Svinjetina ispod sira s paradajzom u pećnici: recept za svinjetine sa fotografijama korak po korak
Kuhano u pećnici i sočnim svinjskim kotletima mogu se dostaviti na večeru, večeru, svečani stol. Jelo se dobiva samo ukusnim, već i lijepim, jer će komadi svinjetine biti prekriveni sirom, rajčicama, zelenilom. Trebat će vam 50-60 minuta da pripremite kotlete, od kojih 35 minuta pečenja mesa, i ostatak vremena - da se pripremimo.
Potrebni sastojci
Za kuhanje 7 svinjskih kotleta trebat će vam:
- 500 g mesa;
- 100 g sira;
- 2 kriške za češnjake;
- 1 velike sijalice;
- Zeleni vašeg ukusa (imamo zeleni luk);
- 2-3 umjetnost. L. majonez;
- sol, biber po ukusu;
- 1-2 Članak. L. Biljno ulje (za podmazivanje podmazivanja).
Svinjski kotleti u pećnici: recept sa fotografijama
Za pripremu sočnih komada svinjetine, bolje je odabrati karbonat. Prije kuhanja, meso i sušeno papirnim ručnicima. Jednostavno možete dati trag vode, stavljajući svinjetinu u cletder. Sada možete započeti kuhanje:
Meso seče debljine oko 1 cm. Tanji komadi nisu sočni, a gusti - oni neće uspjeti brzo i opet će biti suv.
Pomiješajte sol, biber, koji će prsnuti komade svinjetine prije sjeckanja.
Komadi koje trljamo mješavinu soli i bibera, stavljamo u celofan paket i pobijedi. Uvek sam tukao meso u paketu tako da se prskanje ne rasuti iz nje preko kuhinje.
Živo mamac s biljnim uljem i distribuirajte svinjske kotlete na njemu. Istovremeno ili ranije, uključite pećnicu na temperaturu od 200 stepeni.
Podmažite majonez mesa, bolji tanki sloj. Ako volite starije i sočno, možete razmazati debeli sloj.
Luk rezane za pola prstena i lese na komade svinjetine. Tako da je meso impregnirano na sok od luka, veni se mogu izravno predati da se stisne u komade.
Rajčica reže pola prstena. Možete koristiti i velike paradajz i cheri. Izdvojite komade rajčice odozgo.
Meso koje šaljemo u rernu 20 minuta. Iako se priprema, trljajte sir, režite zeleni i pomiješajte ih.
Nakon 20 minuta dobivamo lim za pečenje sa svinjskim kotletima.
Pećnica uključuje 220 stepeni, a dok se zagrijava, prskaju svinjetinu sa mješavinom sira i zelenila.
Pečenje svinjskih kotla oko 15 minuta. Trebali bi biti prekrasna zlatna boja.
Kriške svinjetine ispod sira i rajčice mogu se poslužiti sa gotovo svim garniturama, ali dame poput većine od krompira - pire krompira. Dobar apetit!
