Povrća
Povrtni juha je korisna i pripremljena vrlo jednostavno.
Mnogi recepti za povrće i sami možete biti autor takvog recepta, jer ovisi o sastavu povrća za ovu juhu. Povrće mlaha aktivno se pripremaju u postu, kao i ljubitelje vegetarijanske kuhinje.
Povrće od povrća mogu se koristiti kao neovisno jelo s domaćim krekerima, na primjer. A također ih koristite u pripremi drugih jela, na primjer, pri kuvanju supe za kuhanje iz bundeve ili supe od pukovnice ili gljiva. Možete dodati pilećih broha prilikom kuhanja pileće supe sa vermikelinom, a zatim će okus supe biti zasićen i mirisniji.
Recepti za kuhanje povrća - postavljene, sve ovisi o vašim ciljevima i preferencijama ukusa.
Izvedba recepta osnovnog povrća juha:
Proizvodi:
- 0,5 - 0,7 litara vode
- 100 g potisnutih luke (1 kom.)
- 1-2 kom.Cherry celer
- 250 g šargarepe (1-2 komada.)
- Green Pereshkili Dopopia
- Sol po ukusu.
Kuhanje:
Perite povrće, očistite nasjeckajući luk, piling mrkvu krugovima ili potezima.
Celer celera izrezan na male komade
Uživali u vodi šaljemo sjeckanu povrću,
Dajemo vodu, sol i kuham 15-20 minuta nakon ključanja. Pjenjenje u procesu kuhanja pjene treba ukloniti.
Operite zeleno, sjeckanje i dodajte na tanjur sa povrćem duž sa kašikom pavlake ili bez njega = kako se to sviđa.
Takođe možete dodati domaće krekere.
I više povrća je posebno ukusno sa krstovima od belog luka i kućnog raženog hljeba na Zakvasku sa sjemenkama!
Ovaj povrtni juha savršen je za pripremu solarne jesenske supe-pire iz bundeve, koja se naziva klasični recept.
Povrće od povrća (ili dekocija) mogu biti oštri i svježi - ovisi o sastavu povrća.
Evo još jednog recepta za začinjeno povrće juha:
Aromatični biljni juha:
- 2 litre vode
- 200 g šargarepe (2 kom.)
- 200 g slatko zvona paprika
- 150 g luka (1 kom.)
- 100 g korijenskog celera
- 100 g luk pjevanja (zeleni dio)
- 1 laurel lim
- 20 g udaraca kopar
- Čelične stabljike od 20 g
- 3 kom. Black Pepper Paprika
- 1 kom. Mirisni paprici paprike
- 1 grančica ruzmarina (neobavezno)
- Sol po ukusu
Kuhanje:
Sve povrće pere čisto, narežite luk narežite na 4 dijela, mrkvu i zvona izrezane u velike poteze.
Kuhajte povrće 20-25 minuta. Začini (papar, laurel, ruzmarin) Dodajte 5 minuta prije kraja kuhanja. Jer oštro dodati sitno sjeckani ili prolazi kroz dužnost, češnjak za 3 minute dok ne bude spreman.
Obično se povrtnjak filtrira i povrće se uklanja iz nje - već su dali svoj ukus i aromu.
Feed Povrće bujon sa pavlakom, zelenilom i croutomima od belog luka.
prijatno!
Korisni savjeti:
- Mogu se izliti u obrasce i zamrznuti budućnost i dodati se jelima po potrebi.
- Ako se dodaju biljnim juhom paradajz ukus je bogatiji i svijetli, zbog kiseline u njima koji se nalazi
- Sastav povrća za kuhanje bujo može biti bilo koji - po vašem ukusu, možete dodati i: tikvice, šparoge, pasulj za palnje i zeleni grašak, bilo koji kupus i komade bundeve.
- Krompir će dati ukus debelog dubine
- Kurkuma će napraviti bujunu zlatnu i svijetlu, ali ukus se gotovo neće mijenjati.
- Začinjenje Hop-sunnela dobro je dodati biljnom juhu, koji ćete koristiti za kuhanje posuđa sa patlidžana, rajčice i slatkog paprika sa sobom je savršeno.
- Zasićenje povrća bujon ovisi o količini vode. Ako vam je potreban zasićeni povrtni juha, tada bi trebalo biti sav povrće samo 7-10 cm.
- A ako zasićenost nije važna, onda sipajte koliko želite, ostaci se mogu smrznuti.
- To su svi trikovi u pripremi ukusnih i zdravih povrtnih juha
