Marinirana rajčica sa grožđem za zimu - omiljeni recept sa fotografijama

Napravite marinirane rajčice sa grožđem za zimu ove sezone trebaju li svaka domaćica. Pogodio je sva vremena. Zanimljiv uvijanje u velikom podrumu prije zime. Recept sa fotografijama. Kad marinirate, vrtno grožđe "Isabella".

Šta uzeti proizvode:

• male guste rajčice;
• Grožđe bilo koje sorte (dom ili trgovina).

Na 10 limenki kapaciteta 0,5 litara, trebat će oko 3 kg paradajza i 2,5 kg grožđa.

Za Marinadu:

• Black Peas Pepper - 30 kom.;
• Paprika mirisna u grašku - 30 kom.;
• List uvale - 10 kom.;
• Voda - 1,7 litara;
• Sol - 100 g;
• Šećer - 150 g;
• Sirće 6% - 450-500 ml.

Kako morski rajčici s grožđem desno:

1. Pripremite rajčicu i grožđe. Rajčica ispiranja. Grožđe pažljivo ispere u vodi. Po želji, koristite cijele četke ili pojedine bobice. Da biste uštedjeli prostor u bankama, preporučujemo uklanjanje grožđa četkicama. U foto kućno grožđe "Isabella".
2. O prekrivačima. Odaberite odgovarajuće navlake. Skliznuti. Stavite u malu posudu. Prokuhati.
3. O bankama. Isperite posude sa sodom za piće. Pažljivo isperite u trčanju tople vode. Stavite na drvenu ploču za rezanje. U svakoj tegli tanko tkanja, sipajte kipuću vodu na pola rezervoara.
4. 2-3 minute sipajte kipuću vodu u sudoper. Ispunite banke rajčice i bobice. Savjet. Prvo otpustite sloj paradajza. U rezultirajućim "džepovima" bacaju grožđe.
5. Za marinadu u loncu, ulijte 1,7 litara vode. Dodajte grašak paprike, list uvala. Stavite sol, šećer. Skipyatit. Sipajte sirće. Neka marinada prokuha više puta.

Pažljivo sipajte kuhanje marinade u bankama. Sipati na vrh. Odmah pokriti vruće poklopce. Čvrsto potonuo. Pokrijte sat gustim ručnicima ili pokrivačem. Tek nakon potpunog hlađenja (i ovo je 5-7 sati) uklonite kiselo rajčice sa grožđem u hladnoći. Bolje u podzemnom ili podrumu.