Sjatnici za zimu, najbolji recepti praznina "svjetlo za prste"

zdravo svima.

Jedna od najljepših povrća za zimske praznine su patlidžane. Opcije pripreme povrća: "Kao gljive", u Tataru, na gruzijskom, na Korejskoj i T. D. Danas ćemo se zadržavati samo na najboljim i najukusnijim receptima grickalica, tako da samo sakriju prste.

Ali prije nego što podijelim zlatne recepte za zimu iz patlidžana, podsjećam vas na nekoliko važnih bodova.

Hrana se koristi u hrani, ali pogrešno prisvojiti plodove, s malim crnim sjemenkama, nježnim mesom bez unutrašnjih praznina. Plodovi nisu dozvoljeni za očuvanje bez plodova, izblijedjele, plijesni, trule, ukradene, sa oštećenjem pulpe.

Sjatnici "Gruzijski" za zimu - najbolji recept, odmahnete prstima

Predlažem vam pažnju najosnovniji recept za kuhanje salate za zimu. Začinjeni okus pričvršćuje jelo, činjenica da je sve povrće malo prženo u tavi. Oštrina se može prilagoditi vašem ukusu.

Sastojci:

• 500 g. Baklazhanov
• 800 g. Rajčica
• 3 Luke Heads
• 250 g. Slatka paprika
• 250 g. mrkva
• 3 češnja češnjaka
• 50 g. Korijander
• 30 g. Bazilika
• Začinjeni čili paprika po ukusu
• 1 C. L. Sololi
• sirće

Metoda kuhanja:

Svi proizvodi se ispiraju. Zatim izrežite plavo povrće po pola prstenove širine od najmanje 1 cm. Sve ostale komponente pola prsteno. Ljubičasto voće pomaknulo se u duboku posudu. Solim ih i pomiješajte ih. Dopustite mi da izdržim 20-30 minuta. Nakon toga, operite. Dalje, pritisnite ih iz viška vlage. Zatim uzmemo tavu ili lonac sa debelim dnom. Uliti ulje u nju. Stavi na srednji požar. Bacaju luk tamo. SRJ do blago zlatne boje. Narančasti komade na njega. Dovoljno je za meku. Dalje, dodajte patlidžane i paprike. Svi mešani.

SRJ do glavne komponente. Na kraju dodajte zdrobljeni zelenilo i paradajz. Zatim soli, biber ukusa. Budite sigurni ukus. Još uvijek dobro uzbuđuje. Zatvorite poklopac. Majstori 20-30 minuta od spore vatre. Da biste saznali spremnost zalogaja, pokušajte okusiti mrkvu. Ako je meka. To znači da je mirisna grickalica spremna. Dodajte konzervans. Miješanje. Smještena salata u sterilnim cilindrima. Stavili smo ga vrlo čvrsto u spremniku. Vrh dodajte vrući juh vrha.

Obavezno napravite masu kašikom za uklanjanje mjehurića zraka. Zatvorite hermetički navlake. Na algoritmu akcije za sve iste. Prevrnite se na obradak vrata dolje. Mahajući u toplom pokrivaču. Potpuno hlađena užina uklanjamo za skladištenje na hladnom mjestu.

Sjatnici za zimu - najbolji recept s rajčicom bez sterilizacije

Dodajte rajčicu u recept. Daju mekoću i pikvatnu kiselinu mirisne grickalice. Takva salata će ukrasiti bilo koji svečani stol. Vrlo dobro u kombinaciji sa mesom i bilo kojim garniturama.

Sastojci:

• 3 kom. Baklazhanov
• 3 kom. paprika
• 3 kom. mrkva
• 5 komada. Rajčica
• 2 žarulje su velike
• 1 umjetnost. L. Soli (nisu kompletne)
• 1 umjetnost. L. Šećer sa slajdom
• 100 g. biljno ulje
• 2 st. L. sirće

Metoda kuhanja:

Počinjemo sa pripremnim radom. Povrće ispere. Tada se rajčica reže kriškama i preskoči ih kroz meso brusilice ili rade blender. Zatim ga stavite na slabu vatru. Kuhajte nakon ključanja 15-20 minuta.

Pepper pročišćavanje iz stažiranja, odvažan je za pola prstenova. Jednokrvni potezi. Preklopite ih u zasebnu zdjelu. Tada malo stavlja da bi ostavilo gorčinu i višak vlage. Misemo dobre stvari tako da sol ravnomjerno raspoređuje u komadima. Dalje, drobljenje Luk. Pročišćena mrkva slama.

Tada će se proizvodi pržiti na pivu sa biljnim uljem. Prvo, plavo plodovi prže dok se pripremaju sa stalnom mešanjem. Luk se dovode do blago zlatne boje. Orange voće - do mekog. Sweet Bicker - ne više od 2-3 minute.

Skinite svu povrće u masovnoj rajčici. Dodajte sve ostale komponente po popisu, osim sirćeta.

Donesite smjesu da kuhate i kuhate 7 minuta. Usput, umjesto rajčice, možete uzeti pastu ili sos. Ako u sadašnjem trenutku postoji mala tekućina u posudi s povrćem, dodajte kuhanu vodu. Pomiješajte i pokušajte sol. Na kraju kuhanja sipamo konzervanse. Opet sve u kašičici. Stavite toplu masu u sterilizirani stakleni kontejner. Pokrivamo čistim poklopcima.

Stavite u udoban uncepan sterilizirajte 15 minuta. Zatim pažljivo uklonite svoju kipuću vodu. Zatvaramo čvrsto prekrivače (zezanje ili korištenje upletene pisaći stroj). Prebaciti se.

Provjerite nepropusnost narudžbe. Zatim ih prekrivamo u toplu pokrivaču i ostavimo da stanete u obrnutim oblicima 12 sati. Nakon potpunog hlađenja uklanjamo za skladištenje na hladnom mjestu.

Salata od patlidžana na korejskom zimu (bez sterilizacije)

Oni koji vole korejski jela je opcija za vas samo nalaz. Ispada vrlo ukusno strašno akutno grickalica.

Sastojci:

• 2 kg. Sincan
• 400 g. mrkva
• 400 g. Luke
• 1, 5 kg. Bugarski papar
• 1 kom. Gorky Pepper
• Peel grašak po ukusu
• 8 zuba. bijeli luk
• 100 g. Petrushki
• 100 ml. Suncokretovo ulje
• 120 ml. 7% tablice sirće
• 3 st. L. Sahara
• 3 C. L. Sololi

Metoda kuhanja:

Dobro isperimo povrće. Zatim, veliki komadi rezne plavo voće. Položite ih u posuđe. Izlijte ih vodom. Malo izgore (tanjur) tako da su svi komadi plivali u tečnosti. Ostavimo ih 15-25 minuta.

Sljedeće, čiste i stisnite mrkvu na velikom rešetku.

Izrežite luk za pola prstenova.

Češnjak pušta kroz štampu. Akutne i bugarske paprike prolaze slamke.

U velikoj posudi, sipamo ulje. Toplota na vatri. Zauzvrat pržiji luk. Zatim bacite narandžasto povrće.

Sljedeći Perzijci. Svi miks i trgovina 3-4 minute. Vraćajući se na nespretni komad. Odvodite vodu iz njih. Izlijte ih u pečenu. Dodajte sol, šećer, peper grašak.

Ako nema vode, sipamo. Zatvorite poklopac i dovedite do prokuhanja. Pritisnite kašiku na komadima. Pogledajte da li sok ne zatvara povrće, morate još uvijek dodati malo. Majstori 30 minuta na slabi vatru. Ne zaboravite da mešate i ukusite. Zatim sipamo sirće po receptu. Bacamo u smjesu peršuna i sjeckanog češnjaka. Nastavljamo kuhati još 15 minuta. Nakon toga, izložite mirisnu masu u sterilizirane banke. Izvaljavamo navlake. Pretvori ih u vrh dna. Držite pokrivač. Ostavite postepeno cool na jedan dan. Zatim se uklonite za spremanje u hladnom tamnom mjestu.

Billet je patlidžan za zimu u bankama - najbolji recept "svjetlo prsta"

Osnovno povrće će se peći u pećnici. Predbilježba za pečenje listova i biljnih naftnih proizvoda. Snack za zimu je samo bomba, vrlo ukusna i iznenađujuće mirisna. Salata je pogodna za bilo koje jelo. Zaista zlatni recept za naplatu.

Sastojci:

Na 1 L. Jar:

• 0,5 kg. Slatka paprika
• 0,5 kg. Sincan
• 1 Solka akutne paprike (ili po ukusu)
• 1 glava češnjaka
• 6 ch. L. Sahara
• 2 C. L. Sololi
• 1 C. L. sirće 70%.
• 100 g. biljno ulje

Metoda kuhanja:

Ispiranje bibera i kina. Tada smo suvi. Prva komponenta ne reže rep. Drugi sastojak je odsečen sa vrhove na obje strane. Ako je voće veliko rezanje na kriški. Zatim otpustite dva povrća na paleti.

Pre-podmažite ga biljnim uljem. Takođe kriv iz gorevih debelih proizvoda.

Bitan! Koža sa sjajnim uklanjanjem.

Zatim pošaljite svu zagrijanu pećnicu na 210 stepeni 20-25 minuta.

Vrijeme ovisi o peći. Sledeće uzmi louspan. Čisti i brusiti češnjak uz pomoć štampe i ostaviti u zasebnom zdjelu. Sipajte u njemu litru vode. Baci papar u nju. Stavite vatru i kuhajte sariku nakon ključanja 2-3 minute.

Nakon ovog trenutka dobivamo naše pečene povrće. Odmah ih stavite u slojeve, naizmjenično sa sjeckanim češnjakom u sterilnim cilindrima do vrata.

Rock sol, šećer. Sipaju neposrednu marinadu na ivice Tare. Zatim ga premjestite sa sadržajem kako bi tečnost spustila i ispunila svu prazninu. Sipamo konzervanse.

Zatvorite uske poklopce. Zatim se obratite dnom, provjerite za nepropusnost uvijanja. Mahajući u toplom pokrivaču. Ostavite u takvom danu na jedan dan. Nakon potpunog hlađenja uklanjamo užinu na hladnom tamnom mjestu za skladištenje.

Sjatnici u mjestu Adzhika od bibera za zimu: Strašan recept

Komponente ove salate od bibera slatko, zeleni i češnjak. Oni će dati okus i strašan ukus grickalica, naravno u odjeljku s ostalim komponentama. Ispada odlično milijarde koje će ukrasiti bilo koji svečani stol. Možete pohraniti u stanu daleko od uređaja za grijanje.

Sastojci:

• 2 kg. Sincan
• 800 g. Slatka paprika (crvena)
• 100 g. bijeli luk
• Zeleni kopar, peršun (50 g.)
• 1 umjetnost. L. Sahara
• 1 umjetnost. L. Sol (po ukusu)
• 4 st. L. sirće 9%
• 1 C. L. Začine za korejsku mrkvu
• biljno ulje

Metoda kuhanja:

Povrće ispere. Tada smo suvi. Slatka paprika uklonite unutrašnjosti. Izrezati na dijelove. Čišćenje češnjaka od kože. Nedostaje mi sve kroz mlin za meso. Zeleni brušenje noža. Dalje, sve povezujemo s drobljenom masom papra.

Dodajem začin sa receptom. Sljedeći šećer. Sa solju morate biti oprezni jer vodovi sjajnog koji smo prolili. Ova komponenta će dodati postepeno 1 žličicu. Sipajte sirće. Adzhika je dobro mešoviti. Plavo-ljubičasto voće rez s krugovima širine otprilike 1 cm.

Pre njih uklonite smrznuto. Zatim ih prelazimo u veliku udobnu kontejner. Izlazimo i pomešamo ih. Pa ih oslobađamo od gorčine. Ostavite da stane 40 minuta. Za to vrijeme, krigla će dati sok. Onda njen proizvod i promotivni proizvod. Vidimo na salveti ili ručniku. Dalje, uzmite tavu, sipajte ulje u nju i stavite vatru. Srušit ćemo ragbi na dvije strane do zlatne boje.

Uzimamo čiste staklene tegle od malih volumena. Stavite u njih tostirani proizvod. Dalje, sipali smo Adzhik napravljen. Dakle, naizmjeničnim slojevima, ispunite cilindre prije početka vrata.

Pokriti poklopac. Stavili smo spremnik sa užinom sterilizom u sporo 10 minuta od početka vode koji ključaju u loncu.

Nakon toga, dobivamo, hermetički zatvoreni. Okrećem se vrat dolje.

Omotajte se u toplom pokrivaču i ostavite toliko cool. Nakon potpunog hlađenja šaljemo hladno tamno mjesto za skladištenje.

"Bgatplantna posuda sa biberom i paradajzom" Billet za zimu "držite prste"

Isključuje se ukusna salata. Ima cvijeće za ljeto. Povrće prisutno je na obratku vrlo dobro kombinirano i dopunjava se jedno drugo. Snack je vrlo ukusan. To se vrši bez sterilizacije. Možete pohraniti u stanu, ako nije baš vruć.

Sastojci:

• 1 kg. Baklazhanov
• 500g. Rajčica
• 250 g. Slatka paprika
• 250 g. mrkva
• 250 g. Luke
• 10 g. bijeli luk
• 100 ml. biljno ulje
• 50 ml. sirće 9%
• 50 g. Sahara
• 25 g. Sololi

Metoda kuhanja:

Čist rajčica drobljenja blender. Ne zaboravite ukloniti voće. Plavo voće isječe na 8 dijelova, ovisi o njenoj veličini. Luk sjedimo pola prstena. Mrkva sodre na glavnom grateru. Slama mate slatka paprika.

U ulje ulju. U nju šaljemo luk, mrkva. SRJ na srednjoj vatri 5 minuta. Baci slatku papriku njima. Zatim glavna komponenta, paradajz sos, sol, šećer. Mix mix i kuhajte 30 minuta.

Nakon određenog vremena sipamo konzervans. Preskočimo preskoči pročišćeni češnjak i bacamo se u biljnu smjesu. Nakon toga kuhamo 10 minuta. Zatim vrući prazan pomak u sterilne cilindre. Trudimo se vrlo čvrsto salatu do prevlake u posudi tako da nema zraka. Vozimo čiste metalne navlake. Okrenite vrat.

Omotajte u pokrivač. Ostavljamo tako da se suprotstavimo kompletno hlađenje. Spremite užinu na hladnom tamnom mjestu.

Sauer patlidža za zimu u bankama

Ako ne znate kako prekršiti sjajnu bez octa za zimu? Onda si došao u pravu. Mnogi se ne sviđaju ovaj konzervans, tako da u ovom receptu uzimamo limunsku kiselinu. Oni imaju ukus poput gljiva. Ljeto sam napravio takav komad, zimi ćemo se liječiti "gljive".

Sastojci:

1.5 litre banke

• Singl
• Black Pepper Paprika
• List uvala
• 2 C. L. limunska kiselina
• ½ st. L. Sololi
• ½ st. Sahara

na 3 L. Jar:

• 1 umjetnost. L. Sololi
• 1 umjetnost. L. Sahara
• 4 ch. L. limunska kiselina

Metoda kuhanja:

Ispiranje freza. Odseci svoje voće. Preseći ih na pola, ali ne do kraja. Zatim uzmite čiste banke. Ubacimo ih sve skupne komponente na listi.

Ovaj recept koristi kapacitet za 1, 5 litara.

Ako imate veliku količinu, broj u nastavku također je označen za 3-litarske limenke.

Dalje, uzmite lonca, ulijevajte u nju vodu po stopi povrća. Malo zadovoljavajući. Donosim da prokuham. Položite povrće u njemu. Pijan nakon ključanja 5-7 minuta.

Nije poželjno probaviti, razbijaju se i izgube iz vida.

Zatim ih položite na posudu. Počinjemo punjenje čvrsto pripremljenih cilindara.

Sipajte ih cool kipuću vodu. Zatvorite hermetički metalne navlake. Prevrnuti se na dno. Uklonite do potpunog hlađenja na toplom mjestu. Čuvati u hladnom podrumu.

Salata sa pasuljem i patlidžanima, paradajzom i paprikom - recept sa fotografijama

Ukusna grickalica. U komadu ima pasulj. Ova komponenta će tretirati vrlo korisnim. Može jesti kao neovisno jelo ili služiti sa bilo kojim garniranjem.

Sastojci:

• 1 kg. Sincan
• 800 g. paradajz
• 1 umjetnost. Pasulj
• 400 g. Slatka paprika
• 300 g. Luke Refpse
• 1 umjetnost. Ulja suncokreta
• 3 st. L. sirće 9%
• 1, 25 st. L. Sololi
• 1 umjetnost. L. Sahara
• 1 zub. bijeli luk

Metoda kuhanja:

Pasulj natopljen u vodi 6-8 sati, bolje noću. Zatim ga isperite ispod dizalice. Uzmi lonca. Pjevajući mahunarke u nju. Napunite vodom ponovo. Kuhajte do pune spremnosti na srednjoj vatri. Trebalo bi biti mekano i ne raspasti se. Naučimo ga na Clanderu do staklene vode.

Bavili smo se drugim komponentama. Očistite luk sa kože. Rezati sitnim kockicama. Slatki paprika pročišćavanje u zatvorenom i sjemenkama. Trljati je komadima (kockice). Kino voće sjede na kockice srednje veličine.

Čista rajčica u vrhu čine preseče krst na krstu. Stavili smo ih u udoban šolju. Sipajte kipuću vodu. Ostavimo ih u ovoj državi 2 minute. Zatim ispustite vruću tečnost. Sa rajčicom uklanjamo suknju. Nakon toga, režite ih kockama (komadima).

Uzmite čarter ili drugu posuđe sa debljim dnom. Uloge za povrće sipamo u to i zagrejemo. Sipajte u njemu nasjeckani luk. SRJ na sporoj vrućini do zlatne hladovine. Dodaj papriku. Masovna pomiješajte i nastavite pečenje još 10 minuta. Zatim prelazimo u komade mešavine glavnog povrća. Svi se opet miješaju. Pamuk ispod poklopca 15 minuta.

Sljedeće pratite paradajz. Kuhajte 20 minuta.

Bitan! Na patlidžane ne gubite integritet, mi se vrlo pažljivo miješamo.

Nakon navedenog vremenskog perioda, izlimo pasulj na njih. Bacamo u morsku sol, šećer. Pet minuta prije kraja kuhanja, dodajte sjeckani češnjak i sirće. Bukvalno nekoliko pokreta, svi lagano miješaju buduću užinu. Isključite vatru. Računalac vruće salate na sterilnim cilindrima. Stavili smo čvrsto do vrha.

Zatvorite sa čistim metalnim poklopcima. Okreni ih naopako. Zamotajte topla pokrivač. Ostavljamo toliko cool. Čuvati na suhom tamnom mjestu.

Snack "Cobra" sa patlidžana za zimu

Ova grickalica za ljubitelje oštre posuđa. Ispada vrlo ukusna i jednostavna salata. Sama ime govori sam za sebe. Stoga napravite male porcije, pokušajte okusiti. A onda odlučite, odjednom je to ovaj recept biti najdraži.

Sastojci:

• 1 kg. Patlidžan
• 500 g. Crvena slatka paprika
• 1 kom. Akutni papar (po ukusu)
• 1 glava češnjaka
• 150 g. Ulje povrće
• 60 ml. sirće 9%
• 1, 3 st. L. Sololi
• 50 g. Sahara
• zelenilo

Metoda kuhanja:

Uvijek smo isti. Perite povrće. Tada se plavi proizvod reže prstenovima najmanje 1 -1, 5 cm. Zatim kino seče u krugove debljine najmanje 1 cm. Tada su prstenovi postavljeni. Ostavite da se opustite minute za 20. Zatim, nakon određenog vremena, isušimo tečnost. SRJ na zagrijanu tavu sa biljnim uljem na zlatnu koru sa dvije strane.

Čisti češnjak od kože. Paprike uklonite semensku kutiju i izrežite na male komade. Sljedeće dodajemo presjek u posudu blendra. Podijelimo ih u homogenu državu.

Tada se rezultirajuća masa prenosi u posudu. Tamo bacamo sol, šećer, biljno ulje. Svi mešani. Skuhajte ga na srednjoj vatri 5-7 minuta. Sipamo konzervanse. Još jednom iskrivite smjesu i izvadite iz vatre. Polaganje pečenih prstenova u slojevima banaka. Naizmjenično s nasjeckanim zelenim i paprikom napunite cilindre do vrha.

Dalje, možete zatvoriti kaproični poklopac, hladan i ukloniti u hladnjak 72 sata. Nakon toga možete jesti. Ali imamo još jedan zadatak. Stoga se ispunjeno spremnicima postavljaju sterilizaciju u udobnu sočicu 0, 5 l. 20 minuta - 1 litara 30 minuta. Nakon toga nabavite paket sa užinom. Zatvorite hermetički navlake. Prevrnite na vrh dna i omotajte se u toplom planu. Ostavljamo potpuno cool. Čuvati na hladnom suhom mjestu.

"Teschin jezik" iz patližaca za zimu - recept za akutnu salatu

Odakle dolazi ovo ime? Očigledno, nakon rezanja heroja ovog članka, malo drugačiji način, sličan jeziku. Snack je vrlo ukusan. Takva salata mora biti pripremljena i poslužena na stolu za zetu. Šala. Akutna grickalica sa začinjenim ukusom. Harmonija ukusa stvara razne povrće i aditive. Navijači oštrih salata bi trebali voljeti. Probati. Zimi će takva poslastica ukrasiti bilo koji svečani stol. Vrlo dobro pogodno za bilo koje mesne jelo ili samo sa krompirom.

Sastojci:

• 1 kg. Patlidžan
• 1 kg. paradajz
• 350 g. Slatka paprika
• 100 g. Sahara
• 100 ml. Ulje povrće
• 50 ml. sirće 9%
• 50 g. bijeli luk
• 2.5 Članak. L. Sololi
• 1.5 C. L. Paprika crvenog čekića

Metoda kuhanja:

Povrće ispere. Zatim izrežite plavo voće krugovima slikara sa debljinom ne više od 1,5 cm. Dobivaju se osebujni jezici. Premjestite ih u udobnu posudu. Dodajte 1 kašiku soli i miša. Ostavimo ih da stoji i opuštaju se zapisnik 20-30. Za to vrijeme sol će proširiti dodatnu vlagu i gorčinu.

Čista rajčica izrezala plod. Rez na režnjevima. Slatka paprika takođe se krila na nekoliko dijelova. Pred-ukloniti sjemenke i voće. Preskočimo paradajz i paprike kroz mlin za meso.

Stavili smo rezultirajuću smjesu u loncu. Dodajte sol u nju, šećer i oštre paprike. Miješanje. Stavite sos na štednjak. Dovedite do ključanja na srednjoj toplini, periodično miješanje. Kuhajte 10 minuta ispod poklopca.

Zatim se vraćamo u plave podloške. Isperite ih iz soli i gorčine. Neki pritisnuti. Položite ih u kipuću marinadu.

Lagano miješano. Kuhajte 10 minuta nakon boulona ključanja. Nakon toga im bacamo sjeckani češnjak. Top još 5 minuta na minimalnom požaru. Tada sipamo sirće. Snack mešanje. Zatvorite poklopac i sutra još 2 minute. Vruća salata legla na steriliziranim cilindrima.

Zatvori metalni poklopci. Okrenite vrat. Mahajući u toplom pokrivaču. Ostavljamo u takvoj državi 24 sata. Pohranjeni radni komad na hladnom mjestu.

Salata "Decen" za zimu sa patlidžanima

Naziv zalogaj primljenog za broj povrća. Svaka komponenta uzima 10 komada. Snack je vrlo jednostavan. Ispada vrlo ukusno. Broj proizvoda može se smanjiti srazmjerno na svoj način. Iz ove količine ima 7 teglama od 0,5 l ukusne salate. Uzmi recept sami u svinjskim banci. Nadam se da ćete uživati.

Sastojci:

• 10 komada. Sincan
• 10 komada. Slatka paprika
• 10 komada. Rajčica
• 10 komada. Luke Refpse
• 10 komada. mrkva
• 4 st. l ili 2. st. l (sa brdom) sol
• 0,5 čaša šećera
• Paprika crna zemlja po ukusu
• 0,5 šolja suncokretovog ulja
• 0,5 čaša sirće 9%

Metoda kuhanja:

Kao i uvijek, prvo isperemo povrće. Zatim režite plavo voće po četvrtinama.

Pepper drobljenje pola prstenova. Rajčica se naseckaju kriške. Luk koji blista pola prstenova. Carrot rezana slama. Sledeće uzmi louspan. Uložite biljno ulje u nju. Sipajte sloj narančasto voće.

Onda heroj dana. Dodajte sol, šećer, biber. Sljedeći sloj paprika, paradajz, luk. Ne vidite šta puno stvari, sada će masa kuhati i smanjiti veličinu. Sipajte svu sol, šećer. Ako želite dodati papar. Dajmo smjesu da stanete 30 minuta. Za to vrijeme će dati sok. Stavio sam dupe na spornu vatru i doveo do prokuhanja. Nakon toga skrećemo srednji požar.

Svi mešani. Vikendica ispod zatvorenog poklopca 50-60 minuta. Mi nužno ukusimo. Reguliranje na vaš zahtev. 5 minuta prije kraja kuhanja, sipamo konzervans. Sljedeća vruća premještanje užine u sterilne cilindre.

Vozimo metalne navlake. Prevrnite tenk prema dnu. Provjera nepropusnosti vrtnje. Mahajući u toplom pokrivaču. Do sada odlazimo do punog hlađenja salata. Čuvati u hladnom tamnom mjestu.

Icra patlidžan za zimu "najukusnija" (recept kroz mlin za meso)

Takva se grickalica može isporučiti i u vrućem i hladnom ukusnom dodatku mesu ili samo sa sendvičem. Vrlo prikladno napraviti teglu još jedan takav radni komad. Ona će vam pomoći u bilo kojem trenutku.

Sastojci:

• 1 kg. Baklazhanov
• 400 g. Luke Refpse
• 100 g. Ulja suncokreta
• 1 prstohvat mljevenog bibera (crna)
• 1 prstohvat šećera
• 1 C. L. Sololi
• 50 g. Pasta od paradajza
• 1 C. L. sirće 9%
• 3 češnja češnjaka

Metoda kuhanja:

Voće se ispiraju. Prerezati na pola. Leži na limu za pečenje sa podmazanim masnoćom. Pakirano malo rečeno oštrim nožem. Zatim pospite biljnim uljem.

Pripremljeni proizvod šaljemo u grijanu pećnicu na 220 stepeni otprilike 30-40 minuta. Nakon toga uklonite iz peći i cool.

Luk čiste i izrezuju na male komade. Froye je u tavi sa uljem u zlatnoj boji 10-15 minuta. Da se ne izgaraju, budite sigurno povremeni. Dodajte paradajz paste na njega. Mix i Fry 5-7 minuta.

Dalje, sjetite se sjajnog. Kašičice mi uzimamo hladnu masu. Mljevenje njenog noža. Dodaj u luk masu.

SRJ Smjesu još 10 minuta. Na kraju gašenja bacamo drobljenim češnjakom, solju, šećeru, papriku po ukusu i konzervansu. Svi mešani. Kuhanje mešanja 7 minuta. Zatim, vruće prazno prebacimo na sterilizirane cilindre. Zatvori metalni poklopci. Okrećem se vrat dolje. Mahajući u toplom pokrivaču. Ostavljamo u takvom stanju da završimo hlađenje. Uklonimo se na hladno mjesto dok ne trebate.

Siem iz patlidžana za zimu

Kuhajte takav zalogaj nije težak. Razmislite o ovom receptu korak po korak sa fotografijom. A zimi ćemo uživati ​​u prekrasnom ukusu i ugodnoj miromici povrća.

Sastojci:

• 12 komada. Baklazhanov
• 12 komada. Biber bugarski
• 12 komada. mrkva
• 12 komada. Rajčica
• 12 komada. Luke Refpse
• 1 umjetnost. L. Sol s klizačem (po ukusu)
• 1 C. L. Sahara
• Paprika crna zemlja po ukusu
• 200 g. biljno ulje

Metoda kuhanja:

Korak 1. Perite povrće. Zatim rez: plavo plodovi s pola prstenova s ​​debljinom od oko 1 cm, luk su također, brušenje češnjaka velike kriške, paprike izrezane sa sementostima, šarmu.

Korak 2. Uzmi kotlu ili bilo koji drugi sospepan. Ulje ulje u to. Položite pola dela svake komponente slojevima. Prvi red: mrkva.

Korak 3. Onda bacamo plavu.

Korak 4. Sljedeća paprika, luk, češnjak, sol, šećer, paradajz. Svi slojevi odrastaju, ali ne miješaju se. Zatim ponovite slojeve. Dodajte sol, šećer, biber. Zatvorite poklopac. Dovode do ključanja na malu vatru.

Korak 5. Nakon ključanja, kuhajte 20 minuta. Nakon toga, lagano ćemo se miješati, pokušati ne raskinuti komade. Definitivno pokušavamo okusiti. Reguliranje na vaš zahtev. Vrh još 25 minuta. Nakon toga prebacite vruću užinu u sterilizirane cilindre. Vozimo metalne navlake. Prebaciti se. Zamotamo se u toplom pokrivaču i ostavimo u potpunosti hlađenje. Spremljena užina na hladnom mestu.

Salata "patlidžan sa krastavcima" za zimu, recept sa fotografijama

Najneobičniji predjelo. Ispada tako ukusno milijardu koje možete progutati. Ako postoje sumnje, nemojte napraviti veliki dio.

Sastojci:

• 2 kg. Sincan
• 2 kg. paradajz
• 1 kg. Krastavci
• 800 g. paprika
• 400 g. Luke
• 2 st. L. Sololi
• 0, 5 st. Sahara
• 0,5 Članak. RAM. Ulja
• 5 st. L. sirće 9%

Metoda kuhanja:

Povrće ispere. Tada se paradajz pomiče na mlincu za meso. Pepper izrezan ne po velikim prugama. Zelentsy reži krugove. Luk koji blista pola prstenova. Plavo voće lansiraju se u posljednjoj stvari tako da nemaju vremena za potamnjenje. Očistite ih sa kože. Stavite sos na spornu vatru. Dovedi ga prokuha. Odmah dodajte sol, šećer, biljno ulje. Svi mešani.

Čekamo kada će miks prokuhati. Kuhajte 5-7 minuta. Zaspite u spremnik nakon čitavog rezanja. Zatvorite poklopac.

Pusti me da prokuham. Nakon toga, kuhajte 20 minuta. Mix mix i ukus. Obavezno regulišite sami. Na kraju kuhanja dodajte konzervans. Ključajući još 1-2 minute. Snack spreman.

Pomaknite ga u sterilne cilindre. Izvaljavamo navlake. Okrećem se vrat dolje. Omotajte u toplom planu (pokrivač, jakna). Ostavljamo toliko cool. Spremite salatu u hladnom tamnom mjestu. Možete u stanu, ali daleko od grijaćih uređaja.

Video o tome kako zamrznuti patlidžane za zimu u zamrzivaču

Postoji mnogo načina da svoje omiljeno biljno čuvate prije zime. Jedan od njih je zamrzavanje. Pogledajte koliko jednostavno i brzo možete napraviti prazno.

Spremljeno na ovaj način, oni lako raznoliraju meni tokom hladne sezone.

Pržena patlidžana za zimu: najbolji recept

Ovom metodom praznine sjajnog, poslastice se dobivaju vrlo lijepim i ukusnim. Solk povrće malo prže u pećnici tako da su malo omekšavanja. Zatim započnite i preklopite rolni. Zimi izloži takvo jelo i degustaciju.

Sastojci:

Za 3 banke 0,5 l.

• 3 kom. Jedan (800 g)
• 1 kom. šargarepa (velika)
• 2 kom. Srednja bugarska peppes
• 1200 kg. Rajčica za paradajz

U jar 0, 5 l. Izgled

• 1 češanj češnjaka
• 3 kom. Black Pepper Paprika
• 1 C. L. Sahara
• 1/2 C. L. Sololi
• 1 umjetnost. L. biljno ulje
• 1 C. L. sirće 9%

Metoda kuhanja:

Oprane plavo voće rezanje na prugama kriške nisu deblji 1 cm. Zatim ih položite na limu za pečenje. Pospite sol i pošaljite u grijanu pećnicu na 180 stepeni 10 minuta.

Čista rajčica preskoči kroz mlin za meso. Stavite ukusnu masu da kuhate na srednjim vatrom 10 minuta. Rezati slamu slamu paprike. Unakloniti iznutra iz nje. Narančasti korijenski rožnica na velikom rešetku ili posebnom za korejski. U pripremljenom proizvodu stakla bacamo sve sastojke naznačene u receptu.

Dostava od peći sjaj. Započinje ih s naribanom šargarepom, kriške paprike. Zavijte u rolu spore i preklopite u cilindre.

Pa radimo dok povrće ne bude završeno. Top izlivanje vrućeg sosa.

Spresimo spremnik tako da tečnost ispuni sva praznina. Pokrijte metalnim navlakama. Stavili smo sterilizaciju u udoban lonac od 10 minuta.

Nakon toga, lagano dobijte našu užinu. Spinite čvrsto prekrivače. Mahajući u toplom pokrivaču. Ostavljamo toliko cool. Pohranite bolje na hladnom tamnom mjestu.

Patlidžan u tataru bez sterilizacije

Postoji mnogo recepata. Ali svaka domaćica dodaje da nije ponavljana napomena za svaki put. Ako vam se ne sviđa oštro, ova komponenta ne može preuzeti. Salata će biti u svakom slučaju vrlo ukusna.

Sastojci:

• 2 kg. Sincan
• 2, 5 kg. Rajčica
• 1-2 kom. akutna paprika
• 3 gola. bijeli luk
• 2-3 C. L. Sololi
• 1 umjetnost. Sahara
• 1, 5 st. Ulje povrće
• 1 umjetnost. sirće

Metoda kuhanja:

Perite povrće. Kino rezanje u malim komadima. Paprika koja prolazi malu slamu. Gorki biber i oguljeni češnjaki puštaju kroz mlin za meso ili sudar.

Rajčica blistava komadi. Zatim dodajte šećer, sol, puter. Dobro sve mešanja. Dajemo mase da stojimo.

Zatim stavite spornu vatru. Dovedite prokuhajte, kuhajte 10 minuta. Nakon toga, postavljajući slatku papriku, kino i oštre smjese.

Smanjiti vatru. Pozdravljamo 40-50 minuta. Za to vrijeme tekućine će dodati. Trebalo bi biti dovoljno. Ako nije dovoljno, dodajte kuhanu vodu.

Definitivno pokušavamo okusiti i regulirati na vašem zahtjevu. Tada se smanjuje vruće mase sterilnim cilindrima. Zategnite hermetički metalne navlake. Prevrnuti se na dno. Omotajte se u toplom pokrivaču i ostavite toliko cool. Skladišteno na hladnom mestu.

Na ovom kraju. Razio sam se odabir ukusnih recepata što je više moguće. I ostanete izdati i pokušati napraviti prazan patlidžan za zimu. Napišite komentare i recenzije. Podijelite članak u socijalnom. Mreže. Zbogom.