Meso u krumpiru sa krompirom u pećnici: 6 korak po korak recept

Gospodarica odavno prije nove godine već počinje crtati popis proizvoda i menija na svečanu tablicu. Preko svih vaših bilježnica s receptima, razbijte kulinarske knjige, pogledajte stranice i Yutubovsky valjke kako biste pronašli nešto originalno, neobično i ukusno.

Novogodišnja tablica je blagajnik skupa posuđa koje želite iznenaditi i molim goste i rođake. Tabela treba podijeliti iz obilja salata i grickalica, biljnih, slikovnih snimanja. Ali vruće jelo pripremamo jedno ili dva.. Netko priprema meso na francuskom, netko bira pirjano meso, netko kebab ... ali ovaj ukus mora biti najviše.

Naravno, izbor toplih jela ovisi o broju gostiju. Uostalom, metoda kuhanja direktno ovisi o tome. Ako se puno odabire za pečenje mesa u pećnici naprotiv. Uostalom, može primiti veliki broj porcija. I ako su se na stolu samo prikupljali samo pripađeni za jednu porodicu ... Predlažem vam da napravite posuđe na malom poduzeću u loncima.

Meso, tomlenoe u loncu, uz dodavanje povrća, gljiva, sir se vrši nježno i vrlo mirisno i ukusno. Posebno kapacitet u kojem se priprema već je dio koji je zgodan i ugodan za podnošenje stola.

Odaberite odgovarajući recept. Bez obzira na opciju koju odaberete, bit će vrlo zasićeno, mirisno jelo.

Pećimo meso u krompir sa krompirom - samo, ali ukusno

Ovaj Kushan se priprema od svinjskog rebra i ispada nevjerojatno ukusno. Priprema jednostavno. Sve što stavimo u glineni kapacitet može se pripremiti unaprijed. I dijelovi koji se lako raspadaju. I samo nekoliko minuta.Meso se dobiva kao sočno, a u kombinaciji sa smartofonom i lukom bit će ispunjeni aromom i bogatim ukusom.

Uzimamo izračun 4 lonca:

• Krompir - 1,2 kg.
• Svinjska rebra - 400 g
• Luk - 2 kom.
• Sol i biber - po ukusu

Pripremite povrće. Krompir čist i moj. Luk čist iz ljuske. Očišćeni krompir rezan velikim kriški.

Svaka sijalica izrezana u četiri dijela. I reži ih. Izlazi srednje veličine.

Moja svinjska rebra i rezane kriške. Jedan komad je jedno rebro s mesom.

Polaganje krompira u tavu. Pržite ga na biljnom ulju do zlatne kore.

Meso prženja prvo na dvije strane na jakim vatrom. Zatim smanjite vatru. Rezervni i biber meso. I još nekoliko znoja do pola godine.

Sada dodajete luk u poluproizvodno meso. SRJ dok luk ne postane mekan i proziran. Na kraju možete provesti i malo i sol.

Započinjujemo sve pripremljene proizvode da stavemo u lonac. Prvo smo stavili pečeni krompir. Trebao bi uzeti više od pola lonca.

Na vrhu krompira stavite komade mesa. I oni su na njih stavili dvije kašike.

Sipajte čašu kuhane vode u tavu i miješajte mast i sok sa preostalom masnoćom i sokom. U svakom loncu sipaju 2 kašike rezultirajućeg juhe. Prekrijte gline kapacitete sa navlakama.

Stavite lonac u pećnicu zagrijanu na 200 ° C. Meso sa krompirom trebala bi se omamiti oko 40 minuta.

Nakon toga, pripremite spremnu Daisy. Krompir natopljen u zasićenim prženim sokom od mesa. Sva jela ispunjena mirisima začina.

Sada je jelo može sigurno poslužiti tablici. Svakoj, morat će okusiti ukus i biti će cijeniti.

Meso u Pottate sa krompirom i gljivama koje kuva Dukhovka

Sva jela u loncima dobivaju se posebnim.Ova metoda kuhanja došla je od dubine stoljeća. U drevnoj Rusiji, hrana se pripremala u peći u loncima. Zamislite samo kako su povrće, gljive, meso zasićene i impregnirane masti i sokom. Zidovi glinenih jela s dugotrajnim Tommyjem zadržavaju svoj miris i ukus. I iako sada koristimo pećnice, a lonci su postali manji, ali svaka domaćica može stvoriti šareno i posebno jelo.

Prije vas, još jedan recept za ukusna jela. Molim svoje rođake.

Trebat će nam za 4 posude:

• Krompir - 1,2-1,5 kg
• Svinjetina - 400-600 g
• Sir - 200 g
• Champignoni - 200 g
• List uvale - 2 kom.
• GARLIC - 1-2 zuba
• Mrkva - 1 kom.
• Sol, biber po ukusu
• Biljno ulje - za pečenje

Pripremite sve sastojke. Krompir čist, moj i rezan na velikim kockicama. Mrkva čisti, operite i trljajte na grater.Luk čišćenje od ljuske, fino rezano. Gljive se preseče na velike dijelove.

Meso izrezano na male komade. U tavi je nekoliko biljnih ulja i uplaši ga sa dvije strane, a da ne dovode do spremnosti.

Pržite na snažnoj vatri do ruderske kore čine meso u sočnom posudu. Kora kašnjenje soka i ne dozvoljava mu da teče.

Gljive su malo prženi. Dodaj u Spammer i Bow. Sve bi trebalo biti polu-spremno. Držite ih 2-3 minute u vatri, a povrće sa gljivama postat će mirisno. A na uzimanjem glinenog rezervoara dat će poseban ukus sa svim jelom.

Pređite na ispunjavanje lonca.

Smjestite hranu u krevet u lonce. Dakle, bolje su natopljeni okusima i ispunjavaju ukus.

Prvi sloj postavio komade mesa.Podijelite na oči svu količinu njih u četiri dijela i preko iste strane preklapajte se u svakom spremniku.

Sada dodajte krompir. Ovaj drugi sloj zauzima najviše. Krompir za prostor i biber.

Ostavite mjesto za popunjavanje preostalih proizvoda.

Sljedeći sloj izloži gljive s lukom i šargarepom. Takođe ne zaboravite papriku i sol.

Stavite polovinu laurel lista. Čelišta za češnjak sitno izrezao i dodao 1/4 dijela u jedan lonac.

Na vrhu sve jesen zaspati.Distribuirajte ga tako da on zauzima cijelu površinu i pokrivao sav sadržaj.

Ne preklapajte proizvode na ivicu, ostavite negdje četvrti nije napunjen. Iako će jelo u peći biti uređeno, ali pretraga čvolja ne može se izbjeći. I on mora imati prostor tako da ne "bijeg".

Sipamo kuhanu vodu na pola kapaciteta. Temperatura tečnosti - srednje vruće. A ne ključajući, a ne toplo. Ako sipate hladnu vodu, onda će se jelo duže pripremiti.

Ispunili smo sa svim glinenim loncima. Pokriti svoje poklopce.

Stavite u rernu zagrijanu na 180 ° C za jedan sat.

Ako želite sir za stvaranje prekrivane kore, zatim 10 minuta prije spremnosti, uklonite poklopce i držite jelo u pećnici bez njih.

Izlazi iz pećnice. Evo naše mirisne i zadovoljne hrane spremne.

Prije posluživanja, možete lagano posipati zelenilom.I kako kažu: "Uz toplinu, sa vrućinom" nosimo se na stol. Uostalom, gosti su već čekali.

Chanahi - meso sa povrćem za gruzijski recept

Kuhanje u loncima nije samo ruska tradicija. Ova metoda je raspodijeljena u mnogim narodima. Njihovi recepti kojemo koristimo do sada. Gruzijski Chanakhi (pečena) je ukusno sočno meso, Tommy sa povrćem u glinenim jelima. Ispunjen je okusima začina, zelenilom i povrćem. Pripremite ovo jelo. Vaši gosti i rođaci imaju izvanredan ukus. A Kushany kuhat će vam zaslužit ćete najviše ocjene sa njihove strane.

Trebamo:

• 600 g govedine
• 3 paradajz
• 2 Lukovitsy
• 4 srednje krompir
• 2 češnja češnjaka
• 2 patlidžan
• 300 ml paste paradajza (srednje gustoće)
• Zeleni - peršun, kopar, bosiljak
• Paprika crna zemlja - po ukusu
• Pepper Crveno tlo - po ukusu
• Sol po ukusu

Meso presekao sam velike kriške. Patlidžan i krompir, čistimo iz kože. Moje paradajz, izvadi plod. Od luka i češnjaka češnjaka koji pucaju suhi suhi sloj. Sve povrće seče velike, velike kriške.

Imamo sve pripremljeno. Sada možete početi puniti posude.

Kao i u prethodnim receptima, svi proizvodi koje ćemo položiti slojeve. Naravno, prvo smo stavili meso.

Svaki sloj paprike i soli. Na vrhu mesa stavljaju luk. Distribuirajte je po cijeloj površini.

Top svira patlidžane. U procesu tontacije dat će sok, postat će mekani i smanjenje volumena.

Sljedeći sloj je krompir. U ovom jelu krompir treba malo malo. Ne zaboravite pozdraviti i biberu.

Sljedeće, stavite paradajz. Rajčica bi trebala biti sočna i ne baš mesnata. Stavite ih iznutra.

Sad rezati zelenilo - peršun, kopar i bosiljak. Pospite naše jelo. Dodajte sjeckani češnjak. Solim i Perchym.

Prekrijte stambene posude sa pokrivačima. Stavite u hladnu pećnicu. Ugradite temperaturu na 180 ° C. 20 minuta nakon što stavimo lonac u pećnicu, morate sipati njihov sadržaj paradajz paste. Tjestenina ne bi trebala biti gusta, već izgleda kao gust sok od paradajza.

Nakon toga ostavljamo svoje jelo u rerni i dovodimo ga na spremnost da bi trebala biti oko 2 sata.

Za pečenje u loncima pogodno bilo koje svježe meso: govedina, janjetina, svinjetina, ptica. Za svaki pogled, vrijeme kuhanja. Govedina i janjetina pripremaju se najmanje 1,5-2 sata, svinjetine - 1 sat, a piletina -40 minuta.

Nakon dva sata izvadimo lonac pećnice. Mirisno, sočno meso sa povrćem je spremno.

Proljeće od iznad svježeg zelenila. I nositi se na stol. Svaki gost je spreman za začinjeni dio.

Haslama (meso u loncima) - jednostavan i ukusan video recept

Još jedan recept za nacionalnu orijentalnu kuhinju. Jelo na njemu svijetlo je, začinjeno i zadovoljavajuće. Još jedan primjer upotrebe glinenih jela prilikom kuhanja.. Šta može biti lakše: položeno meso i povrće, a nakon nekog vremena izvadio sam gotov jelo. Ali trebate sve učiniti ispravno.I kako, gledajte divan video, kako kuhati meso u uzbečki. Jednostavno je i vrlo ukusno.

Stew Goveđa sa krompirom

Govedina pirja u posuđem gline - najprikladniji način kuhanja za ovu vrstu mesa. Ispada posebna i meka i nježna. Kombinirajući ga sa krompirom i povrćem, dobit ćemo vrlo zadovoljavajuće, mirisno i skladno jelo. Infuziran, zasićen sokom, impregniran aromom i duhom svakog proizvoda, Kushan će nesumnjivo uživati ​​u vašim najmilijima i gostima.

Uzimamo za 2 lonce:

• Govedina - 200 g
• Krompir - 300 g
• Sir - 120-150 g
• Paradajz - 2 kom.
• Luk - 1 kom.
• Češnjak - 3 zuba
• Kremasto ulje - 80-100 g
• Majonez - 3-4 st. L
• Začini - po ukusu
• Mješavina paprike - po ukusu
• Sol po ukusu

Pripremite povrće: perite, čisto. Pustite da se govedina opere i izrezaju na male komade.

Fino rezane rajčice na kockice. Paradajz odabire sočan, a ne mesnat. Dodajemo u posudu u srednjoj veličini.

Luk se izrezaju na male komade. Šaljemo u posudu s paradajzom i mix.

Glupovi čepovi češnjaka. Mi se miješamo s ostatkom sjeckanog povrća. Češnjak će primetno povećati ukus i aromu Kushana.

Do ove biljne smjese stavite meso za mariniranje. Pospite svu papriku, sol i začine.

Sada meso mora dobro miješati u roku od nekoliko minuta sa narezanim lukom, paradajzom i češnjakom. Ostavite ga po kralju 20-30 minuta.

U ovom vremenskom intervalu, rezajte krompir s malim kockicama.

Trideset minuta kasnije, počnemo puniti naše lonce. Na dnu svih koji smo stavili na mali komad putera.

Zatim pola lonaca napuni mesom sa povrćem. Na vrhu staviti pola kašike majoneza. Majonez će dodati više nježnosti mesu.

Sljedeći sloj imamo krompir. Krompir čvrsto uklapa, puni lonac gotovo na vrh.

Na vrhu krompira stavite komade krem ​​ulja.

U ovom suđu ne koristimo juhu. Njegova uloga obavljaju biljni i mesni sok, kao i maslac, koji će jelo da požuri i upućuje.

Zatvaramo sav sadržaj klipne posude sa velikim komadima sira, koji se topljenje, blokiraju sve ispod njih. Od ovog jela koristi samo u kvalitetima ukusa.

Pospite na vrhu začina sira, solju i papra. Stavite malo majoneza.

I naravno, dodajte zelje. Nekoliko grana Dill dodat će posebno pikantno jelo.

Pokrijte naše posude s poklopcem i brodom u pećnici. Unaprijed, pećnica nije potrebna za zagrevanje. Ugradite temperaturu za 200 ° C. Naš pečenci bi trebao dužiti najmanje dva sata.

Za dug miris i miris, jelo je duže vrijeme prijavljeno po njihovoj spremnosti. Izvucite ga iz pećnice.

Sada je naša ukusna Kushana može servirati na stolu. Vrlo, vrlo mirisan i mirisan. I vrlo, vrlo ukusno.

Pečena svinjetina u loncima sa sirom

Još jedna varijacija uštedenog mesa u zatvorenim posudama gline. Recept je već zanimljiv jer je priprema ukusnog jela prilično jednostavna. U njemu se krećemo iz uobičajenog polaganja proizvoda u kontejnerskim slojevima. Dodavanje takve komponente kao pavlaka već mijenja okus u Kushanu. Tomny u mesu pećnice sa povrćem i gljivama sa zlatnom ručnom kore neće ostaviti jedinstveni gost ravnodušni.

Na 4 loncu će se uzeti:

• 300 g svinjetine
• 1 šargarepa
• 1 Lukovitsa
• 5-6 kom. Krompir
• 15 komada. Shampignon
• 4 st.L Kisela

Moje i čisto povrće. Krompir za rezanje srednjih kockica. Fino Cut Luk.

Šargarepa se može smanjiti po vlastitom nahođenju sa slamom ili kockama. Gljive rezane srednje kriške.

Moje meso i izrezao se na male komade. Svi zdrobljeni proizvodi stavljaju u jednu veliku zdjelu.

Solim, Perchym po ukusu. I svi su dobro mešani tako da se svi sastojci ravnomjerno rasporede u ukupnoj masi.

U loncu na dnu stavite jednu kašiku pavlaku. Dodajte jednu i pol kašike kuhane vode.

Ispunite svaki rezervoar gline kombinacijom mesa, povrća i gljiva. Poklopac poklopca.

Stavite u vruću pećnicu zagrijanu na 180 ° C. Na ovoj temperaturi, vrući pečen za jedan sat.

10-15 minuta prije spremnosti, uklonite poklopce iz lonca. Bogato pospite svoj sadržaj sa sirom.

I ostavi u rerni do spremnosti.

Sir se mora rastopiti i postati zlatna ručica.

Pripremite spremnu posudu. Pokazalo se izvrsno ukusno jelo.

Vrijeme je da ga poslužite gostima. Pospite ispred ove pečene zelene. Ukusno, agetriziraće jelo će voljeti vaše najmilije i prijatelje na svečanom stolu.

Recepti za kuhanje popper imaju nekoliko prednosti.

Ovo je porcija posuđa. Svi sastojci se mogu unaprijed pripremiti. Izvođenje proizvoda u spremniku mogu se uzeti u obzir želje svake članice porodice. Uostalom, svaki ukus je različit.

Kushany izgleda privlačno na turističkom stolu.

Ali neosporno glavna stvar - pirja u vlastitom soku i povrću dobije se božansko ukusno.

To nije slučajno da se glineni lonac već duže vrijeme do današnjeg dana koristimo za kuhanje zdravlja hrane.