Cezar salata sa salatom: sastav, recept za pripremu
Sadržaj
Popularni sos za salatu "Cezar" naglasiti ukus ovog jela. Kuhanje kod kuće rado će se zablizati. U modernom kuhanju postoji mnogo umaka u sosu "Cezar". Važno je koristiti spomenute komponente, jer će u protivnom okus jela postati potpuno drugačiji.
Značajke sosa
Za salat "Cezar" Poznato gorivo stvorilo je restoran Cezar Cardini. Pomiješao je blagi set proizvoda koji su trenutno prisustvovali kuhinji. Stvoreni sos u konvencionalnu salatu od krekera, zelenila, sira, zadovoljna posjetiteljima restorana.
Caesar Cardini imao je vlastiti vid, kako napraviti ukusno gorivo:
- Jaja za umak definitivno su probijeni iz glupe završetka i spuštaju kipuću vodu 1 minut. Za četvrt sata su oblikovani. Jaja prije kuhanja trebaju imati sobnu temperaturu.
- Tokom pripreme umaka, domaćice su dozvoljene da improvizuju, iako je važno sačuvati posebne komponente. Inače će punjenje goriva izgubiti neobičan ukus i miris.
Da biste pripremili ovo jelo, morate unaprijed odlučiti s izborom punjenja goriva. Ovo je posebno važno. Da biste pripremili sos kod kuće, ne trebate puno truditi i vremena. Predstavljat će minimalni skup proizvoda koji će biti pogodni za mnoge recepte. Dodavanje novih sastojaka u sosu, možete napraviti salatu "Cezar" jedinstven.
Ovisno o receptu, osnova goriva može biti uljna maslinovo ulje ili majonez, jogurt ili pavlaka, žumanjke ili sirove jaja.
Prikladan za kuhanje sos sa mikserom ili blendom. Oba uređaja će vam pomoći brzo i efikasno miješati sve komponente. Međutim, među poznatim kuharima postoji mišljenje da je sos najbolji za pobedu sa šlagom. Kao rezultat toga, jelo stječe nevjerovatan ukus.
Dolivanje kuhanja ne zauzima puno vremena, tako da će se čak ni neiskusno ljubavnica nositi s tim.
Tajne goriva
Originalni sos "Cezar" neće imati posebnu aromu i ukus ako ne uzima u obzir neke nijanse. Postoje zasebne tajne koje su dijelele iskusnu kuhanje.
Evo preporuka koje vam omogućavaju kuhanje sosa u kućnoj kuhinji tako da se ne bi razlikovao od restorana:
- Sos se salata salatom. Čuvajte se punjenje do duže vrijeme ne preporučuje se.
- Jaja za umak moraju biti svjež.
- Ulje treba koristiti samo maslino. Tada sos neće biti previše drugačiji od originala.
- Weshchter sadrži više od 20 različitih komponenti u svom sastavu. Ne može se zameniti drugim umakom, pa hostese treba kupiti.
Poseto gorivo je posebno oprezno jer može uticati na ne samo ukus, već i na atraktivnom pogledu na gotovih jela.
Klasično punjenje
Napraviti sos sa salatom "Cezar", trebaju imati posebne komponente. Priprema se prema drevnim receptima, tako da trohter mora biti prisutan u njemu. Zahvaljujući ovom sastojku, jelo će dobiti poseban ukus koji je nemoguće zbuniti sa nečim.
Hostese moraju izvršiti detaljne upute tako da priprema klasičnog sosa ne uzrokuje poteškoće. U osnovi za ovaj uzimajte zajedničke proizvode.
Sastav sosa "Cezar" Unesite:
- 1/2 šalice maslinovog ulja (prvo spin);
- 2 čajne žličice umaku Trochter;
- 2 jaja;
- 2 češnja češnjaka;
- 1/2 limuna;
- Paprika, Sol.
Koraci za pripremu:
- Jaja s glupošću treba probiti vilicu. Zatim izostavite u kipuću vodu nekoliko sekundi. Kao rezultat toga, protein se zgušnjava. Jaje čista i okreće se u tanjiru za vilicu.
- Češnjake za češnjak za mljevenje i povezivanje sa prvim sastojkom.
- Do rezultirajućeg sastava Dodajte limunov sok, sos za škuput i maslinovo ulje. Mešati lagano.
- Da biste dodali malo soli i bibera. Po želji, mediteranski bilci mogu biti uključeni u sos. Dovoljno.
Klasični umak - Osnovni prefil recepta. Potrebno je odbiti od njega prilikom pripreme drugih sorti. Prvotno hostese treba započeti klasičnom receptom za salatu za salatu "Cezar". Važno je zapamtiti kompatibilnost proizvoda.
Salat sos sa piletinom
Izvrsna jela s prženim ili dimljenim pilećim filetom ukrasit će bilo koju tablicu. Salata također uključuje: zelenu zelenu salatu, bijeli krekeri za kruh sa češnjakom, narezane cherry rajčice, parmezan.
Potpunost ukusa naglasit će salatu sa salata pripremljena na posebnom receptu "Cezar" sa piletinom. Komponente za punjenje goriva uključuju:
- 1/2 šalice maslinovog ulja;
- Tabasco sos (2-3 kapi);
- 2 jaja;
- 1/2 limuna;
- 1 češanj češnjaka.
Proces umaka za kuhanje je sljedeći:
- Jaja kuhana začepljena 7-9 minuta. Hladna voda izlila. Čist. Odvojeni proteini iz žumanjka. Na posebnom tanjuru, posljednja komponenta je temeljito renovirana.
- Brušenje češnjaka i tobasco sos dodati u žumance. Sa poslednjom komponentom treba biti oprezan zbog svog paljenja ukusa.
Maslinovo ulje i limunov sok izlili su u ovu masu. Sve je temeljito pomiješano za dobivanje homogene mase. Kvržice u sosu moraju biti potpuno odsutni.
Dopunite s senfom
Salat sos "Cezar" Priprema jednostavno i ima začinjeni ukus. Neće ostaviti ravnodušne čak i gurmane, dobro poznavati u takvim posuđama.
Sastav sosa "Cezar" Unesite:
- 3 jaja;
- 1/2 limunovog soka;
- 3 st. kašike zarivanog sira parmezana;
- 150 ml maslinovo ulje;
- 1.5 Članak. Kašike senfa;
- 2-3 češnja češnjaka.
Način pripreme je sljedeći:
- Odvojeni žumance koji se odvaja. Jaje mora biti sirovo.
- U zasebnoj posudi, mix parmezan sir, limunov sok i slatki senf. Takođe morate dodavati žumance. Sve komponente su pobijele umućeno.
- Dodajte ulje, promiješajte.
- Sol i češnjak uključuju sos za lične sklonosti. Ako su krekeri bili prženi u ulje za belog luka, a zatim izbjegavanje posebne oštrine, smanjiti količinu začinjenog sastojka.
Punjenje senfom posluženo u urđača ili vodu jelo prije posluživanja na stolu.
Sa majonezom
Trohter sos nije prisutan u svakoj ljubavnici u kuhinji. Stoga postoji alternativni recept bez reče, ali sa majonezom. Okus takvog umaka, naravno, bit će potpuno drugačiji, ali ova opcija ima i pravo na postojanje.
Salat sos "Cezar" Uz majonezu zadržava svoj miris zbog dijela belog luka i limunovog soka. Da biste stekli homogenu masu goriva, preporučuje se upotreba blendera.
U sosu za salatu "Cezar" Sljedeći sastojci uključuju:
- 200 ml majoneze srednje masti;
- 1/2 šalice maslinovog ulja;
- 3 češnja češnjaka;
- 1/2 limunovog soka;
- 1/2 šalice mrvice sira;
- 1 jaje;
- Paprika, Sol.
Proces kuhanja sastoji se od sljedećih koraka:
- Garlic Grind. Izmiješati sirovim žumance. Sol i dodaju crnu papriku.
- Povežite majonez, maslinovo ulje, limunski sir i sok. Dodajte u umak mješavina žumanjka i češnjaka.
Dobivena punjenje majoneza mora imati homogenu konzistentnost i ne imati kvržice.
Sa pavlakom
Ljudi koji drže dijetu, možete kuhati nisko-kalorie puni do salatu "Cezar". Umak ima osjetljiv ukus. Pavlaka bi trebala biti srednje masna, jer će dosljednost punjenja goriva postati debela ili tečna. Ovaj sastojak može se zamijeniti prirodnim jogurtom bez aditiva.
Komponente sosa:
- 200 ml pavlake (15% masti);
- 2 češnja češnjaka;
- sol;
- 1/2 članka. Spoon senf.
Proces kuhanja goriva je sljedeći:
- Češnjak drobljenje i povezivanje sa senfom. Sol.
- Pikantne komponente dodaju u pavlaku. Pobijediti.
Dobiveni blagi sos treba polijevati salatu "Cezar".
Jednostavan recept
Domaćica često pitaju kako kuhati sos "Cezar" Kod kuce. Jednostavno ponovno punjenje priprema se iz dostupnih komponenti. Ovo je maslinovo ulje, češnjak, soja sos i žumanjke.
Sastojci:
- 150 ml maslinovog ulja;
- 3 jaja;
- 2 st. kašike soje sos;
- sol;
- 2 češnja češnjaka.
Metoda pripreme uključuje sljedeće korake:
- Jaja kuhajte škey. Odvojite žumanjke i trljajte ih solju i češkom češkom.
- Povežite maslinovo ulje i soja sos. Masa temeljno pobijedi klin.
- Zatim dodajte jaje i češnjak. Ponovo pobijediti.
Copyright Kuhani sos savršeno kombiniran ne samo sa salatom "Cezar", Ali sa ostalim jelima. Doliv punjenje dobro pogodno povrće.
Sa inćunom
Među različitim umacima, posebna nekretnina istaknuta inćunima. Karakteristični miris moći će dopuniti jelo ako su crvene riblje fileti prisutne u svom sastavu. Najbolje je dodati salatu slabo losos ili losos. Riblji rez sa tankim prugama. To će pomoći da napravite jelo posebno ukusno.
Komponente sosa:
- 100 g zarobljenog sira;
- 10 komada. Sinyy Filet;
- 0,5 Članak. Kašike senfa;
- 3 st. kašike limunovog soka;
- 0,5 C. kašike limuna za limuna;
- Čaša maslinovog ulja;
- 3 češnja češnjaka;
- Paprika i sol po ukusu.
Tehnologija kuhanja je sljedeća:
- Garlic Grind. Pomiješaj sa solju.
- Sir, inćuni i limun Zestra Melko mljevenje. Pobijediti blender.
- Rezultirajuća masa miješa se sa limunovim sokom, suhim senfnim prahom i maslinovom uljem. Zatim dodajte češnjak.
- Masa se miješala do homogene konzistencije.
Ova salata sa salatom "Cezar" Posebno prikladni ljubitelji ribe i morskih plodova.
Dolivanje goriva bez Yaitza
Izvorni ukus umaka daje malu količinu meda, koja se dodaje ostatku komponenti. Neobična kombinacija slatkog, oštre i začinjene čine punjenje začinjeno.
Komponente za punjenje goriva:
- 75 ml maslinovog ulja;
- 1 članak. kašika suvog senfa, soje sosa i meda;
- 2 češnja češnjaka;
- sol;
- limunov sok.
Tehnologija kuhanja je sljedeća:
- Češnjake za češnjak za mljevenje pritiskom. Povežite se sa solju.
- Pobijedi med blender i senfa. Dodajte soja sos i limunov sok.
- Zatim dodajte mješavinu češnjaka i soli. Tuku do homogene države.
Ova vrsta sosa savršen je za različite vrste salate "Cezar", Bez obzira na njegov sastav. Ovaj povrat recepta potreba za punjenje potreba za korištenjem onih koji pate od alergija na pilećim jajima.
Sos na bazi jogurta
Dolivanje jogurta može se pripremiti sa inćunima ili sa dodatkom umaka u Toracster. Dozvoljeno je promjenu omjera sastojaka kako bi se postigao željeni ukus. Kao rezultat toga, salata stječe posebnu pikalnost i osjetljiv ukus.
Komponente:
- 100 ml prirodnog jogurta;
- 2 st. kašike limunovog soka;
- 1 umjetnost. Kašika limuna za limuna;
- 2 st. kašike parmezana sira;
- 1 zubi sa češnjakom;
- 2 fileta Anchova;
- soli.
Proces kuhanja je sljedeći:
- Limun su prekriveni kipućom vodom. Uklonite iz ploda začine i stisnite sok.
- Sve kuhane komponente postavljene su u posudu za blender.
- Biti bičen u homogenu državu.
- Povrat goriva pokušava sol, ako je potrebno, dodajte svoju malu količinu i biber.
Dobivanje jogurta često se koristi za kuhanje salata "Cezar". Posebno je u potražnji među pristalicama pravilne prehrane.
Salata "Cezar" - Popularno i ukusno jelo. Glavni naglasak je umak. Mora skladno nadopuniti komponente koje su dio salate i naglašavaju ukus svakog od njih. Kao rezultat toga, svi sastojci stvorit će zajednički kulinarski sastav.
Trenutno postoji puno opcija umaka sa salatama "Cezar". Može zadovoljiti i najrafiniraniji ukus.
