Kako pripremiti palačinke na vodi: recepti sa fotografijama

Palačinke - ukusni proizvodi iz tijesta koji ne mogu biti samo neovisno jelo, već i velika osnova za deserte i grickalice. Od toga ispada da su dobri kolači i originalne rolne s bobicom, mesom, povrćem ili punjenjem gljiva. Stoga, posebno za moderne vlasnike, nudimo zanimljiv izbor palačinki recepata na vodi.

Praktične preporuke

Za pripremu idealnih palačinki morate koristiti samo svježe kvalitetne proizvode. Jaja bolje biraju domaću i vodu - filtrirano ili barem kuhano i otporno. Lean ulje je poželjno uzimati dezodorizirani i brašno - posebnu palačinku ili običnu visokokvalitetnu, ali nužno prosijane kroz sito. Količina šećera i soli ne može samo dodati jasno recept, već i prilagoditi uzimajući u obzir svoje vlastite sklonosti ukusa.

Što se tiče dodatnih sastojaka, vanilin, mlijeko, kefir ili prostokvaš često se uvode u testo za palačinke. A ako dodate gljive, kobasicu, povrće ili sir u njega, tada će se ispasti takozvani proizvodni proizvodi, u stanju zamijeniti punu večeru ili večeru.

Da biste dobili tanke palačinke, morate napraviti tečno tijesto. Bujni proizvodi pečeni su od mase kvasce. A za pripremu otvorenih palačinki u tijestu se dodaju strmo ključka voda ili gazirana mineralna voda.

Mršavo ulje i jaja

Okus ovih palačinki malo se razlikuje od klasičnog. Zbog hrskavih ivica, proizvod se podsjeća na vafles. Jer će im najbolji dodatak biti kondenzirani mlijeko, džem ili med. Spomenuti takve palačinke na vodi, trebat će vam:

• 2 piletina odabrana jaja.
• 1.5 šolje pšenice ili palačinki brašna.
• 2/3 šolje šećera.
• 300 ml vode za piće.
• 2 st. L. Dezodorizirano biljno ulje.

To je sav jednostavan popis proizvoda potrebnih za pripremu palačinki na vodi. Jaja sa šećerom blago su odtrebljavaju umućenju, a zatim razrijedite treću postojeću tekućinu. Sve je to upotpunjeno brašnom i miješaju se, pokušavajući postići maksimalnu homogenost. Rezultirajuća masa uzgaja se preostala voda i stiska se sa mršavim uljem. Još uvijek se opet miješa i za deset minuta počnite pržiti.

Sa sodom

Ovu palačinke sa receptima na vodi bit će velika pomoć vlasnicima, u kojoj su se jaja završena. Da biste ga reproducirali kod kuće, trebat će vam:

• 320 g brašna.
• 410 ml vode.
• 35 ml maslinovog ulja.
• 25 g šećerne pijeska.
• 1 g sode.
• Sol.

Priprema takve testo za palačinke je vrlo jednostavno. Za početak, u jednom svijetu, svi su rasuti sastojci kombinirani, uključujući šećer i sodu, a zatim ih uzgajaju vodom, stisnuti maslinovim uljem i intenzivno su bičene mikserom. Rezultirajuća masa nužno inzistira u roku od četvrt sata i tek tada ispeći na zagrijanu tavu.

Sa Kefirom

Ova suptilna i istovremeno meke palačinke na vodi pripremaju se sa dodatkom fermentacije. Jer nisu samo ukusni, već i dovoljno koris. Da ih ta posebno pustite za doručak, trebat će vam:

• 2 piletina odabrana jaja.
• 2 g sode.
• 60 ml mršavog ulja.
• 35 g šećerne pijeska.
• 160 g palačinki brašna.
• 240 ml kipuće vode i kefira.
• Sol.

Zaslađena jaja uzdrmaju klin, a zatim sipaju slane kefir, u kojoj se soda rastvora unaprijed. Sve ovo je ponovno biče, postepeno moli brašno. U posljednjoj fazi, rezultirajuća masa nadopunjuje dezodoriziranim uljem i kipućom vodom. Gotovo tijesto još jednom se temeljito miješa i koristi se u svrhu.

Sa mineralkom

Palačinke na vodi sa gasovima odlikuju se visokom elastičnošću, jer lako mogu zamotati bilo koji punilo. Da ih skuham, trebat će vam:

• 40 ml mršavog ulja.
• 240 ml mineralne gazirane vode.
• 150 g brašna (može biti palačinka).
• 20 g šećera.
• 1 jaje.
• Morska so.

Odvojeni bjelanjci su udubljeni u gustu pjenu i povezuju se s blago uzdrmanim žumandom. Sve ovo zaslađeno, sipalo mineralno ulje, a zatim se miješa sa solju i brašnom. Konačno, gotovo gotovi tijesto stiska ulje i insistiraju oko četvrt sata sata.

Sa suvim kvascem

Ove tanke palačinke na vodi su dobre jer se pripremaju od jednostavnih i pristupačnih proizvoda, od kojih većina ima gotovo svaku domaćicu. Da ih ispečete, trebat će vam:

• 420 g brašna.
• 750 ml vode.
• 140 g Sahara.
• 6 g suvog kvasca.
• 1 Odaberite Jaje.
• 40 ml kipuće vode i mršave ulje.
• Sol.

Kvas i šećer rastvaraju se u toplom vodi, a zatim su povezani sa jajetom. Rezultirajuća masa nadopunjuje brašno i mršavo ulje, miješati i ukloniti nekoliko sati daleko od nacrta. Po isteku vremena označenog vremena, tijesto se razblaženo kipućom vodom i porcijama pržite na vrućoj tavi prženja.

Sa ražom brašnom

Palačinke na vodama pečeno na tehnologiji u nastavku, čvrsto će omogućiti onima koji slijede svoju figuru i pokušavaju jesti pravo. Da ih skuham, trebat će vam:

• 125 g zahrđalog brašna grubog brušenja.
• 20 ml maslinovog ulja.
• 260 ml gaziranog minerala.
• 1 jaje.
• 1 protein.
• Sol.

Jaje se povezuje na protein i intenzivno biče. Rezultirajuća masa dopunjena je slanim brašnom, a zatim se miješala mršavim uljem i grijanom vodom. Sve se to trese da rastvaraju kvržice, insistiraju ne manje od četvrtine sata i peći u zagrijanoj tavi.

Sa zobenom kašem

Ova opcija će se svakako zanimati sve one koji žele naučiti kako napraviti palačinke na vodi tako da su oni i ukusni i korisni i korisni u isto vrijeme. Da bi nahranili svoj dom slabo kalorie i vrlo apelizirajuće proizvode od jutra ujutro, trebat će vam:

• 280 g zobene kaše.
• 670 ml vode.
• 10 g šećera.
• 1 g hawed sode.
• 2 jaja.
• Sol.

Narezana jaja povezana su šećerom i nakratko su biču sa klinom. Lagano pjenasna masa naizmjenično nadopunjuju vodom, halodom sode i prosijane zobene kaše. Sve se intenzivno miješaju, insistiraju na sobnoj temperaturi u samom manje od pola sata i koriste se za izravnu svrhu.

Sa limunskim kiselinom

Ovaj recept za palačinke na vodi vjerovatno je koristan onima koji vole meke i guste kolače. Da biste je ponovili u vašoj kuhinji, trebat će vam:

• 2 jaja.
• 3 šolje brašna.
• 2 st. L. Sahara.
• 400 ml vode za piće.
• 1 C. L. Soda i limunska kiselina.
• Sol.

Jaja se uzdrmaju šprist prije pojave svjetlosne pjene, a zatim sipala topla voda. Rezultirajući otopini nadopunjuje šećer, soda, limunska kiselina i sol. Sve ovo je ponovno biče, postepeno spava brašno. Konačno, spreman, malo debelo tijesto temeljito se miješa i koristi se za namjenu.

Sa dvije sorte brašna

Ovi se mršavi, ali vrlo ukusni palačinke na vodi ne odlikuju se standardnim sastavom i svjetlom, ugodnom aromom. Da ih pustimo za vašu porodicu, trebat će vam:

• 2 st. L. biljno ulje.
• 1 C. L. Sahara.
• 250 ml gazirane vode.
• 50 g ražnog i pšeničnog brašna.
• Sol.

U dubokim posudama sve su skupne komponente povezane i sipaju ih gaziranim mineralom. U narednoj fazi budućnost tijesta se stisne mršavim uljem, marljivo miješano i insistira u roku od deset minuta. Po isteku određenog vremena možete započeti prženje.

Sa prostokvasha

Ove veličanstvene palačinke s kvascima na vodi bit će pravi pronalaženje za one koji trebaju imati koristi od korištenja skija mlijeka. Da biste ih spomenuli, trebat će vam:

• 2 st. L. Mršavo ulje.
• 4 st. L. Sahara.
• 50 g svježi kvas.
• 2 čaše prostokvashi.
• 6 šoljica kuhane vode.
• 5 čaša brašna.
• Sol.

Kvas i šećer rastvaraju se u toplom kuhanu vodu, a zatim sipaju prostranohy. Sve je to zadovoljno, marljivo miješano brašno i ukloniti pola sata udaljenog od nacrta. Po završetku određenog vremena, tijesto se stisne biljnim uljem, a porcije su prženi na vrućoj tavi prženja.

Sa pivarom čaja

Ove tanke vodene palačinke dobivaju se vrlo apetizirajuće i mirisne. Oni će se skladno uklopiti u meni onih koji promatraju post ili se jednostavno pridržavaju prehrane. Da ih ispečete, trebat će vam:

• 3 st. L. biljno ulje.
• 1 umjetnost. L. Prirodni limunov sok.
• 2 st. L. Sahara.
• Članak 9-10. L. brašna.
• ½ C. L. soda.
• 500 ml vode za piće.
• 1 Crna torba za čaj (po mogućnosti bez okusa i ukusa aditiva).
• Sol.

200 ml kipuće vode izliveno u posudu i vrećica za čaj je uronjena. Pet minuta kasnije, rezultirajuće piće razvodi se preostalom vodom, a zatim nadopunjuju šećer i sol. Na rezultirajućoj masi, brašno, mršavom ulju i sodi, otkupljene limunovim sokom. Sve je marljivo miješanje i porcije su prženi na fiskalnoj posudi.

Sa prahom za pecivo

Opcija koja se raspravlja u nastavku korisna je za hostese, što ne zna kako pripremiti palačinke na vodi tako da nemaju ukus sode. Da biste nahranili svoj bliski hranljivi i mirisni doručak, trebat će vam:

• 3 st. L. Mršavo ulje.
• 2 st. L. Sahara.
• 1 C. L. Prsata.
• 1.5 šolja palačinki brašna.
• 3 jaja.
• 500 ml vode.
• Sol.

Zaslađena i slana jaja prezira se na pompu, a zatim nadopunjuju brašno, prašak za pecivo, mršavo ulje i vodu. Svi su marljivo pomiješani za podijeljivanje svih kvržica. Tijesto pripremljeno na ovaj način izliva se u zagrejanu palačinku za prženje palačinke i uvijaju se nekoliko minuta sa svake strane.

Sa mlijekom

Ove ukusne tanke palačinke su podjednako dobre i punjene, a sa uobičajenom pavlakom. Da ih ispečete, trebat će vam:

• 500 g palačinki brašna.
• 1 odabrano pileće jaje.
• 2 C. L. Sahara.
• 3 st. L. biljno ulje.
• ½ C. L. Soda (otkupljena).
• Sol.

Brašno je povezano sa jajetom, a onda su zadovoljni i nadopunjuju šećerom. Rezultirajuća masa sipa se mlijekom i toplom vodom, a zatim se miješa pomlađad sode i mršave ulje. Čim ne postoji pojedinačna kvrga u testu, izli se u grijanu palačinku i pržite nekoliko minuta sa svake strane. Pojedi ih bolje prije nego što imaju vremena za hlađenje jer hladne palačinke postaju tako ukusne kao svježe pečene.

Sa rastopljenim krem ​​uljem

Ove bujne debele palačinke nisu pogodne za punjenje. Ali mogu se jesti sa džemom, kondenzovanim mlijekom ili pavlakom. Da biste ih spomenuli, trebat će vam:

• 530 g palačinki brašna.
• 730 ml vode.
• 25 g živog kvasca.
• 30 g putera.
• 15 g šećera.
• 2 jaja.
• Sol.

Polovina postojećeg brašna i kvasca uzgajaju se toplom vodom i ostavljaju na stranu sat vremena. Po završetku dogovorenog vremena, pjene mase nadopunjuje slane žumance, sa šećerom šećera. Sve je to pomiješano sa rastopljenim ostacima ulja i brašna, a zatim se pola sata uklanja daleko od nacrta. U završnoj fazi gotovi tijesto uredno je povezan sa šlag proteinima, porcije se izlivaju u vruću palačinu prženje i peče nekoliko minuta sa svake strane.

Sa stahalom

Ovi tender i iznenađujuće ukusne palačinke definitivno će uživati ​​u velikim i rastućim gurmanima. Brašno od oraha dodato im im pruža posebnu aromu i dodatnu zasićenost. Spomenuti ih posebno za doručak, trebat će vam:

• 100 ml pitke vode.
• 2 odabrana pileća jaja.
• 1 umjetnost. L. Škrob (kukuruz ili krompir).
• 3 st. L. Rafinirano ulje.
• 2 st. L. Sahara.
• 1 šolja mlijeka.
• ½ šolja brašna palačinki.
• 2/3 čaše očišćenih oraha.
• Na ½ Ch. L. Soda i sol hrane.

Narezana jaja su biče sa šećerom, a zatim sipaju toplim mlijekom i vodom. Lean ulje, škrob, soda i prosipani brašno dodaju se na rezultirajuće rješenje. Sve je to intenzivno škakljivo miješalica, postepeno spavajući natopljene u vrlo malim maticama za bebe. Gotovo tijesto se ponovo miješa, insistiraju u roku od dvadeset minuta, porcije se izlivaju u vruću palačinu prženje i peče se da se isključe. HRANE PROIZVODI BOLJI SA BERIMA, HONEY ILI SOLE PALE.

Sa šećerom vanilije

Ta nježna, ali dovoljno guste palačinke su odlične za punjenje. Da biste ih pripremili vlastitim rukama, trebat će vam:

• 500 ml vode za piće.
• 2 odabrana pileća jaja.
• 1,5-2 šolja palačinki brašna.
• 3 st. L. Sahara.
• 1 umjetnost. L. rastopljena kremasta ulja.
• ½ C. L. Vanilin šećer.
• Sol.

Narezana jaja su povezana sa konvencionalnim i vanilnim šećerom, a zatim se tretiraju mikserom. Rezultirajuća masa razblažena je toplom vodom, a zatim se marljivo miješa rastopljenim uljem i brašnom. Spremni, prilično tečni porcije tijesta izlivaju se u vruću palačinku i pržite dok ne hvalete obje strane. Poslužite im bolje vruće, prije podmazivanje ulja ili zalijevanje bilo kojeg slatkog sosa.