Palačinke na kefiru s kipućom vodom. Recepti za kuhanje tankih palačinki sa rupama

Uskoro karneval, pa će se naići jednostavni recepti Kefir palačinki. Štaviše, takva otvorena rada i ukusni Lepthechki mogu se pripremiti barem svaki dan. Lako je, nije dugo i zadovoljava. I takođe prilično budžet.

Gotovo svi sastojci bit će dostupni u vašem hladnjaku.
Palačinke - univerzalno jelo. Poslužite s bilo kojim aditivom: ulje, džem, pavlaka, kondenzirano mlijeko. Neko se obično voli uplašiti u šećeru.

Strip dok molim: meso, kobasica, sir, vikendica, bobice, voće.

Pa ipak, takve elegantne palačinke kuhane na Kefiru s kipućom vodom, ukusnim i bez aditiva. Lako je savladavanje njihove tehnologije peka. Korak po korak će pomoći će se nositi sa bilo kojom ljubavnicom. Naučivši da pravim palačinke, nikad nećete znati probleme sa činjenicom da dostavi goste u čaj.

Pogledajte izbor recepata u članku. Pripremite se po analogiji, a vaš prvi proklet nikada neće biti com.

Recept za pripremu tankih palačinki sa rupama na Kefiru sa kipućom vodom

Ovo su savršene palačinke. Zašto? Ne izgarajte, lako prevrnite.

Isključuje nježno i lijepo, s rupama.

Sastav:

• Dva sirove pileći jaja;
• ½ C. L. soli;
• 160 ml ulja osipa;
• 40 g šećerne pijeska;
• 300 g brašna.

Na bilješci! Oprezloženo brašno - Zalog za vazdušni tijesto.

Tehnologija kuhanja:

Razbijamo dva jaja u posudi. Uspeh šećer, sol i blago bičen sa klinom. Pour kefir. Takav mlijeko proizvod drži prije sobne temperature.

U kuhanju vode za stijenje sode, odmah miješa. Dalje, ulazimo u tanak teče u zajedničku masu, istovremeno bičeći umutiti. Sipamo biljna ulja i ugrađuju brašno, prolazeći kroz sito.

Puno smo tukli do homogenosti. Dobijamo tijesto bez grudica. Blinnitsa podmažite biljno ulje i Weginite na srednjoj vatri.

Sipamo masu palačinke s ponoć, distribuirajući tijesto preko cijele površine. Rupe se formiraju gotovo odmah. Kad se uhvati jedna strana, okrenite sloj.

Vruće palačinke namočite u krem ​​ulje.

Otvorite palačinke na Kefiru - Jednostavan recept sa kipućom vodom

Otvorite svečane palačinke [OST na Maslenitsa, barem svaki dan. Pripremite jednostavno. Čitav snop leti s stola u minutima. Velika porodica? Povećajte sastojke za pola.

Pripremite set proizvoda:

• Soda - ¼ H. L.;
• Sol - ¼ h. L.;
• Pšenično brašno - 350-400 g;
• Kefir - 1 šolja;
• Vruća voda - 1 šolja;
• Lahy ulje - 3-4 st. L.;
• par jaja;
• Šećer - 60 g;
• Saker sa šećerom vanilije - ½ h. L.

Na bilješci! Debljina palačinki ovisi o debljini tijesta. Konzistentnost tečnosti promoviše tanke palačinke.

Kuhanje korak po korak:

Spojite prosipani brašno sodom. U zasebnom zdjelu, tuku jaja sa šećerom (obična, vanilija) i soli.

Polivimo Kefir, Mix. Zatim postepeno usisavajte brašno, dok miješate tijesto bez grudica. Na debljini to učinite na palačinki. Postepeno sipaju kipuću vodu. Na kraju sipamo nekoliko kašika ulja.

Dobijamo tekuću masu. Ako je potrebno, sipamo dalje malo kipuće vode. Zagrijte tavu, podmazane uljem. Ovisno o premazivanju dupe, možda će biti potrebno podmazati površinu još 1-2 puta. Panmeti za netaknuti su prekriveni putlom samo na samom početku.

Šaljemo malu količinu tijesta. Počnite s pola polovine. Ako je potrebno, izvucite više masa za naredne palačinke.

Okrenite pelete na stražnju stranu kada će se ivica biti uvijena. Pokušajte da brojite oko 20.

Na svakoj gotovoj toploj palačinki izložite komad krem ​​ulja. Topi se i pokriva cijelu površinu.

Na bilješci! Isprobajte prvi prokleti ukus. Ako je potrebno, dodajte sastojke (sol, šećerni pijesak) dodatno.

Čipkaste palačinke s rupama - najjednostavniji recept bez jaja na tople vode

Ispada da su palačinke ukusne i bez jaja. Pitam se kako? Pročitajte dalje.

Komponente:

• 400 ml Kefir;
• čaša brašna;
• 200-250 ml kipuće vode;
• ½ C. L. soda;
• ½ C. L. soli;
• 2 st. L. Pijesak šećerne pijeska;
• 2 st. L. biljno ulje u tijestu;
• Žuriti se.

Kuhanje korak po korak:

1. Pour Kefir sobnu temperaturu, odijelo sol, soda i šećer.
2. Lijepa whippped sav klin.
3. Postepeno stisnite prosijane brašno. Isključuje homogene, prilično debele tijesto. Zatim sipamo kipuću vodu (postepeno). Postižemo konzistentnost tečnosti. Ako je potrebno, sipamo još malo tople vode.
4. Sipamo ulje, promiješaj. Tijesto spremno. Vrijeme je za pečenje palačinki.
5. Podmažite ulje uljem, weginite i sipajte malo mase.
6. SRJ Palačinka sa dvije strane. Gledamo u konzistentnost, ukusni smo.
7. Dodajte dodatne sastojke na diskreciju.
8. Nastavljamo sagorjeti dok tijesto ne završi. Iz ove potrošnje ispostavilo se 13 komada.

Kako pržiti tanke palačinke od krema za ulazak sa rupama

Ukusne i prekrasne palačinke koje uvijek dobivaju. Jednostavan recept iz dostupnih sastojaka.

Pripremite set proizvoda:

• par jaja;
• 40 g šećerne pijeska;
• nešto manje od pola 1 h. L. soli;
• 1 šolja kefira;
• 1 C. L. soda;
• 120 g brašna;
• 1 šolja mlijeka;
• puter;
• 2 st. L. biljno ulje.

Na bilješci! Postepeni doprinos brašna uz istovremeno miješanje pomoći će u sprečavanju formiranja grudica.

Uputstvo:

1. Jaja podijelimo u suhu čistu sposobnost. Sisati sol, šećer, miks. Dodajte Kefir, Soda, pomešajte ponovo.
2. Sisati brašno, preliminarno upitano. Lagano tući, rastvarajući sve kvržice. Sipamo mlijeko, a zatim ulje.
3. Wegininiraju tavu, podmazuju se uljem. Distribuiramo tijesto u cijelom tenku.
4. Pecite palačinke na umjerenoj vatri. Ako je potrebno, podmažite pannitz prije svakog novog dijela testa.
5. Spremne palačinke u namaku sa maslacem (rastopljeno). Po želji vodemo omiljene aditive (med, kondenzirano mlijeko i t. D.) i pošaljite na stol.

Najukusniji u Kefiru: korak po korak recept za desne palačinke sa fotografijom

Napomena na recept! 6 palačinki dolaze iz navedene potrošnje.
Koja je tajna tanke, nježne i vazdušne palačinke? Kompetentno odabrani sastav i pravilna korak po korak tehnologija pomoći će vam.

• U tavi ulivimo Kefir, dodaju jaja, sol i pijesak šećer.
• Za viljušku, sve je blago biče. Zagrijte masu na sporoj vrućini dok masa ne postane homogena. Billet se zagrijava do 50 stepeni. Kako bi se izbjeglo paljenje, stalno miješanje.
• Zatim ugrabimo brašno, mix. U čaši sa kipućom sodom sode sode.
• Rastopiti i sipati u tijesto. Ponovo promiješajte i sipajte ulje. Isključuje tekuću masu sa mjehurićima.
• Shod podmazivanje i suza. Sipamo jedan mali krevet tijesta koji distribuira preko cijele površine. Pecite palačinke s obje strane od 30 sekundi.

Sipajte spremne palačinke sa spojenim maslacem i hrane se za stolom.

I koje će se palačinke pripremiti na karnevali? Udio u komentarima! Pomozite u potrazi za recepte prijateljima pritiskom na tipke u dijeljenju na sokotovima. Mreže.