Svinjska kocke
Pržena svinjetina mljevena meso.
Pržene kotlete Sviđa mi se većina - imaju bogat mesni ukus, naravno pare za pare korisne, ali nemaju ukusa. Takve kotleće mogu se izrađivati od svinjskog mljevenog mesa, a možete napraviti mlevene od 50 do 50: od govedine i svinjetine - i još mnogo toga - vrlo ukusno.
Proizvodi:
- 700 - 800 g svinjetine
- 1 jaje
- 2-3 komada bijelog hljeba ili palice
- 2 Lukovitsy
- 50-70 ml mleka
- Salt, crni mleveni papar
- 100-150 ml vode
- Biljno ulje za prženje
Recept pečeni svinjski kotao
Uzmim komad svinjetine niskog masti i napravim mljevene obroke - tako pouzdanije. Možete uzeti svinjetinu i željnu, kotlete će biti više sočni, ali opet nije korisno. Uzgred, svinjetina mljevena je odlična mesna okruglica u paradajz sosu! Dakle, meso je dobro isprati filmove ako jesu. Izrezati na komade i okrenuti se kroz mlin za meso
Band čist, pranje.
Jedna sijalica, ona koja je veća za rezanje i okretanje kroz mljevenje mesa nakon mesa.
Lepinja ili kruh ublažavaju se u mlijeku, blago stisnute, ne možete to učiniti, mljeveno će biti nježnije.
Okrenite hrpu u mlincu za meso
Pomiješajte se temeljito miješajte, provalite u nju jaje
Opet dobro promiješaj
Sol
Pep
Toplotno biljno ulje u tavi, oblikovati kocke za obalu, stavite na pan
I pržite s dvije strane do ruderske kore.
Za čišćenje druge sijalice, operite, isjeći na semir prstenove ili četvrtine prstena - koji vole.
Zatim izložite pečene kotlete u loncu, loncu ili varali, govoreći im luk,
Sipajte vodu, ako je potrebno, sol i u ovoj fazi mogu dodati omiljene začine. Ne dodajem.
Pokrijte poklopcem i kućice na spremnost oko 25-30 minuta. Vrijeme ovisi o veličini kitleta - veliko duže, male - manje.
To su sve ukusne svinjetine pržene kotlete spremne! Položite ih na tanjur sa prilogom - rižom, tjesteninu, pire krompirom, drobljenjem heljdastom kašem ili podobnom povrćem - po vašem nahođenju! Rezati svježe ili kisele krastavce ili staviti na tanjur ukusnu slatko kisele paradajzu, užinu od patlidžana i bugarskog bibera, a kavijar od pečenih patlidžana savršeno nadopunjuju ukus pečenog svinjskog kotla!
prijatno!
