Pečena piletina u rerni

Sadržaj

Tema našeg sastanka je pečena piletina u rerni. Prije nego što imate puno recepata, kako kuhati ukusno. Hrana sa zadovoljstvom i zadovoljstvom - sretan život za cijelu porodicu. Odlučio je isprobati snagu u novom receptu? Pečenje - jedna od najjednostavnijih ptica jela. Posebno se brzo pokaže da se priprema od podebljanih broila ili ptica. Početna Piletina obično je mršava. Stoga, da se učini sočnim, prvo napravite 4-5 minuta aktivnim ključem. Samo tada pređite na korake recepata. I uopšte, početnička domaćica će se nositi sa kuhanjem. Ništa teško.

Pečen sa crvenim lukom, jabukama i indijskim začinima

Prvi recept - kućni kuhanje pečene piletine u pećnici. Glavni proizvod - pileći kriške. Za prilog - pečene jabuke, luk. Komadi su natopljeni mesnim sokom od pečenja. Ispada čarobni ukus.

Proizvodi:

  • Pileći komadi - 600 g;
  • Luk crveni - 2-3 kom.;
  • Jabuka Veliki - 1 kom. (Odlično, ako je "Antonovka" ili bilo koja druga kisela voća);
  • Biljno ulje - 1 h. L.;
  • Začini "za piletinu" - 1 desertna kašika;
  • Sol - 1 h. L.

Kako kuhati vruću piletinu u pećnici korak po korak sa fotografijom:

Čist luk. Ne treba jabuka. Ispense proizvodi.

Pileći komadići pranja hladnom vodom. Rasprava o salvetu za papir. Na fotografiji možete vidjeti pileće noge, bokove i krila. Trenutak je prethodno bio čitava piletina. Podijelio je na komade. Levo levo i dojke za ostale recepte. Za pečenje savršeno prođe šunku i krila. Oni će ih koristiti.

Topla tava sa puterom. Izložite komade piletine u jednom sloju na koži. Pričekajte dok meso ne peče na umjerenoj vatri.

Okrenite komade na drugu stranu. Pržite do zlatne plute.

Stavite na keramički lim za pečenje.

Začini pospite. Imam posebne indijske začine za piletinu. Dugo sam kupio torbu u indijskoj trgovini, pa ih koristim samo za pticu. Kao dio kurkume, korijandera, cimeta, paprike, crvene paprike i još mnogo toga. Cijeli buket koji se ne sastavljate. Dakle, mirišem na pileću desertnu kašiku začinu. Plus sol. Osvajanje ptice sa svih strana. Ponoviti.

Izrežite sijalice i kriške jabuke. Širi između mesa peradi.

Pripremite se u pećnici na 200 ℃ 1 sat. Trenutno povremeno pretvorite komade na drugu stranu. Jabuke, luk će biti nepravilni. Meso se natopče u soku. Ispada vrlo ukusno.

Pažnja! Ko ne voli pečeni luk i voće, zamijenite njihov krompir.

Kako napraviti pečena piletina sa krompirom u pećnici

Koja je suština piletine pečenog kuhanja sa krompirom? Sve kao u prošlom receptu. Samo umjesto luka i jabuka uzima krompir. Da ne jednostavno i kuhano. Tako da je krompir bolji zaštićen, preporučuje se preuzeti brzu. Ili bolje rečeno, povišen. Koraci za pripremu:

  1. Rezati pticu porcija kriški. Pišite iz vlage. Shry to Rosy u tavi. Leći na listu za pečenje.
  2. Krompir ne uzimaju veliko. Čist. Skliznuti. Sipajte kipuću vodu u loncu. Prokuhajte na napola. Krompir bi trebao lako iskriviti nož, ali ne raspadaju se. Od gotovih gomolja za odvod dekocija.
  3. Raširite krompir između ptice. Pospite sol, začine. Dodajte par kockica maslaca (oko 50 grama po skloništu za krompir). Umiješati.
  4. Pecite u peći oko sat vremena na temperaturi od 200-220.

Sa povrćem i senfom

Neočekivana opcija kuhanja. Pečeno u 3-litarnoj posudi kuhano u rerni. Mirisna, ukusna jela ispadaju nevjerovatno jednostavna. Meko meso i nježan krompir sa juhom. Istina, svečano jelo.

Proizvodi:

  • Luk - 2 srednje glave:
  • Meso peradi bez kockica - 600 g;
  • Biljno ulje - 2 st. L.;
  • Pasta paradajza - 1. st. L.;
  • Blagovaonica senfa - 1 h. L.;
  • Sol, crni mljeveni papar;
  • Krompir - 3-4 tuber;
  • Mrkva - 2 kom.;
  • List uvale - 1 kom.;
  • Kremasto ulje - 40-50 g.

Koraci za pripremu:

  1. Louk mljevi u blender ili sitno isječene u nož.
  2. Meso reže komade od oko 20-30 g. Dodaj Louce. Sipajte biljno ulje. Stavite senf. Subtill, biber. Promiješajte masu. Ostavite na stolu ispod poklopca 15-20 minuta.
  3. Očistite, isperite i rezajte krompir, mrkva.
  4. Uzmite čistu suhu 3-litaru. Kapacitet bi trebao biti bez oštećenja. Stavite malo mesa na dno. Odozgo krumpira, mrkva. Stavite laurelov lim. Ponovite slojeve dok se banka ne napuni. Stavite kremasto ulje odozgo.
  5. Vrh banaka zatvori foliju za hranu. Pritisnite foliju da biste dobili poklopac.
  6. Stavite tekleru u hladnu pećnicu. Uključite 180. Kuhajte 2 sata. Bitan! Vaša pećnica se brzo zagrijava? Prvo postavite temperaturu od 120-140, nakon 10 minuta podignite na 180. Ove mjere su potrebne tako da banka ne pukla.
  7. Nakon 2 sata, isključite se. Ali ne otvaraju se. Pustite da se pečeno rastegne još 20-30 minuta.

Recept pečenja sa piletinom (prekrasna kora)

Kako napraviti pečena piletina sa povrćem u pećnici? Da jednostavno. Uzmite pileće komade (meso ili sa kostima). SRJ sa biljnim uljem u tavu u prekrasnoj kore. Vatra radi jak. Potpuni korijen sada nije važan, samo pečen vrh. Postavite kriške na lim za pečenje za pećnicu.

Između mesa raspada rezanje povrća. Apartmani šargarepe, luk, bundeve, paprika. Po želji, stavite patlidžane. Samo da li prvo režete komade, namočite u slanu vodu, pritisnite.

Pospite svojim omiljenim kopnim začinima i soli. Umiješati. Pokušajte napraviti proizvode u jednom sloju. Kuhajte u pećnici na 200-220 ℃ 1 sat. Otprilike svakih 15 minuta, uzmite lim za pečenje, okrenite proizvode na drugoj strani.

Pečena domaća s orasima i pavlakom

Drugo ime jela je "pečeno na ruskom". Priprema se pečena domaća matice, grožđice, svježe zelenilo. Pileći komadići u sosu od kiselog pavlake. Samo šik.

Šta trebati:

  • Carcass piletina - 1 kom.;
  • Luk - 100 g;
  • Grožđice bez kostiju - 10 g;
  • Kerneli orašastih plodova (bilo koji) - 7 g;
  • Biljno ulje - 1. st. L.;
  • Greni iz peršuna nasjeckani;
  • Pavlaka - 80 g;
  • Umak od rajčice (ili zalijepi) - 20 g;
  • Začini - ukus;
  • sol.

Kuhanje korak po korak:

  1. Započnite s pripremom sastojaka. Pileće ispiranje. Zvuk. Izrezati na komade od 30-40 g.
  2. Luk režu Melko. Iisen namočite u toplom vodom, ispiranjem.
  3. U tavu sa uljem, komadići piletine prženja. Na jakoj vrućini do zlatne kore. Stavite meso u obrazac za pečenje ili lonac za pećnicu.
  4. Pratite SRJ luka. Staviti na piletinu.
  5. Dodajte sjeckane matice u oblike, meke grožđice.
  6. Sipajte sos od kiselog pamka. Ovo je mješavina kisele pavlake, paradajza, začina i soli.
  7. Jastuk u peći oko 1 sat. Slijedite temperaturu. Preporučuje se - 200.

Pileća prsa sa jabukama i biljem

Kuhanje pilećih prsa sa jabukama i biljem odvest će vas oko 1,5 sata, ali vrijeme vrijedi. Kao rezultat toga, ispada prekrasno svečano jelo, što će iznenaditi goste i domaćinstva. Neobična kombinacija pečenog piletine, krompira i mandarina je svjetski novi ukus. Jeste li ikad probali pečene kriške mandarina s piletinom? Tvrdimo da ne?

Što treba uzeti iz proizvoda:

  • Pileća prsa (možete uzimati dijelove ramena) - 3 kom.;
  • Suvo bijelo vino - 100 ml;
  • Pileći juh - 100 ml;
  • Slatke jabuke - 3 kom.;
  • Kremasto ulje - 20 g;
  • Češnjak - 2 zuba;
  • Biljno ulje - 2 st. L.;
  • Crvene žarulje - 1 kom.;
  • Bijela sijalica - 1 kom.;
  • Salfew Grand - 1 kom.;
  • Sol, mleup biber.

Za začin bit će potrebno pola žličice suhih češnjaka, što više paprikovog prizemlja i blage soli.

Koraci za pripremu:

  1. Pileća prsa. Pišite papirnatim ručnicima
  2. Za začin miks suhih češnjaka, paprike i žličice soli. Sutitata pileća prsa sa ovom smjesom u posudi. Prekrijte film i ostavite sat vremena.
  3. Za vaše slobodno vrijeme pripremite ostatak sastojaka, provedite čišćenje i sudoper.
  4. Jabuke seče quaterns, luk jedan momak. Pošalji na posudu. Dodajte češnjak kroz štampu i Sage. Jedna grana trave odlaze na hranu.
  5. U tavi, toploj kremu i biljnom ulju. Fry pileći komadi za ručicu na visokoj vrućini. Stavite meso na lim za pečenje.
  6. U istom naftu blago povrće i jabuke sa belim lukom. Čim se komadi iskriveni, pilili su bijelim vinom. Ugasiti dok alkohol neće ispariti.
  7. Vino povrće stavite na piletinu. Pouliti juhu.
  8. Torta u peći na 180-200 ℃ oko 20 minuta. Zbog činjenice da su sastojci pripremljeni unaprijed u tavi, neće biti vremena za pečenje.

Prije hranjenja ukrasite listove posuđa svježe kadulje.

Pečena piletina sa mandarinama

Nevjerojatan recept za pečenje sa piletinom i mandarinama. Božićne poslastice će morati okusiti sve goste, posebno ako kuhate strogo receptom. Važno je da recept ne koristi prije prženja.

Sastojci

  • Pileći komadi 500 grama
  • Apple 1 komad.
  • Luk 2 kom.
  • Mandarina 1pcs.
  • Krompir 700 gram
  • Biljsko ulje 2 ST. L.
  • Sol
  • Provansal Bilje

Za porciju

Kalorije: 6 kcal

Proteini: 6.0 g

FAT: 9.1 g

Ugljikohidrati: 116.2 g

Korake

1 sat. 30 minuta.

  • Kuhati recept se složio u 1 sat 50 minuta. Pileći komadići rez (noge, krila, komadići fileta) pormion i klizanje. Napišite ubrus iz vode.

  • Mjesto u posudi. Dodajte puter, sol, maslinovo bilje, mandarinske kriške.

  • Apple iz kore ne čiste, odsječe samo voće navodnicima ili krevetu. Pošaljite jabuku piletinu. Umiješati. Slomimo se oko pola sata.

  • Očistite krompir, isperite. Rezati kriške.

  • Dijelovi miješaju krompir s kiselim piletinom tako da su kriške također prekrivene soli i maslacem.

  • Stavite smjesu na široku ladicu. Pize malo tople vode (ili pileće bujon).
    Pošaljite ga u rernu na 190-200 ℃ napukla dok ne bude spremna.

  • Naprednu posudu Depamira dijelove dodavanjem svih dijela delicije na svaki. Vjerujte da pečeni mandarine - ovo je kulinarska otkrića!

Evo tako lijepog, ispostavilo se za kućno pečeno od piletine.

Na brze sastanke, prijatelji! Dolaze češće.

Volim kuhati pileća posuđa? Pogledajte recepte ukusnog gulaša na linku.

Članci o temi
Bos.TegRifo.com / Druga jela