Vozimo salate od šargarepe, recepte najukusnijih praznina

Sadržaj

Mrkva je vrlo vrijedno povrće, dajući našem tijelu tako vitalnom elementu poput vitamina a. Stoga se milijarde iz ovog popularnog povrća za zimu koriste kontinuirani uspjeh u poznavanju pristalica pravilne prehrane.

Savjet: Da biste izbjegli nevolje prilikom skladištenja kombaratora tvrdog povrća i korijena, izmjerite iznos sastojaka koji zahtijeva recept najbolji nakon čišćenja i niskog.

Salata od šargarepe sa rajčicom, lukom i biberom za zimu

Sastojci za jednostavno i lako za obavljanje salata od mrkve:

  • pola kilograma mrkve;
  • Jedan kilogram luka luka, bugarski biber i vrlo zrela rajčicu;
  • dvije velike kašike tablice soli;
  • pola čaše rafiniranog ulja;
  • Pola šalice šećerne pijeska;
  • Puni stol tablice sirćeta 9%.

Metoda kuhanja dodatka vitamina na zimsku prehranu:

  1. Poruč je jasan iz ljuskice, isperite i nasjeckane za pola prstenova.
  2. Šargarepa perite i očistite, utrljajte na veliku grater ili na grater za korejske praznine.
  3. Od slatkog bibera za uklanjanje sjemenki sa skakačima, odsjeći plod, drobiti srednju slamu.
  4. Rajčica peru, odsecite mjesta za pričvršćivanje plodova, režite na pola i gušenja kriške.
  5. Sav zdrobljeni povrće biti presavijeni u velik kapacitet, pomiješati sa solju i šećerom, da izdrže oko pet sati, kako bi se istakao povrće dovoljan sok.
  6. Sipajte ulje u salatu, mešajte, stavite peći.
  7. Kuhajte na najmanju toplinu, nakon ključanja, dvadeset minuta.
  8. Pripremite banke u sterilizatoru ili mikrovalnoj, sipajte poklopce za konzerviranje kuhanja vode.
  9. U salatu od mrkve sa povrćem, pet minuta prije kraja kuhanja, sipajte sirće.
  10. Otpustite gotov proizvod u vruću posudu, za brtvljenje sa natkrivenim metalom.
  11. Da biste izdržali na sobnoj temperaturnom danu, okrećući donji i poklopac sa svih strana toplim pokrivačem.
  12. Napraviti pohranu u podrumu.

Mrkva, krastavci i salata od luka

Recept za zimske, dokazane generacije i vreme, potpuno bez "nevolja", očuvajući ukus i svježinu povrća cijelu zimu.

Neophodni proizvodi za pripremu jednog poluizgrama Jar:

  • Dvjesto grama kasne, "čvrste kalibra", krastavci;
  • dvjesto grama mrkve;
  • Sto pedeset grama svijetlog grama svijetlih sorti;
  • par zuba sa češnjakom;
  • pet žlica biljnog ulja;
  • Pola velike kašike bez dijagne šećerne pijeska i kamena soli.

Kuhanje:

  1. Šargarepa pere četkom, čistim i nasjeckanjem tankim krugovima.
  2. CUCUMBERBERS Perite, odsecite savjete na obje strane, natopite u hladnoj vodi dva sata.
  3. Ispustite vodu, uklonite premala i vezana mjesta, izrežite u krugove iste veličine kao mrkva.
  4. Da biste uklonili ljuske iz Luke, isperite i presečete u prstenove, ako su niže male, ako su pale vrlo velike - pola prstenova.
  5. Pomiješajte povrće u dubokoj posudi, stisnite ih kroz štampu češnjaka.
  6. Dodajte u salatu šećer i sol, sipajte ulje.
  7. Nekoliko puta pomiješajte pola sata da se otopimo začini.
  8. Stavite slojeve u vruće, sterilizirane jela, sipaju rezultirajuće umak.
  9. Sterilizirajte najmanje dvadeset i pet vodenih kupelja.
  10. Da izdrži dan u sobi, stavljajući na poklopce i prekrijte topla na sve strane.
  11. Čuvati na bilo kojem pogodnom mjestu.

Zatvorite salatu od šargarepe sa kupusom, biberom, paradajzom i lukom

Univerzalni recept za recept za zimu u kojoj se svaki sastojak može ukloniti sa opće liste dodavanjem broja glavnih povrća po težini. Na primjer, ne svi vole bugarsku papriku, a na Internetu se nudi dodavanje gotovo svih zamislivih i nezamislivih praznina. Potrebno je ukloniti sa opće liste sastojaka ove komponente, zamjenjujući ga kupusom ili paradajzom ili šargaretom ili lukom - koji se više sviđaju.

Predloženi popis proizvoda i njihovih proporcija:

  • Polu-kilogram glave kasne sorte;
  • dva kilograma slatkog bibera i vrlo zrela rajčice;
  • po pola aolograma mrkve i svijetle posude;
  • Šećersko staklo;
  • Puni ormar za rafinirano ulje;
  • žličica tablice sirćeta 9%;
  • gomila voljenog zelenila;
  • Žličica crne paprike;
  • Salt Cook - po ukusu.

Metoda kuhanja:

  1. Kupus uklonite gornji listove, podijelite kochan u četiri dijela.
  2. Oštar nož ili s posebnim izrezom učvršćenja s plitkim čipsom, izložite u veliku karlicu ili u loncu.
  3. Bugarski biber uklanja voće i sjemenke sa particijama, drobite povrću povrća.
  4. Rajčica pere, izvadite čvrste i vezane mjesta, izrežite na male kriške.
  5. Mrkva temeljno isperite, izvadite gornju kožu, srušena na velikom rešetku.
  6. Luk da se oslobodi vrhunske ljuske, ispere, nasjeckane za pola prstenova.
  7. Pomiješajte sav pripremljeni povrće sa kupusnim čipovima, napunite solju, puter i šećer.
  8. Ostavite salatu od jednog i pol sata.
  9. Za to vrijeme temeljito se pere sa sodom i steriliziraju nekoliko banaka, sipajte s kuhanjem metalnih poklopca za konzerviranje.
  10. Stavite u maglica sa salatu isprana ispod dizalice i sitno sjeckani zelenilo, sirće i biber.
  11. Kuhajte na najmanju toplinu pola sata.
  12. Sklopite čvrsto, nakon praznih praznih ne formiranih, u pripremljenom spremniku i odmah utišate svaku banku.
  13. Cool kao i obično, okrećući se i prekrivaju toplom pokrivačem .

Salata od šargarepe u korejskom i krastavcima zimi

Sjajno, nezamislivo mirisan prazan, jednostavan izveden i omogućava da se koristi i bilo kasni krastavci, čak i prerasli i malo slično zarezom.

Potrebni proizvodi i začini za aromatičnu salatu od šargarepe:

  • kilogram krastavaca, bilo koji stepen zrelosti;
  • Dvjesto grama pripremljene mrkve;
  • Veliki češnjak;
  • Preklop rafiniranog ulja;
  • kašika sirćete 70%;
  • pet kašika šećera;
  • Velika kašika bez valjkastih kaputa;
  • Jedna i po čajke gotovih korejskih začištanja za mrkvu;
  • žličica prizemlje crna paprika;
  • Paul čajna kašika sagorijevanje paprike.

Snimanje suptilnosti:

  1. Cucumbers Perite vrlo pažljivo, odsecite vrhove na obje strane, utapajte hladnu vodu nekoliko sati.
  2. Izrežite u krugove srednje veličine, možete koristiti valovite grater za krumpir - salata će biti ukrasnija.
  3. Šargaru se pere četkom, izvadite gornju kožu, narežite na posebnom rešetku da biste napravili tanku dugu slamu, izmjerite iznos koji zahtijeva recept.
  4. Očistite češnjak, oprati i preskočite mlin za štampu ili meso.
  5. Pomiješajte pripremljeno povrće u dubokim jelima.
  6. Dodajte šećer, sol, ulje i začine u salatu, insistirajte na dva sata.
  7. Pripremite banke, temeljito ih operite sodom i sterilizirajte ih.
  8. Dodaj u esenciju gredica, mix.
  9. Izložite salatu u posudu hlađen nakon obrade, blago strip velikoj kašičici i ispunjavanje praznine sokom.
  10. Na dnu velikog kapaciteta za sterilizaciju za postavljanje platnene tkanine, stavite ga napunjenu salatom i prekrivene kapicama za konzerviranje, banke.
  11. Sipajte konzerviranu hladnu vodu na "ramena".
  12. Sterilizirajte, od trenutka kipuće vode oko limenki, petnaest minuta.
  13. Izvadite ključajući iz kipuće vode, odmah zapečati hermetički.
  14. Super u kuhinji, okrećućim i izolaciji.

Čuvati takvu grejtku za zimu najbolje je u hladnom, zaštićenom od direktne sunčeve svjetlosti, mjestu.

Članci o temi
Bos.TegRifo.com / Garnira