Svinjsko meso pečeno u rernu sa harmonikom paradajz: recept sa fotografijama i videozapisima
Ne samo ukusno, već i prelijepo je meso svinjetine, pečeno u pećnici sa sirom, paradajz u obliku harmonike. Ovo jelo od mesa možete ukrasiti bilo koji stol i skuvati je vrlo jednostavan. Pomoći će vam naš korak po korak recept sa fotografijama i video receptom.
Potrebni sastojci
Za pečeni svinjetinu u foliji u rerni u obliku harmonike, morat ćemo pripremiti:
- komad svinjetine (meso) - 1 kg;
- Sir - 200 g;
- Paradajz - 1-3 komada (ovisno o veličini fetusa);
- Češnjak - 3 zuba;
- Biljno ulje - 2 st. l;
- Soja sos - 2-3 stotine. L;
- Svježi limunov sok - 1. st. l;
- Senf - 1. st. L.
Posljednja četiri sastojka za marinadu u kojoj će biti svinjetina od 10-12 sati. Nakon takve mariniranja, meso će biti meko i sočno.
Ne zaboravite kuhati foliju.
Harmoshka meso: svinjski recept
Priprema proizvoda, nastavlja se do pripreme svinjetine, pečeći se rajčicom u pećnici Harmonic:
- Komad mesa, osušimo se i ležimo na ploči za rezanje. Ovde je potrebno preseći u komade, nemojte to učiniti do kraja. Kako to učiniti pogledajte na fotografiji.
- Narezana svinjska harmonika sa solju, ne zaboravljajući u rezove.
- Pomiješajte ulje, limunov sok, soja sos i senf. Uz pomoć posebne rese ili ruke, podmazujemo ovu smjesu svinjetinom i uklanjamo u hladnjak 10-12 sati.
- Kada je vrijeme mariniranja, prerežite rajčicu i češnjak sa kriškama, u malim komadima (poput sendviča) sira i stavite ih u rez mesa.
- Meso Harmonica pripremljeno je za omot za pečenje u foliju, stavite lim za pečenje ili posudu i stavite pećnicu zagrijani na 200 stepeni na 50-60 minuta.
- Tako da meso crvenilo i lijepo, folija se može ukloniti i 10-15 minuta da drže harmoniku na temperaturi od 250 stepeni.
Svinjetina se ne može udati, ali jednostavno trljati sol i srednji sir s paradajzom. Međutim, kiselo meso dobiva se više sočno, mekog i ukusnog.
prijatno!
Video recept za mesnu harmoniku
Pogledajte video sa YouTube kanala, u kojem pokazujete korak po korak recept za pripremu svinjetine, pečene u rerni u harmoničnoj foliji. Vidjet ćete kako kuhati marinadu i odabrati meso u njemu. Kako napraviti harmoniku iz mesnog komada nakon ovoga, što znači da je rajčica sa sirom i ukusnim pečenjem u pećnici.
