Prženi krompir: recepti i savjete za kuhanje

Prženi krompir - čest gost na stolu u mnogim Rusima. Ovo prekrasno jelo pogodno je za zadovoljavanje ručka i za večeru. Pored toga, dobro se kombinira s mnogim proizvodima, kao što su, na primjer, paradajz, krastavci, luk, češnjak, sir, pavlaka i različite mesne prerađene. Može se koristiti kao neovisno jelo i kao prilog. Kako kuhati prženi krompir? Čini se da ne postoji ništa lakše, ali čak i za to, prtljag određenog znanja i vještina potrebno je upoznati sa svim kućama brze hrane. Koliko ukusni krompir za prženje, možete detaljno učiti iz ovog članka. Ako pridržavate neke nijanse prilikom kuhanja, krompir će sigurno raditi ukusno, hrskavo i mirisno.

Tajne kuhanja savršenih krompira

Da bi jelo bilo uspješno, preporučuje se korištenje pomoći nekoliko korisnih savjeta. Koliko je ukusan krompir prženja u tavi?

1. Prvo morate odabrati pravo jelo. Idealno za liveno željezo i debelim dnom. Na tankim aluminijskim taverom, krompir se loše i, najvjerovatnije će se pridržavati. Možete koristiti i friter.
2. Odlučite odabrati krompir. Za prženje je bolje koristiti žute i ružičaste sorte, sa gustom kožom. Bijeli krompir je pogodniji za kuhanje pire, supe i kasete.
3. Rezanje povrća potrebno je tanko u umjerenim kriški, a ne manjim od 7-8 mm. Pa se dobro spada vani, formirajući apetizirajuću koru i ostaje mekan unutra.
4. Pripremite pečeni krompir po mogućnosti na rafinirano suncokretovo ulje ili na kremastom. Takođe možete koristiti maslinu, ali ostavlja specifičan ukus koji vam se neće svidjeti.
5. Ispitivanje jelo se preporučuje bliže kraju prženja tako da povrće nema vremena da se raspadne i nije izgubilo estetske vrste.
6. Prečesto, krompir ne treba pretvoriti krompir tako da će to učiniti ravnomjerno sa svih strana i nije izgubio obrazac.
7. Vatra ne previše jaka, ali ne mala.
8. Da biste se riješili suvišne ulje, t. E. Tako da krompir kasnije postaje manje masnoća, nakon kuhanja, potrebno je da se izlaže na papirnati ručnik.

Kako postići zlatnu koru?

Tajna prženog krompira je jednostavna - potrebno je riješiti suvišnog škroba, koji se nalazi u klubu. Da biste to učinili, sipajte temperaturu vode nasjeckanu kriškama i ostavite 20-30 minuta. Zatim iscrpite dodatnu vlagu i pustite ručnik za papir.

Trebate poslati krompir samo kad je tava sa maslacem potpuno zagrijava. Inače štapiće za suđe, povrće će biti labavo i nije tako ukusno kao što bih htio.

Da biste poboljšali okus i savršenu kora, možete kombinirati dvije vrste ulja - kremastog i povrća. Također vrlo dobro, krompir se ispostavilo na svinju prodaju, ali tada će to biti još kalorija. Prečesto je tak tak talo bolje da se ne treba odnijeti.

Jednostavni krompir za recept

Sa takvim jelom, samo se može nositi sa čak i osobom koja je grickalica u kuvanju. Za njega će im trebati najosnovniji proizvodi koji svi imaju u hladnjaku:

• Krompir - 5-6 gomolja;
• Sol, biber - nekoliko prstohvata;
• Ulje - za pečenje.

Proces kuhanja:

1. Očistite krompir, isperite i dobro zvučite.
2. Zatim izrežite na tanke kriške ili grudvice.
3. Zagrijte tavu, sipajte ulje i čim počne pjena, dodajte krompir.
4. Pržite prije pojave zlatne boje. 5 minuta prije spremnosti za pozdrav i dodati papriku po ukusu.
5. Ukusan jednostavan prženi krompir spreman! Sve domaće će definirati ovo jelo i zatražiti aditive.

Recept ukusan krompir

Za pripremu ovog jela su neophodne:

• Krompir - 6-7 gomolja;
• Biljsko ulje - za prženje;
• KILL - 1 greda;
• Začini, sol - po ukusu.

Kako kuhati:

1. Krompir bez ogulite i izrežite na tanke kriške.
2. Pan dobro i izlijte biljno ulje.
3. Podijelite krompir. Dodajte svoje omiljene začine i ne zaboravite na sol. Vrlo dobro ovo jelo kombinira papriku.
4. Često se krompir ne preporučuje miješati tako da se ne pretvori u kašu.
5. SRJ do formiranja zlatne kore.
6. Završeno jelo ukrasite sitno sjeckani zelenilo. Može se poslužiti na stolu i liječiti blizu!

Ukusni pečeni krompir na kremastom ulju

Jelo na ovom receptu izlazi vrlo nježno i mirisno. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• Kuhani krompir - 5-6 gomolja;
• Kremasto ulje - 50 g;
• Sol, biber - po ukusu.

Algoritam akcija:

1. Krompir pretplata dok se ne priprema u slanu vodu.
2. Odvodite vodu i utopite se na papirnom ručniku.
3. Zatim izrežite na tanke kriške ili krugove.
4. Pržite za zagrijavanje i topi kremasto ulje.
5. Pržite prije pojave njegovane rupe.
6. Jelo spremno. Krompir se izvodi nježno iznutra i hrskavo vani.

Krompir na prodaju

Slično jelo često se priprema u Ukrajini. Prženi krompir kuhani na masti, ispada da je sočan i mirisan.

Za ovaj recept će vam trebati:

• Krompir - 5-6 gomolja;
• Salo - 70 g;
• Sol, biber - po ukusu.

Kuhanje:

1. Prvo morate učiniti veće. Presjeći ga na tanke komade i pošaljite u prethodno zagrijanu, blago podmazano ulje.
2. Pržite masnoću snažnu vatru, a zatim ga spustite i sutra dolje dok se masnoća neće počniti topljenje.
3. U međuvremenu, baciti krompir u tavu. Squash odmah i biber. Pržite do spremnosti. E. Dok se zlatna boja manifest.
4. Krompir na ovom receptu vrlo je zadovoljavajući, kalorie i istinski muškarci. Ovo je sjajno prilog za bilo koje meso i povrće.

Prekrasan recept za prženi krompir u tavu sa lukom i paradajzom

Da biste pripremili ovo prekrasno jelo, bit će potrebne sljedeće komponente:

• Krompir - 5-6 gomolja;
• Luk - 1 kom.;
• Paradajz - 2 kom.;
• Sol, biber - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Luk sjeckajući na malim kockicama.
2. Bistra rajčica. Da bi se olakšao proces, preporučuje se vrišteći ga kipućom vodom. Tada će koža biti uklonjena mnogo lakše.
3. Rajčica isječena na male dijelove.
4. PAN PAN SA ULJAMA ZA JAVANJE I GLAVNU POVEZIVANJA. Pržite dok ne postane transparentan. Zatim dodajte paradajz u Luku i sve zajedno u 5 minuta.
5. Krompir, u međuvremenu, morate pržiti u zasebnu tavu. Ako dodate sirovu biljnu na luk i paradajz, loše je da se pripremite, biće ljepljivo i meko.
6. Čim krompir nabavi zlatnu koru, dodajte ga u ostatak povrća i gujte sve sastojke 5-6 minuta ispod zatvorenog poklopca.
7. Mirisno, ukusno jelo je spremno!

Krompir sa belim lukom, gljive i pavlaka

Jedna od najpopularnijih i voljenih jela u Rusiji. Tako da je uspješan, a sva povrća su dobro zadovoljne, gljive i krompir moraju se pripremiti odvojeno, na različite tave i samo na samom kraju da se zajedno miješaju.

Za kuhanje će vam trebati:

• Gljive (poželjne, šampinjoni) - 500 g;
• Krompir - 5-6 gomolja;
• Pavlaka 15% - 4-5 st. kašike;
• Češnjak - 2-3 zuba;
• Sol, začini - po ukusu.

Kako kuhati:

1. Preskočite štampu.
2. Zaprekirajte posudu sa kremastom (ili biljnim) maslacem i pošaljite šampinjone tamo. Pržite ih dok se ne izvuče sve tekućine. Dodajte češnjak, pavlaku i dobro pomiješajte. Ne zaboravite da pozdravite.
3. U zasebnom tavu u ovom trenutku, krompir prženja do spremnosti.
4. Na kraju, pomiješajte sve sastojke i gužite ispod poklopca za 7-10 minuta.
5. Spremna jela Ukrasite peršun ili kopar.

Recept krompira sa mesom

Svinjetina, teletina, piletina i puretina divni su od ovog jela. Za njegovu pripremu bit će potrebni sljedeći proizvodi:

• Meso - 500 g;
• Krompir - 6-7 gomolja;
• Luk - 1 kom.;
• Sol, biber - po ukusu.

Šta raditi:

1. Tako da sve komponente jela pažljivo pošteđuju i ne ostanu sirove ili labave, treba ih pripremiti u različitoj tavi, a samo na kraju za povezivanje.
2. U početku je potrebno pržiti luk na sporoj vrućini prije transparentnosti. Zatim dodajte sitno meso, sol, biber, biber i pržite do poluprivrede.
3. U međuvremenu, na još jednoj tavi prženog nasjeckanog krompira. Da biste dobili veći okus i ukus u posudi, možete staviti komad putera ili svinjskog bala.
4. Kada sastojci rade dobro u sastojcima, pomešajte ih u loncu i dajte gašenje 8-10 minuta. Krompir će apsorbirati sve sokove i dobiti nevjerojatno ukusnu.
5. Poslužite sa salatom za povrće, žitaricama ili bilo kojim drugim garniranjem. Takođe, može se koristiti kao neovisno jelo.

Krompir sa jajetom i sirom

Ovo jelo je dobro prilagođeno za zadovoljavajući doručak i odličan početak dana. Bit će cijenjeni i odrasli i djecu. Posebno poput IT-a navijača ukusa sira.

Za kuhanje će vam trebati:

• Krompir - 5-6 gomolja;
• Pileća jaja - 3 kom.;
• Sir čvrst (ruski ili parmezan) - 100 g;
• Sol, biber - po ukusu.

Kako kuhati:

1. Jasan krompir iz kože, isperite i izrežite na tanke ploče.
2. Plan sa maslacem temeljno toplo. Bacanje krompira. SRJ dok ne bude spremno dok se ne pojavi zlatna kora. Ne zaboravite pozdraviti i biberu.
3. Zatim vozite jaje u tavu. Čim zgrabite, pospite naribanim sirom i poklopite poklopcem da biste ga dali topljenje.
4. Gotovo jelo može biti ukrašeno KILL, peršun i sipajte pavlaku.

Recept sa lukom i paprikom

Krompir sa začinima uvijek savršeno kombiniran. Posebno je prikladan za ovu posudu od paprike. Napravio slatke i bogate začine savršeno nadopunjuju ukus pečenog krumpira, što ga čini izvrljcima.

Za pripremu jela potrebna su:

• Krompir - 6-7 gomolja;
• Luk - 1 kom.;
• Slatka paprika - 1. st. kašika;
• Sol, biber - po ukusu.

Kako kuhati:

1. Krompir su dobro isprati, suvi i pošalju u zagrijanu posudu za prženje kremastom ili biljnim uljem. Dodajte sol, biber i sprej Sweet Paprika.
2. Krompir prženja do zlatne boje, povremeno miješajući oštricu.
3. Čim je jelo uvijeno, bacite kocke pilećih luka. Sva miša i zatvorite poklopac tako da krompir pobijeli su začini okusa. Pržite oko 10 minuta.
4. Poslužite posudu s kiselom pavlakom i dilom.

Kuhani krompir u tavi

Ukusno i vrlo nježno jelo. Može se kuhati ako nakon ručka ili večere ostane dodatni krompir.

Potrebni su sljedeći sastojci od recepta:

• Krompir - 5-6 gomolja;
• Kremasto ulje - 50 g;
• Sol, biber - po ukusu;
• Pavlaka i kopar - za ukrašavanje.

Kuhanje:

1. Kuhani krompir seče u krigle ili sklonište koliko više slično.
2. Zaprekirajte tavu sa maslacem.
3. Čim počne pjevati, bacite krompir. Vjeine sol i biber.
4. SRJ dok se ne formira apeliziranje zlatne kore.
5. Zatim, krompir u sosu od kiselog pavlake i posipajte sitno narezan kost. Možete dodati malo kreditira ili origano.
6. Nevjerovatno ukusna, mirisna, jednostavna i brzo jela za cijelu obitelj je spremna.

Savršen sos za krompir

Stvorite ukusno i mirisno jelo uopće nije teško, uopće nije potrebno koristiti bilo kakve teško dostupne proizvode. Da pripremim savršeni krompir koji će svi voljeti bez izuzetka, dovoljno je da ga dodam dobar sos.

Za to će biti potrebni sljedeći sastojci:

• Pavlaka - 100 ml;
• KILL I PERSLEY - 1 greda;
• Češnjak - 2 zuba;
• Sol, biber - po ukusu.

Kako to učiniti:

1. Priprema ovog umaka je vrlo jednostavan i ne zahtijeva posebne privremene troškove i napore.
2. Kopar i peršin sitno sjeckani, ali da preskočite češnjak kroz štampu.
3. Zatim dodajte u pavlaku. Ne zaboravite da zadovoljite i biberu. Takođe možete staviti ostale omiljene začine - paprika ili origano.
4. Sve temeljito pomiješajte i možete se poslužiti za stolom.
5. Umak je vrlo jednostavan, ali ipak ukusan i savršeno dolazi do prženog krompira.

Zaključak

Prženi krompir - vrlo popularno jelo ne samo u Rusiji, već i u inostranstvu. Priprema se iz pristupačnih proizvoda i ne zahtijeva mnogo vremena za pripremu. Prženi krompir - kalorično jelo koje se može uništiti za nahranjivanje cijele porodice. Ali čak i takva jednostavna hrana zahtijeva da se izvede neke znanje. Kako kuhati prženi krompir? Prvo, morate odabrati tavu, dajući preferenciju u liveno gvožđe s debljim dnom. Drugo, odaberite pravu ocjenu krompira. Također je potrebno temeljno zagrijati tavu prženjem uljem tako da se jelo ne drži i ostane mrvica. Što je dobar prženi krompir, tako da se može kombinirati s mnogim proizvodima - ovo su povrće, meso, žitarice, pavlaka. U svakom slučaju, ispostavilo se vrlo ukusno. Da biste dobili njegovanu koru, morate ukloniti sav dodatni škrob od povrća i kuhati na dvije vrste ulja - kremastog i povrća. Naravno, prženi krompir - jelo nije za svaki dan, jer sadrži puno kalorija i masti. Ali ako poštujete mjeru, takva će hrana imati samo koristi i naklonost.