odmor i još uvijek čeka goste. Ipak, takva jela se ne mogu pohraniti. To znači da je potrebno pripremiti takvu salatu samo u takvoj količini koja će se jesti do večeri.
Lista prehrambenih proizvoda:
- Paul kilogram smrznutog lignja;
- 5 pilećih jaja;
- 4 krompir tuber;
- 300 g oguljene i kuhane kozice;
- 150 g čvrstog sira;
- 1 banka kavijara;
- majoneza sa niskim mastima;
- sol.
Po želji možete dodati svoje omiljene začine na ovaj popis.
Kako kuhati užinu:
- Prvo trebate kuhati lignje. Treba ih očistiti iz kože, a zatim jedna minuta u kipućoj vodi. Prilikom kuhanja u vodi morate dodati sol (ako su odabrani i drugi začini, mogu se dodati i u vodu).
- Treba prokuhati krompir, kao i pileća jaja. Krompir se kuva u uniformi, pileća jaja su se zajebala, 10 minuta. Prilikom kuhanja u vodi morate dodati sol.
- Kuhani i hladni krompir mora biti zahvalan, potrebno je i sa pilećim jajima.
- Račićima treba presjeći na slamke i lignje - na semir ili slamu, onda morate otvoriti limenku sa kavijarom.
- Čvrsti sir, koji se može unaprijed staviti u zamrzivač, utrljati na malom grateru, izložite slojeve za užinu morate biti položeni na okruglo jelo ili veliku ploču.
- Prvi sloj se postavlja kuhani krompir. Postavio ga je majonez, lignje postavljene na vrhu, oni također trebaju malo sipati majonezom, a zatim izlijevati naribane jaja.
- Nakon podmazivanja majoneza sloja jaja, morate staviti škampe. Terch sir se posipao preko škampi. Preko čvrstog sira trebate napraviti tanku mrežu iz sosa.
- U svakom od rezultata kvadrata ili Rhombicka potrebno je staviti na pod kašike kolica.
Ploča treba poslati pola sata do frižidera. Tako da se sir ne razblaže, morate zamotati jelo u foliju.
Carsky salata sa crvenim kavijarom i lignjama i crvenom ribom
Odabir crvene ribe, najbolje je ostati na slaboj masnoj lososu. Pored toga, za ovo jelo trebate unaprijed pripremiti majonezu belog luka. Za to, 2 velike čepove češnjaka trebaju srušiti pritisak i pomiješati od 150 g sosa. Ova salata puni ovaj majonez.
Koji će sastojci trebati:
- 5 pilećih jaja (ako je mala, onda možete uzeti 6);
- Kremasto ulje - 50 g;
- Čvrsti sir - 200 g;
- Fileti slabo slani losos - 200 g;
- Masline (crne kosti u konzervi) - dvije kašike;
- Maisonlistički češnjak - 150 g;
- ParrushCakes Ohlađeni - 1 žličica;
- Carcass lignje - 1pc;
- ICRA - 2 kašike.
Kako kuhati užinu:
- Pileća jaja kuhana zajebana, cool, trljaju se na grater.
- Kremasto ulje za stavljanje u zamrzivač, u zamrznutom obliku rešiti se na grateru. Takođe rešetka i tvrdi sir.
- Riblji file mora biti vrlo tanko rezan, pomiješajte ga s naribanim uljem.
- Skidač, čistite i izrežite na pola prstenova.
- Crne masline trebaju presjeći prstenove, potrebno je i kuhati majonezu belog luka.
- Kako kuhati salatu: Stavite jaja, kašiku ISC-a, a zatim lignje, još uvijek tele, a zatim sir čvrst, a zatim losos sa uljem, zatim maslinama. Svaki sloj mora propustiti majonez, morate poljtilica poprskati vrhom posude.
Ova salata takođe treba da ode. Pohranite ga bolje u hladnjaku.
Carsky salata sa crvenim kavijarom i lignjevima i škampima i rakova štapići
Broj donjih sastojaka izračunava se na 6 porcija. Vrijeme kuhanja ne prelazi pola sata.
Koje proizvode trebaju za kuhanje ove užine:
- jedno pileće jaje;
- 300 grama škampi;
- 300 g lignje;
- Dvije pakete (100 grama svake) rakove štapove;
- 2 kašike sosa;
- 1 kašika iCork.
Po želji možete dodati sol i crni biber. Međutim, potrebno je biti oprezan - majonez i kavijar sami vrlo slani.
Kako kuhati salatu:
- Jaje se mora kuhati teško i hladno. Već u kuhanom obliku treba očistiti i odvojiti protein od žumance. Kao dio grickalice trebaju samo proteini. Žumance se može koristiti za ukrašavanje ili izradu drugih posuđa. Egg protein treba sitno rezati.
- Račići treba kuhati u blago slanoj vodi. Kuhane su oko 3 minute, trebali biste i kuhati lignje. Kuhaju ne duže od 1 minut. Njih i škampi trebaju se ohladiti. Trenutno možete rezati rakove štapove prije nego što svaki trebate ukloniti pakiranje celofana.
- Ohlađene škampe trebaju se izrezati na slamke, a lignje.
- Kad su svi sastojci spremni, možete miješati jaje, rakove, škampi i lignje, dodajte majonezu prema njima. Njegova količina treba podesiti ovisno o sadržaju masti, tele je dodano u posudu.
Poslužite ovu salatu može biti ukrašen žumandom, svježim zelenilom ili samo kavijarom. Kavijar ne može miješati.
Salate sa lososom i crvenim kavijarom
Da biste pripremili ovu salatu, bolje je zaustaviti svoj izbor na slabo slabo slani losos. Prije polaganja u posudu, kuhana riža potrebno je osušiti od ostataka vode. Pored toga, mora biti mrvica.
Koji su proizvodi potrebni:
- SANTED SALSON - 200 g;
- ICRA 100 G;
- Rice Zlatni kuhani - 100 grama;
- kuhana jaja 5 komada;
- jedna sijalica;
- Salata od majoneze;
- Lišće salate za registraciju.
Kako kuhati:
- Da biste započeli ključajte rižu i osušite ga, kuhajte jaje.
- 3. Crvena riba izrezana na male kocke, samo nasjeckajte sijalicu.
- Rezanje jaja takođe seče, mešaju sa rižom, dodajte ostale sastojke, uključujući majonezu i miks.
- Salate su izložili zeleni salatu, a zatim stavite gotovu užinu u obliku slajda. Na vrhu položenog crvenog kavijara.
Služio u istom jelu u kojem se pripremao. Pomiješajte crveno pjeva u salatu.
Ovaj je članak opisao nekoliko recepata za "Royal" salatu. Mogu se modificirati i dopuniti, ali najvažnije - prekrasno dogovoriti.