Kavijar za skvoš

Kabachk kavijar - gotovo u inozemstvo, koji joj se ne sviđa - to je ljubav s prvom kašikom! I domaći kavijar s tikvašom - van konkurencije! Nije moguće odbiti!

U dvorištu, kraj avgusta - tikvice u zemlji i u trgovinama - hodali su, cijene su dostupne. Vrijeme je za pripremu mirisnog ukusnog kavijara tikvice! Moj recept kavijar od tikvica je vrlo dobar, a fotografija je pomagala novim jedinicama.

Proizvodi:

1,7 kg tikvice (3 kom.)
100 -150 g potisnutih Luke (1 sijalica)
100 g biljnog ulja
3-5 stol. Kašike paradajz paste
Salt, crni mleveni papar

Kuhanje Kavkaza Kavkaza:

Stvarno volim domaće kavijar kavijar, kao i kavijar od patlidžanskih recepta koji se nalazi na ovoj stranici.

Svi kućni recepti uvijek su najukusniji, bilo da je predavač bugarske bibere za zimu, patlidžane za zimske ili samo tikvice palačinke! Sve se jede odmah!

Takav kavijar može se pripremiti zimi, od tikvice kuhanih za zimsku pohranu, onda pilingu mora biti potpuno čist i uklonjen za uklanjanje sjemenki!

A sada je tikvice bolji uzimati zrelost mlijeka - nježno i izbrisati meke male sjemenke.

Ako imate tikvice sa velikim sjemenkama, bolje ih je ukloniti.

Obično smatram kožu od tikvica ticchinija.

Trljanje trljanja na velikom grateru.

Staviti u tavu.

I gula dok svi sok ne isparava. Ako je puno soka, to može biti djelomično uklonjeno kašikom u bilo kojem svojstvu, t.do. Tikvice je vrlo nježan i brza gula. A tečnost neće imati vremena za isparavanje.

Luk čistiti i nasjeckati.

Izloži se na tikvice.

Pokrijte poklopcem (tako da vlaga isparava) i ugasi se dok se luk ne bude spreman - to bi trebala biti mekana, slična konzistenciji sa tikvicama.

Kad se zaklinje u tikvice, moraju se slati ukusu.

Dodajte pastu, dobro pomešajte.

Količina paradajz paste ovisi o specifičnoj pastu Parato. Izgrađen je za ukus, stoga se rasipaju takvih 3-5. Kašika.

Dodajte biljno ulje, mix, izbacite još 5 minuta i dodajte crnog mljevenog paprika po ukusu - malo, kavijar ne bi trebao biti akutan. Pokušavamo ponovo do tikvice kavijara, ako nestane sol - dodajte više.

Svi su dobro mešani.

Otpustio tikvice kavijara u posudi sa salata i pusti joj da se cool. Hladna Zabachk ICRA je mnogo ukusna topla.