Salata od rakova: recepti i karakteristike pripreme

Uz pojavu rakova štapića na tržištima, mnoge hostese su počele pripremati razne salate. Brz je, udoban i ukusan. Sastav tako osebujnom imitacijom mesa rakova uključuje Surimi, odnosno meso bijelog okeana ribe - pakao, mješovita, putassu. Škrob, bjesni proteini i okusi dodaju pričvršćene.

Iako je proizvod izmisli japanski, u našoj zemlji je također izuzetno popularan. Iz godine u godinu, novi recepti za salatu pojavljuju se sa rakim štapićima, koji su izmislili reševne ljubavnice. Dodaju i razno povrće i sir, i gljive, kobasice, pa čak i naranče. Članak će predstaviti nekoliko izvedenih pluća, ali vrlo ukusne salate od rakova sa korak po korak u performansama i fotografijama. Reći ćemo čitateljima kako možete diverzificirati dizajn jela za prazničnu tablicu.

Rice salata

Kao što je jasno iz imena jela, sastav salate uključuje rižu. Ali to ne znači da bi kaša trebala primijeniti na tablicu, u kojoj razi štapići. Prilikom kuhanja obavezno pridržavajte se potrebnih proporcija proizvoda. Ono što trebate za kupovinu za ovu salatu? Navodimo sastojke u nastavku:

• Pakiranje rakova od 200 grama;
• Male konzerve kukuruza - 140 grama;
• 1 umjetnost. L. riža;
• 2 jaja;
• majonez;
• Zeleni - peršun (kreker);
• Sol (po ukusu).

Započnite raditi na salati s rižom ključem u velikoj količini tečnosti. Nakon kuhanja, krup je definitivno isprati u krajoliku kako bi se riješili suvišnog škroba. Podesite rižu na stranu za potpuno hlađenje. U malom loncu, prokuhajte vijke zavijte jaja, odvodite kipuću vodu i ispunite poklopac hladne vode tako da se školjka jednostavna za čišćenje lako ukloniti.

U međuvremenu, učinite da preseče preostale sastojke. Rakovi štapići uklonite iz polietilenske ambalaže i izrežite na male kocke. Kukuruz prilikom otvaranja banke, samo se morate spojiti kroz Colendera. Jaja pogodnije za srušiti vilicu. Sve komponente zaspaju u velikoj posudi i na kraju u salatu od rakova raspadaju zeleni, dodaju sos i, u volji, blago posteljine sa štiklom soli. Nakon pažljivog miješanja, može se blistati u prekrasnoj posudi sa salatama i poslužiti na stolu.

Još jedan zanimljiv recept

Salata od Cjepicke Crab, čiji je recept vrlo sličan prethodnoj opciji, osim riže, jaja, kukuruznih i rakova, također zelenih luka, kao i svježi krastavac.

Svi proizvodi se koriste u jednakim proporcijama. Riža se kuha i ispire prije odlaska u salatu. Voda se spojila sa konzerviranim kukuruzom. Preostali proizvodi su rezani na istoj veličini kocke. Samo će pobjeći i dodati majonezu. Njegova količina prilagođava se, glavna stvar je da se ne osuši. Ako želite, dodajte malo sitno sjeckani kopar.

Prije posluživanja za prazničnu stolu, stavite ga u plastični cilindar. Za njegovu pripremu koristite dvoličnu plastičnu bocu, rezanje trake noža željene širine. Pomiješajte unutrašnje zidove tankim slojem majoneze tako da salata nije ljepilo na stranama, zatim se kalup lako uklanja iz rezultirajućeg cilindra salate od rakova.

Salata sa ananasom

Da biste pripremili takvu originalnu salatu, kupite limenku konzerviranih ananasa sa prstenima, unaprijed ih uklonite na salveti u staklenoj tečnosti. U ovom trenutku napravite pripremu salate od rakova štapići po receptu. Sledeći proizvodi bit će potrebni:

• 3 kuhana pileća jaja;
• 100 grama bilo kojeg čvrstog sira;
• onoliko štapova rakova;
• Nekoliko grančica kopija;
• Začini i sol - po ukusu;
• majonez.

U zasebnom zdjelu pomiješajte sir, rakove i jaja nasjeckanu malim kockicama. Dodajte kopar i sol, biber u ukusu. Pomiješajte sve sa majonezom.

Započinje dizajn jela od polaganja ploča od ananasa na velikoj ploči. Rupe centrirane uz letak svježeg salata, koji odlaže kašiku kuhane salate od rakova. Takva hrana izgleda spektakularno, a okus salate neće razočarati goste.

"Koliba"

Kao što se može vidjeti na fotografijama gotovih posuđa, salatu od rakova se priprema u obliku rola i postavlja se u obliku trokutastih prizma. Ovo stvara kuću od "Brenen", Šta je ime dalo salatu "Koliba".

Rakovi štapići prije kuhanja su ispušteni i okreću se u listove. Zasebno pripremite smjesu za punjenje cevi. To uključuje:

• Čvrsti sir - 200 grama;
• 3 pileća jaja;
• polovina gomile kopar;
• Jedan svježi krastavac;
• Kao dopunjavanje tradicionalno rabljeno majonez.

Na receptu u rakovima salata od punog sira trlja se na vrlo malu grater. Neki sir Jemy ostavi za prah gotovih jela na kraju. Kraj duboke posude. Razbiti jaja koja se zezaju i nakon hlađenja vilicom, raširi u malim čipovima. Na granama ukrop, izrežite štapove, ostavite samo dijelove sa zelenilom, a sitno ga leže u posudi do ostalih proizvoda. Krastavac se može očistiti iz kore, ali možete se preseći na male kocke. To nije u osnovi, a neće uticati na okus salate sa Crabom. štapići. Dodajte majonezu i dobro mešajte, lagano prosipanje.

Kad je salata spremna direktno, stavite na jednu kašiku u odvojenom listu rake i zategnite prstima u rolu. Polaganje počinje širokim dijelom "Koliba". Svaki sljedeći sloj ima manje rola. Na samom vrhu postoji samo jedan punjeni štapić. Zatim pljačkajte sve s naribanim sirom i možete poslužiti salatu od rola od rakova na svečanom stolu.

Spring salata

Sljedeći opisani recept koriste hostese za pripremu vitaminske opružne salate, kada se glavno povrće još nije pojavilo na tržištima, a tu su samo mladi kupus, krastavci i zelenilo.

Kako napraviti salatu od rakova štapić, pročitajte dalje u članku. Prvo pripremite komponente - 1/4 dijela kupusa, 3 svježe krastavac, luk srednje veličine, kopče, polu konzervirane kukuruzne limenke i pakiranje rakova za pakiranje 200 grama.

Kupus podebljane fine slamke, a krastavci seče polukruže. Luk je preporučljivo uzimati slatke sorte, poput bijelog ili ružičaste. Ako nemate takvog, onda sami uklonite gorčinu. Da biste to učinili, sasvim jednostavno narezani luk vrište kipuću vodu i ostavljaju u vodi nekoliko minuta. Zatim isperite ispod mlaznice hladne vode i može se poslati na salatu.

Ne treba oprati kukuruz, iscrpljuju samo tekućinu iz limenke, a štapića rakova nakon odmrzavanja presječe ili prstena ili kockica (opcija). Salata će ostati slana i miješala se sa majonezom.

Salata sa rezancima od riže i umaku od belog luka

Kako pripremiti salatu od rakova štapić tako da je to i ukusan i originalan. Pokušajte koristiti sljedeći recept za iznenađenje članova porodice sa zanimljivom kombinacijom proizvoda. Da biste pripremili takvo jelo, morat ćete uzimati:

• 100 grama riže rezanci;
• 10 štapića od Surimi;
• 1 kuhano jaje;
• svježi krastavac;
• 1 bugarski crveni biber;
• 8 rotkvica;
• 3 Cornishone (mali krastavac);
• Sol i crni biber.

Za popunjavanje koji se koristi u jednakim proporcijama majoneze i pavlake, kao i u umaku, 2 klinče od stiska češnjaka.

Kako kuhati salatu

Za recept, salata od rakova se priprema jednostavno. Prvo prokuhajte jaje i namočite u ključajućim rezancima od vode za 10 minuta. Trenutno, režite surimi, biber i dvije vrste krastavaca na malim kockicama. Snimite isperite, čistite iz korijena i zelenog dijela, a zatim se smanji tankim krilicama ili polukruzima, ovisno o svojoj veličini.

Jaje potisnite vilju, a rezanci nakon što je voda spojena i ispravljena kroz sito, ravne ruke na malim štandovima i dodajte salatu.

U zasebnom spremniku pomiješajte 2 paketa majoneza s istom količinom kisele pavlake, stisnite beli češnjak i temeljito miješajte. Kad je sos spreman, dodajte ga u salatu, sol, ako želite, postanite prekomjerni i ponovno miješajte. Zbog kombinacije svijetlih boja salate, ispada šareni i spektakularni izgled na posluženom stolu.

Salata u rolama

Ako želite uistinu iznenaditi prijatelje Domaće rolne, a zatim pripremite sljedeće jelo na ovom receptu za salatu rakova štapića. Za takvo jelo potrebno je zasebno napraviti poseban umak, stavljajući ga u sredinu velike ploče.

Rolne su ispunjene rezanim tankim rezancima sa svježim krastavcima i rakovima. Tada se ova smjesa posipala soli i miješaju se rukama u posudi. Tada su male gomile postavile na listu zelene salate i zamotali liftu rižinog papira, koji drži roll, ne puštajući da se raspada.

Odvojite pažnju na umak. Učinite ga iz smjese 2 kašike majoneza, 1 kašike rajčice paste sa dodatkom kašike soje sosa. Roll uzimate kineske štapiće, makate u sos i pošaljite cijela usta. Takvo jelo može se naći u kafiću pizza kolibi, ali lako je učiniti kod kuće.

Prekrasan dekor salate

Svako domaćica pokušava ne samo da izgledaju samo da je suđe za svečana gozba, već i prvobitno izdaje kako bi gosti ocijenili njene talente prije početka obroka. Pogledajmo kako napraviti salatu od rakova čak i bez rezanja štapića Surimimi. Koriste se za dizajniranje rola punjenih mješavinom naribanog čvrstog sira (100 grama) i narezane na male komade 3 kuhana jaja. Prvo, sve se komponente izlivaju u zdjelu, a zatim dodaju sol, biber i majonez, temeljito pomiješani. Spremna punjenja!

Rakova štapiće odmrzava i odvijaju se u listovima. U dužini su izložili kašiku punjenja i uvrnuo se rola. Glavni rad je napraviti veliku ploču.

Na dnu jela postavite svježe lišće salate. Zatim položite ventilator punjene salatom i posipajte na zdrobljeno jaje. Između njih položi polovine cherry rajčice. Između redova rola. Lijepo ispunjava svemir kovrčave peršin, kao na fotografiji u članku.

Salata za sendviče

Ova salata se brzo priprema. Često priprema domaćica za doručak ili večeru, razmazujući punjenje komadima kruha, čineći ukusne i sočne sendviče. Ovaj recept je voljen nakon što saznate njegov recept. Kuhana 2 ili 3 pileća jaja vijala, odvodne vode i udaraju hladnim vodenim mlazom. Tada se školjka lako uklanja, a sama jaja nakon hlađenja vilicom pokreću se tankim čipovima.

Raki se nakon odmrzavanja izrezali na male kocke i bacaju u posudu za salatu na jaja. Ostaje da se dovršava sitno sjeckane zelene grede, sol i stavi nekoliko majoneznih kašika. Nakon razmazavanja salate je spremna! Prilikom podnošenja, odsecite tanku krišku hljeba i sklonite se odozgo salate.

"Ruska salata"

Razmatra se jedna od najsvetijih salata miliona stanovnika zemalja CIS-a "Ruska salata". Iako se klasična verzija ovog jela radi sa "Doktorski" kobasica, ali s izgledom rakova od Surimija, mnoge su hostese počele da ih dodaju u svoju omiljenu salatu. Recept za takvo jelo o kojoj opisujemo čitatelje i mi smo u članku.

Potrebni proizvodi:

• Krompir - 4-5 komada.;
• 3-4 pileći jaja;
• Pakiranje rakova štapići - 240 grama;
• 1 šargarepa;
• Zelena graška banka;
• Banka slatki kukuruz;
• 1 ili 2 kiseli krastavce;
• Gomila zelenih luka.

Za punjenje goriva "Ruska salata" Tradicionalno uzimaju majonezu.

Započnite kuhati sa zračenjem krompira, mrkve i jaja. Prije rezanja sastojaka u posudu sa salatom, proizvodi se moraju ohladiti na sobnoj temperaturi. Stoga se bavite ključanjem unaprijed. Nakon što otvorite limenke limenke s kukuruzom i graškom, odvodne vode. Cucumbers se mogu isprati otpadne vode prije rezanja, posebno ako u njima ima puno sirćeta.

Sva kuhana povrća čisti se od oguljenja i izrezuju se u kocke iste vrijednosti. Jaja nakon čišćenja iz školjke jednostavno se razlikuju za vilicu na tamnim čipovima. Rakova štapiće odmrzava i izvadite polietilenskim paketom iz njih. Zatim se presecite na dasku na malim kockicama. Zeleni luk dodaju na samom kraju. Ostaje samo pozdrav ako želite - biber. Tada se dodaje majoneza i sve je pomiješano. Ako se salata ispostavilo da se osuši, a zatim dodajte umak i ponovo miješajte.

Na svečanoj salatu sa stolom "Ruska salata" Služi se u dubokoj posudi sa salata, na vrhu da bi jelo ukrasi na različite načine:

• pospite s drobljenim žumance;
• Ukrasite grane zelenila;
• napraviti cvijet kuhanog povrća;
• Stvorite bilo koju sliku graška ili narezanog maslina.

Možete iznijeti dio salate u prozirnim naočalama, umetnuti peršuna u svaku grančicu. Fantazija može biti na svakom pogledu. Budite sigurni da će ova salata pojesti bez ravnoteže, pa kuhajte odmah veliki dio.

U članku smo rekli nekoliko popularnih recepata sa salata korištenjem rakova štapića. Ovaj se proizvod pojavio na policama trgovina ne tako davno, ali uspio je voljeti mnogo ljudi. Kao što vidite, salate se mogu raznositi, ne samo dodavati originalne komponente, već i koristeći različite oblike hrane na stolu. Priprema se sa radošću i iznenađenjem u blizini originalnih salata! prijatno!