Piletina sa ananasom i povrćem u slatkoj i slatkom sosu: korak po korak recept sa fotografijom

Nudimo vam detaljan recept za kuhanje piletine s povrćem u kiselo-slatkom sosu, uz dodatak grožđica u obliku ananasa. Nedavno nismo mogli ni da mislimo da biste mogli pržiti ne samo krompir, već i svježe krastavce i ananas. Ispada da dodavanje tih proizvoda daju jelo rafinirani ukus koji jednostavno ne može, ali ne kao.

Potrebni sastojci

Za 1 kg pilećeg fileta (koristimo bijelo meso od grudi) trebat će vam:

• 2 Srednja mrkva-3 mala slatka paprika;
• 2 mala rajčica;
• 1 luk glava uvale;
• 4 kriške sa češnjakom;
• 1 udarac oštro;

• 1 gomila zelenila;
• 3-4 Članak. L. umak od soje;
• 2 st. L. Pasta od paradajza;
• 2 C. L. maslinovo ulje;
• 1 mala tegla konzervirana ananasa;

• Sol, mleup biber.

Od ovog broja sastojaka bit će cijelo veliko steng. Ako kuhate za jednu ili dvije osobe, uzmite proizvode manje.

Recept za kuhanje piletine sa ananasom i povrćem

Ako kupujete pileća prsa, imajte na umu da će se nakon uklanjanja kostiju težina mesa smanjiti. Imamo od 1,8 kg grudi nastalih od 1 kg čistog mesa.

Korak po korak sa kuhanjem sa fotografijom:

Fileti isperite i osušite papirnatim ručnicima ili pomestite na Colenderu. Meso bi trebalo biti suvo tako da se može odmah pržiti, a ne gulaš. Rezati pileće kocke.

Pileći komadi brzo su prženi u tavi, u kojem grijanje ulje na visokoj vatri.

Mrkva, slatki paprika i luk sažeti proizvoljno. Evo ko voli ono povrće. Izrezali smo na male kocke. U ovom slučaju povrće je brže i dobiveno meko. Možete rezati mrkvu jednostavno krugovima, a po njihovoj veličini rezane biberom i lukom. Takve komade ili gušte duže ili ih možete ostaviti malo vlažnom.

Na istoj tavi, gdje je piletina pržena, počnite pržiti mrkvu, biber i luk. Ne zaboravite da mešate.

Nakon 5-7 minuta do povrća dodajte soja sos, paradajz paste i ananas. Pire na srednjoj vatri 15 minuta.

Doslovno 2-3 minute prije kuhanja dodajte prženi pileći file, nasjeckani sitno Chille i beli luk.

Na samom kraju, soli, paprici i pospite zelenilom, pomiješajte, isključite ploču, zatvorite poklopac i ostavite još 1-2 minute.

Slatki pileći file sa ananasom i povrćem može se poslužiti kao prilog i bez njega. Nažalost, nismo zapravo nismo dobili fotografiju, ali vjerujte mi, jelo je vrlo ukusno.

prijatno!