Salate sa repama za zimu: recepti ukusnih gredica

LEGENDARNI "Vigret" i "krzneni kaputi" iz korijena mene po nalogu Fed. Stoga se nedavno pripremam za zimske salate od repe za razne recepte. Ovo povrće daje grickalice slatkoća i osebujni ukus, dobro u kombinaciji sa oštrim i mirisnim začinima.

Savjeti za pripremu konzervacije

U nekim je receptima naznačeno da je unaprijed definirano da aktiviraju repu na pola spremne. Osjećam malo vodeni kuhani korijen, jer ga to drugačije pripremam:

• Operite plodove u plastičnom tijelu paketu, pošaljite mikrovalnom pećnicu 6-7 minuta, sa punom snagom. Dajem agregat da se malo stojim nakon signala da zaustavim operaciju i otvori vrata. Ne žurim dovoljno za paket - puno je para i on je vruć. Čim sam malo cool, dobit ću repu i uredno pokušavati oštar nož - ako prođe malo poteškoća u Centar - povrće je spremno za posao. Ako je nož zategnut - šaljem ponovo na mikrovalnu pećnicu u celofanu 3-4 minute. Sve ovisi o veličini voća i njihovoj sorti;
• Sve dok mikrovalna pećnica nije dobila mikrovalnu, pečene repe za salate i praznine u pećnici na temperaturi od 180 stepeni do pola pripreme. Izlivanje male vode na kopile - 1-2 cm - i poslao ga u pećnicu 20-30 minuta. Takođe ovisi o veličini korijena i željenog stepena spremnosti.

Salata repe "Jesen san"

Vrlo praktičan i ukusan fakultet za zimu, pogodan za jesen, kada se ostaci laja uklanjaju iz vrtova, a repe su stekli snagu i vitamine o opskrbi.

Recept za čete za salatu od 4 litara:

• 3 kg kantinene repe;
• 1 kg vrlo zrele rajčice;
• 1 kg žute ili crvene bugarske paprike;
• 1 kg kreveta (svjetlo);
• 1 umjetnost. rafinirano ulje;
• 2 st. L. tablična sol (s vrhom);
• 2 st. L. šećerni pijesak (s vrhom);
• 2 C.L. ACETIČNA ESSENCE (70%).

Kako kuhati:

1. Operim u tekućoj vodi svu povrće. Sušimo ih iz dodatne tečnosti na debeli ručnik.
2. Ispeći ili nasloniti repe na pola pripreme, kleca hladnom vodom i uklonite kožu.
3. Trčim korijen korijena na grater velike rupe direktno u kapacitetu za kuhanje.
4. Čistim luk i režem ga srednjim komadima, šaljem na čips iz korijena.
5. U bugarskom paprici izvadite smrznute, pregrade i semenske kutije. Raširio sam se u zajedničkoj tavi.
6. Rajčica se izrezala na male komade, miješajući se sa ostatkom povrća.
7. Dodajem šećer, sol i ulje, ponovo mešajte.
8. Šaljem cijelu pautnu vatru, donosim da prokuham ispod poklopca.
9. Otvorim lonca, smanjuju intenzitet grijanja do prosjeka. Muči se puno oko 40 minuta. Točno vrijeme ovisi o stupnju spremnosti repe, uvijek možete pokušati i poremetiti.
10. Dodajem suštinu, izdržavam salatu ispod poklopca još 10 minuta.
11. Dok kiselina impresionira sve komponente, limenke sterilizacije u pećnici ili mikrovalnoj pećnici.
12. Gotovo užina leži u vrućim tenkovima i odmah preživljavaju.
13. Pretvorim konzerviranu hranu na supstrat, toplo zamotavam.
14. Uklanjavam se za skladištenje kada su tegle potpuno cool.

Takav radni komad budućnosti može se pohraniti u podrum i u uvjetima gradskog stana.

Bilo je puno šljiva? Klizite obale Tkemali kod kuće na ovom receptu. I ja preporučujem da obraćam pažnju na nekoliko opcija za kuhanje vitamina "Lovačko salata" - vrlo je ukusno!

Salata od repe i pasulja za zimsku "osip"

Vrlo prikladan recept praznine, volim je na stolu da izloži kad dođu gosti. Kao hladna salata za užinu jednostavno neophodna u hitnim slučajevima. Ukrašavanje sitno sjeckanog svježeg zelenila i služi crnim kruhom i maslacem.

Trebat će nam:

• 3 kg kantinene repe;
• 1 // 2 kg šargarepe;
• 1/2 kg gotovog pasulja bilo koje sorte;
• 1/2 rafinirano ulje;
• 1/2 l paradajz pasta.

Napomena: Broj sastojaka za očuvanje naveden je u pročišćenoj.

Kako kuhati:

1. Natapanje pasulja od večeri i ključajući ujutro do spremnosti, ali ne zavari pasulj u konzerviranoj hrani.
2. Takođe prekrivanje do korijena. Ali ne probavljam, volim narezano povrće u radnom komadu uštedeli obrazac.
3. Čistim sve komponente, utrljavam se na glavnom grateru.
4. Ja dodajem u ukupnu luku kompanije, narezanu za pola.
5. Miješanje u kuhanju repe, mrkve, paste paradajza i biljnog ulja. Sol, biber po ukusu, ali sjećam se da u procesu gašenja iznos salate opada, i sol neće nigdje ići. Stoga, ne učenje sa začinima.
6. Šaljem salatu na ploču 60 minuta. Gledanje ne izgorele.
7. Sterilizirajte banke i objavite gotovu užinu u vrućim posudama, rolate.
8. Izlažem salatu od repe sa grahom na gustom leglu, toplo se zamotavam.

U podrumu ili podrumu držite takav radni komad.

Recept za vrlo ukusan kavijar od repe s jastrebom "Gubitak prsta"

Izvrsno ukusno granit iz ove naizgled trivijalno povrće. Omogućuje vam da dogovorite mali zalogaj čak i u kancelariji, jer vrlo zadovoljavajuće i mirisne. Uvijek uzimam nekoliko staklenke takvog komada na kvaru u šumi ili do rijeke.

U ovom ćemo receptu trebati:

• 4 kg kantinene repe;
• 1,5 kg mesnata rajčice;
• 0,5 kg višebojnih slatkih paprika;
• 0,5 kg svijetle luka;
• 200 gr. bijeli luk;
• 100 gr. Bijeli šećer;
• 60 gr. slana sol;
• 0,5 l biljnog ulja bez mirisa;
• 2 st. L. Sir sirće 9%.

Kako kuhati:

1. Moja i suh sve povrće iz vode, čišćenja mrkve, repe, luka, paprike i češnjaka.
2. Rajčica izostavlja kroz mesnu mrežu s malom mrežom.
3. Trljanje korijena trljanje na malom grateru. Možete ih preskočiti i kroz mlin za meso, ali volim trljanje više.
4. Luk tissy pola prstena, pržite zlatnim ivicama na malom količini ulja. Ja to radim tako da su komadi pečeni, a nisu se nosili.
5. Nož za lobi za rublje od češnjaka.
6. Pomiješajte sve pripremljene proizvode u jednoj velikoj loncu, češnjak i kiselinu za kasnije.
7. Vari Icra oko 45 minuta ispod poklopca. Ovo je vrijeme kontrole, može se povećati ako su ukorijenjeni korijeni čvrsti. Proces i njegovo trajanje varine repe ovise.
8. Sada dodajte beli luk, sipam suštinu, miješajući se.
9. Nakon 10 minuta objavljujem užinu u vruće sterilizirane banke i kotrljam se procesima u kipuću vodu s poklopcima.
10. Prevrćem se i toplo.

Iber iz repe s povrćem može se pohraniti na bilo kojoj temperaturi, tako da ga držim u spremištu da uvijek budem pri ruci.

Druga opcija kavijara u video formatu:

Zatvorimo limenke sa salatom od repe sa jabukama za zimu

Kasno u jesen, kada se u mojoj vrtu pretvaraju prosječne sorte popularnog voća, kuham takav zalogaj u velikom broju. Apple sorte bolje je uzeti žutu ili zelenu, pokušaju kuhati s crvenom, ispostavilo se da nije baš.

Trebat će nam:

• 3 kg kantinene repe;
• 1,5 kg šargarepe;
• 2 kg jabuka;
• 300 ml rafiniranog ulja;
• 6 st. L. Kuhajte sol bez slajda.

Kako kuhati:

1. Booze ili pecite repe do polovine.
2. Čistim i trljam korijene korijena na velikom grateru.
3. Nije potrebno ukloniti kožu jabukama, također ne izrezujem odvojeno jezgre sa sjemenkama. Opran i suho voće na ručniku jednostavno se trljaju na grater s velikim rupama u potpunosti u ukupnoj masi. Ako koristite kuhinjski procesor u ove svrhe, tada će se sjeme morati ukloniti.
4. Miješanje u kapacitetu za kuhanje s debelim dno svim sastojcima i pošaljite na štednjak. Variraju salatu oko 40 minuta, pokušavajući sol.
5. Objavljujem u pripremljenim staklenkama i odmah nadmaši.
6. Okrećem se gustim supstratom, zagrijavajući se na sve strane. Izlazim u podrum kad sam potpuno cool.

Takva grickalica kao borba za punjenje goriva, a ne savjetuje - Apple okus u prvom jelu pokvari svoju supu. Bolje je poslužiti za haringe i krompir, pečeni u rustikalni.

Recept repa sa hrenskom, ubranom zimom sa sterilizacijom

Nekoliko tegle takvog komada korisno je zadržati u podrumu ljubavnika kamenja. Početna Opcija Khrena sa rezom dalje dalje i začini u ukusu. Pored toga, mora se nadgledati rast začinjenog korijenskog korijena, hren je mogućnost popunjavanja velikih dijelova vrta vrlo brzo ili vrt.

Za ovaj ukusni recept će nam trebati:

• Male staklenke sa vijčanim poklopcima;
• 800 gr. Repe;
• 100-120 gr. Khrena rizome;
• 60 gr. rafinirano ulje;
• 50 ml tablice sirćeta 9%;
• 25 gr. šećerni pijesak;
• 0,5 gr. Prizemna crna paprika;
• 15 gr. Kuhanje soli.

Kako kuhati:

1. Pečenje repe u rerni, jer u ovoj salati želim zadržati njenu prekrasnu, gustu, burgundunu hladu.
2. Moj konjički rizom u hladnoj vodi, pažljivo strugajući gornju kožu nožem.
3. Izrezao sam paljenje baklje na komade, udobne za mesne brusilice.
4. Na grickanju jedinice koju sam stavio na gusti paket celofana i popraviti ga gumenim trakom. Ovakva mjera opreza pomoći će izbjeći iritaciju sluznice.
5. Brusiti hrura u homogenoj masi.
6. Pročišćena repa utrljala je proizvoljno grater.
7. U zajedničkom u loncu od nehrđajućeg čelika miješanje povrća sa šećerom, soli i biberom.
8. 10 minuta grijanje rafiniranog ulja na maloj vatri, miješajući se sa salatom.
9. Toplo malo grickajte tako da se može položiti u vruće, sterilizirane banke.
10. Dodajem sirće, miješam i izlažem u posudu da bih sačuvao pravu veličinu.
11. Na dnu velike posude postavljajući stari ručnik u nekoliko slojeva, stavio sam ga na štednjak.
12. Izlažem staklenke u sterilizator, izlijte vodu na ramena.
13. Pokrijte svaki kapacitet sa prekrivačima i uključite štednjak.
14. Čim voda u sterilizatoru počne bacati, smanjujući grijanje na minimum, prekrivajući tavu poklopcem i protočnim vremenom.
15. Za sterilizaciju polu-litarnih staklena na ovom receptu trebat će vam 20 minuta, leglo se drži na tanjuru najmanje pola sata.
16. Sada pažljivo izvucite akutnu užinu od kipuće vode i odmah nadmašite.
17. Okrećem tkaninu, ugrizam.

Takve praznine možete pohraniti bilo gdje, jer je hren odličan konzervans.

Začinjena salata od repe za zimu

Vrlo ukusan recept za radni komad pogodan za upotrebu podstandardnog povrća - malo je dalekih rajčica bilo koje veličine. Količina zelenila i njegove opcije mogu se koristiti za njihov ukus i diskreciju. Jako volim bosiljak, tako da uvijek stisnite povrtne salate.

Trebat će nam:

• 5 kg vrlo zrele rajčice;
• 400 gr. Repe;
• Zeleni kopar, peršun ili kredite - po ukusu i želji.

Za popunjavanje:

• 1 ja pijem vodu;
• 3 C. L. Tabela sira 9%;
• 30 gr. slana sol;
• Crni i mirisni grašak - 5-9 komada.

Kako kuhati:

1. Moj, čistim korijen. Rezanje sa prekrasnim skladištem.
2. Velike kriške rezaju velike rajčice. Mala krema ili cherry koristim cjelinu.
3. Stavio sam vatru u loncu, sipaju vodu i dodajem suhe začine i začine po receptu.
4. Dok je marinada zaplata, grijanje tegle u mikrovalnoj.
5. U vrućim jelima su ležali repe i paradajz.
6. Ključali sablasni sa peći, miješajući se u IT sirće i vruće šminke poučavaju banke sa cvekle i rajčicom.
7. Pokrivam spremnik gvozdenim poklopcima, sterilizacijom u loncu sa vodom oko 20 minuta. Obavezno na dnu kapaciteta starog ručnika, tako da moje tegle ne plutaju od dodira sa gvožđem dno sterilizatora.
8. Izvlačit ću komad za zimu, odmah nadmašiti. Okrećem pokrivač i topla na sve strane.

Prodavnica marinirane repe sa rajčicom može biti na bilo kojem mjestu.