Punjeni patlidžan brodovi u pećnici - 2 foto recept

Punjena patlidžana brodica u pećnici - ukusna, zadovoljavajuća i elegantna jela, koja će biti potrebna za ukus cijele porodice. Punjeno mesom mljevenim mesom, gljivama ili povrćem, čamci iz patlidžana uvek će biti u centru pažnje. Posebno na svečanom stolu. U tim receptima razgovaraćemo o patlidžani punjenim mesom mljevenim mesom sa rajčicom i sirom. Zahvaljujući rajčici, kao i pravilno kuhanim mljevenim mesom, patlitplantski brodovi su mekši i vrlo sočni. Apetizacija i zadovoljavanje sezonskog jela postat će odličan ručak ili večeru. Ispod će biti detaljno opisani o tome kako kuhati punjene patlidžane sa mljevenim mesom, rajčicom i sirom.

Punjeni patlidžan brodovi sa mljevenim mesom

Punjenje patlidžana od brodova Ponuda mješoviti mljeveni. Punjenje će biti osjetljivo i vrlo sočno. Pokušajte "igrati" sa različitim vrstama mljevenih. Na primjer, uzimati dio piletine i dijela svinjetine. Ili, kao u foto receptu, svinjetina plus govedina.

Sastojci:

• 5 patlidžana;
• 1 kg mljevene svinjetine i govedine;
• 1 sijalica;
• 5 malih paradajza;
• 1 jaje;
• 100 g čvrstog sira;
• 1 umjetnost. L. majonez;
• Sol, prizemna crna paprika;
• biljno ulje.

Patlidžan odseče repove. Rez duž dve polovine. Iskorištavajući nož za uklanjanje mesa iz svake polovine, ostavljajući oko ivica od približno 5 mm. Shvatite rezultirajuće povrće sa solju. Ostavite 20 minuta (pomoći će da spasi povrće od gorčine).

U međuvremenu, preostala pulpa za povrće izrezana na male kocke.

Lukovitsa Crush.

U meso mleveno meso stavite zdrobljeni luk, sjeckani meso povrća, jajeta, bibera i soli po ukusu.

Dodani sastojci miješaju sa mljevenim mesom.

Rajčica reže na krigle ili kriške.

U 20. minuti pere biljne brodove. Započnite iz udubljenja primljenog ranije. Stavite na lim za pečenje.

Svaki punjeni prazan razdvojio paradajz. Odozgo da se sipa majoneza. Pošaljite ladicu za pečenje sa poluproizvodnom u rerni. Pecite 1 sat na 190.

Iskorištavajući malu rešetku za gubitak sira.

15 minuta prije spremnosti za pospite patlidžane sa sirom. Po želji, razgradite se između punjenih brodica nekoliko češnjaka belog luka (on će dati miris za suđe). Nastavite sa pečenjem.

Nakon 1 sata završeno punjeno jelo izvucite iz rerne i datoteke u tablicu.

Punjeni patlidžan brodovi sa kobasicom u pećnici

Koristimo omiljene patlidžane za kuhanje neobičnog ukusnog jela sa punjenjem drugih proizvoda.

Sastojci:

• Četiri plavog ploda;
• dva jaja;
• sol i papar;
• Klinčić belog luka;
• komad putera od kremasta (oko 50 g);
• 3 st. L. biljna ulja;
• 200 g kuhana kobasica;
• 200 g sira (bilo koji kruti);
• zelenilo.

Kuhanje:

jedan. Četiri porcije trebaju poduzeti četiri mala patlidžana. Prije kuhanja, morate ih dobro oprati.

2. Prerezati svakom voću na pola, uklanjajući voće. Pospite solju. Odlazite 60 minuta. Tako jednostavan način pomoći će da se izbjegne karakteristika, ali neugodna gorčina.

3. Sada biste trebali pripremiti punjenje "brodicama". Sastojat će se od kuhanih kobasica (možete uzimati šunku), jaja i sira. Kobasica se izrezala na male kocke.

4. Jaja za "brodove" kuhajte tako da se ljuska lako očisti. Yolk i protein sitno seče. Takođe drobljenje zelenila. Plavo voće ispere za uklanjanje soli. Uredno kašičicu izvlači meso. Izrezati na kocke ili uviti kroz mlin za meso.

pet. Za punjenje, rešite komad sira čvrstog stepena.

6. Ispunite svaki punjenje gredica. Sastojat će se od pulpe povrća, kobasica, jaja, zelenila i belog luka. Posipati.

7. Stavite sve praznine sa nadjevom na limu za pečenje. Stavite male komade krem ​​ulja preko sira. Pecite 180 ne više od 30 minuta. Ovog puta će biti dovoljno za spremnik od patlidžana, a sir se rastopio.

Pokazalo se veličanstveno jelo od patlidžana, jaja, sira i kuhanih kobasica. Dobro u nadevku uključuju ukus i gljive, te pileći file i razno povrće. prijatno!