Najukusniji recepti paradajza sa kupusom!
Sadržaj
Želim dijeliti recepte za zimu rajčice sa kupusom: u bankama i u panjoj, kiseli, slanom, niskonapon - licencu prstiju! Dugi niz godina već ih pripremam za vašu porodicu i svi se stvarno sviđaju.
Ukusna rajčica sa kupusom u bankama: sa aspirin
Nevjerojatan recept za ukusne rajčice sa kupusom priprema se vrlo lako i brzo, a u jednom trenutku jede.
Za pripremu tro-litarne tegle, koristite:
- Paratori - 1,5 kg;
- Kupus - 1,5 kg;
- Sweet Poker - 2 kom.;
- Poker Oštar Pod - 1.5 kom.;
- GARLIC - 150 g;
- Obilašta ribizle - 15 kom.;
- Soli - 50 g;
- Šećer - 100 g;
- 9% sirće - 90 ml;
- Tablete aspirina - 4 kom.
Kako zamrati: paradajz i ribizla odlazi, isperem, odložim na ručnik osušen.
Kupus uklonite gornji listove, moju gumu.
Na opranu slatko i oštre paprike uklanjamo jezgru sjemenkama i trakama za rezanje. Pročišćeni češnjak rezan na pola.
Na dnu sterilizacije može se smanjiti listove ribizle, češnjak, sloj kupusa, paprike, zatim sloj rajčice. Dakle, slojevi su ležili do sredine banaka, a zatim sisati sol, šećer, sipajući sirće.
U hrpu pomiješajte malo kipuće vode s drobljenim aspirin i sipajte u bocu. Zatim ispunjavam banku na gornje slojeve preostalog povrća, sipaju kipuću vodu i naleti kuhanim poklopcem.
Konzervacija je obrnuta na naslovnici od lišća bez gorčine, a zatim uklonite za spremanje podruma.
Zimi marinirani rajčici iz banaka po ukusu liči na malenu glavu - nevjerovatno ukusno.
Hrskavi kiseli krastavci: Sauer paradajz sa kupusom u loncu
Divan porodični recept za koji se zadivljujuće ukusne zelene rajčice dobivaju s kupusom. Prekrasna delicija bit će integralni dodatak zimskom stolu.
Za soljenje u loncu obično se odmiču:
- Paratori Green - 2,3 kg;
- Kupus - 0,5 kg;
- Soli - 50 g;
- Šećer - 100 g;
- Voda - 2 l.
"Hostess": Za pripremu kiselih krastavca možete koristiti i cijela plodova i presjeći ih na kriške. Da bi se ubrzao proces salijenja, čitave rajčice moraju biti probijen vilicom oko voća.
Ovaj je recept pogodan za slanje ne samo u loncu, već i u bačvi, kantu, banci. Za kuhanje u bačvi od 10 litara vode koristim čašu soli, dvije čaše šećera.
Količina kupusa koja se koristi po njihovom nahođenju. Može se postaviti kao slojevi i jednostavno oguliti.
Kako se sisirati: Na dnu duboke posude postavljaju sloj pilećeg kupusa, a zatim odložite ispranu rajčicu, iznad kupusa. Takvi slojevi ispunjavaju loncu na vrh.
Za pripremu slane otopine u hladnoj vodi, promiješajte sol šećerom i sipajte u loncu sa povrćem. Postavio sam ugnjetavanje odozgo, šaljem ga na hladnom mjestu (u mom slučaju podrum).
Rajčica pripremljena na ovaj način bit će pripremljena ne prije nego što je za dvije sedmice, a u podrumu je predivan cijela zima.
Manja rajčica punjena
Nevjerojatna rajčica punjena zelenilom i češnjakom sa kupusom, doći će do ljubavnika ljubitelja začinjenih grickalica. Ispada veličanstvenu deliciju koja će sigurno raznositi zimsku tablicu.
Za kuhanje 3L Yummye potrebe:
- Paradajz - 1 kg;
- Poker slatko - 2 kom.;
- Poker oštro - polovina mahuna;
- Kabine Belokock - Pola vilice;
- Češnjak - polovina glave;
- Mrkva - 1 kom.;
- Hrenheka Khrena - 1 kom.;
- Zeleni kopar, peršun, celer, cilantro - po ukusu;
- Voda - 1 l;
- Soli - 30 g;
- Šećer - 30 g.
Lagana rajčica se kuha ovako: operite i pročišćavaju iz gornjeg lišća kupusa sitno guma, škripa sol, prilagodim ruke.
Na opranu slatku papriku čistim jezgru sjemenkama, rez malim kriškama.
Pročišćena i oprana mrkva utrljana na velikom grateru.
Ispran i osušen zelenilo sitno rezan. Povežite sve pripremljene sastojke, miješanje, dodajte ih češnjak.
Paradajz pažljivo uklanjaju jezgru, ubode ih kuhanom smjesom.
Na dnu dubokih tave stavio sam opran i sušeni list Khrene, daljnjeg postavljanja do sredine paketa, puknula rajčica, posipala se nasjeckanim češnjakom, stavite nekoliko grančica kredite KINSE, KILL, celer i dalje preklopite preostala rajčica.
Na srednjoj toplotnoj toplotnoj toplini, odijelo sol sa šećerom, ključajući do potpunog raspuštanja konzervansa. Zaštićujem preostalu braće od rajčice, miješajući se sa ostacima nasjeckanog češnjaka i dodati u kipuću imicu, miješanje.
Rezultirajuća punjena punjena rajčica, prekrivajući tanjur i instalirati ugnjetavanje, odlazim na dan za impregnaciju, a zatim prelazimo u čiste tro-litarne boce i ostavimo ga na hladnom mjestu.
Nakon 5 dana možete isprobati nevjerojatnu brzu tamatiku sa slabom glavom.
"Hostess": Otkriću nekoliko tajni kod recepata za zimu rajčice s kupusom: u bankama i u panjoj, kiseli, slani, niskonaponski - licenca!
Za gredice trebali biste odabrati kasne sorte kupusa sa čvrstim kochean i sočnim hrskavim listovima. Od drugih sorti mogu dobiti košu porođaju kupus.
Da biste sačuvali kupusne listove mrvice, morate dodati nekoliko komada sranja i poboljšati okus i davanje zasićenja uvijek stavite koći, beli luk, začine i luk.
Jedinstveni ukus radnog predmeta pruža slatku papriku, jabuke i mrkvu.
Lemljenje rajčice sa kupusom i češnjakom u bankama
Zaista prekrasne rajčice sa kupusom u bankama za zimu. Stajati da pokušam.
Da biste pripremili dvije tro-litarne staklenke, potreban mi je twist:
- Paradajz - 3 kg;
- Kupus - 1 velika kochan;
- GARLIC - 5 glava;
- Grašak izbora - 20 kom.;
- Šećer - 3,5 čaša;
- Sol - 1 šolja;
- Voda - 10 litara;
- 9% sirće - 0,5 l;
- Začini - po volji.
Kako krastavci: kupus, pročišćeni iz gornjih lišća i oprane, fino guma na grater. Moja i suha rajčica.
Na dnu steriliziranih limenki, polaganjem začina: U mom slučaju, to su kišobrani kopar, češnjaka, mješavine paprike i začinjenih bilja, ali mogu se koristiti i druge kombinacije za ukus. Slijedeći sloj kupusa, čvrsto predomim rajčica na njemu, na njima opet kupus i u takvom slijedu dopunjujem banke na vrh, ispunjavajući punjenje kupusa.
Za slanu vodu za ključanje vode, u njemu odijelo sol i šećer, ostavite četvrt sata na sporim vatrom i prosipajte se na banke odmah. Zapisujem do 15 u slanici i spajam se u tavu, donosim do ključanja i ponovno sipam u banke. Ponovim postupak ponovo.
Treći put u slanici probio sam sirće, ispunjavanje banaka i odmah nadmaši pod željeznim poklopcima. Kupljeni tegle ostavljaju cool, a zatim uklonite u ostavu.
Zimi, paradajz sa kupusom rasipa se u jednom trenutku.
Rajčica punjena kupusom i šargarepom
Nevjerovatno ukusna rajčica sa niskim glavama može se pripremiti puhanjem njihovog kupusa. Napravljeno vrlo jednostavno, ali rezultat se obožava.
Da bi se pripremili dvije tro-litarne staklenke, račni komad će biti potreban:
- Tragovi čvrstih sorti - 4 kg;
- Bijeli kupus - 2 kg;
- Mrkva - 2 kom.;
- Soli - 3 kašike;
- Šećer - 3 kašike;
- Voda - 2,5 l
Punjeni kupus paradajz se lako priprema: u opranu rajčicu, odsekao sam vrhove, očistite meso.
U ispranom kupusu uklanjamo gornje lišće, narch i fino gumu na grater.
Pročišćena i oprana mrkva utrljava se na grater, miješajući se s kupusom i lagano napunite ovu mješavinu rajčice.
Punjeni paradajz dodaju u duboku posudu, bacač sa slanicom pripremljenim iz vode, soli i šećera. Odlazite 3 dana, a zatim se prebacimo u sterilizirane banke izlivaju kuhanu slanu prodaju. Za zimsku rajčicu s kupusom u slanici, hermetički preživljavaju u bankama ispod željeznih navlaka. Daljnje skladište događa se u podrumu.
Tomatori se izvode u moderiranju prikupljenim i izgledaju originalno na zimskom stolu.
Rajčica sa kupusom brzo kuhanjem
Brzo i samo skuhajte rajčicu sa kupusom za zimu. Ispada nevjerojatno ukusan dodatak mesom i garniramskim jelima.
Za soljenje morate uzeti:
- Tračri krem sorte - 1 kg;
- Kupus - 2 kg;
- Soli - 75 g;
- Stabljike celera sa lišćem - po volji;
- Ribizli i listovi trešanja - po volji;
- Punch oštro - 1 kom.
Sayer paradajz to radi: operite kupus bez gornjih lišća i nježno gume, blago sramotite. Pranje rajčice pirsing viljuške blizu voća.
U dubokim slojevima u loncu prve su prvo ležali kupus, a zatim paradajz i tako dalje. Svaki sloj posteljam sol i prekrivam cijelo opran i suh zelje. Također volim dodati listove mente, ali nije nužno, već po nahođenju domaćica.
U gornjem sloju dodajem oštri olovku rez kriški, unaprijed očišćen od sjemenki.
Pokrijte povrće preklopljene četverokutne oznake, koje su unaprijed provalile, osušene i ozakloni vruće željezo. Instaliram pozlate. Nakon dana, sok mora biti označen i potpuno prekriven povrćem. Ako nije dovoljno, morate povećati težinu ugnjetavanja.
Nakon nekoliko dana možete ukloniti akutne paprike, pomiješajte gornji sloj drvenim kuvanim kašikom i pokušajte sa slanim povrćem. Pohranite radni komad u hladnom mjestu, nabavite čistu vilicu i pazite na to, tako da je sok potpuno pokrivao ostatke u potpunosti.
Tračtori sa kupusom se dugo spremaju, pokaže se da bude oštro umjereno, prije nego što se hranjenje do tablice ne zahtijeva pranje.
Svi detalji pripreme rajčice sa kupusom za zimu tako da vaši prsti gubite, možete naučiti iz predloženog videa. prijatno!
