Uskršnje lepinje sa grožđivanjem tihog kvasca

Pozdrav skupi prijatelji! Na pragu, veliki praznik svjetla Uskrs, što znači da je vrijeme za unošenje u svijet slatkog i tradicionalnog pečenja. Da biste izvukli izbornik za ovaj događaj, potrebno je napraviti posebnu odgovornost. Na vašu pažnju želim ponuditi opsežni članak "Šta kuhati za uskršnji stol", koji je već na našoj kulinarskoj stranici. S njom možete lako pripremiti potrebna jela, salate, deserte i još mnogo toga.

Pa, danas želim posvetiti posebnu pažnju na uskršnje lepinje sa grožđicama.Nevjerovatno bujan, nježan i slatki desert bit će rado ne samo odrasli, već i djeca. Pecite bujnu ukusu do dana nedjelje svijetlog Krista, jednako važno kako slikati jaja i napraviti kolače. Pokrivanje prekrasne tablice s velikim obiljem dobrota idemo svake godine sa svakom prijateljskom porodicom da se međusobno čestitamo i isprobamo uskršnji hljeb. Mislim da je ovo prekrasan razlog da naučite peć za rodbine i voljene.

Prije pisanja ovog članka i podijelite s vama ispod predloženih recepata, htio sam isprobati sve načine kuhanja u svojoj kuhinji. A sada mogu reći s potpunim povjerenjem da je svaka od opcija ispitivanja dobra i uspješna. Lepinje su bile tako ukusne i bujne, što je bilo nemoguće odvojiti. Probaj i ti!

Pažnja! Svi proizvodi za kuhanje peciva na kvascu moraju biti sobne temperature. Ovo je garancija uspješnog i dobrog pečenja!

Dvostruke lepinje s grožđicama "uskršnji vijenac" tijesta kvasca

Hrana, rupa od grožđica na tihom kvascem jedan od najpopularnijih jela na svijetu. Ako ste samo novak, ne biste se trebali bojati! Radite sa takvim zrakom i mekom tijestom. Možete uključiti fantaziju i napraviti potpuno različite oblike svog omiljenog deserta. Pa, da naglasim temu praznika, predlažem da pečem "uskršnji venac". Siguran sam da će takav feed biti svijetao i odgovarajući odmor.

Sastojci:

• Pšenično brašno - 500 gr.
• Margarin za pečenje - 120 gr.
• Kvasac 30 gr.
• Jaja - 2 kom.
• Mlijeko - 250 ml.
• Sol chipotch
• Šećer - 150 gr.
• Razin - 100 gr.
• Sed za ukrašavanje

Kuhanje:

jedan. I tako, prije nego što započnete test tijesta, obavezno tražite brašno. Potrebno je tako da se ispuni velikom količinom kiseonika. Sada kada je potreban broj u posudi pošaljemo u sol i šećer. Temeljito miješamo suhe komponente, napravimo malo produbljivanje u centru, u kojem trebate pušiti kvasac. Na vrhu su se svi izlili toplim mlijekom i šlag.

2. Slijedeće rukama počnite mijesiti meko tijesto. Nakon čega odgodimo posudu za foliju. Režite ručnik koji idemo na toplom mestu 10-15 minuta.

3. Tokom vremena, trobovi bi se trebali malo povećati. Sada je postepeno moguće predstaviti grožđicu, koji bi trebao biti prethodno isperen, sipajte strmu kipuću vodu, a zatim osušite. Nakon čega slijedi slanje otopljenog maslaca i pomiješajte sve dok se sastojci ne bi se ravnomjerno distribuirali.

4. Spremna masa bit će vrlo viskozna i da ga prikupi u jedan kom, moramo pljačkati brašno i nastaviti. Potrebno je oko 20-30 minuta za stvaranje idealnog testa. U procesu podmažite dlan biljnim uljem da biste lakše radili za rad. Zatim stavite sve natrag na posudu i otkrijte film. Očekujemo još 30 minuta dok tijesto ne raste.

pet. Nakon unaprijed određenog vremena prebacite SDOB na radnu površinu. Podijelimo ga na tri dijela, a onda je svaki od njih još dva. Iz komada dobivenih Forming Flagellas, koji zauzvrat preseče dužinu na pola, ali ne do kraja. Dalje ih uvijajte između sebe i omotajte se u Kalačiku koji povezuju krajeve.

6. Na isti način djelujemo s preostalim testom. Budući desert Krećemo se na pladanj za pečenje sa pergamentnim papirom (prvo ga podmazujemo biljnim uljem). Na otvorenoj sredini lepinja umetnite mali silikonski kalup na primjer za cupcakes. Potrebno je tako da tokom pečenja rupe nije zatvoreno. Odstupanje ostavljamo da padnete 20 minuta.

7. Konačno nastavite sa pečenjem. Prije postavljanja listova za pečenje u ormaru za pećnicu, podmažite oblikovane gnijezdo uzgoj žumanjka u mlijeku. Za ljepotu ih pospite na vrhu bijelog susama. Pa, nakon što se pošaljemo pečenim 30 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Nakon kuhanja iz svakog proizvoda, izvadimo silikonske oblike. Umjesto njih na praznom mjestu, možete umetnuti ukrasni papir, unutar kojeg je za ljepotu stavila obojena prepelice jaja. Mogu biti vezani sa satenskim vrpcama. Pa, kako se osjećate tako slatke peciva? A ovo je samo ljubazno! A koji miris i ukus čekaju vas, upravo je oduševljen! Takva elegantna delicija zaista zaslužuje glavno mjesto u blizini svečane.

Slatko pečenje na mlijeku sa grožđicama i kandirano

Prekrasne, svečane lepinje na Uskrsu mogu se pripremiti ne samo sa dodavanjem grožđica, već i Kuragya sa ključatom. Oni će izdati pečenje vedro, veseli izgled i naravno vrlo slatkog ukusa. Sa takvim suhom voćem, vaš gotov ukus uvijek će biti privlačan i med. Što se tiče ukusa, to je samo "raj". Zaista, slatkiši na mlijeku uvijek se izvode nježno i zračno-slično "pooh". Lično imam takvo tijesto na prvom mjestu. Savjetujem vam da zabilježite ovaj prekrasan recept!

Sastojci:

• Brašno - 500 grama
• Biljno ulje - 3 st. L.
• Šećer - 2 st. L.
• Vanilin šećer - 8 grama
• Mlijeko - 200 ml.
• Sol - 1 h. L.
• Jaja - 2 kom.
• Kvasac - 20 gr.
• Kremasto ulje - 80 gr.
• Kuraga, grožđice, cuccats na volji

Kuhanje:

U odgovarajućem kapacitetu prosijavanja brašna. Dodajemo Vanillin, šećer i sol. Pažljivo povezivanje suhih sastojaka šaljemo im jaja, topljeni maslac, toplo mlijeko i razblaženi kvas. Dobro pomiješajte i sipajte biljno ulje u masu. Uz pomoć kašike umiješamo meko, još uvijek se držimo za ruke tijesta.

Dalje, kontejner s poklopcem sadržaja sa čistim ručnikom ili folijom hrane. Šaljemo toplo mjesto za popunjavanje tijesta.

U slobodno vrijeme pripremite grožđice, kuragu i tsukata. Trebaju dobro isperiti, a zatim sipati kipuću vodu. Nakon nekog vremena, voda treba spojiti i staviti sušeno voće na salvetu. Kad ih u potpunosti spuste, mogu se nasjeckati malim komadima.

Nakon otprilike 1,5 sata, dobivamo bujnu masu zdjele i položimo ga na radnu površinu, unaprijed velikodušno shvaćenim brašnom. Sada počinjemo oprati tijesto. Nakon podijelite u 2 dijela i ostavite 15-20 minuta ispod filma.

Nakon unaprijed određenog vremena, ručice moraju biti podijeljeni na 2 dijela. Od kojih se svaki počinje valjati u tanki sloj s debljinom od oko 5 milimetara. Vrh na testu distribuirajući bombone, sušene i grožđice. Nadalje se pretvorimo u roll i pažljivo žurimo rubove tako da ništa nije palo. Na isti način, radimo sa ostalim komadima.

Napravljen od peciva Delim na pola. Nakon oštrog noža, pritiskom na vrh da biste ih rezali zajedno, kao što je prikazano na fotografiji. Svaki račni komad uvija se u pužu tako da su sušeni plodovi na površini.

Pripremljene pecive pomaknute na lim za pečenje sa biljnim uljem. Odozgo prekriveno njihovim tankim slojem mješavine šell. Šaljemo u grijanu pećnicu na 180 stepeni.

Pažljivo pratite proces pečenja vaše poslaćenosti. Čim su se pecive uvijene, mogu se ukloniti i poslužiti u tablicu.

Savršeni desert za uskršnji odmor je spreman! Tenderska pečenje može se poprskati i šećerom u prahu, što će sigurno učiniti njen izgled još više i ukusniji.

Bujne lepinje sa dodatkom grožđica u spor štednjak na vodi

Za one koji se zapravo ne žele gnjaviti sa pecivima i nereduje se s tijestom, predlažem najlakše i vrijeme u isto vrijeme proračunski slom slatkog užitka. Zrak, blagoslov ukusan može se pripremiti na vodu u apsolutno bilo kojem multikokoniku. Ova je opcija dobra za zaposlene vlasnike koji vole sami maženje i njihove najmilije.

Sastojci:

• Brašno - 350 grama
• Šećer - 3. st. L.
• Sol - 2/3 h. L.
• Voda - 160 ml.
• Kremasto ulje - 35 gr.
• Kvas - 1,5 h. L.
• Jaja žumanjke - 1 kom.
• Razin - 50 gr.

Kuhanje:

U dubokoj posudi povezujemo šećernu pijesak, sol i žumance. Staza Dodajte topla voda, kvas i dio brašna. Sve je dobro pomiješano postepeno činjenje preostalog brašna. Tako se mijesimo homogeni, tijesto. Sad kad je sve spremno za nasmejanje mekog maslaca u njemu.

Inzistirajte na tijestu pošaljite multivarku posudu. Zatvorite ga poklopcem i uključite režim "MultiProb" ili "jogurta". Smanjimo temperaturu na 40 stepeni i postavljamo vreme jedan sat. Nakon pritiska na "Start" i čekajući signal.

Nakon unaprijed određenog vremena, otvorimo multiceoker sa bujnom sobom i položimo ga na stol. Sada moramo povezati tijesto grožđicama tako da će ga ravnomjerno distribuirati. Zatim dijelimo radni komad na 10 identičnih dijelova.

Dobijenih dijelova, formiramo krigle koje u stroju stavljaju unaprijed podmazano krem ​​ulje u uređaj. Opet smo postavili gore navedeni režim, tako da se zalijepljenje puha i povećava u iznosu.

Pa, sada možete početi kuhati! Kliknite "Multiroduder", 125 stepeni 1 sat. Po isteku ovog vremena, peciva će trebati biti okrenuta košarom pare. Pečemo još 10 minuta istog načina. Tako ćemo postići ručnu koru sa svih strana.

Svježe pečena delicija izlazna na tanjur i pusti me da se potpuno ohladim. Pa, nakon što možete posipati s prahom šećerom ili sipati rastopljena čokolada.

Naravno, u procesu umjernovanja i pečenja, tijesto je međusobno povezano. Ali ne brinite! Napokon, nakon hlađenja, peciva s lakoćom su odvojene jedna od druge. Napravljen slatkim, bujnim desertima sa grožđicama na vodi Nakhodka za svaku ljubavnicu. Držite recept i kuhajte sa zadovoljstvom!

Prekrižite peciva za uskrs s muškatim muškatnim, cimetom i grožđicama

Uskršnji križari na novom, neobičnom receptu osvojio mi se od peroviranja. Nježno, mirisno pečenje prekriveno slatkim sirupom poput magneta maneta sa mirisom i pogledom. Svaki komad poput šećera topi se u ustima! Siguran sam da će na turističkom stolu takva ukusna sigurno odvesti časno mjesto pored bilja i sira za vikendicu.

Sastojci:

Za vode:

• Šećer - 1 h. L.
• Mlijeko - 180 ml.
• HEASH SUH - 7 gr.

Glavno tijesto, uključujući Opar:

• Brašno - 500 grama
• Sol - 1 h. L.
• Šećer - 130 gr.
• Zdra - 1 narandžasta
• HAMMER cimet - 3/4 h. L.
• Kremasto ulje - 100 gr.
• Prizemni muškatni oraščić - 1/8 h. L.
• Jaja - 2 kom.

Za sliku poprečnog brašna:

• Brašno - 75 grama
• Šećer - 1. st. L.
• Voda - 70 gr.

Supruga za premaz:

• Voda - 80 gr.
• Šećer - 130 gr.

Kuhanje:

Prije svega, pripremamo opar. Da biste to učinili, u posudi, sipamo toplo mlijeko u koje dodajemo šećer i kvas. Komponente temeljito miješaju i prekrivaju foliju hrane. Uklanjamo se na toplom mestu 20 minuta.

U volumetrijskoj posudi šišanje svih brašna. Zatim pošaljite šećer, sol i začine. Povežite proizvode jedni drugima.

Zatim je dio suvih komponenti miješaj s teglicom. U procesu sipamo se topljeni, ohlađeni maslac. Takođe, oni se razbijaju i dodaju jaja. I kad je masa postala homogena mjesta preostalo brašno sa začinima. Kreiramo meko ne zalijepimo na ruke tijesta oko 10 minuta.

Ako vam se činilo da se tijesto ispostavilo da je previše mekano i tečno, onda je dopušteno dodavanje još malo prosikovanog brašna.

U ovoj fazi šaljemo gotovim tijesto unaprijed pripremljene grožđice i najteže narančaste. Nakon nastavka, aditivi se neće distribuirati ravnomerno.

Dalje prenošenjem SDBU-a u posudu velikodušno podmazano biljnim uljem. Zatvorite ga s folijom za infuziju na toplom mjestu za oko 1,5 - 2 sata. Za to vrijeme bi se masa trebala u porastu od jednom, pa još više.

Od nastalog dijela insidealskog testa odsecite komade i napravite male kuglice od njih od njih vaganje 80 grama. Premjestite ih u oblik ili lim za pečenje uljem za neku udaljenost od jedni od drugih. Pokrijte filmom i ostavite 15 minuta. Lepinja bi trebale povećati zapreminu za oko 2 puta.

Prije pečenja, probudite površinu praznina mješavina žumanca sa mlijekom.

A sada je vrijeme za kuhanje tjestenine za križ. U malom spremniku, pomiješajte šećer, brašno i vodu. Uniformna masa bez kvrga pomakne u slastičarskim vrećicama.

Stisnimo tjesteninu za buduće pecive koji prikazuju oblik križa. Slanjemo listom za pečenje s osjetljivom do grijane pećnice na 18 stepeni 30 minuta prije žurbe.

Nakon pečenja, desert ostavljamo da se u obrascu ohladi u obliku 15 minuta. U ovom trenutku možete kuhati sirup premaza. Da biste to učinili, donosimo šećer i vodu na ključanje. Kuhar aktivno miješajte 2-3 minute, tako da je smjesa gušća. Sljedeće, vruće scrnjačke su još uvijek vruće.

Prekrasan, sjajni, zrak i osjetljiv, to možete reći da gledate ovo apetiziranje pečenja. I kakvu aromu i ukus, jednostavno ne zamišljate! Začini su očigledno igrali veliku ulogu u stvaranju ovog svečanog užitka. Pokušajte i definitivno ne žalite. Ukrasite svoj stol sa križnim uskrsnim pecivima!

Najukusnije lepinje sa grožđicama na brzu kvascu. Polirani limun-detaljni video recept

I dalje eksperimentiramo i tražimo nove ukuse! Sljedeći recept za najukusnije lepinje sa grožđicama na vašoj usluzi. Neobično pečenje prekriveno lemnim glazurom sigurno će se sviđa svaki član vaše porodice. Lagana kao oblačna peciva sa izraženim ukusom može se lako pripremiti na bilo kojoj kućnoj kuhinji bez puno gnjavaže. Pogledajte detaljan video recept i pripremite se za pripremu!

Pa, moj slatki izbor uskršnjih lepinja s grožđicama došao je do kraja. Plemeniti pečenje u ovom svijetlom prazniku jedno od važnih i očekivanih poslastica. Godinama se naplaćuju marljivi kolačići, izmišljaju i stvaraju nevjerojatne slatke remek-djela kako bi udovoljili svim kapricionim gurškim. Veoma je važno podijeliti svoja dostignuća i otkrića na Internetu, tako da oni koji su u prvom odlučili da peče nisu bili razočarani u svojim spisima.

Nadam se da gore navedeni recepti neće nestati i biti sigurni da vam pomognu da naučite pećnice najukusnije katastrofe za vaše najmilije! Također želim pozvati još jedan članak ukusnih lepinja sa grožđicama, što će vjerovatno biti korisno! Idite na vezu i podijelite sa prijateljima!